Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Kuchnia Kozy
W kuchni Kuchnia Kozy jest już 34 dobrych przepisów:
Rustykalne buraczki z cebulką i czosnkiem! Pasteryzowane.
Przepis dodany:
Czas na przetwory.Tak przygotowane buraczki są cudowne i soczyste w smaku. Zrobione wcześniej i zapakowane do słoiczka zaoszczędzą nam czasu na obiadowy dodatek. Po prostu, otwieramy i pałaszujemy :)Co głowa to pomysł na ich wykorzystanie...Halloweenowa Gulaszowa!
Przepis dodany:Rozgrzewająca i bardzo aromatyczna zupa gulaszowa o tej porze, to dobre rozwiązanie na wszelkie chandry i idealny zastępca ciepłej kąpieli. Użyłam do niej minimalną ilość tłuszczu, dlatego zaliczam ją do dań dość lekkich. Musicie...Krewetki okraszone czosnkiem i przyprawami!
Przepis dodany:Dzisiaj zapraszam Was serdecznie na klasyczne krewetki. Fani tych skorupiaków taki przepis znają na pamięć. Ja osobiście do kilku krewetek muszę mieć chrupiące, świeże pieczywo i lampkę dobrego wina. Znam jednak osoby, które mogą jeść je bez...Śmietankowe mini naleśniki z owocami!
Przepis dodany:I znów po dłuższej przerwie, zabrałam się za blogowe pichcenie :DW taki piękny i słoneczny dzień naszła mnie ochota na (o dziwo) coś słodkiego. Nie zastanawiając się ruszyłam na podbój kuchni, żeby przygotować składniki. Pamiętajcie, że...Japoński makaron pszenny z sosem śmietanowym z boczniakami !!!!
Przepis dodany:Po dłuższej przerwie postanowiłam tu wreszcie zajrzeć.Bo przecież ile czasu można zaniedbywać swoje zainteresowania :)Dziś w menu przygotowałam coś, czego jeszcze nie jadłam.Boczniaki - z tego co wyczytałam, są bardzo zdrowe i zdrowość tą...Pierniczki świąteczne!
Przepis dodany:Czasu mi braknie, ale pierniczki, zresztą jak co roku muszą być! Nie mam określonego przepisu. Zawsze korzystam z innego i dodaję trochę własnej inwencji. Pierniki to właściwie drugie i ostatnie ciasto, które wyrabiam...szlag mnie trafia jak...Spring rollsy light na ciepło/zimno + dip czosnkowy
Przepis dodany:Dieta nie jest prostym wyzwaniem. Trzeba mieć nie lada wyobraźnię, żeby w niej wytrwać. Ja i moja siostra jak na razie dajemy radę, dzięki smacznym i ciekawym pomysłom kulinarnym. Bez tego już dawno siedziałabym w McDonaldzie i zajadała smutki...Pasta jajeczna z anchois!
Przepis dodany:Wreszcie mam trochę wolności, obroniłam licencjat, który spędzał mi sen z powiek. Mam tutaj straszne zaległości. Zresztą co tu gadać - w każdej sferze życia mam straszne zaległości :)Zacznę od mojej ulubionej części życia, czyli gotowania...Tagliatelle fit z sosem z dyni i pomidorków cherry!
Przepis dodany:Faza na makaron!Uwielbiam i ubóstwiam go w każdej postaci - z jakimkolwiek sosem!Faza na dynię? Fakt, ale u mnie bohaterką jest dopiero pierwszy raz :)Sos z udziałem dyni wpadł mi dlatego, że wprowadziłam razem z moją siostrą, bardziej...Pasta all'a Puttanesca!
Przepis dodany:Po 2 tygodniach wreszcie rozgościłam się w kuchni z myślą, że nic mnie nie goni :) Wcześniej nie miałam czasu, aby coś przyrządzić i to jest powodem tego, że mnie tutaj chwilę nie było!Mimo to, powracam i upichciłam na dzisiejszy niedzielny...Dorsz w szynce parmeńskiej z pesto i sosem serowym!
Przepis dodany:Dziś rano na zakupach, oznajmiłam z pełnym przekonaniem mojej Mamie, że nie będę siedzieć w kuchni w ten weekend!Oczywiście nie dałam rady! Miałam tyle pyszności w lodówce, że głowa pękała mi od pomysłów. Wychodzi na to, że faktycznie to...Tarta z truskawkami i malinami!
Przepis dodany:No i stało się, nabrałam w pewien dzień ochoty na pieczenie. A ja i pieczenie, to nie jest dobre połączenie!Po ciężkich zmaganiach z ciastem (które zresztą jest chyba najprostszym) wyszła. Może nie idealna ale moja, pierwsza tarta owocowa...Tarta z cukinią, pomidorkami daktylowymi i wędzoną szynką!
Przepis dodany:Człowiek z dnia na dzień się rozwija.Przepis z cyklu - mój pierwszy raz. Wcześniej nie miałam okazji jej robić, przypuszczam że powodem był brak odpowiedniej formy. Jednak gdy już ją mam, nie mogłam się wykręcić i z chęcią pobiegłam do...Marynowane grzyby leśne + pasteryzacja!
Przepis dodany:Po intensywnym grzybobraniu - czas na zamarynowanie tych najmniejszych!Z racji, że było to moje pierwsze marynowanie - musiałam przeczytać o tej formie kilka przydatnych informacji. I tak postawiłam na klasyczną marynatę :)Składniki:50 dag...Konfitura z czerwonej cebuli na miodzie!
Przepis dodany:Cóż tu dużo mówić, pychota!Dlatego przejdę od razu do przepisu!Składniki:1 kg czerwonej cebuli2 łyżeczki cukru brązowego1 łyżka miodu2 łyżki octu balsamicznego1 ząbek czosnkuświeży tymianeksól., pieprzPrzepis nie ma w sobie oleju, ani...Grzybobranie!
Przepis dodany:Tak, jestem grzybiarą!Uwielbiam zbierać grzyby godzinami, czyścić, kroić, wąchać i co najważniejsze jeść! :)Pojechaliśmy już o świcie z rodzinką i moim kumplem do wioski oddalonej 20 km od mojego miejsca zamieszkania.Byłam pewna, że grzyby...Na obiad ze znajomymi!
Przepis dodany:Parę dni temu, umówiliśmy się ze znajomymi na małe gotowanie. Wpadł nam, całkiem smaczny pomysł do głowy!Mianowicie: Panierowane kąski z kurczaka, łódeczki z ziemniaków i sałatka z grejfrutem!Nie polecam osobom, które są bardzo głodne:)...Sałatka z truskawkami, camembertem i orzechami włoskimi!
Przepis dodany:Pokochałam sałatki z owocami, dlatego dzisiaj przepis na kolejną, wyśmienitą!Na truskawki nie natkniemy się już tak często, jak 1-2 miesięcy temu. Mimo to, poszłam na pobliski targ i zakupiłam opakowanie - specjalnie na tą sałatkę,...Sałatka z figami i 3 serami - w miodowym sosie!
Przepis dodany:W poprzednim poście wspominałam o tej sałatce - i oto jest! Figi kupiłam po przecenie w miastowym markecie. Nie wiedziałam co mam z nimi zrobić. Jedyne co wiedziałam to to, że takiej szansy nie zmarnuję i coś wymyślę! Pamiętajcie,...Bitki wołowe w sosie własnym z pieczarkowym risotto!
Przepis dodany:Uwielbiam wołowinę!Jest u mnie na 1 miejscu i zawsze, nie mogę się doczekać, aż będzie podana na stół!Dlatego też, na niedzielny obiad w sam raz - dla całej rodzinki! Kremowe risotto, rozpływająca się wołowina i słodka sałatka - czego...Tradycyjne ziemniaki zapiekane w śmietanie z czosnkiem!
Przepis dodany:Witam, witam!Jako, że dziś piątek i znowu w lodówce dosyć pustawo, a mięso też nie bardzo...tooo zapraszam na moje ukochane pyry poznańskie :D Mam piekarnik starej generacji, dlatego zapiekanki nigdy nie chcą się przypiec od góry. Szkoda, ale...Skrzydełka w miodzie i podudzia panierowanie - z sezamem!
Przepis dodany:Ostatni dzień, krótkiego wolnego.Siedzę w domu i myślę, coby tu dla moich rodziców pracusiów zrobić, żeby nie musieli już dzisiaj stać w kuchni.Pozbierałam myśli, pozbierałam także składniki...i tak, wyszła mi dosyć ciekawa...Krem z pomidorów z mozzarellą z dodatkiem wiórków kokosowych! + tosty na oliwie!
Przepis dodany:Czas na zupę krem!Z racji, że wreszcie posiadam blender - mogę kombinować :)W niedzielę już od rana pichciłam, chciałam miło przywitać gości - talerzem zupy!Świętowaliśmy urodziny mojej Siostry i Taty. Kuchnia była moja! :)Składniki na...Ekspresowa fasolka w sosie pomidorowym z dodatkami!
Przepis dodany:Dzisiaj naszła mnie wena, na zrobienie czegoś w ekspresowym tempie!Sama nie miałam na nic ochoty. Chciałam jednak zaspokoić moje 2 zgłodniałe duszki - Tatę i Siostrę!W lodówce - nie było za dużego wyboru. Mimo to, coś zawsze się...Cd. przystawek - koreczki! Urodziny mojej siostry!
Przepis dodany:Wędliny faszerowane, które wczoraj przygotowałam, dziś wykorzystam na skromną - osiemnastkową kolację mojej młodszej siostry:)W głowie miałam jednak, jeszcze kilka pomysłów! Mianowicie: 4 ogórki gruntowe 2 jajka ugotowane na...Przystawkowo! Szynka faszerowana na różne sposoby!
Przepis dodany:Znowu przyszły upały!Gorący obiad i siedzenie w nagrzanej kuchni - odpada.Wychodzi na to, że pozostało zrobić - coś na zimno, na wieczór, kolację?Wpadłam na pomysł, że poczęstuję moją rodzinkę faszerowaną szynką - nadzienie? Jak...Intensywne meksykańskie mole z kurczakiem i delikatna włoska sałatka z mozzarellą!
Przepis dodany:Ajaj!Dziś po pracy musiałam się zrelaksować i tylko gdy wróciłam, od razu wbiegłam do kuchni.Dawno temu wpadł mi w oko przepis na mole z kurczakiem. Nigdy nie było sposobności, żeby go przygotować! Ale dziś - nikt mnie nie powstrzymał!...Sos grzybowo - śmietanowy na kopytkach mojej Mamy!
Przepis dodany:Gdy wróciłam z pracy, pierwsze co rzuciły mi się w oczy cudowne kopytka, prosto z rąk mojej Mamy;)Zaczęłam rozmyślać, z czym by tu je podać?...i wymyśliłam, że rozejrzę się za grzybami suszonymi. O dziwo znalazłam w domu kilka suszonych...Makaron z gorgonzolą, pomidorami, szpinakiem i czosnkiem w sosie śmietanowym!
Przepis dodany:Kuchnia śródziemnomorska - jak na razie najlepsza w moim mniemaniu!Makarony w każdej postaci: jajeczny, brązowy, nitki, farfalle, tagliatelle, spagetti!Po sprzeczce z moim Tatą na temat tego, że w lodówce jest za dużo jedzenia, postanowiłam...Uśmiechnięte tosty z wędliną i camembertem!
Przepis dodany:Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia - tak mówią...!Ja proponuję Wam tosty!Posiadam w domu toster Disney'a! Tosty z niego są wyjątkowe - gdy je robię, a właściwie gdy je zrobię, ze zwykłej bułki, czy chleba wychodzi chrupiący i wesoły...Pizza z pomidorami, grillowaną cukinią, świeżymi ziołami, pod mozarellą!
Przepis dodany:Pizza!Ta domowa, według mnie - jest najlepsza!Tym razem na urodzinach mojej dobrej koleżanki, inna dobra koleżanka zrobiła pizzę cud!Ciasto do niej myślę, że było standardowe, ale dodała do niego innej mąki. Pełnoziarnistej, jeśli mnie...Na upał - woda, lód, mięta, cytryna, limonka!
Przepis dodany:Przed powrotem do pracy, postanowiłam wstawić, odświeżającego posta!Czym lubicie się nawodnić, kiedy w słońcu aż 40 stopni?Ja osobiście, lubię zimną wodę z dodatkami. Cytryna, lód, limonka, świeża mięta. Czasami nawet pomarańcza,...Gotowana fasolka szparagowa. Żółta, zielona, świeży bób!
Przepis dodany:A na dzisiaj fasolka, która zajadam się już od paru dni.Jestem zdania, że póki jest na nią sezon, trzeba brać garściami. Ma w sobie wiele wartości odżywczych, ale mimo to nie jest polecana dla osób otyłych, które cierpią na choroby układu...Mała przekąska! Słono - słodka! Domowy oscypek z patelni!
Przepis dodany:Uwielbiam w przystawkach połączenie słonego i bardzo słodkiego smaku!Dlatego też skoro mój brat był w górach i przywiózł mi tamtejszy oscypek, to czemuż by go nie skosztować w domowej wersji - z patelni?!Zaczynamy:Pokroiłam więc oscypka na...