Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Amu-am
W kuchni Amu-am jest już 44 dobrych przepisów:
Tort oreo
Przepis dodany:
W tym tygodniu moja siostra ma urodziny i to natchnęło mnie do podzielenia się z Wami pomysłem na tort Oreo w mojej wersji. Wprawdzie ona takiego nie dostanie :), ale już jakiś czas temu chciałam podzielić się tym przepisem - tort wygląda...Polędwiczki z jabłkami
Przepis dodany:Polędwiczki są dość wdzięcznym rodzajem mięsa, który jest dość delikatny, miękki i aromatyczny jednocześnie. Kiedyś gościły w naszym domu głównie w towarzystwie sosu śmietanowo-szalotkowego, jednak po pewnym czasie zaczęłam...Kalafiorowa z muffinami
Przepis dodany:Jak wiecie jestem wielką fanką zup. Na dobrą sprawą dla samej siebie mogłabym pominąć inne składowe obiadu. A jedną z najlepszych zup jest kalafiorowa - jednak przygotowywana według tej samej receptury przez kilka lat pod rząd może przejeść...Truskawki z masą mascarpone
Przepis dodany:Lato pachnie truskawkami - to pierwsze co kojarzy mi się z tą porą roku. Za truskawkami nadchodzą pozostałe owoce, ale to te czerwone pyszności jako pierwsze zwiastują dni pełne słońca, długich spacerów i leniwych spojrzeń znad miseczek...Krem brokułowy
Przepis dodany:Jak wiecie - uwielbiam zupy kremy. Są idealne o każdej porze roku, mogą być eleganckie, wspierać dietę, albo być przygotowywane na szybko. Ostatnio obok pomidorowej do moich ulubionych należy kontrastowy - krem z brokułów. W tej wersji niemal...Proste schabowe bez panierki
Przepis dodany:A co jeśli potrzebuję przygotować raz-dwa coś więcej, niż tylko zupę? Cóż, ciąża a teraz macierzyństwo przekonały mnie do korzystania z zamrażalnika :). Gdy nasz syn śpi trochę dłużej - przygotowuję jedzenie na kilka dni i to co mogę -...Pomidorowa w kwadrans!
Przepis dodany:Korzystając z kolejnej drzemki mojego synka udostępniam następny błyskawiczny przepis - tę zupę na pewno zdążycie przygotować nawet w trakcie krótkiego snu Waszego niemowlaka :)Pomidorowa jest mi szczególnie bliska - to moja ulubiona zupa...Szybkie koktajle!
Przepis dodany:Małe dziecko w domu oznacza mało czasu - przekonuję się o tym na własnej skórze każdego dnia. Oznacza to również, że codzienne potrawy muszą powstawać szybko, w trakcie drzemki malucha, a więc powinny być łatwe do wykonania i pożywne oraz...Ciasto kokosowe bez pieczenia
Przepis dodany:Dzisiejszy deser to wariacja na temat dietetycznego domowego rafaello, o którym niedawno pisałam>>Nieco bardziej "konkretny", trochę mniej delikatny, ale nadal rozpływający się w ustach, nadający się do podania gościom, którzy będą go...Omlet z ziemniakami
Przepis dodany:Sposób może nie na najszybsze, ale za to bardzo pożywne, śniadanie. Nie jest to przepis na tradycyjny omlet hiszpański, który również przygotowuje się z ziemniakami (tortilla hiszpańska), ale świetna baza, do której możecie dodawać dowolne...Dietetyczne domowe rafaello w polewie czekoladowej
Przepis dodany:Dzięki natchnieniu od Roksany z grupy cukrzycowej powstał przepyszny deser dla cukrzycowej ciężarówki - ale serdecznie polecam wszystkim, wystarczy dodać więcej miodu do wiórków i do kakao i będzie jak znalazł!Ja na pewno będę korzystała...Surówki dla cukrzycówek
Przepis dodany:Końcówka ciąży upływa mi pod dwoma znakami na zmianę: zaostrzonymi stanami cukrzycowymi, które nie pozwalają mi jeść zbyt wiele oraz momentami odpuszczania choroby, gdy mogę sobie pozwolić na potrawy o których od kilku miesięcy nawet nie...Krem brokułowy
Przepis dodany:Kremy to idealne rozwiązanie na chłodniejsze dni - jesień, zimę, początki wiosny. Mocno rozgrzewają, pozwalają się najeść, są sycące i zachwycają głębią smaku. Dzięki dużej dowolności w zakresie dodatków każdy może stworzyć woją...Pizza z kalafiora
Przepis dodany:Jeżeli chodzi o pizzę to najbardziej lubię tę domową - przygotowywaną w spokoju, najchętniej z drugą osobą, prawdziwe slow food :) Fakt, że zajmuje to trochę czasu, ale krojenie każdego z warzyw jest uspokajające, a czekanie na to aż ciasto...Deser kakaowo-truskawkowy
Przepis dodany:Dziś będzie o zachciankach... wiecie co to takiego? Otóż dla mnie to nie ogórki kiszone, na które już nie mogę patrzeć - kiszonki nieźle zbijają cukier, więc i one i wszelkiego rodzaju zakwaszone kapusty mogą się po jakimś czasie znudzić......(Nie)zwykła woda
Przepis dodany:Od zawsze preferuję picie wody mineralnej - minimum półtora litra dziennie. Jednak słynę z tego, że dość szybko nudzi mi się powtarzalność :)Mineralna gazowana, na zmianę z niegazowaną, mineralizowana, niskosodowa, gazowana mocno, górska,...Domowa chińszczyzna
Przepis dodany:Uprzedzam - jeśli nie tolerujecie półproduktów, nie czytajcie tego wpisu.To ma być domowa chińszczyzna - w miarę szybka, przygotowywana w zapracowany wieczór w środku tygodnia. Niestety nie jest to nic co mogliby zjeść diabetycy, ale wiadomo -...Pora na pasztet!
Przepis dodany:Od kilku dni miałam ochotę zjeść coś bardziej "konkretnego" - ale co?!Tak zrodził się pomysł przygotowania pasztetu porowego z dodatkiem papryki. Jego przygotowanie zajmuje chwilę - ale warto. Przygotujcie go na spokojnie, dzień przed...Zupa miso
Przepis dodany:Czy to możliwe że nie było mnie tu tak długo? Odrobinę przepisowo działo się na FB, ale nie miałam czasu usiąść i przygotować przepisów jak za dawnych lat od tak dawna... Jak wiecie pochłonęła mnie praca, ale ostatnich kilka miesięcy było...Muffiny - przepis uniwersalny
Przepis dodany:Jak wiecie, jestem absolutnie uzależniona od pieczenia muffinów. Przygotowuję je średnio dwa razy w miesiącu, przy specjalnych okazjach znacznie częściej lub w większych ilościach. Na słodko, słono, z owocami, z warzywami, serami, bekonem,...Kulinarne prezenty świąteczne
Przepis dodany:W tym roku czas przedświąteczny obfituje u mnie w pracę zawodową, a ponieważ całe święta będziemy mieli mocno wyjazdowe, wyjątkowo mało przygotowujemy się kulinarnie - to najspokojniejsze pod tym kątem Święta od kilku lat. Czy uwierzycie,...Zupa grzybowa
Przepis dodany:Jesień to cudowny czas, który zaskakuje nas bogactwem owoców, warzyw oraz grzybów. Te ostatnie w tym roku pachną wyjątkowo aromatycznie - szczególnie polecam eksperymentowanie, jeśli mieliście okazję dokonać własnoręcznych zbiorów i...Lasagne nie do końca po włosku
Przepis dodany:Uwielbiam włoską kuchnię - wszelkiego rodzaju pasty, ciasta makaronowe, pizze, ciabatty, oliwę, paprykę, oliwki, świeże zioła... Jednak najczęściej wybieram te, które nie wymagają wiele czasu na przygotowanie (szczególnie, gdy wracamy po pracy...Muffiny z papryką, serem feta i oliwkami
Przepis dodany:Muszę to przyznać, mam lekkiego fioła na punkcie pieczenia muffinów. To zajęcie wyjątkowo mnie odstresowuje, uspokaja, a w końcu - wprawia w dobry nastrój. Wkrótce planuję przygotować jakieś fotopodsumowanie muffinów, które zagościły u mnie...Drożdżówki z serem
Przepis dodany:Wbrew temu co w tytule, będzie nie tylko o drożdżówkach :)W weekend napadła nas ogromna ochota na spożytkowanie sera białego, najlepiej w jakiejś delikatnie słodkiej konfiguracji. Ponieważ każdą niedzielę mamy w zwyczaju rozpoczynać od kubka...Sznycel indyczy
Przepis dodany:Podobno nic tak nie wzmacnia, jak porządny kotlet schabowy :). Jednak tradycyjna odmiana tego przysmaku także może się znudzić, dlatego czasami poszukuję inspiracji na jego odmianę. Dziś polecam Wam wersję równie smaczną, ale dużo lżejszą,...Ciasto marchewkowe
Przepis dodany:Coraz więcej osób beszta mnie za brak nowości na blogu. Fakt, powinnam się pokajać. Bieżący rok porwał mnie w szpony wytężonej pracy w corpo, a jedyne wolne chwile poświęcałam swojej drugiej pasji, co niestety przełożyło się na brak...Ciasteczka imbirowe
Przepis dodany:Ten rok to prawdziwe szaleństwo, porwał mnie w swoje szpony i nie zostawia mi czasu nawet na... gotowanie! Czy zdarzają się Wam podobne okresy? Jak sobie z nimi radzicie? Ja tęsknię do zabaw w kuchni, ale nie jestem w stanie walczyć z tęsknotą gdy...Pieczone ziemniaczki
Przepis dodany:Gdy nie mamy już ochoty na tradycyjne gotowane kartofle, a duszone na każdy możliwy sposób również się nam znudzą - wówczas najlepszym wyjściem (poza przestawieniem się na ryż, kasze i makarony) jest ich upieczenie!Idealne pieczone ziemniaki...Pizza domowa
Przepis dodany:W zeszły weekend zapragnęliśmy zjeść pizzę. Jednak do przysłowiowego "pierwszego" zostało jeszcze trochę czasu, tak więc włączyliśmy już tryb "oszczędny", co spowodowało, że postanowiliśmy jej nie zamawiać, a przyrządzić samodzielnie....Pancakes
Przepis dodany:Kiedyś wydawało mi się, że "pancakes" to angielskie określenie na "naleśniki". Oczywiście szybko się przekonałam, że to dużo grubsza odmiana tradycyjnego naleśnika, w dodatku dużo łatwiejsza do wykonania :)Ostatnio na różnych blogach...Soczyste udka kurczaka
Przepis dodany:Nigdy wcześniej nie próbowałam korzystać z rękawa do pieczenia. Nie wiedziałam jak go użyć, ani czy warto. Jednak nadszedł taki czas, że zabrakło mi jakiegokolwiek pojemnika, a chciałam zamarynować udka kurczaka. I z braku innych rekwizytów,...Babeczki makowo-sernikowe
Przepis dodany:Czy Wasz nowy rok także rozpoczął się nawałem pracy i brakiem czasu na cokolwiek? U mnie zaowocowało to zamknięciem kuchni na cztery spusty, na niemal tydzień. Oczywiście z jednej strony po okresie świąteczno-sylwestrowym taka zmiana się...Łatwe rozwiązania na Nowy Rok
Przepis dodany:Jak samopoczucie po Sylwestrze? :) Mam nadzieję, że wszyscy obudziliście się bez bólu głowy i jesteście pełni zapału oraz sił do kolejnego roku spędzonego w kuchni :)Korzystając z okazji chciałam Wam dzisiaj przedstawić produkt, który...Tarta z kapustą z grzybami i żurawiną
Przepis dodany:Trudno mi wyobrazić sobie Sylwestra bez kapusty lub bigosu. Ponieważ w tym roku postawiłam na wersję jarską, dzielę się z Wami pomysłem na pyszną kapustę z suszonymi grzybami i żurawiną, ale oczywiście możecie dodać do niej...Śledzie w zalewie cytrynowej
Przepis dodany:To drugi ze śledziowych przepisów od Jacka F. Przysmak budził zdziwienie przy świątecznym stole ze względu na specyficzny smak, mocno cytrynowy a mało śledziowy :)Śledzie w zalewie cytrynowej jednogłośnie zostały okrzyknięte znakomitą...Śledzie korzenne w czerwonym winie
Przepis dodany:Ten przepis otrzymałam od Jacka F., za co serdecznie dziękuję, bowiem śledzie są pyszne!Mają korzenny aromat, delikatnie smakują winem, w połączeniu z wyczuwalną nutą cebuli stanowią ciekawy dodatek do wielu potraw, zarówno tych świątecznych...Czekoladowe śnieżynki
Przepis dodany:Na czas Świąt zapanowała chwilowa kulinarna cisza, jednak wierzę, że już uporaliście się z przejedzeniem i z chęcią ruszycie do kuchni :)Dzisiaj pomysł na przywołanie zimy (tak, wiem że niektórzy z Was za nią tęsknią, choć ja sama...Foremka w kształcie śniegu
Przepis dodany:Sklep internetowy AleDobre.pl zaprosił mnie do programu dla swoich ambasadorek - co jakiś czas na blogu będą się pojawiały moje recenzje produktów, które można kupić na ich stronie.W pierwszym wpisie chciałam podzielić się z Wami opinią na...Ciasteczkowe misio-szczurki
Przepis dodany:Chciałam przygotować ciasteczkowe reniferki, ale jakoś tak się złożyło, że podczas ich przygotowywania zadziałało moje poczucie humoru i postanowiłam upiec misie oraz.. szczurki :) Przepis jest banalny, ciasto przyrządzimy w jednym naczyniu i...Piernik Cioci Jagódki
Przepis dodany:Martwicie się tym, że święta za pasem, a Wy nie mieliście czasu na upieczenie piernika? Mam receptę na Wasze smutki :) Ten piernik najlepiej smakuje w kilka dni po przygotowaniu, nie musi leżakować, a więc być przyrządzany na kilka dni przed...Pierniczki z szybką
Przepis dodany:Gdy spojrzymy na nie pod światło, wyglądają jakby wypełnione były witrażem. Niezależnie od tego, czy leżą na talerzu pojedynczo, czy w całej masie, są przepiękne i bardzo niezwykłe. To pierniczki z tzw. szybką.Ich sekret kryje się w naszej...Kiszone cytryny
Przepis dodany:Zawsze gdy wymawiam tę nazwę spotykam się ze zdziwieniem znajomych, którzy przeważnie o kiszonych cytrynach nie słyszeli. Ba, niekiedy nawet poprawiają "chyba miałaś na myśli ogórki?". Otóż w polskich domach przygotowujemy kiszone ogórki, a w...Miękkie pierniczki
Przepis dodany:Pierniczki na dobre rozpanoszyły się w mojej kuchni. Tym chętniej dzielę się z Wami przepisem, który jest ekspresowy - jeszcze nigdy nie upiekłam tych pachnących świętami ciastek tak szybko!Pierniczki są dość miękkie i jednocześnie kruche,...