Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Tomasz Kantor Magiczna Kuchnia
W kuchni Tomasz Kantor Magiczna Kuchnia jest już 53 dobrych przepisów:
Tarta z wiśniami i bezą
Przepis dodany:
Czas na ciasta z owocami. Dzisiaj prezentuję przepis na tartę z wiśniami, delikatne kruche słodkie ciasto, pianka bezowa a to wszystko przełamane kwasowością wiśni. Tarta wiśniowa to idealna propozycja na upalne dni prosta i szybka w...Pleśniak z truskawkami
Przepis dodany:Pleśniak z truskawkami to mój faworyt tego sezonu truskawkowego. Proste i szybkie w przygotowaniu ciasto. Do przygotowanie pleśniaka truskawkowego proponuję poszukać dojrzałych, pachnących, słodkich truskawek wprawdzie sezon truskawek już się...Babeczki z budyniowym kremem
Przepis dodany:Przepis na bardzo proste w przygotowaniu babeczki wypełnione kremem budyniowo maślanym z dekoracją zrobioną z kolorowej galaretki. Babeczki upieczone na blaszce z wgłębieniem na krem. Składniki 3 szklanki mąki 3 płaskie łyżeczki proszku do...Surówka z czarnej rzepy
Przepis dodany:Surówka z rzepy to bardzo prosty przepis na pełny witamin dodatek do obiadu, jak i wyśmienicie smakuje podane ze świeżym pieczywem. Składniki 2 małe lub jedna średnia czarna rzepa 4 łyżki śmietany 18% sół pieprz Przepis 1. Rzepę obieramy...Bezy z kremem mascarpone
Przepis dodany:Bezy to genialny deser, słodki, z wierzchu chrupki a w środku lekko ciągnący. Bezy maja do do siebie że mogą się nie udać, żeby zmniejszyć ryzyko nie powodzenia trzeba zachować kilka zasad ubijaniu białek. Miska w której będziemy ubijać...Tiramisu bananowo – śliwkowe
Przepis dodany:Tiramisu bananowo – śliwkowe to smakowa wariacja klasycznego włoskiego deseru składającego się z dwóch warstw biszkoptów nasączonych kawą i przełożonych kremem śmietankowym. Moja propozycja to Tiramisu bez jajek co jest pyszną...pączki z serka homogenizowanego
Przepis dodany:Tłusty czwartek już tuż tuż. O to moja propozycja na pączki w innej wersji niż tradycyjne bo z serka homogenizowanego i nakładane na tłuszcz łyżką lub inna nie dużą miarką. Pączki są puszyste a w środku delikatne i wilgotne. Składniki...Schab pieczony z frankfurterkami i boczkiem
Przepis dodany:Schab pieczony z frankfurterkami i boczkiem to idealna propozycja na karnawałowe przyjęcie podane na zimno z dodatkiem chrzanu, musztardy. Wersja na ciepło podana z pieczonymi ziemniaczkami to idealna propozycja na obiadowe główne danie Składniki 1...Sałatka śledziowa
Przepis dodany:Moja propozycje to kolorowa sałatka śledziowa, która sprawdzi się jako przystawka jak i danie na świątecznym stole Składniki 0,5 śledzi (matias) 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 1 papryka ziolona 1 cebula olej Przepis 1. śledzie moczymy w...deser z serka ricotta
Przepis dodany:Szybki, smaczny i prosty w przygotowaniu deser z serka ricotta i kruszonki z ciasteczek zbożowych (bonitki) i biszkoptów. Składniki 250g serek ricotta około 3 łyżek jogurtu naturalnego ciasteczka zbożowe (bonitki) biszkopty okrągłe cukier puder...Kurczak burger
Przepis dodany:Kurczak burger to propozycja na domowy fast food, nie jest to wersja dietetyczna i koniecznie zdrowa ale przede wszystkim wiem co jem. Raz na jakiś czas można sobie pozwolić na takie danie. Składniki 2 bułki do hamburgerów zrobione z tego przepisu...Sernik na zimno
Przepis dodany:Sernik na zimno to klasyczny ?atwy w przygotowaniu deser nie wymagaj?cy pieczenia. Do zrobienia sernika z podanych proporcji potrzebna b?dzie tortownica o ?rednicy 18cm. Sk?adniki 200 ml ?mietany kremówki 400 g serka naturalnego paczka biszkoptów...Zupa dyniowa
Przepis dodany:Sezon dyniowy trwa i dlatego dzisiaj przedstawiam przepis na zupę krem z dyni z dodatkiem rozmarynu. Zupa wyśmienicie smakuje podana z grzankami lub makaronem. Składniki 2,5 Kg dyni 1 l buliony drobiowego 1 średnia marchewka olej szczypta suszonego...Grochówka z żeberkiem wędzonym
Przepis dodany:Przepis na grochówkę już się pojawił na mojej stronie, ale tym razem zrobiłem wersją bardziej konkretną, ponieważ dodałem kawał bardzo mięsnych wędzonych żeberek. Mój sposób na zrobienie dość szybko grochówki to pogotowanie grochu do...Deser bananowy z kaszy jaglanej
Przepis dodany:Tym razem propozycja deseru bananowego z kaszy jaglanej. Składniki 1/2 szklanki kaszy jaglanej 1 szklanka wody 1 łyżka cukru 1 banan jogurt naturalny Przepis 1. Kaszę jaglaną gotujemy aż wchłonie cała wodę i będzie miękka, w czasie gotowanie...Chłodnik z botwinki
Przepis dodany:Chłodnik z botwinki to idealna propozycja na upalne dni, sycący, orzeźwiający i nie wymagający długiego czasu spędzonego w kuchni. Jeżeli wcześniej mocno schłodzimy jogurt i kafir to tak naprawdę na przygotowanie zupy wystarczy 30 min....Deser chlebowy z kremem mascarpone
Przepis dodany:Ten deser już się kiedyś pojawił wśród przepisów na moje stronie ale tym razem postanowiłem trochę go dopracować, ulepszyć, poprawić. Efekt tych zmian myślę że jest naprawdę nieziemski, połączenie smaków kwaśnego, słodkiego lekko...Mus czekoladowy
Przepis dodany:Z okazji dnia czekolady przedstawiam przepis na mus czekoladowy z bitą śmietaną Składniki 200g śmietany 30% 100g czekolady gorzkiej Cukier puder Przepis 1. 150g Śmietany podgrzewamy w kąpieli wodnej, dodajemy połamaną czekoladę i wszystko...Babka drożdżowa do kawy
Przepis dodany:Okres świąt Wielkanocnych, w którym zaczniemy szukać inspiracji na świąteczny stół zbliża się wielkimi krokami, dlatego dzisiaj prezentuję przepis na tradycyjną babkę drożdżową idealnie pasującą na wielkanocny stół. To ciasto...Idealne bułki do hamburgerów
Przepis dodany:Z tego przepisu można zrobić bułki w różnych kształcie i z różnym przeznaczaniem, na śniadanie, kanapki do szkoło, pracy ale mój cel był taki żeby znaleźć przepis na idealne bułki do domowych hamburgerów. Z tego przepisu pieczywo...Pączki Wiedeńskie, Hiszpańskie, Gniazdka
Przepis dodany:Tak po sportowemu to rzutem na taśmę prezentuję z okazji tłustego czwartku przepis na pączki wiedeńskie, hiszpańskie lub gniazdka. Ten przepis jest prosty do wykonanie i robi się dość szybko ponieważ ciasto jest bez drożdży więc nie wymaga...Przepis na faworki a może chrust
Przepis dodany:Tłusty czwartek coraz bliżej, więc nie tracąc czasu przedstawiam kolejny przepis na smakołyk. Tym razem chodzi o chrust a może faworki. U mnie funkcjonują dwie nazwy chociaż wiem że są drobne różnice w grubości robionego ciasta. Chrust jak...Tradycyjne pączki z marmoladą
Przepis dodany:Tłusty czwartek już tuż tuż… Prezentowany przepis na tradycyjne pączki z marmoladą z którego wychodzą puszyste, mięciutkie, rozpływające się w ustach. Ja nadzienie zrobiłem z marmolady wieloowocowej ale oczywiście można zrobić...deser ryżowy na mleku z bananem
Przepis dodany:Ryż na mleku z bananem to nie tylko deser ale jest to sposób na śniadanie bogate w witaminy, potas, magnez i wiele innych składników odżywczych. Składniki ryż 50g około 400 ml mleka 1 banan 1/4 łyżeczki imbiru 1/3 łyżeczki cynamonu 1/4...Przepis na Rollsy cynamonowe lub ślimaczki, zawijasy
Przepis dodany:Pomysł na zrobienie ślimaczków, zawijasów cynamonowych czy inaczej zwane Rollsy cynamonowe przyszedł mi do głowy przy okazji szukanie szybkiej słodkiej przekąski. Przygodę w zrobieniu ślimaczków trzeba rozpocząć od zaczynu drożdżowego...gulasz z fasolką i śliwkami
Przepis dodany:Gulasz z fasolką szparagową i suszonymi śliwkami doskonale smakuje z świeżym pieczywem ale można podać z ziemniakami, kaszą gryczaną. Mięso mięciutkie a sos wyborny, aksamitny o delikatnym smaku suszonych śliwek. Składniki 800 g mięsa...Koszyczki z szynki z jajkiem
Przepis dodany:Jajka na śniadanie głównie kojarzą się z klasyczną jajecznicą lub z różnymi dodatkami na przykład z szynką, pomidorami, grzybami, a ja proponuję coś innego są to zapiekane koszyczki z szynki z jajkiem. Koszyczki robi się bardzo prosto to nic...Oponki serowe
Przepis dodany:W tym roku karnawał jest dość długi a do tłustego czwartku zostało jeszcze trochę czasu ale przygotowania wypada rozpocząć już teraz tak żeby na ten jedyny w roku wyjątkowo bardzo tłusty dzień wszystko udało się perfekcyjnie. W tej dzień...Bułeczki maślane z marmoladą
Przepis dodany:Bułeczki maślane z marmoladą to propozycja na słodkości do porannej kawy lub drugie śniadanie a może na małe co nie co na podwieczorek. Jest to przepis na który nie musimy poświęcić zbyt dużo czasu wszystko sprowadza się do dokładnego...Żeberka w sosie słodko – pikantnym
Przepis dodany:Żeberka robiłem na kilka sposobów na przykład żeberka w sosie, żeberka w sosie z ketchupu. W kolejce czekają żeberka w kapuście ale zanim w kapuście to proponuję w sosie słodko pikantnym. Przygotowania do zrobienie tego dania trzeba...Tarta ze szpinakiem na cieście francuskim
Przepis dodany:Tarta ze szpinakiem na cieście francuskim z serem pleśniowym to propozycja na szybki obiad. Polecam wypróbowanie tego przepisu wszystkim którzy jeszcze nie mieli okazji skosztować rewelacyjnego połączenia szpinaku i sera pleśniowego. Ważną...Smażony w panierce ser camembert
Przepis dodany:Smażony ser camembert robiłem już wielokrotnie w różnych zestawieniach z ryżem, kaszą, ziemniakami, mieszanką warzyw. Po tych wszystkich próbach stwierdzam że z ziemniakami lub brokułami z dodatkiem ćwikły jest wyśmienity. Ten przepis to...Makowiec klasyczny
Przepis dodany:Makowiec kojarzy się głównie ze świętami Bożego Narodzenia ale Ja należę do tych osób co makowiec mogą jeść przez cały rok. Przepis ten jest bardzo prosty, szybki do wykonanie a ciasto wychodzi wyśmienite i ten zapach świeżego...Śledzie w sosie tatarskim
Przepis dodany:Śledzie w sosie tatarskim nazwa może wskazywać że to przepis bardzo skomplikowany ale nic z tego wystarczy parę składników, doba czekania i już gotowa. Jak zrobić sos tatarski to znajdziecie tutaj. Śledzie matiasy trzeba trochę zamoczyć w...Pierniczki prawie jak alpejskie
Przepis dodany:Zapach pieczonego piernika to jeden z wielu, który kojarzy się z zbliżającymi się świętami Bożego Narodzenia. Pierniczki wyszły pyszne, mięciutkie, puszyste, rozpływające się w ustach. Przygotowania do wypieku trzeba rozpocząć dzień...Ukraińskie gołąbki z ziemniakami i kaszą gryczaną
Przepis dodany:Ukraińskie gołąbki z ziemniakami i kaszą gryczaną to tradycyjna Ukraińska potrawa jadana głównie w wigilijny wieczór. Te gołąbki są jeszcze w wersji tylko z kaszą lub tylko z ziemniakami. Do tych gołąbków pasuje sos z leśnych grzybów, ja...Kutia
Przepis dodany:Kutia to tradycyjna potrawa wigilijna która jest jadana w różnych zakątkach Polski ale głównie w części południowej i wschodniej ponieważ w tych regionach jest największa skupisko rodzin jak i ich potomków pochodzących z kresów wschodnich....Pierogi ruskie
Przepis dodany:Pierogi ruskie to chyba najbardziej znane danie polskiej kuchni kresowej oraz kuchni ukraińskiej, jedynie są różnice co do nazwy ponieważ na terenach części zachodniej Ukrainy na hasło pierogi ruskie mieszkańcy patrzą ze zdziwieniem, miałem...Kanapka na śniadanie
Przepis dodany:Postanowiłem wystartować w konkursie „Szklanka soku do śniadania” moja propozycja to chyba najbardziej popularna forma śniadania czyli kanapka. Do przygotowanie mojej kanapki wykorzystałem : chleba Pszenno-żytni na zakwasie (własny...Kapuśniak po mazursku
Przepis dodany:Do przygotowania kapuśniaku po mazursku tym razem nie robiłem buliony jak to jest w przepisie ale wykorzystałem zamrożony wywar który został mi z pasztetu wieprzowe – drobiowego . i to była jedyna zmiana jaką zrobiłem do tego przepisu. Zupa...Muffinki z jabłkami
Przepis dodany:Szukałem prostego i szybkiego przepisu na coś słodkiego do kawy i padło na muffinki z jabłkami. Muffinki wyszły rewelacyjne, puszyste, wilgotne w środku, delikatnie kwaskowe. Wystarczy godzinka pracy i gotowe Składniki 250g jabłek 2 łyżki soku z...Pasztet wieprzowo – drobiowy
Przepis dodany:Długi weekend już za nami, pewnie część z Was spędziła go tak jak ja kulinarnie przygotowując różne smakołyki. Dzisiaj prezentuję pierwszy z przepisów przygotowanych w ramach kulinarnego długiego weekendu, będzie to pasztet wieprzowo –...Udziki z kurczaka na ryżu
Przepis dodany:Dzisiaj przedstawiam przepis na obiad w miarę szybki, przygotowanie wraz z pieczeniem to około 1,5 godziny. Udziki z kurczaka na ryżu to danie typu jednogarnkowego, wszystkie składniki pieką się razem przez około godzinę. Ryż jest kremowy bardzo...Chałka klasyczna
Przepis dodany:Chałka to pyszne pieczywo śniadaniowe, delikatne, puszyste. Mam wrażenie że chałka w tej chwili jest zapominana, niemodna ponieważ w piekarniach można kupić na zamówienie albo wcześnie rano bo sprowadzają po parę sztuk, a szkoda bo chałka ma...Wieniec drożdżowy z serem
Przepis dodany:Czas na kolejny wypiek drożdżowy tym razem jest to pulchny, pachnący, klasyczny wieniec drożdżowy z serem. Smak ciasta przypomina puszyste, tradycyjne drożdżówki z serem tylko mała różnica w technice zawijania. Ciasto należy piec w tortownicy,...Placki z jabłkami – racuchy
Przepis dodany:Dzisiaj prezentuje przepis na racuchy a inaczej to po prostu placki z jabłkami. Pulchne, drożdżowe ciasto a w środku kawałki jabłek. Racuchy podaję posypane cukrem pudrem lub z dżemem truskawkowym, śliwkowym. placuszki smaży się na dość...Panna Cotta – klasyczny włoski deser
Przepis dodany:Panna Cotta to klasyczny włoski deser. Bardzo prosty do wykonania wystarczy podgrzać śmietanę z żelatyną i przeleć do filiżanek, odstawić do wystygnięcia. deser podawać można z różnego rodzaju dodatkami, moja wersja jest o smaku waniliowym i...Ciasto drożdżowe ze śliwkami
Przepis dodany:Póki sezon na śliwki jeszcze trwa to trzeba to wykorzystać na wypieki. Tym razem postanowiłem upiec ciasto drożdżowe. Placek wyszedł puszysty delikatnie słodki z posmakiem kwasowości od śliwek ale niestety nie zdążyłem zrobić lukru bo ciasto...Warzywa faszerowane
Przepis dodany:Składniki 0,3kg mięsa mielonego 2 papryki czerwone 2 większe cebule 2 pomidory 1 mniejsza cebula sól pieprz majeranek przyprawa do mięsa mielonego jajko Przepis 1. Mięso mocno przyprawiamy dodajemy jajko i mieszamy tak jak na kotlety mielone,...Ogórki w curry
Przepis dodany:Składniki 2,5 kg ogórków (bez obierania) 3 średnie cebule 2 łyżki soli 1,5 szklanki octu 1,5 szklanki cukru 2 łyżeczki curry 2 łyżeczki pieprzu mielonego 2 łyżeczki słodkiej papryki mielonej 2 łyżeczki gorczycy (w ziarenkach) Przepis...