Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni a lemon tree cafe
W kuchni a lemon tree cafe jest już 400 dobrych przepisów:
ŁATWA SINGAPURSKA ZUPA LAKSA - EASY SINGAPOREAN LAKSA SOUP
Przepis dodany:
Jaka byłam zdziwiona, kiedy zobaczyłam, że zupa laksa, którą zamówiłyśmy w food hawkerze zwierała jajko. Jak się okazuje to jest klasyczny sposób podania tej zupy.Ostra, pachnąca chilli i mleczkiem kokosowym, z makaronem ryżowym, krewetkami,...ŁOSOŚ POWILI PIECZONY Z KOPERKOWYM PESTO - SLOW OVEN COOKED SALMON WITH DILL PESTO
Przepis dodany:Uwielbiam angielskie określenie ‘slow oven’ (powolny piekarnik). Oznacza on bardzo niską temperaturę piekarnika używanego do pieczenia przy wydłużeniu czasu pieczenia.W tym przypadku pieczemy tak łososia. Pieczemy go w temperaturze 100 stopni C...CIASTO GRAPEFRUIT Z GLAZURĄ Z KOKOSA I GRANATA - GRAPEFRUIT CAKE WITH COCONUT POMEGRANATE GLAZE
Przepis dodany:O tej porze roku, kiedy trudno o świeże owoce, a przecież jemy sezonowo, pozostają nam jabłka, gruszki i owoce cytrusowe. Robimy więc desery z wykorzystaniem tych właśnie owoców. Aha, jest jeszcze czekolada i owoce suszone lub mrożone. Od...CIASTKA TROPIKALNE - TROPICAL BANANA CAKES
Przepis dodany:Co tu dużo mówić. Dawno nie robiłam ciasta bananowego. Zrobiłam więc ciasto bananowo-czekoladowo-migdałowe z malinami. Pycha. Ale to już było. Trzeba było obmyśleć jakiś nowy smak. Z pomocą przyszły mi cukierki – ananasowe karmelki. A...SINGAPUR JEDZENIE I PRZEPIS NA ŻEBERKA WIEPRZOWE - SINGAPORE FOOD AND STICKY PORK RIBS
Przepis dodany:Kuchnia singapurska to ogół tradycji kulinarnych różnych grup etnicznych tu zamieszkujących. Tradycje te, doprowadziły do wytworzenia odrębnej kuchni singapurskiej, nie zatracając przy tym kulinarnych różnic etnicznych. Kuchnia chińskaWiele...SINGAPUR KRÓTKI PRZEWODNIK - SINGAPORE SHORT TRAVEL GUIDE
Przepis dodany:Singapur to miasto-państwo wyspiarskie położone w południowo-wschodniej Azji. Miasto to znajduje się 125 km na północ od równika. Zajmuje powierzchnię wielkości Warszawy a liczba ludności jego to ok.5,5 mln. Przeważająca grupa etniczna to...SINGAPUR - SINGAPORE
Przepis dodany:Potrzebowałam wyjechać gdzieś daleko. Singapur wydał się być najlepszą opcją. Miejsce dalekie, egzotyczne a zarazem nowoczesne. Nigdy nie byłam w Azji, więc wyjazd do miejsca, które jest czyste i bezpieczne to dla mnie idealne...TARTELETKI JABŁKOWE Z MARCEPANEM JAK RÓŻA - ROSETTE APPLE MARZIPAN TARTELETTE
Przepis dodany:Kolejna wersja tarty jabłkowej? Zawsze! Klasyczny smak tarty: jabłka z migdałowym kremem. Nowa forma? Tak! Jabłka ułożone w kształt róży. Podobne już robiłam. Zajrzyjcie tutaj.Prosta w przygotowaniu, a efekt!! No i oczywiście...LODY WIŚNIOWE Z WERBENĄ - LEMON VERBENA AND SOUR CHERRY ICE CREAM
Przepis dodany:Zrobiłam te lody równolegle z lodami z werbeny. Pomyślałam sobie, będę miała do podania dla dawno nie widzianych przyjaciół. No cóż, trudno nam było uzgodnić termin spotkania! Dopiero po 4 miesiącach udało się nam spotkać. A lody...ZIMOWA SAŁATKA OCZYSZCZAJĄCA - WINTER FENNEL DETOX SALAD
Przepis dodany:Delikatny, anyżkowy koper włoski, jako podstawa tej sałatki doskonale komponuje się z pozostałymi jej składnikami.Użyłam do niej persymony, dla koloru i słodyczy. Marchew i czerwoną kapustę dla chrupkości. Rzodkiewki i czerwoną cebulę...TARTA MAŚLANA Z MAKIEM I AMARETTI - BUTTERY ALMOND POPPY SEEDS TART
Przepis dodany:Zamiast makowca, łatwa w przygotowaniu, tarta makowa z żurawiną i ciastkami amaretti.Z makowca najbardziej lubię masę makową. Więc w moim przypadku to albo strudel z ciasta filo albo próba zrobienia tarty makowej.Tak więc, tym razem stanęło na...JABLKA NADZIEWANE CZERWONĄ KAPUSTĄ I ŻURAWINĄ - APPLES STUFFED WITH RED CABBAGE AND CRANBERRIES
Przepis dodany:Te jabłka będą doskonałym dodatkiem do świątecznego obiadu. Nadziewane czerwoną kapustą duszoną z żurawiną, słodko-kwaśne, maślane i karmelowe, w pięknym kolorze.Jeszcze jest czas, zróbcie je koniecznie. Smakują wspaniale na ciepło...TARTA BARDZO PIERNIKOWA - GINGERBREAD OVERLOAD TART
Przepis dodany:Jak co roku, już od wielu lat, planowałam zrobić na Boże Narodzenie moje ulubione panforte. Toskański keks, wywodzący się ze Sieny i robiony tam nieprzerwanie od czasów Średniowiecza. Niepowtarzalna mieszanka przypraw, orzechów i owoców...TORT Z ORZECHÓW WŁOSKICH Z KREMEM Z BIALEJ CZEKOLADY I GRUSZEK - WALNUT CAKE WITH BURNT WHITE CHOCOLATE AND PEAR CREAM
Przepis dodany:Rok temu w ramach przygotowywania prezentów świątecznych, Gosia, moja urocza koleżanka, kupiła krem z białej czekolady z gruszką. Nie próbowałam go, ale zapowiadał się smakowicie. Niestety w składzie miał całe mnóstwo cukru. Bardzo mnie to...SMAŻONE WARZYWA Z CZARNYM RYŻOWYM MAKARONEM - VEG STIR FRY WITH BLACK RICE NOODLES
Przepis dodany:Według mnie brukselka najlepiej smakuje, kiedy jest tylko lekko podgotowana. Dlatego wybrałam przygotowanie jej w ten sposób, czyli szybkie podsmażenie z imbirem, sosem sojowym i sezamem. Z dodatkiem grzybów i jarmużu otrzymaliśmy danie pełne smaku...ZUPA Z DYNI Z KARMELIZOWANYMI JABŁKAMI - PUMPKIN AND CARAMELIZED APPLE SOUP
Przepis dodany:Koniec listopada to równocześnie koniec gotowania zupy z dyni. I to niezależnie od tego czy obchodzimy Święto Dziękczynienia.Myślę, że dynia miała prawo się trochę nam znudzić. A poza tym już czas na przygotowania do Świąt Bożego...NADZIEWANE DYNIE - STUFFED SQUASH
Przepis dodany:Korzystam z dyniowej jesieni, oj korzystam. Tym razem nadeszła kolej na nadziewane dynie.Ziarno owsa, cebula, dynia i grzyby w nadzieniu, zapieczone w wydrążonej dyni o pięknym kolorze.Pyszny smak, lekkie a sycące danie.Let’s do some stuffing. With...ZUPA CEBULOWA Z JABŁKAMI - ONION SOUP WITH APPLES
Przepis dodany:Dzisiaj zupa cebulowa. Ten francuski klasyk został trochę odmieniony. Zrobiłam ją z suszonymi jabłkami. Zależało mi na przełamaniu słodyczy cebuli i wzbogaceniu jej o winny smak jabłek. Bardzo smaczne połączenie.Cebula, żubrówka, ocet...TARTA Z ŻURAWINY Z BEZĄ AMARETTO - CRANBERRY TART WITH AMARETTO FRANGIPANE
Przepis dodany:Można by ten post nazwać o miłości do tarty. To zdecydowanie moje ulubione ciasto. Prosta w przygotowaniu, trudno ją zepsuć. No i ten maślany smak kruchego ciasta. Jakiś czas temu, w książce Nicka Malgieri Pastry Perfection, odkryłam przepis na...ZUPA DYNIA PAPRYKA - PUMPKIN PEPPER SOUP
Przepis dodany:Nie ma to jak zupa z dyni na chłodne, jesienne dni. Szczególnie kiedy jest pochmurni i deszczowo, zupa z dyni w pięknym kolorze pozwoli rozświetlić dzień.Im ciemniejsza dynia, tym piękniejszy kolor zupy. Najładniejsze zupy wychodzą z dyni Hokkaido...SAŁATKA Z PIECZONEJ DYNI - ROASTED PUMPKIN SALAD
Przepis dodany:Pomysł na tę sałatkę, a konkretnie pieczoną dynię, pochodzi od Yotama Ottolenghi. W swojej książce NOPI Cookbook, zaprezentował pieczoną dynię z imbirem i limonką oraz smażoną na chrupko szalotką. Bardzo mi się to spodobało.Wypróbowałam,...TARTA BARDZO JABŁKOWA - APPLE FULL TART
Przepis dodany:Tarta jabłkowa to jesienny klasyk. Ile wersji można zrobić? Mnóstwo! Ciągle poszukuję nowych wariantów. Ciągle mam nowe pomysły… Już teraz mam w głowie plany na kolejne jabłkowe ciasta!Tym razem w małej tarcie zmieściłam aż osiem sporych...LODY Z CYTRYNOWEJ WERBENY - LEMON VERBENA ICE CREAM
Przepis dodany:Wiele lat temu kupiłam maszynę do robienia lodów. Niestety wylądowała gdzieś na strychu, bo nie miałam wtedy odpowiedniego zamrażalnika, aby móc z niej korzystać.A plany miałam zakrojone szeroko. Tyle smaków lodów do zrobienia….Ponad rok...ZUPA RATATUJ Z PAKIECIKAMI - RATATOUILLE SOUP WITH VEG PACKETS
Przepis dodany:To już koniec pomidorów na ten sezon, cukinie też się kończą, papryki i bakłażany również. Zrobiło się zimno! Poranne przymrozki to codzienność. Wczoraj rano szron na trawie. Jesień.A ja, na pożegnanie lata, proponuję zupę w stylu...ZUPA Z ŻÓŁTYCH PIECZONYCH POMIDORÓW - ROASTED YELLOW TOMATO SOUP
Przepis dodany:Jak co roku, na Bazarze Natury pojawił się producent, który hoduje najsłodsze, najpiękniejsze odmiany pomidorów, jakie widziałam. Prawdziwe stare odmiany. Nie sposób spamiętać ich nazw, ma chyba z 20 różnych odmian w wielu kolorach: żółte,...LENIWE PIEROGI Z DYNI - PUMPKIN GNUDI
Przepis dodany:Już dawno nie robiłam leniwych pierogów. A chodzą za mną od jakiegoś czasu. Kupiłam ostatnio dynię o pięknym, żółtym kolorze. Upiekłam ją z czosnkiem i tymiankiem, i część wykorzystałam do zrobienia tych pysznych pierożków.Te pierogi...MASŁO JABŁKOWE - APPLE BUTTER
Przepis dodany:Ponad miesiąc temu, w ramach Literackiego Sopotu, miałam przyjemność uczestniczyć w wydarzeniu o nazwie „Zapisane w chlebie”. Celem projektu było poznanie wzajemnych inspiracji i przenikania tradycji pieczenia chleba w Izraelu i Polsce. W...SPAGHETTI Z PULPETAMI Z INDYKA - WHOLEWHEAT SPAGHETTI AND TURKEY MEATBALLS
Przepis dodany:Jedno z moich ulubionych dań, klopsiki w sosie pomidorowym. Zrobiłam je w zdrowej wersji: z indyka z pełnoziarnistym makaronem.Nauczyłam się je gotować dawno temu i od tego czasu je uwielbiam. Jest to dobra alternatywa dla spaghetti bolognese....SAŁATKA TABBULEH NA PÓŹNE LATO - LATE SUMMER TABBULEH SALAD
Przepis dodany:Ile sałatek tabuli robiłam? Cztery, pięć? Nieważne. Oto kolejna, zainspirowana warsztatami z kuchni bliskowschodniej. Podczas festiwalu literackiego Literacki Sopot odbyły się warsztaty z kuchni arabsko-izraelskiej ze zwyciężczynią izraelskiego...MASŁO Z KUREK - CHANTERELLE BUTTER
Przepis dodany:Od kilku ładnych lat to masło (pasta) jest jedną z tych potraw, które robię bardzo często. Przede wszystkim dlatego, że kurki to moje ulubione grzyby? A lubię je ze względu na lekko pieprzowy smak.Przepis nie zmienił się zbytnio, ale ciągle...SAŁATKA Z PIECZONYCH WARZYW - SALAD OF ROASTED VEGETABLES
Przepis dodany:To na pewno będzie sałatka, którą będę robić całą jesień i zimę. Pieczone warzywa z dodatkiem ziół i octu balsamicznego lub jeżynowego (wg mojego przepisu) podane z sałatą i świeżymi ziołami. Do tego olej rzepakowy świeżo tłoczony...CIASTO GRYCZANE ŚNIADANIOWE - BUCKWHEAT MORNING CAKE
Przepis dodany:Z jednej strony trochę szkoda, że nie wyszedł mi naleśnik pieczony w patelni. Z drugiej strony wyszło pyszne ciasto śniadaniowe. Bardzo lubię śniadania w postaci „Dutch baby” czyli naleśnik pieczony w patelni na sposób puddingu Yorkshire. W...SAŁATKA Z ZIAREN ORKISZU W STYLU WŁOSKIM - ITALIAN STYLE FARRO SALAD
Przepis dodany:Teraz gdy dojrzały pomidory, papryki, bakłażany, przyszła pora na dania w stylu włoskim. Zrobiłam więc prostą acz pożywną sałatkę z pieczonej cukinii i pomidorów, połączonej z gotowanymi ziarnami orkiszu. Wszystko połączyłam ze sobą...DŻEM ŚLIWKOWY Z KARDAMONEM I CYNAMONEM - PLUM JAM WITH CARDAMOM AND CINNAMON
Przepis dodany:W ogrodzie moich rodziców rośnie taka trochę zdziczała śliwa. Śliwki z niej są małe, w sumie nic specjalnego, nie nadają się do jedzenia na surowo.Ale dżemy z nich wychodzą wyjątkowe. Lekko gorzkawe, aromatyczne, o kolorze, który...SYCYLIJSKI GULASZ Z BAKŁAŻANA - SICILIAN EGGPLANT CAPONATA
Przepis dodany:Caponata bądź caponatina to danie typowo sycylijskie. Bakłażany, oliwki, kapary i pomidor składają się na potrawę, która swoim smakiem przenosi nas w rozpalone krajobrazy tej pięknej wyspy.Znajdziemy tutaj bardzo typowe dla południa Włoch...ZUPA Z CUKINII Z GRILLOWANYMI ROLADKAMI Z CUKINII - ZUCCHINI SOUP WITH GRILLED ZUCCHINI ROULADES
Przepis dodany:Kiedy połączymy cukinię żółtą i zieloną w jednej zupie otrzymamy jej piękny i delikatny kolor. To bardzo prosta zupa o bogatym smaku warzyw, który świetnie się łączy ze świeżością smaku mięty. Zupa została zmiksowana na gładko i...ZUPA MISO RAMEN - MISO RAMEN SOUP
Przepis dodany:Tym razem zrobiłam zupę ramen nie tylko w wersji nisko-węglowodanowej ale i wegańskiej. Podobnie jak i wcześniej, makaron ramen zastąpiłam długimi nitkami z cukinii i marchwi.Ta zupa nabrała mocnego smaku umami dzięki kilku składnikom, które...WEGAŃSKIE LODY JAGODOWE - BLUEBERRY VEGAN ICE CREAM
Przepis dodany:Dzięki lodom wspaniale można się schłodzić. I mimo, że lato nas nie rozpieszcza temperaturami odkryłam w sobie pasję robienia lodów. Nawet po raz pierwszy w tym roku zrobiłam lody w maszynce do lodów, a mam ją chyba z 10 lat.Lipiec to nie tylko...WEGAŃSKI BISZKOPT MIGDAŁOWY Z OWOCAMI - VEGAN FINANCIER WITH BERRIES
Przepis dodany:Od wielu wegan słyszałam, że marzą by móc zjeść ciasto, takie zwykłe, biszkoptowe. Wynaleziono wiele sposobów na pieczenie ciastek bez użycia jajek. Jednym z ostatnio odkrytych jest wykorzystanie wody z gotowania fasoli. Aquafaba, tak to się...SORBET Z CZERWONEJ PORZECZKI, MIĘTY I PROSECCO - RED CURRANT, MINT AND PROSECCO SORBET
Przepis dodany:Pojawiło się ostatnio wiele lodziarni w okolicy, z lodami robionymi na miejscu. Ciekawe smaki, nowatorskie połączenia. Bardzo mi smakują lody z solonego karmelu, ale przecież solony karmel to od wielu lat mój ulubiony smak. Szczególnie w postaci...NEKTARYNY I JAGODY PIECZONE POD KOKOSOWĄ KRUSZONKĄ - NECTARINES AND BLUEBERRIES COCONUT CRUMBLE
Przepis dodany:Chciałam upiec tartę z nektarynek i jagód, ale uznałam, że prościej będzie zapiec je pod kruszonką. Zrobiłam kruszonkę w wersji wegańskiej z użyciem oleju kokosowego z wiórkami kokosowymi i pokruszoną chałwą. Zdrowe i smaczne,...ORZEŹWIAJĄCA WODA - AGUA FRESCA
Przepis dodany:Wiem, że pogoda temu nie sprzyja, ale za kilka dni będzie jak znalazł. Nie spotkałam jeszcze niczego, co by lepiej gasiło pragnienie niż ta pyszna i orzeźwiająca, pochodząca z Ameryki Południowej, woda. Zrobiona z melona, lekko anyżkowa,...LODY LAWENDOWE - LAVENDER ICE CREAM
Przepis dodany:Nabrałam ochoty by zrobić te lody po obejrzeniu filmu „To skomplikowane”. Autorką wszystkich potraw była Susan Spungen. W jednej ze scen, główna bohaterka, grana przez Meryl Streep podawała je gościowi na kolacji.Otóż, zainspirowana filmem,...GRANOLA Z JOGURTEM I OWOCAMI - GRANOLA WITH YOGURT AND BERRIES
Przepis dodany:Dawno nie robiłam granoli, więc kiedy zobaczyłam te piękne serniczki na blogu Green Kitchen Stories, musiałam zrobić podobne.W końcu mamy obfitość owoców jagodowych i zrobienie takiego śniadania to po prostu konieczność.Naprawdę warto!I have...GRZANKI Z TAPENADĄ, SERKIEM KREMOWYM I POMIDORAKMI - BRUSCHETTA WITH TAPENADE, CREAM CHEESE AND CONFIT TOMATOES
Przepis dodany:Miesiąc temu poproszono mnie o pomoc w przygotowaniu rocznicy istnienia sklepu z wyposażeniem kuchni i produktami spożywczymi. Ideą było by móc wyeksponować produkty ze sklepu: oliwy i octy, francuskie tapenady i pasty, musztardy oraz kremy na...OGÓRKI MAŁOSOLNE - SLIGHTLY FEREMENTED CUCUMBERS
Przepis dodany:Kiszenie to znany od pokoleń sposób konserwowania żywności, dzięki któremu dzięki któremu świeże ogórki przekształcają się w pełne probiotyków i witamin skladniki, które dostarczają nam mnóstwo zdrowotnych składników tak...GRZANKI Z KREMEM PISTACJOWYM I SOLONĄ KRZUSZONKĄ - PISTACHIO AND SALTED STREUSEL BOSTOCK
Przepis dodany:To najlepszy sposób na wykorzystanie czerstwej drożdżówki. Ostatnio nadeszła pora na pieczenie brioszki, bardzo delikatnej i puszystej, maślanej drożdżówki. Kiedy jest czerstwa najlepiej zrobić z niej bostok.To bardzo dekadenckie śniadanie lub...SOS TRUSKAWKOWY - STRAWBERRY COULIS
Przepis dodany:Nowa wersja sosu truskawkowego. Bardzo prosty w wykonaniu. Słodzony cukrem z brzozy – ksylitolem, który ma niski indeks glikemiczny i wszystkie dobroczynne, zdrowotne właściwości soku z brzozy.Poza sezonem dobrze go zrobić z truskawek mrożonych...SAŁATKA LETNIA - SUMMER SALAD
Przepis dodany:Nic na to nie mogę poradzić, mam słabość do kwiatów jadalnych. Bardzo podkreślają odświętny charakter potraw oraz nadają im wiele smaku.Inspiracją dla tej sałatki były kwiaty rzodkiewki oraz delikatnie ubarwione rzodkiewki, które kupiłam od...