Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Ale Meksyk!
W kuchni Ale Meksyk! jest już 369 dobrych przepisów:
Quesadilla ze szparagami - sezonowy i międzynarodowy miszmasz na talerzu
Przepis dodany:
Wiosna to okres, kiedy na naszym stole królują warzywa sezonowe. W maju sięgamy przede wszystkim po szparagi. Tym razem wykorzystaliśmy je w iście międzynarodowym towarzystwie :) Dodaliśmy je jako główny składnik do naszej meksykańskiej...Martini Fiero, Finlandia grapefruitowa i tonik - drink stworzony do delektowania się smakiem i zapachem
Przepis dodany:Uwielbiam drinki mocno orzeźwiające bijące w nos zapachem lata. Stworzone do delektowania się smakiem i zapachem. Jednym z nich jest miks tylko 3 składników. Niby prostych, ale tak naprawdę bardzo złożonych pod względem aromatu. Martini Fiero z...Drink z Martini Fiero i Prosecco - smak lata i cudowne orzeźwienie w najlepszym wydaniu
Przepis dodany:Nie może być chyba nic bardziej włoskiego jak połączenie Martini Fiero i porządnego prosecco w jednym kieliszku :) Pomarańcze i zioła w zestawieniu z bąbelkami to coś, co tworzy kieliszek niezwykle wyrafinowanym. Istny smak lata i cudowne...Papa Diego Świeży Meksyk w Warszawie - jest smacznie, jest dobrze i aromatycznie
Przepis dodany:Tak! W końcu dotarliśmy do Papa Diego - Świeży Meksyk i w końcu możemy napisać recenzję i pokusić się o opinię. To że w końcu tam dotarliśmy, to w głównej mierze zasługa pierwszego lokalu, który otworzył się w Warszawie w Centrum...Boulevardier na bazie Martini Fiero i Jack Daniel's Rye - klasyka przełamana pomarańczą i żytem
Przepis dodany:Co to jest Negroni wielu osobom tłumaczyć nie trzeba no ale warto przypomnieć, że to mix 3 składników: ginu, campari i martini rosso. Co to jest Boulevardier? To pochodna negroni różniąca się tym, że zamiast gin został zamieniony whiskey –...Limonkowy dip z jogurtu greckiego - idealny do grillowanych mięs i klasycznych przekąsek
Przepis dodany:Są dipy, które przez swoją uniwersalność sprawdzają się niemalże w każdych warunkach. Jednym z takich jest niesłychanie bijący świeżością dip na bazie jogurtu greckiego. Rewelacyjnie pasuje do różnego rodzaju mięs z grilla, ale również...Posypane Dom Makaronów - dobre makarony robione na miejscu i super atmosfera
Przepis dodany:NA kulinarnej mapie Warszawy od sierpnia 2018 roku przy ul. Hoża 43/49 czyli ścisłe śródmieście. Kto zna Warszawę ten wie, że to przy samej ulicy Poznańskiej, a to przecież zagłębie restauracji mniejszych i większych. Lokalizacja nie pomaga, a...Przepis na babeczki limonkowo-maślane z borówkami – szybkie i łatwe w przygotowaniu
Przepis dodany:Niesamowicie mięciutkie i puszyste muffiny z jagodami lub borówkami amerykańskimi (niepotrzebne skreślić :D) z delikatną nutą limonki i masła. Nie trzeba chyba nikomu specjalnie wyjaśniać, że jagody świetnie komponują się ze słodkim? :)...Restauracja PAPU w Warszawie - dobra polska kuchnia ze schabowym i tatarem
Przepis dodany:14 lat w Warszawie to na restaurację dość sporo. Takim stażem może poszczycić się restauracja Papu, którą w ostatnim czasie mieliśmy okazję odwiedzić. Znajduje się na Mokotowie, a dokładniej na al. Niepodległości 132/136. Przez te 14 lat...Fin & Tonic - orzeźwiający drink idealny na lato
Przepis dodany:Czasem pytacie nas "Co można zrobić orzeźwiającego np. na spotkanie typu letni grill tudzież inna jakże miła forma spotkania z bliskimi?" :) Odpowiedź jest wręcz banalna... można zrobić wszystko, pod warunkiem, że jest to proste i szybkie w...Jak zaoszczędzić czas w kuchni - czyli kulinarne wyzwanie Winiary i Davida Gaboriaud
Przepis dodany:Prowadzenie bloga to ciągłe wyzwania. Chętnie je podejmujemy. Tym razem przyjęliśmy wyzwanie Winiary i Davida Gaboriaud. Zadanie było proste – przygotować coś smacznego z wykorzystaniem pasteryzowanego bulionu Winiary, a zaoszczędzony czas...Kiedy Amerykanin, spotkał Szkota - czyli różnica między amerykańską whiskey, a szkocką whisky
Przepis dodany:Matko i córko, jak ja uwielbiam takie eventy i spotkania :) Po raz pierwszy Polskę odwiedzili Chris Fletcher Assistant Master Distillera Jack Daniel’s oraz Steward Buchanan, Global Brand Ambassador BenRiach, GlenDronach i Glenglassaugh...Tortilla z niebieskiej kukurydzy - Jak zrobić w domowych warunkach meksykańską klasykę?
Przepis dodany:Tortilla kukurydziana to jeden z największych skarbów Meksyku. To łącznik pomiędzy kulinariami, a kulturą tego kraju. Może być przygotowywana na wszelakie sposoby i jest w Meksyku tym czym u nas pieczywo. Robione są ze specjalnej mąki zwanej masa...Restauracja "Bez Tytułu" – kolejne podejście i kolejny zachwyt
Przepis dodany:No i restauracja „Bez Tytułu” doczekała się naszej recenzji. Od 2016 roku, czyli od kiedy istnieje, byliśmy tam łącznie 3 razy. Pierwszy raz na otwarciu, drugi lunchowo, no i po raz trzeci - ostatnio, wieczorową porą. To już wystarczająco,...Rest.Baczewskich w Warszawie - genialna restauracja ze smakiem i wyjątkowym klimatem
Przepis dodany:Jest to już druga restauracja o tej nazwie, pierwsza znajduje się we Lwowie. W „jedynce” nie byliśmy, ale jeśli można tam doświadczyć tego co w Warszawie, to z miejsca wpisujemy do naszego notesu z miejscami do odwiedzin. W Rest.Baczewskich...Włochy i Wenecja Euganejska - przewodnik po miejscach najlepszym prosecco płynących
Przepis dodany:W ostatnim czasie dość często powracam do jednego z najwspanialszych regionów Włoch, płynących najlepszym pod słońcem prosecco. Zobacz więcej o Prosecco Superiore oznaczonym certyfikatem D.O.C.G. Mowa tu o Wenecji Euganejskiej, gdzie płynne...Drink Redberry Lemonade - wódka żurawinowa i lemoniada to zawsze dobre połączenie
Przepis dodany:Wódka żurawinowa i gazowana lemoniada to jedno z tych połączeń, które kocham miłością bezgraniczną :) Smak rozchodzący się po jezyku i ten aromat unoszący się nad szklaneczką... Żeby uzyskać ten efekt, czasem wystarczy połączyć...Taco Bar na warszawskiej Woli - miejsce z meksykańskim smakiem
Przepis dodany:Taco Bar w Warszawie, to lokal który od dawna znajdował na naszej liście „do odwiedzenia” i prawdę powiedziawszy wstyd że trafiliśmy tu dopiero teraz, tym bardziej że restauracja znajduje się dosłownie 2 km od miejsca naszego zamieszkania....Sos chipotle mayo - jak w 5 minut zrobić pikantny sos na bazie majonezu?
Przepis dodany:Chipotle mayo lub sos z majonezu i chipotle, to jeden z tych dodatków, który niesamowicie podbija smak większości dań meksykańskich i tex-mex. Cudowny smak majonezu z dodatkiem pikanterii dymnej papryczki, to jest to co tygryski lubią najbardziej....Ciasto do pieczonych pierożków - jak przygotować idealne?
Przepis dodany:Są takie przepisy, które warto mieć zapisane w ulubionych głównie ze względu na ich uniwersalność. Jednym z takich przepisów niewątpliwie jest ciasto do pieczonych pierożków empanadas. Przepis pochodzi z Ameryki Południowej. Ciasto jest na...Buenos Nachos - Czyli jak smakuje Meksyk na warszawskich Bielanach?
Przepis dodany:Do Buenos Nachos wybieraliśmy się bardzo długo. Z racji tego, że lokal znajduje się na Bielanach przy ulicy Broniewskiego 56A, nigdy jakoś nie było po drodze. W końcu jednak powiedzieliśmy sobie - jedziemy! Tym bardziej, że lokal istnieje od...Gdzie w Warszawie na Walentynki? Subiektywny przewodnik po miejscach ze smakiem
Przepis dodany:Walentynki, czyli święto zakochanych, od zawsze budzi wiele emocji. Ma chyba tyle samo przeciwników, co zwolenników. Dla jednych to po prostu komercjalizacja uczuć, dla innych okazja do wyrażania uczuć. To temat na zupełnie nowy artykuł i nie...OTTO Pompieri Cantinetta - dobra włoska restauracja w Warszawie
Przepis dodany:Otto Pompieri przy placu Bankowym 1 - restauracja otwarta pod koniec 2017 r przez Artura Jarczyńskiego, tego samego, który jest właścicielem takich restauracji, jak Der Elefant (zresztą w tym samym budynku, co Otto), Szwejk, Shipudei Berek, Jeff’s,...Old Fashioned Rye - żytni Jack Daniel's połączony z pomarańczowym bittersem
Przepis dodany:Drink z klasą i dla ludzi z klasą... ciekawa wersja jednego z największych barowych klasyków Old Fashioned. Cudowny balans smaków i dobór składników. Jeden z moich ulubionych drinków. W tym wypadku mocny smak żytniej whiskey Jack Daniel’s...Zupa meksykańska z czarnej fasoli - bez mięsa też może być smacznie
Przepis dodany:Nie trzeba chyba nikomu specjalnie tłumaczyć i przypominać, że fasola w Meksyku to jeden z najważniejszych darów natury. Przygotowywana i spożywana na wszelakie sposoby - w całości i w formie past, z frijoles refritos na czele. Ale smażona pasta...Graperoski – wytrawny drink na bazie wódki grapefruitowej
Przepis dodany:Wódkę grapefruitową uwielbiamy głównie dlatego, że jej smak jest cudownie plastyczny i tak pełny, że można z niej komponować drinki proste, jak i bardzo złożone. A już najbardziej uwielbiamy jak z prostych drinków, wychodzi coś naprawdę...Drink z cytrusową nutą na bazie żurawinowej wódki Finlandia - przepis na pyszne orzeźwienie
Przepis dodany:Impreza, spotkanie z przyjaciółmi, czy po prostu jeden wieczorny drink podsumowujący dzień - zawsze należy pamiętać o jednym i najważniejszym... o przyjemności jaką niesie za sobą smak Niewątpliwie jednym z takich miłych połaczeń smakowych...Upadki i wzloty czyli meksykańskie podsumowanie 2018 roku
Przepis dodany:Co rusz jedne lokale się otwierają inne zamykają, niektóre lepsze, niektóre gorsze, ale to co jest zauważalne i najważniejsze... z roku na rok kuchnia meksykańska w Polsce rośnie w siłę. W głównej mierze spowodowane jest to coraz lepszą...12 pomysłów na meksykańską imprezę – przekąski i drinki idealne na sylwestra i nie tylko
Przepis dodany:Czy to Sylwester, czy to Andrzejki, czy wreszcie karnawał... każda z tych okazji to bardzo dobry powód do spędzenia czasu w gronie bliskich. Wszyscy chcą się wtedy dobrze bawić. A co pomaga w dobrej zabawie? Przede wszystkim dobre jedzenie i dobrze...Jak przygotować simple syrup – barmański must have do drinków
Przepis dodany:Nie znam żadnego cocktail baru, w którym nie używa się syropu cukrowego, popularnie zwanego simple syrup. Bez tego zwyczajnie żaden bar nie ma prawa istnieć. Zadaniem syropu cukrowego jest nadanie drinkowi słodyczy, bo jak wiadomo alkohol idealnie...8 pomysłów na drinki z tequilą - czyli jak łączyć i z czym łączyć meksykański alkohol z agawy
Przepis dodany:Nie trzeba chyba nikomu udowadniać, że tequila to jeden z najbardziej popularnych i rozpoznawalnych alkoholi na świecie. Jego produkcja jak i historia to nieodłączny element Meksyku. Mówiąc tequila od razu pierwsze skojarzenie to właśnie Meksyk,...Restauracja Bubbles w Warszawie - miejsce w którym bąbelki łączą się z dobrą kuchnią
Przepis dodany:Jakiś czas temu odwiedziliśmy warszawską restaurację Bubbles (czyt. bąbelki). Wchodząc do środka nie da się nie zauważyć dlaczego właśnie taka nazwa :) Wszędzie bąbelki... dosłownie w każym kącie :) Masa butelek z szampanami. Można...Meksykańskie pierożki empanadas z szarpanym kurczakiem - przepis na udaną przekąskę z pieca
Przepis dodany:Empanadas - pierożki znane chyba na całym świecie. Pochodzą one z Argentyny, ale bardzo szybko zadomowiły się w pozstałej części Ameryki Łacińskiej. Obecnie chyba każdy kraj ma swoje własne „najlepsze” empanadas :) Przygotowywane i...Maccheroni al ferretto z ragu bolognese – przepis na wołowinę z oryginalnym makaronem
Przepis dodany:Maccheroni al ferretto - jeden z najbardziej oryginalnych makaronów dostępnych na rynku - to cienkie zwijane rureczki, które cudownie komponują się z mięsem mielonym. Mięsem przygotowanym w stylu ragu bolognese. Naprawdę niesamowite połączenie....10 pomysłów na prezenty pod choinkę - co podarować bliskim?
Przepis dodany:Sezon świąteczny to czas, w którym nasze myśli krążą przede wszystkim wokół prezentów. Co kupić? Gdzie kupić? A może to kupić? A może coś innego? Czy bedzie się podobalo? Kto choć raz w życiu, nie miał zupełnie pomysłu co na święta,...Bloody Mary – pijana królowa pomidorowa znana również jako Krwawa Marysia
Przepis dodany:Któż nie słyszał o „Krwawej Maryśce”? :) Bloody Mary to jeden z najbardziej rozpoznawalnych koktajli na świecie. Jego siła polega na tym, że najlepiej pić go „dzień po udanym wieczorze”. Taka "pomidorowa" na śniadanie działa jak...Z czym łączyć wódkę porzeczkową? Przepis na prosty drink z 3 składników
Przepis dodany:Wódka Finlandia blackcurrant to smak, który rewelacyjnie komponuje się z jabłkiem i gazowaną lemoniadą. Trzy składniki, które świetnie się uzupełniają poprzez odpowiednie proporcje i dobranie smaków. No i tu drodzy Państwo zaczynaja się...Steak By Steak - gdzie zjeść wypasione steki z amerykańskiej wołowiny Black Angus?
Przepis dodany:Restauracja Parmizzano’s w hotelu Marriott - to w niej mieliśmy okazję delektować się smakiem mięsa wołowiny Black Angus. A to z okazji akcji #SteakBySteak, jaka przeprowadzana jest rok w rok w sieci hoteli będących własnością marki...Rico - warszawska restauracja w stylu tex-mex
Przepis dodany:No i Warszawa wzbogaciła się o kolejny lokal typu tex-mex. W październiku 2018 roku otworzyła się nowa restauracja serwująca smaki z pogranicza Meksyku i USA. Rico, bo taką nosi nazwę, znajduje się przy ul. Jana Pawła II 61. To jednak niewielki...Pieczone pierożki empanadas z pikantną wołowiną
Przepis dodany:My mamy pierogi, Ameryka Łacińska ma empanadas. Tak naprawdę empanadas swoje korzenie mają w Argentynie i to z tego kraju wyruszyły na podbój Ameryki Południowej. Przygotowywane są na dwa sposoby, smażone na głębokim oleju lub pieczone. Te...Huevos rancheros na śniadanie – przepis na idealny początek dnia
Przepis dodany:Huevos rancheros (w wolnym tłumaczeniu jajka farmerskie) to jeden z najwspanialszych sposobów na rozpoczęcie dnia. Danie śniadaniowe, bardzo popularne w Meksyku. Jego zadaniem jest nasycić się ze smakiem :) Sposobów jego przygotowania jest naprawdę...Restauracja Zielony Niedźwiedź i Oliwia Bernady - o tej parze będzie jeszcze głośno!
Przepis dodany:Jak część z Was zapewne wie, restauracja Zielony Niedźwiedź w Warszawie to symbol dobrego smaku i gustu. To restauracja, która w ciągu kilku lat mocno wkomponowała się w scenę kulinarną Powiśla. Jest synonimem sezonowości i lokalnych...Cosmo Bar w Warszawie – wyjątkowy lokal i oryginalnymi koktajlami inspirowanymi jesienią
Przepis dodany:W ostatnich latach w Polsce zauważalny jest trend rosnących jak grzyby po deszczu lokali serwujących światowej klasy drinki. W głównej mierze to zasługa tego, że rośnie świadomość konsumentów, czyli nas. Jesteśmy coraz bardziej wymagający,...Niezły Meksyk - porządna i smaczna kuchnia meksykańska w Poznaniu
Przepis dodany:Podróżując (a robimy to dość często) staramy się za każdym razem wyszukiwać jakieś ciekawe kulinarne perełki. Najchętniej lubimy te z meksykańskim charakterem, choć nie zawsze się udaje. Niby tego typu lokali jest w Polsce cała masa, a jak...Nuggetsy z piekarnika - prosty i zdrowy przepis na piersi z kurczaka lub indyka
Przepis dodany:Nuggetsy, stripsy, kęski... a tak naprawdę kawałki piersi kurczaka lub indyka panierowane i poddane obróbce termicznej :) Można je przygotowywać na różne sposoby, z przeróżnymi dodatkami. Można smażyć na głębokim oleju, można również piec...Restauracja Schabowy w Warszawie - jeden z naszych kulinarnych błędów, którego sobie nie wybaczymy
Przepis dodany:Co takiego ma „Schabowy”, czego nie mają inne restauracje? Odpowiedź jest bardzo prosta... Mateusza Sucheckiego, który polskie klasyki zamienia w prawdziwe cudeńka. Nie chodzi tu o wystawianie jakiś laurek czy też listów pochwalnych. Schabowemu...Finlandia® Vodka na Festiwalu Wódki i Zakąski w Warszawie
Przepis dodany:Za nami druga edycja Festiwalu Wódki i Zakąski. Przez dwa dni, pod dachem Reduty Banku Polskiego w Warszawie, spotykali się eksperci i pasjonaci gorzelnictwa, miłośnicy sztuki barmańskiej oraz kulinariów. Swoją ofertę prezentowali producenci i...Boskie risotto na prosecco z zielonym groszkiem i lawendą
Przepis dodany:Boskie risotto z groszkiem i lawendą podlane prosecco. Takie cudo przygotował nam Umberto, Włoch którego odwiedziliśmy malutkim domku na szczycie jego winnicy. Czy może być coś bardziej urokliwego? Żeby nadać jeszcze więcej magii i torchę...Jak zrobić barmański syrop cukrowy z dodatkiem papryczki jalapeno?
Przepis dodany:Syrop cukrowy zwany również „simple sirup” to podstawowy składnik, który można znaleźć w każdym, ale to każdym cocktail barze. Jeśli takowego nie ma, uciekajcie z takiego baru gdzie pieprz rośnie :) Bez tego składnika zwyczajnie porządne...Więcej niż 5 gwiazdek - kilka powodów, dla których warto wybrać Sheraton Grand Kraków
Przepis dodany:Dużo podóżujemy, a tym samym wiele czasu spędzamy w hotelach. Podczas tych podróży dużą uwagę przywiązujemy do jedzenia. Jakość produktów, sposób przygotowania, dbałość o detale. Życie hotelowe to jednak nie tylko samo jedzenie, to...