Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni An Extraordinary Place
W kuchni An Extraordinary Place jest już 31 dobrych przepisów:
Waniliowe brioszki z dżemem malinowym
Przepis dodany:
Dzisiejszy przepis uskuteczniłam na Dzień Kobiet. Taki mały prezent sama dla siebie, a co tam? Brioszki z ciasta drożdżowego to idealna opcja na śniadanie. Są zaskakująco sycące. Ja po jednej miałam dosyć siły żeby dwie godziny na siłowni...Makaron z dynią
Przepis dodany:Na moim parapecie od października leżała dynia piżmowa. Widząc, że już niedługo trzeba będzie się jej pozbyć, postanowiłam przerobić ją na purée dyniowe. To świetna baza dla wielu potraw. Mi wystarczyło na dwa obiady - raz w wersji z...Ugryź Kraków - Bococa
Przepis dodany:Dawno nie było żadnego posta, w którym pokazałabym Wam jakieś ciekawe, krakowskie miejsce. Mam całą listę adresów, które chciałabym odwiedzić, ale jeszcze "nie było kiedy". Bococa wpadła mi w oko parę miesięcy temu, kiedy czekałam na...Kulinarne podróże - Paryż, Bagels and Brownies
Przepis dodany:Dzisiaj chcę Was pokazać nowojorski klasyk w Paryżu - bajgiel. Przyznam szczerze, że kanapki z tego pieczywa jadłam może 2-3 razy w życiu. Raz dawno temu w Berlinie i raz w Krakowie. Chyba nie zwaliły mnie z nóg, biorąc pod uwagę, że nie biegam...Kulinarne podróże - Paryż, L'éclair de génie
Przepis dodany:Od wtorku do soboty byłam w Paryżu. Bilety kupiłam z dnia na dzień 2 tygodnie temu, myśląc sobie, że mając świadomość wyjazdu, będę miała większą motywację, ucząc się do sesji. Cena była całkiem przystępna (400 zł w dwie strony z...Thanksgiving w Paryżu
Przepis dodany:Ostatni weekend listopada spędziłam w Paryżu. W sobotę miałam okazję uczestniczyć w kolacji z okazji Święta Dziękczynienia! Wielki stół pozastawiamy wszystkimi tradycyjnym potrawami, które są spożywane przez Amerykanów tego dnia....Chleb żytni na zakwasie i pomysł na genialną kanapkę
Przepis dodany:Mój pierwszy chleb na zakwasie! Nie pomyślałabym, że kiedyś z mojego piekarnika wyjdzie coś takiego :) Dużą zasługę miał w tym TEDxKraków, gdzie udało mi się upolować buteleczkę zakwasu w chyba pierwszym w Polsce zakwasbarze. Przepis jest...Bœuf bourguignon - wołowina po burgundzku
Przepis dodany:Wołowina po burgundzku to jedno z najbardziej znanych dań Francji. Nie wiem dlaczego, ale kuchnia francuska kojarzy mi się z czymś strasznie skomplikowanym. Co raz częściej przekonuję się, że w cale tak nie jest i że nie trzeba być bardzo...Sernik z białą czekoladą
Przepis dodany:Sernik to moje ulubione ciasto. Najbardziej smakuje mi ten puszysty, kremowy i delikatny. Rodzaj zbitego twarogu też może być smaczny, ale to już zależy od dodatków i spodu. W zeszłą sobotę upiekłam wersję z białą czekoladą. Użyłam jej jako...Ugryź Kraków - Edo Fusion
Przepis dodany:Lubicie kuchnię japońską i tajlandzką? Azjatyckie przysmaki nie tylko w postaci sushi? Jeżeli tak, to wpiszcie restaurację Edo Fusion na swoją listę "do zrobienia". Restauracja powstała w pierwszej kolejności jako sushi bar, ale zwiększające...Warsztaty pieczenia chleba w Charlotte i kulinarna strona TEDxKraków
Przepis dodany:Za mną bardzo kreatywny weekend! W piątek miałam okazję uczestniczyć w TEDxKraków. Była to moja pierwsza konferencja i muszę powiedzieć, że jestem zachwycona całym przedsięwzięciem. Cały dzień spędzony z niezwykłymi ludźmi, którzy...Marynowane przekąski - antipasti marinati
Przepis dodany:Przepis i zdjęcia pochodzą jeszcze z wakacji. Biorąc pod uwagę pogodę za oknem, miło przypomnieć sobie ciepłe wieczory i przede wszystkim smaki lata - papryka, bakłażan, cukinia... Przystawki są idealne na przyjęcia lub jako małe co nieco...Polenta z sosem mięsnym
Przepis dodany:Kiedyś w jednym ze znanych sklepów dyskontowych kupiłam polentę instant. Niewiele wiedziałam o jej przeznaczeniu, ale przewinęła się w kilku książkach kucharskich à propos kuchni włoskiej. Dzisiaj przyszedł dzień na jej...Ugryź Kraków - Zazie Bistro
Przepis dodany:Pomyślałam sobie, że obok serii "Kulinarne Podróże" wprowadzę nową pt. "Ugryź Kraków". Będę przedstawiać wam różne ciekawe pod względem kulinarnym miejsca na mapie Krakowa. W mieście co chwilę pojawiają się nowe ciekawe punkty...Kulinarne podróże - Kos, Zia - Taverna Oromedon
Przepis dodany:W lipcu miałam przyjemność spędzić kilka dni na greckiej wyspie Kos. Tydzień pięknej pogody i pysznego greckiego jedzenia. Jako wielka fanka kuchni śródziemnomorskiej wiedziałam, że spędzę ten czas głównie na... jedzeniu. O miasteczku...Cannelloni ricotta e spinaci - Italia
Przepis dodany:Czy jest ktoś kto szczerze nie lubi kuchni włoskiej? Pizzy na chrupiącym spodzie z szynką parmeńską czy makaronów z kremowymi sosami? Dla mnie, mimo spróbowaniu tylu przeróżnych dań z wielu zakątków świata, dalej pozostaje faworytem....Kulinarne podróże - Paryż, L'as du Fallafel
Przepis dodany:Co ma Paryż, kraj serów i ślimaków do wegetariańskiego kebabu, czyli falafel? A no to, że w Le Marais - żydowskiej dzielnicy stolicy Francji znajduje się chyba najpopularniejsza w mieście budka z tym przysmakiem. Do La's du Fallafel bardzo...Dżem bananowy z wanilią i kroplą rumu
Przepis dodany:Historia tego dżemu sięga września 2011 roku. Podróżowałam wtedy z Karoliną po pięknej wyspie Oceanu Indyjskiego - La Réunion. Pewnego poranka jedna z naszych Couchsurfing'owych gospodyń poczęstowała nas przepysznym dżemem bananowym....Home Bakery - Chleb z bakaliami
Przepis dodany:Zawsze wydawało mi się, że pieczenie czegokolwiek z użyciem drożdży jest niesamowicie skomplikowane. Słowa takie jak "wyrośnięcie" i "ciepłe, nieprzewiewne miejsce" budziły we mnie strach i lekką panikę, więc zawsze omijałam wszelkiego...Guacamole
Przepis dodany:Guacamole to świetny sposób na zużycie bardzo dojrzałych avocado. Miąższ musi być bardzo miękki tak aby z łatwością powstała z niego pasta. W sklepach zazwyczaj sprzedawane są bardzo twarde avocado, dlatego planując przyrządzenie guacamole,...Galette z owocami sezonowymi
Przepis dodany:Galette to pyszne kruche ciasto z nadzieniem owocowym. Pieczone jest bez formy, więc idealne dla osób, których kuchnia zaopatrzona jest tylko w najistotniejsze przedmioty. Jest bardzo proste w przyrządzeniu i uniwersalne - można użyć wszelkich...Kulinarne podróże - Paryż La Fontaine de Mars
Przepis dodany:Dzisiejszy post jest pierwszym z serii "kulinarne podróże", w której będę opisywać kuchnię i kulturę jedzenia krajów które miałam okazję odwiedzić. Na początek zdecydowałam się na Paryż - moje ulubione europejskie miasto. W stolicy Francji...Tiramisu z malinami i limoncello
Przepis dodany:Tiramisu to jeden z moich ulubionych deserów. Ten włoski przysmak jest bardzo prosty w przygotowaniu i smakuje prawie wszystkim! Ważne jest użycie odpowiedniego rodzaju biszkoptów. Ja dodaję włoskie, specjalne do tiramisu. Są trochę droższe niż...Makaron z sosem pomidorowo-paprykowym z oliwkami
Przepis dodany:Makaron miał być z bakłażanem. Jednym z uroków mieszkania w małym mieście są słabo zaopatrzone sklepy spożywcze, więc stojąc przed działem ("kątem") warzywnym mój pomysł na makaron w słodkim sosie pomidorowo-bakłażanowym musiałam...Quiche z camembertem i suszoną żurawiną
Przepis dodany:Quiche - odmiana tarty, czyli jednej z najpopularniejszych potraw kuchni francuskiej. Podstawą wypieku jest spód z kruchego ciasta, który jest przykrywany dowolnymi składnikami i zalewany masą jajeczno-śmietanową. Quiche można...Łosoś po azjatycku
Przepis dodany:Dzisiaj przedstawiam wam przepis na pysznego łososia po azjatycku. Do jego przygotowania użyłam chińskiej przyprawy pięciu smaków, która jest mieszanką cynamonu, ziaren kolendry, liści laurowych, anyżu i papryki. Nadaje ona potrawom ten...Risotto z kurczakiem
Przepis dodany:Risotto to jedno z moich ulubionych dań - jest pyszne, lekkie i szybkie w przygotowaniu. Do ryżu można dodać praktycznie wszystko, w zależności od aktualnego stanu naszej lodówki. Moja ulubiona wersja to zdecydowanie risotto z owocami morza....Słodkie bułeczki z rodzynkami
Przepis dodany:Smaczne śniadanie to podstawa udanego dnia. W tygodniu zazwyczaj nie ma czasu wychodzić poza schemat muesli+mleko, ale w sobotę czy niedzielę to już zupełnie inna historia. Dla mnie śniadanie musi być obowiązkowo na słodko, dlatego bułeczki...Ciasto walentynkowe z masłem orzechowym
Przepis dodany:Jutro walentynki i nie wiecie czym zaskoczyć bliską wam osobę? Ten prosty przepis jest idealny na pieczenie last minute, również dla tych nie do końca pewnych w kuchni (nie tylko mężczyzn). Podstawą deseru jest klasyczne ciasto z kawałkami...Pizzerki z ciasta francuskiego z cukinią i mozzarellą
Przepis dodany:Gotowe ciasto francuskie to świetny produkt, z którego można zrobić wszelkiego rodzaju pyszności. Ja dzisiaj proponuje pizzerki z cukinią i mozzarellą. Pomysł na ten wariant zrodził się podczas jednej z moich podróży do Paryża, gdzie to...