Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Kulinarnie zwariowani
W kuchni Kulinarnie zwariowani jest już 23 dobrych przepisów:
Makaron z warzywami z sosem pomarańczowym
Przepis dodany:
W zeszłym tygodniu otrzymałam paczkę niespodziankę - makarony Omnomnom.Na moim blogu zwykle nie umieszczam reklam, ale w podziękowaniu za prezent niespodziankę, który w magiczny sposób poprawił mi humor, postanowiłam...Schab w ziołach
Przepis dodany:Domowe wędliny są pyszne i nie zawierają takich ilości chemicznych dodatków jak te sklepowe.My robimy te, których przygotowanie nie jest zbyt skomplikowane, a smak...Bułeczki dyniowe
Przepis dodany:Co może być lepszego, niż świeże bułki na śniadanie, a ponieważ trwa jeszcze sezon na dynie, zrobiłam bułeczki dyniowe. Potrzebujesz:20g masła300ml mleka40g drożdży2 łyżki cukru2 1/2 łyżeczki...Rogaliki drożdżowe z powidłami
Przepis dodany:W sklepach ogromne ilości rogali Marcińskich, a u mnie dzisiaj rogaliki z powidłami śliwkowymi.Są pyszne i przypominają mi czasy szkolne, kiedy chcąc wzbudzić uznanie członków rodziny piekłam je co miesiąc.Potrzebujesz:3,5...Tarta z porem i boczkiem
Przepis dodany:Moja ulubiona tarta, szczególnie w okresie jesiennym,może być na słodko, ostra lub łagodna.Ciasto przygotowuje się zawsze podobnie, a nadzienie można komponować według uznania. Ja...Ragu alla bolognese - 4 porcje
Przepis dodany:Oryginalny przepis na sos do makaronu pochodzacy z książki Cucchiaio d'argento "srebrna łyżka", odpowiednika naszej Kuchni Polskiej, która kiedyś była w każdym domu.Ilu Włochów tyle wersji tego przepisu, ja wybrałam...Pieczony rolowany boczek
Przepis dodany:Coś dla wielbicieli mięsa, trochę tłuste jak to boczek, ale za to pyszne!Doskonały na kanapki, to jedna z wędlin, którą można przygotować samodzielnie w domu.Potrzebujesz:1,5 kg boczku grubości...Chutney żurawinowo- pomarańczowy
Przepis dodany:Chutney pochodzi z Indii do Europy przywieźli je Anglicy, którzy mają zamiłowanie do smaku kwaśno - słodkiego. To właśnie oni wymyślili, żeby konserwować...Kotleciki z ciecierzycy (2-3 porcje)
Przepis dodany:Od kiedy prowadzę bloga przyjaciele, którzy kochają gotowanie tak jak ja, zdradzają mi swoje popisowe przepisy.Dzisiaj Romkowe kotleciki z ciecierzycy, które co najmniej raz w miesiącu goszczą na naszym...Konfitura z żurawin
Przepis dodany:Konfitura żurawinowa na czerwonym winie, jest doskonała do drobiu i pieczonych mięs, a także na słodko do deserów i ciast. Świetnie pasuje też do sera camembert lub brie.Potrzebujesz:3 kg żurawin1l czerwonego...Penne z kurkami - 2 porcje
Przepis dodany:Czas na grzyby! Chociaż nasze zbiory z grzybobrania nie były imponujące, z kupieniem koszyczka grzybów nie było już takich problemów jak z ich znalezieniem. Ja najbardziej lubię kurki i kiedy tylko jest "sezon grzybowy"...Zupa z rukoli z czosnkiem - 4 porcje
Przepis dodany:Uwielbiam rukolę, więc zawsze kiedy robię zakupy wkładam ją do koszyka.Dopiero w domu zastanawiam się jak jej użyć.Dzisiaj padło na zupę, ot taka ciekawostka kulinarna.Może być świetną przystawką do obiadu lub...Sałatka z fig z szynką i rukolą - 2 porcje
Przepis dodany:W sklepach pojawiły się świeże figi w dobrej cenie, więc postanowiłam zrobić z nich sałatkę. Sałatka jest banalnie prosta.Potrzebujesz:4 figi1 opakowanie (80g) szynki parmeńskiej lub serrano1/2 opakowania rukoli3 łyżki oliwy...Bruschetta z pomidorami - włoskie grzanki z pomidorami
Przepis dodany:Od tygodnia moje myśli zaprzątała bruschetta, więc kiedy kupiliśmy na targu piękne czerwone pomidory, pobiegłam do domu zrobić małą przekąskę. Proste, a jakie pyszne no i może jakoś doczekam do...Pasta alla Norma - 4 porcje
Przepis dodany:Pastę alla Norma jedliśmy pierwszy raz będąc na Sycylii, nie wiedząc jeszcze wtedy, że jej przyrządzenie jest bardzo proste, a smak fenomenalny.Natychmiast po powrocie zabraliśmy się za jej przyrządzenie w...Powidła śliwkowe
Przepis dodany:Co zrobić z nadmiarem śliwek, które zostały spontanicznie kupione w drodze z pracy do domu? Kilogram zjedliśmy po drodze, ale reszty nie daliśmy rady, w związku z czym trzeba było je jakoś przerobić.Do powideł nie...Deser a'la Pavlova w szklance - 3 porcje
Przepis dodany:Wiele razy zabierałam się za zrobienie tortu Pavlovej, jednak nigdy nie odważyłam się go upiec, więc wymyśliłam uproszczoną własną wersję Pavlowej - w szklance.Potrzebujesz:1/2 opakowania bez250g jagód500 ml...Sałatka caprese - sałatka z pomidorów i mozzarelli z bazylią
Przepis dodany:Dzisiaj przepis na moją ulubioną sałatkę, jej przygotowanie nie zabiera więcej niż 10 minut, to jedna z najprostrzych sałatek -sałatka caprese. Sałatka pochodzi z Włoch z powodu swoich kolorów jest...Crumble z brzoskwiń z rodzynkami -4 porcje
Przepis dodany:Crumble robię zawsze wtedy, kiedy mam ochotę na placek, a mam mało czasu. To najszybszy sposób żeby zjeść coś co kojarzy się z ciastem.Potrzebujesz:Kruszonka:50g masła 100g mąki1/2 łyżeczki proszku do pieczenia4 łyżki...Pierś z kurczaka w sosie kaparowo - śmietanowym
Przepis dodany:Potrzebujesz:mięso:2 piersi z kurczaka2 łyżki oleju1/2 słoiczka kaparów200ml śmietany 30%200 ml białego wytrawnego lub półwytrawnego winawarzywa:2 marchewki1 por30g masłaRozgrzać olej na patelni, piersi kurczaka podsmażyć na patelni na złoty...Maliny z bezą i bitą śmietaną ( 2 porcje )
Przepis dodany:Potrzebujesz:1/2 paczki bez250g malin4 łyżki cukru pudru200g śmietany 30% Śmietanę ubijamy na sztywną masę, bezy kruszymy na kawałki.Połowę malin przekładamy do miseczki, dodajemy cukier puder i ugniatamy widelcem, żeby...Sałatka z brokułów z pomidorkami koktajlowymi
Przepis dodany:Potrzebujesz:1 brokuł250g(1 opakowanie) pomidorków koktajlowych1 małą cebulę25g migdałów w płatkach30g masła2 łyżki oliwy z oliwekkrem balsamicznysól pieprzBrokuł podzielić na różyczki,namoczyć w zimnej wodzie z solą.Pokrojić...Sycylijskie kulki z ryżu na risotto - Arancini di riso
Przepis dodany:Potrzebujesz:300g ryżu na risotto50g mielonego mięsa wołowego lub wieprzowego70g chorizo lub podobnej kiełbasy100g mozzarelli50g mrożonego groszku1 małą cebulę2 jajka200g tartej bułki30g parmezanu utartego70g masła700ml rosołku100g mąkiolej lub...