Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Barbara Maria w kuchni
W kuchni Barbara Maria w kuchni jest już 77 dobrych przepisów:
Sałatka z tuńczykiem podawana z ryżem i białym sosem
Przepis dodany:
Pyszna, sycąca sałatka. Idealna na lunch lub obiad. Zdrowo i kolorowo na talerzu. Mój przepis. Składniki: (4 - 5 porcji)1/2 główki sałaty lodowej2 pomidorymała puszka kukurydzy1/2 czerwonej cebuli lub cała szalotka1 puszka tuńczyka w wodzie...Dietetyczna fasolka po bretońsku z kiełbasą
Przepis dodany:Składniki: ( 4 porcje)240 g fasoli suchej4 liście laurowe6 kulek ziela angielskiego2 cebule200 g kiełbasy 4 łyżki oliwy z oliwek4 ząbki czosnku4 łyżeczki oregano4 łyżeczki majeranku2 puszki pomidorów ( po 400 g x 2 )4 łyżki koncentratu...Pikantna zupa tajska z krewetkami
Przepis dodany:Ostra za sprawą papryczki chili, słodka dzięki mleku kokosowemu, mocno rozgrzewająca. Idealna propozycja na jesień, ale cały rok smakuje dobrze. Lubię to. Przepis jest mój, choć inspiracją były inne blogi kulinarne. Składniki:300 g...Jarmuż - przepis Mikołaja Rey'a
Przepis dodany:"Jarmuż to zapomniane warzywo", tak mówi o nim Mikołaj Rey. Osobiście polubiłam jarmuż parę lat temu. Podczas spotkania z Mikołajem Rey'em w Ostródzie w lipcu 2018 roku, poznałam przepis mistrza kuchni. Po powrocie do domu postanowiłam...Gofry owsiane sauté
Przepis dodany:Przepis mojego autorstwa. Smaczne, sycące gofry, bez maki pszennej. Idealne dla osób z insulinoopornością oraz chorujących na tarczycę. Można je jeść sauté czyli bez żadnych dodatków. Polecam!Składniki: ( 6 - 7 sztuk )2 szklanki płatków...Szakszuka - Jajka gotowane w sosie pomidorowym
Przepis dodany:Przepis pochodzi z bloga Kwestia Smaku. Pierwszy raz zrobiłam szakszukę. Następnym razem lekko zmodyfikuję składniki i zobaczę, jak będzie smakować.Składniki na 2 porcje:2 pomidory obrane ze skórki1/2 łyżki masła1/2 ząbka czosnkusól,...Faszerowany kurczak w boczku
Przepis dodany:Inspiracja pochodzi ze strony pyszności.pl, lecz to moja wariacja na temat. Składniki: ( 5-6 porcji )5 sztuk filetów z kurczaka4 łyżki oliwy z oliwek2 łyżeczki słodkiej papryki1 łyżeczka pieprzu czosnkowegoszczypta soliszczypta pieprzu2...Magazyn "Durszlak" - mój przepis na chleb pszenny na zakwasie żytnim
Przepis dodany:Redaktorka wydawnictwa miesięcznika "Durszlak" zaprosiła mnie do współpracy, w grudniu 2017 roku. Wysłałam swoje przepisy na chleb i czekałam co z tego wyniknie. Aż tu nagle jednego dnia, przyszedł kurier do mojego domu rodzinnego i przyniósł...Ciasto bananowo - daktylowe
Przepis dodany:Ciasto mocno bananowe z nutką daktylową. Przepis pochodzi z bloga: natka-pietruszki.pl Forma: 23 x 15 cmSkładniki: (10 kawałków)10 - 15 suszonych daktyli2 małe banany150 g jogurtu naturalnego200 mąki owsianej ( zmielone płatki owsiane )1/2...Bakłażan faszerowany pomidorami i fetą - Insulinooporność
Przepis dodany:Przepis pochodzi z książki Dominiki Musiałowskiej "Insulinooporność" choć lekko go zmodyfikowałam. Składniki: (2 porcje)1 bakłażansól morska lub himalajskapieprz czosnkowy2 łyżki oliwy z oliwek1 cm startego imbirukumin2 ząbki czosnku1...Pudding chia z mlekiem kokosowym i malinami - IO
Przepis dodany:Pudding jest szczególnie polecany osobom z insulinoopornością. Może być dobrą opcją na drugie śniadanie. Przepis pochodzi z książki Dominiki Musiałowskiej "Insulinooporność" Składniki: (2 porcje) 2 duże szklanki z IKEI2 szklanki mleka...Makaron pełnoziarnisty z truskawkami i daktylami
Przepis dodany:Truskawkowy zawrót głowy. Kto lubi ręka do góry.Składniki: (2 porcje)300 g mrożonych truskawek1 - 1 1/2 szklanki jogurtu naturalnego2 daktyleugotowany makaron penneSposób przygotowania:Truskawki wrzuć do plastikowej miski, żeby lekko się...Kuracja cytrynowa - intensywnie oczyszczająca
Przepis dodany:Przepis na tę kurację dostałam od p. Ireny, u której mieszkałam podczas studiów. Później doczytałam w internecie, że pomysłodawcą jest Michał Tombak. Kurację powinno się robić raz lub dwa razy w roku profilaktycznie. Ja stosuję tę...Letnie orzeźwienie
Przepis dodany:Pamiętaj o nawadnianiu swojego organizmu, szczególnie podczas upałów. Pij minimum 2 litry wody dziennie. Składniki: ( 1 kubek)woda niegazowana ( ja piję kranową)świeży ogórek lub świeża mięta1/2 cytryny - sokplasterki cytrynykostki...Owsianka wskazana dla osób chorych na tarczycę i insulinoopornych
Przepis dodany:Śniadanie mistrzów: (wskazane dla osób chorych na tarczycę i insulinoopornych) Składniki:3 łyżki płatków owsianych1 łyżka siemienia lnianegogarść orzechów włoskich2 śliwki suszonejogurt naturalnypestki dynidowolne owoce: brzoskwinie,...Tarta ze szpinakiem i szynką na spodzie z kaszy jaglanej
Przepis dodany:Długo się przymierzałam do upieczenia tarty z kaszą jaglaną. Spróbowałam i muszę przyznać, że efekt i smak mnie bardzo zaskoczył. Mogę polecać śmiało i przepis puszczać w świat :) Przepis mojego autorstwa :)Forma: 27 cmSkładniki:250 g...Jak ugotować kaszę jaglaną na sypko?
Przepis dodany:Dziś przedstawiam Wam królową kasz czyli kaszę jaglaną :))) Zapewne, już o niej wiele dobrego słyszeliście. Ma same zalety: nie uczula, nie zawiera glutenu, usuwa śluz z organizmu, więc jest idealna przy przeziębieniach. Okazuje...Wątróbka drobiowa z cebulą i jabłkami
Przepis dodany:Wątróbka posiada dużo cennych witamin z grupy B, żelazo, cynk. Jest tania, dość szybka w przygotowaniu, więc ma same zalety. Kiedyś nie byłam fanką, ale się do niej przekonałam, ze względów zdrowotnych. Przepis rodzinny.Składniki:500 g...Szwedzki sos mięsny ze spaghetti czyli Köttfärssås
Przepis dodany:Jest to jedno z ulubionych dań Szwedów. Dzieci uwielbiają już od przedszkola :) Danie dla fanów mięsa mielonego. Przepis pochodzi ze szwedzkiej książki kucharskiej "Den svenska maten"Składniki: ( 4 porcje)400 - 500 g mięsa mielonego...Pączki serowe
Przepis dodany:Tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami, więc czas na smażenie pączków. Przepis Agnieszki Pilarskiej. Pierwszy raz piekłam pączki serowe, przepis lekko zmodyfikowałam. Raj dla podniebienia :)Składniki: (30 sztuk)250 g twarogu półtłustego2...Szwedzkie muffiny jagodowe
Przepis dodany:Muffiny nie są bardzo słodkie, ale za to mocno jagodowe. Szybkie w przygotowaniu. Spróbujcie :) Na zdjęciu poniżej zajmują dolny talerz. Na górze są muffiny czekoladowe. Niestety nie zdążyłam zrobić zdjęcia samym muffinom jagodowym, bo goście...Kompot z suszu
Przepis dodany:To tradycyjny polski kompot, który jest serwowany do wieczerzy wigilijnej w moim domu. Dobrze gasi pragnienie, zawiera witaminę A, B, C oraz żelazo i potas. Jest doskonały na trawienie. Przepis rodzinny. Przygotowanie kompotu jest bardzo proste, a smak...Uszka do barszczu wigilijnego
Przepis dodany:Jak co roku na Wigilię, zajadamy się barszczem i pysznymi uszkami z farszem grzybowym. Uszka są dość pracochłonne, ale przygotowuje się tylko raz w roku, więc można się poświęcić ;) To jest też fajne zajęcie dla wszystkich członków...Pierogi z kapustą i grzybami
Przepis dodany:Kolejny raz podjęłam się przygotowania Wigilii sama. Do tej pory przygotowaniem potraw Wigilijnych zajmowała się moja mama, ja jedynie pomagałam i się przyglądałam. Pierogi i uszka zawsze robi się razem, więc ilość ciasta jest...Tagliatelle z boczkiem, cebulą i czerwoną papryką
Przepis dodany:Szybkie w przygotowaniu danie, bardzo smaczne. Przepis pochodzi ze śmietany Milbony z Lidla. Niestety lekko musiałam go zmodyfikować. Myślę, że następnym razem zamiast papryki dodam brokuły. Będzie bardziej kolorowo na talerzu i lekko się...Kolakakor czyli szwedzkie ciasteczka karmelowe
Przepis dodany:Ostatnio po raz pierwszy upiekłam te ciasteczka, super łatwo się je przygotowuje, a efekt niesamowity. Coś dla prawdziwych łakomczuchów. Przepis pochodzi ze szwedzkiej książki IKEA "Fika". Składniki: ( na około 40 sztuk) patrz...Dieta oczyszczająca dr Dąbrowskiej
Przepis dodany:Dzielę się z Wami, moją kolejną dietą, którą na sobie przetestowałam, a co najważniejsze, przetrwałam, ani razu nie ulegając pokusom. Jest to mój wielki sukces. Długo się przygotowywałam do tej diety psychicznie, bo bardzo się jej bałam,...Nuggetsy w chrupiącej panierce
Przepis dodany:Bardzo smaczne, łatwe w przygotowaniu danie. Hit na przyjęcia dla dzieci oraz imprezy dla znajomych. Przepis rodzinny. Składniki: 4 osoby2 duże piersi z kurczakasólpieprz czarnypapryka czerwona słodka lub pieprz cayenne 2-3 łyżki...Chłodnik
Przepis dodany:Moja ukochana zupa latem, szczególnie w upały. Przepis mojego autorstwa. Składniki: na 3- 4 osoby1 duży pęczek botwiny wraz z młodymi buraczkami2 kostki bulionowe warzywne1 szklanka wody sok z ½ cytryny 2 szklanki jogurtu naturalnego3 łyżki...Bezy
Przepis dodany:Bezy to smak mojego dzieciństwa, są słodkie i kruche. Zazwyczaj piecze się je przy okazji innych ciast do których używa się tylko żółtek, a białka zostają. Tak też bywa i w mojej kuchni. Przepis rodzinny. Składniki:4 białkaszczypta soli250 g...Tort wielkanocny czekoladowo - malinowy
Przepis dodany:Bardzo smaczny, mocno czekoladowy, ale nie za słodki, taki w sam raz, na święta. Polecam wszystkim łakomczuchom :) Ciasto wymaga dość dużego wkładu pracy. A co najgorsze, że musi odstać w lodówce na noc, więc trzeba go przygotować dzień...Pasztet z indyka ze śliwkami
Przepis dodany:Myślę, że ten przepis przypadnie do gustu, wszystkim miłośnikom pasztetu. Wypróbujcie i dajcie znać, jak Wam smakował. Przepis pochodzi od mojej mamy. Składniki:4 duże szyje z indyka lub 6 małychbulion warzywny (marchew, pietruszka, seler)...Jajka faszerowane koperkiem podsmażane na maśle
Przepis dodany:Przepyszne jajka, których przygotowanie zajmuje chwilę, ale efekt jest wyśmienity. Absolutny hit od kilkunastu lat, polecam każdemu spróbować. Przepis pochodzi od mojej mamy. Składniki: ( 8 porcji)4 jajka1 pęczek koperku2-3 łyżki majonezu sól,...Jajka faszerowane pieczarkami
Przepis dodany:W każde święta wielkanocne, goszczą na moim stole. Są łatwe w przygotowaniu, smakują wyśmienicie. Spróbujcie sami. Przepis pochodzi od mojej mamy. Składniki: (8 porcji)4 jajka100 g pieczarek1 łyżka masła 2 - 3 łyżki majonezusól,...Amerykańskie naleśniki z owocami
Przepis dodany:Przepis Leili Lindholm.Składniki: (9 sztuk)3 ½ dl mąki pszennej2 łyżeczki proszku do pieczenia½ łyżeczki soli2 łyżki cukru2 łyżeczki cukru waniliowego skórka z jednej cytryny2 łyżki masła2 ½ dl mleka1 jajoowoce leśne masło do...Zielony sok
Przepis dodany:Sok zawiera dużo witamin, między innymi żelazo, które pomaga zwalczyć zmęczenie, senność i apatię. Pamiętaj, żeby ciemnozielone soki rozcieńczać wodą, bo mają dość intensywny smak. Przepis mojego autorstwa....Zupa krem z pora
Przepis dodany:Smaczna, sycąca zupa. Tania i szybka w przygotowaniu. Przepis szwedzki.Składniki: ( 4-5 porcji)4 średnie ziemniaki pokrojone w talarki1 cebula, pokrojona w kostkę1 duży por lub 2 małe pokrojone w talarki1 łyżka masła albo margaryny1 litr wody2...Ciasto z malinami
Przepis dodany:Bardzo dobre, lekkie ciasto z owocami. Można użyć różne owoce do środka np. truskawki, jagody, jabłka, co się lubi. Ja dodałam maliny, które uwielbiam. Ciasto przygotowuje się w 15 minut. Gorąco polecam! Przepis pochodzi ze szwedzkiej gazety...Zupa grzybowa jak u mamy
Przepis dodany:Pyszna zupa z prawdziwków i maślaków. Zebrałam cały kosz grzybów, część ususzyłam, a z pozostałej części ugotowałam zupę. Efekt wyśmienity, polecam! Składniki:650 g grzybów świeżych (prawdziwków, maślaków)1 cebula pokrojona w...Jak suszyć grzyby czyli krótki poradnik
Przepis dodany:Pierwszy raz zabrałam się za suszenie grzybów w domu. Zebrałam z mężem cały kosz, dwie godziny zbierania a 2 dni pracy :)A więc do dzieła: po pierwsze należy grzyby oczyścić, osuszyć i pokroić na cienkie, podłużne kawałki. Następnie...Paj jabłkowy
Przepis dodany:Bardzo smaczny, słodki paj, niesamowicie szybki w przygotowaniu. Idealny na imprezę lub spotkanie rodzinne. Raj dla podniebienia :) Składniki: 1 dl = 100 ml, patrz miarki 6 średnich jabłek około 800 g150 g masła3 dl...Sok z arbuza
Przepis dodany:Prosty, smaczny i bardzo orzeźwiający sok :) Idealny na imprezy, gasi pragnienie. Źródło witamin. Składniki:1 arbuz bez pestekSposób przygotowania:Arbuza umyj, pokrój na małe kawałki, odetnij skórę, a następnie wyciśnij w sokowirówce. Można...Ciasto czekoladowe
Przepis dodany:Smaczne, mocno czekoladowe ciasto, szybkie w przygotowaniu. Od kilku lat gości na moim stole, najczęściej w piątkowe wieczory. Przepis dostałam od szwagierki Teresy :)Składniki: 100 g masła lub margaryny 1 ½ dl mąki4 łyżki kakao 1 ½...Koktajl owocowy
Przepis dodany:Przepyszna porcja energii i witamin. Smaczny, zdrowy, kolorowy. Polecam :) Przepis mojego autorstwa.Składniki:2 pomarańcze2 gruszki2 jabłka2 mandarynkisok z połowy cytrynyokoło pół szklanki wody lub więcejSposób przygotowania:Umyj, obierz ze...Szwedzkie pierniczki z koniakiem - Pepparkakor
Przepis dodany:Pierwszy raz piekliśmy z mężem te pierniczki. Cudowny aromat unosi się w całym domu, chciałabym zatrzymać go do wiosny :) Przygotowanie tych pierniczków zajmuje dwa dni. Pierwszego dnia przygotowuje się ciasto, a dopiero drugiego piecze....Pomarańczowe ozdoby choinkowe
Przepis dodany:W tym roku stawiam na ekologiczną choinkę, bez bombek (tym bardziej, że i tak nie mam). Postanowiłam ususzyć pomarańcze, póki co efekt niesamowity aromat unosi się w domu odkąd włożyłam je do pieca. Teraz jest faza suszenia przy kaloryferze, do...Zakwas buraczany do wigilijnego postnego barszczu
Przepis dodany:Jak jest 10 dni do świąt to czas zrobić domowy zakwas :) Receptura jest bardzo prosta i jest w naszej rodzinie od pokoleń. Zachęcam do przygotowania :)Składniki: ( na około 2 litry)1,5 kg burakówskórka od chleba na zakwasie3 ząbki czosnku2...