Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Anirkowe potyczki
W kuchni Anirkowe potyczki jest już 22 dobrych przepisów:
Ciasteczka dla Mikołaja – czyli co dziecko zostawiło na parapecie
Przepis dodany:Moje dziecko jest już w tym wieku, że chce pomagać w kuchni… Nie, ona chce wszystko robić sama. Wymyśliła, a raczej podglądnęła w telewizji, że dla Mikołaja trzeba zrobić ciasteczka. I tu się zaczyna mój koszmar. Muszę znaleźć...Bulion azjatycki, czyli rosół inaczej…
Przepis dodany:Lubię, gdy ktoś ma na ochotę na coś nowego. W piątek kupiłam kurę rosołową z myślą o klasycznym rosole. Gdy mój mąż o tym usłyszał, to stwierdził, że zjadłby coś w stylu azjatyckiego rosołu. No i zaczęłam kombinować… To co...Niedzielny wypasiony obiad, czyli stek z rozbefu z czarnym pieprzem
Przepis dodany:Wizyta w sklepie jest chyba drugim w kolejności źródłem moich inspiracji kulinarnych. Wizyta w masarni, a raczej w sklepie z mięsem i wędlinami, i uśmiechający się do mnie z lady chłodniczej do mnie stek. Oczywiście nie był taki ładny, jak...Polędwiczka wieprzowa duszona w grzańcu, czyli obiad o smaku zimy
Przepis dodany:Moje pomysły mnie czasem przerażają. Tym razem stałam nad deską, na której leżała całkiem ładna polędwiczka. I nie miałam pomysłu, co z nią zrobić. Więc szperałam po lodówce, spiżarce i szafkach z nadzieją, że znajdę coś co będzie...Kluski śląskie, czyli smak dzieciństwa
Przepis dodany:Wy też macie takie smaki? Jako dziecku uwielbiałam kluski śląskie i nadal je lubię. Tym razem jednak są robione na w spółkę małymi rączkami mojej trzy i pół letniej córki. Miała zajęcie, no i dzięki ciężkiej pracy bardziej jej...Schab pieczony w ziołach podawany z sosem
Przepis dodany:Najbliższy sklep mięsny ma bardzo ubogi asortyment. Ale jest najbliżej… A mięsa kupuje się w mięsnym:( Dlatego ostatnio byłam zmuszona kupić schab. No i problem, co z niego zrobić (poza kotletem), by było smaczne? I tak trafiłam...Indyjska zupa z soczewicy, czyli rozgrzewająca zupa
Przepis dodany:Ostatnio prześladuje mnie jeden składnik kulinarny. Wszyscy o nim mówią – rodzina, znajomi i w przeklętej telewizji też. I poddałam się. Musiał mnie zaintrygować. Dlatego po długiej walce samej ze sobą postanowiłam się zmierzyć z...Zupny recykling – czyli mięso i warzywka z zupy – co z tego zrobić?
Przepis dodany:Wszystkie gotujemy zupy i nie do wszystkich można zmiksować warzywa, czy mięso z wywaru. Znam kilka osób, które te rzeczy wyrzucają, ale ja tak nie umiem. Mama nauczyła mnie, że nie wolno marnować jedzenia. Ja mam kilka swoich pomysłów na...Papryka faszerowana – czyli smaczne danie z resztek po gotowaniu zupy
Przepis dodany:Ile razy gotowaliście bulion, a potem zastanawialiście się, co z robić z mięsem i warzywami?… Ja często i mam już kilka dań, które pozwalają mi zutylizować odpadki:) Z takich resztek robię pasztet, potrawki… a tym razem paprykę...Szybkie coś, czyli niepowtarzalna potrawa zwana „garnkiem śmieciowym”
Przepis dodany:Tym razem był makaron, kurczak kapusta, por i pomarańczowa papryka dla kontrastu kolorystycznego. Przepisu brak, bo to była czysta spontaniczność… Ale bardzo smaczna…Chleb drwala – czyli szybki chleb na śniadanie
Przepis dodany:Chyba większość ludzi lubi domowy chleb. Pieczenie chleba może być bardzo czasochłonne, ja jednak lubię proste, smaczne przepisy. I tak właśnie podkradłam przepis mojej mamy na chleb Składniki: 7 g drożdży suszonych 375 g mąki pszennej...Scones na słono w trzech dipach, czyli efektowne mini bułeczki dla gości
Przepis dodany:Wizyta gości zawsze mnie mobilizuje do gotowania. Tym razem oczekiwałam przybycia mojego brata bliźniaka z rodziną. Ponieważ miał przyjść z dziećmi, więc musiałam wymyślić coś, co wszyscy mogliby zjeść. Przeglądałam wiele przepisów i...Domowa pizza, czyli zdrowy i smaczny fastfood
Przepis dodany:Ostatnio miałam mieć gości ze Szkocji (POZDRAWIAM WAS). Ponieważ nie byli pewni, czy uda im się dotrzeć do mnie, więc zaplanowałam przekąskę, która w razie czego się nie zmarnuje. I tak wpadłam na pomysł pizzy, bo kto nie lubi pizzy? …...Zupa gulaszowa na obiad i na imprezę
Przepis dodany:Ostatnio tym daniem zaraziłam moją teściową. Zrobiła go na imprezę jako ciepłą przekąskę. A ja wszelakich gulaszy uczyłam się gotować od mojego taty. Według mnie to właśnie on jest mistrzem dań jednogarnkowych. Ma do nich cierpliwość....Ciastka Szantal, czyli mała, słodka i rozpływająca się przekąska
Przepis dodany:Te ciastka są wspomnieniem siostry mojego taty… Ona robiła takie proste ciasteczka dla swojej wnuczki i wysyłała paczką do Francji. I maja kuzynka dostawała pyszną, pachnącą przesyłkę. I muszę przyznać, że miała szczęście, że nie...Ketchup pikantny, czyli domowe przetwory w kolorze czerwonym
Przepis dodany:Postanowiłam w tym roku zrobić domowy ketchup. Ponieważ nie mam sprawdzonego przepisu, więc postanowiłam zrobić nieduże ilości, ale za to w kilku wariantach. W ten sposób w przyszłym roku będę wiedzieć, którym nam najbardziej smakuje. W...Risotto z kurczakiem i nutką pomarańczową
Przepis dodany:Hmm… znów sobie coś wymyśliłam:) Naszła mnie ochota na risotto, ale musiałam je tak zrobić by smakowało również mojemu mężowi. On uwielbia pikantne, więc risotto też takie musiało być. Ale tam gdzie pikantne, tam też musi pojawić...Szybki prosty deserek na bazie serka Danio
Przepis dodany:Czasem matką potrzebą wynalazków. I tak zostało stworzone coś z tego co było w domu. Składniki: - 2 paczki herbatników - 2 deserki waniliowe Danio - 1 jogurt grecki - konfitura malinowa (lub jaką tylko lubicie lub macie) - odrobina … Czytaj...Zawijasy z ciasta francuskiego
Przepis dodany:Niestety moi znajomi wiedzą, że lubię gotować i że prowadzę bloga kulinarnego. Dlaczego niestety? Bo nie mogę skoczyć na dół do sklepu i kupić troszkę ciastek na wagę dla gości. Muszę się wykazać i przygotować coś smacznego, nawet jak...Polędwiczka wieprzowa z suszonymi pomidorami
Przepis dodany:Ostatnio znudziła mi się pieczona polędwiczka i postanowiłam coś poeksperymentować. Oczywiście zwyciężyły składniki, które lubię. Składniki: - 2 polędwiczki wieprzowe - słoik suszonych pomidorów - 2 kulki mozzarelli - bazylia (lepsza by...Dipy, czyli coś smacznego do wędlin i jajek
Przepis dodany:Świętowałam niedawno urodziny moje i mojego ojca. Nie było uczty, ani wielkiego tortu, ale mama zrobiła ciacho, ojciec upiekł pyszny pasztet, a ja eksperymentowałam z dipami. Stół wyglądał ślicznie, jak widać na poniższym zdjęciu (od góry...Smażona rybka podawana na curry
Przepis dodany:A oto moje udawane curry… Udawane, bo jedyną dostępną rybą był łosoś. Ale muszę przyznać, że efekt końcowy troszkę mnie zaskoczył i to pozytywnie mnie zaskoczył. W rezultacie miałam bardzo smaczny obiad. Przepis jest modyfikacją...