Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni AZgotuj!
W kuchni AZgotuj! jest już 359 dobrych przepisów:
Jagielnik mango z nerkowcami i żelką mango
Przepis dodany:
Jagielnikszklanka kaszy jaglanejszklanka orzechów nerkowców2 czubate łyżki mleka kokosowego w proszku2 szklanki wodyesencja waniliowa puszka pulpy z mango 450 gram bez cukru 3 łyżeczki agar agar lub 2 łyżki żelatynyŻelka opakowania...Owocowe trufle a'la rafaello
Przepis dodany:Owocowe trufle a'la rafaello. Są pięknie pastelowe i cudownie owocowe w smaku. mleko kokosowe w proszku - 3 łyżki (np. takie: coconut milk powdermąka kokosowa lub zmielone w młynku wiórki kokosowe - 50 - 100 gmielone migdały - 100..."Czarnie" mocno czekoladowe brownie
Przepis dodany:"Czarnie" tak nazwałam moje ciasto brownie a to za sprawą czarnego węgla aktywnego. Pachnie wanilią, a banany wzbogacają jego smak.200 gram gorzkiej czekolady 64%2 łyżki czarnego kakao lub węgla aktywnego kokosowego 200 ml (...Napar ziołowy z Blue Butterfly i właściwości
Przepis dodany:Ziołowa herbata Blue Butterfly na wyjątkowy kolor. Ale oprócz koloru ma też wyjątkowe właściwości.Pij bo ma działanie przeciwbólowe, przeciwgorączkowe, antydepresyjnie, przeciwzapalne. Dodatkowo poprawi pamięć polecana uczniom...Zupa z czerwoną kapustą i burakami z octem jabłkowym z dymnym posmakiem
Przepis dodany:Lubię zaglądać do szuflady lodówki tej z warzywami. Dziś znalazłam w niej buraka i czerwoną kapustę. Miałam puszkę fasoli i wyszła zupa pełna smaku zaprawiona koncentratem pomidorowy. Do tego posmak jabłkowego octu, odrobina jogurtu i grzanki..."Zdrowe stawy" nowa książka Hanny Stolińskiej - Fiedorowicz
Przepis dodany:"Zdrowe stawy" Leczenie dietą - nowa książka Hani Stolińskiej-Fiedorowicz wydawnictwa Zwierciadło. Ponieważ rodzina mojego męża jest obciążona chorobami stawów bardzo się z niej ucieszyłam. Autorka wierzy w siłę pożywienia. Ja też. W...Tort pomidorowy wytrawny
Przepis dodany:Wytrawny tort pomidorowy zaserwowany na przyjęciu w ogrodzie może zaskoczyć Waszych gości. Biszkopt można wypiec z mąki ryżowej lub pszennej. Widzę go także na komunijnym przyjęciu.Mój mąż (jako pierwszy degustator) kiedy go spróbował...Racuszki z mąki bananowej z lemon curd
Przepis dodany:Stokrotki zdobią trawniki, ale mogą także zdobić nasze posiłki. Stokrotka ma właściwości lecznicze i dba o urodę. Wspiera pracę wątroby, napar z kwiatków usuwa z organizmu szkodliwe produkty przemiany materii. Oczyszcza krew z kwasu...Mazurek wielkanocny z białą czekoladą
Przepis dodany:Wesołych i radosnych Świąt Wielkanocnych !500 gram mąki orkiszowekostka masła3 żółtka1 łyżeczka proszku do pieczenia4 łyżki cukru pudrukilka sztuk orzeszków piniowychbiała czekolada1/2 łyżeczki szafranu100 ml śmietanki...Sałata cezar wegańska z grillowanym tofu
Przepis dodany:Święta za pasem, ale trzeba coś zjeść. Kolacja sałata cezar z grillowanym czosnkowym tofu. Łatwo, szybko, ze smacznym sosem.tofu czosnkowe 1 opakowaniesałata lodowa lub rzymska 1 szt.kilka kromek np. bagietki oliwa z...Sałatka z czarną quinoa i z kiełkami rzodkiewki w słoiku
Przepis dodany:Sałatka z czarną quinoa i z kiełkami rzodkiewki w słoiku.Dla magazynu Gotuj w stylu eko napisałam artykuł o kiełkach, ich zastosowaniu, komponowaniu posiłków oraz ich właściwościach. Artykuł została zamieszczony także na stronie internetowej...Jaglany budyń z wegańskim słonym karmelem
Przepis dodany:Budyń z kaszy jaglanej czy krem? Nieważne. Ważne, że deser jest zdrowy. Karmelowy z masłem orzechowym. Ponieważ kasza jaglana ma wysoki IG obniżam go własnie dodatkiem orzechów.1/2 szklanki suchej kaszy jaglanej2 szklanki mleka migdałowego albo z...Sernik na zimno z solonym karmelem i bezą włoską
Przepis dodany:Dla tych, którzy nie lubią piec, kochają serniki na zimno lub chwilowo nie mają piekarnika. Pyszny sernik ze słonym karmelem, z włoską bezą i spodem z ciasteczek owsianych.Przygotowałam wersję także dla wegan z tofu i sojowym jogurtem ( który...Makowe pierogi orkiszowe z ruskim farszem
Przepis dodany:Ciasto na pierogi1/2 kg mąki orkiszowej jasnej ( fajnie też dodać mąki razowej orkiszowej) 2 łyżeczki maku1 jajoszczypta soli3/4 szklanki gorącej wody ( tyle ile zabierze mąka)Na stolnicę wsypujemy mąkę, robimy dołek, wbijamy jajko i...Mufiiny z mąki sezamowej i mąki quinoa bez cukru
Przepis dodany:Przepyszne i zdrowe mauffiny z mąką sezamową i mąką quinoa. Robiąc więcej ciasta uzyskacie ciasto.2 jaja1 dojrzały banan zmiksowany3/4 szklanki mąki quinoa1/3 szklanki mąki sezamowej2 łyżki cukru kokosowego lub wcale jeśli banan jest bardzo...Jajka marynowane w burakach z zielonym majonezem
Przepis dodany:Do zalewy:2 buraki średniej wielkości lub jeden dużycebulalitr zimnej wodykilka ziarenek ziela angielskiego i pieprzuliść laurowy80 ml octu spirytusowego6 jaj ugotowanych na twardododatkowo2 łyżki majonezuliofilizowany szpinak w pudrze np. Helpa...Bardzo szybka tarta z gruszkami lub jabłkami
Przepis dodany:Tartę robi się szybko. A to dlatego, że wcale nie wkładam ciasta do schłodzenia. Uczestniczyłam w warsztatach z Beatą Śniechowską z Master Chefa. Na deser robiłyśmy szarlotkę, wysoką z malinami. Po wyrobieniu ciasta od razu wylepiłyśmy...Warsztaty zero waste z Sokołowem i przepis na ziemniaki zero waste
Przepis dodany:Niedawno uczestniczyłam w warsztatach #zerowaste z firmą Sokołów i Akademią Smaku. Warsztaty poprowadził Piotr Kucharski wraz z Dagmarą.Niedługo do sprzedaży trafią nowe warzywne produkty "Z gruntu dobre" np. gołąbki z grzybami w...Sernik kaszubski z ziemniakami najlepszy
Przepis dodany:Ucierany ręcznie drewnianą pałką. Kremowy, delikatny o gładkiej strukturze. Bezglutenowy. Sam ser, jaja, masło i mączyste ziemniaki. Pycha. Zobaczyłam go w programie Mikołaja Reja kiedy był na Kaszubach i musiałam go zrobić.1 kg sera...Chaczapuri przepis z kozim i owczym serem
Przepis dodany:Chaczapuri gruziński placek z serem i jajkiem Z podanych składników wyszło 2 szt. Ale śmiało można podzielić ciasto na 3 części.220 gram mąki orkiszowej15 gram świeżych drożdżyok 3/4 szklanki letniej wody2 łyżeczki oliwysól do...Jak ugotować jajko na miękko?
Przepis dodany:Kto nie lubi jajek? Pewnie są tacy, ale myślę, że w mniejszości. Ale do rzeczy. Powszechnie obecna instrukcja mówi, że jajko na miękko gotuje się 3 min we wrzątku. Szczerze, tak płynne białko, dla mnie nie nie do przełknięcia. Równie...Pasztet z zielonego grochu łuskanego z pestkami dyni
Przepis dodany:Warzywa strączkowe są bardzo ważne w naszej diecie. Pasztet z zielonego grochu jest zdrowy, smaczny i ma piękny kolor.W wersji dla wegan można użyć odpowiednie produkty zastępujące jajka np. siemię.groch zielony łuskany 1 szklankapestki...Sałatka z kremowym octem balsamicznym i owocami
Przepis dodany:Lekka kobieca sałatka, choć to męska część mojej rodziny krzyknęła: Lepszej nie jadłem! Często słyszę taki okrzyk radości. Dlatego kocham to co robię;)opakowanie szpinaku babymango pokrojone w kostkępestki granatumalinypestki dyni i...Kotlety z komosy ryżowej z warzywami
Przepis dodany:Kotlety #zerowaste. Ugotowałam dość dużo komosy ryżowej. Zostało mi jej dość dużo więc usmażyłam z niej kotlety.3 szklanki ugotowanej komosy ryżowej1-2 ząbki czosnku3-4 suszone pomidory4 kostki mrożonego szpinaku1 łyżka posiekanego...Ciasto kukurydziane z czerwonymi pomarańczami
Przepis dodany:Ciasto zrobiłam z niebieskiej kukurydzy, ale można zrobić z żółtej lub z dowolnej mąki.250 gram mąki z niebieskiej kukurydzy4 jaja100 gram miodu100 gram masła lub oleju z pestek winogron3 pomarańcze u mnie czerwone100 ml soku pomarańczowego2...Makaron z czarnej fasoli z warzywami
Przepis dodany:Ponieważ współpracuję z Bio Planet otrzymuję do testowania różne produkty. Testowałam makaron z czarnej fasoli. Smak nieoczywisty. Na początku budzi ciekawość a potem chce się go jeść i jeść. Makaron jest bezglutenowy. Opakowanie...Czarne oponki z węglem aktywnym kokosowym
Przepis dodany:Zainspirowana modnym ostatnio węglem aktywnym kokosowym zrobiłam ciasto drożdżowe z dodatkiem tego składnika. I oto przepis na czarne oponki z sosem czekoladowym z malinami.mąka pszenna jasna 500 gmleko 100 mlżółtka 5 szt.masło 25...Włoskie gnocchi parmezanowe ręcznie robione
Przepis dodany:Najlepsze domowe. Co do tego nie ma wątpliwości.1 ks ugotowanych mączystych ziemniaków300 gram mąki ( u mnie bezglutenowa)sól do smaku4-5 łyżek tartego parmezanu ( ja użyłam pecorino)jajkoZiemniaki przepuszczamy przez praskę. Na środku robimy...Sałatka z rukolą, kiszonymi buraki, awokado i granatem
Przepis dodany:Ci, którzy lubią chrupać będą zachwyceni smakiem tej sałatki. To za sprawą selera naciowego, kiszonych buraków i tryskających słodkim sokiem owocem granatu do tego sos vinaigrette z angielską musztardąopakowanie rukolikiszone...Szakszuka obiad w 15 minut
Przepis dodany:Ostatnie dwa weekendy spędzałam na Powiślu na kursie. W przerwach chodziłam na obiady. Jadłam przepyszną szakszukę ze "skwarkami" z bakłażana. Dziś moja wersja szakszuki z jajkami od cudownych kur biegających po podwórku.puszka włoskich...Spiralne frytki z piekarnika
Przepis dodany:Chrupiące i zakręcone ziemniaki na patyku z rozmarynową solą.ziemniaki do pieczenia tej samej wielkościoliwapół łyżeczki solikilka igiełek rozmarynuZiemniaki myjemy i nabijamy na namoczony patyczek. Dobrze naostrzonym nożem kroimy...Wegańskie magdalenki z mąki gryczanej czekoladowe
Przepis dodany:Czekoladowe magdalenki z mąki gryczanej. szklanka mąki gryczanej2 łyżki ksylitolu lub miodu1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżka kakaoszczypta soli1/2 szklanki mleka migdałowego lub kokosowego1 łyżki oleju rzepakowegoaromat waniliowy...Czekoladowy Dutch Baby z bananem i sosem czekoladowym
Przepis dodany:Pieczony naleśnik Dutch Baby zjemy na śniadanie lub jako deser. Na jedną sztukę:1/2 szklanki mąki orkiszowej jasnej2 jaja od zielononóżki1/2 szklanki mleka bez laktozy1 łyżka kakaoszczypta cynamonu2 łyżki cukru kokosowego2 łyżki...Czekoladowa drożdżówka z rumem i rodzynkami
Przepis dodany:Powiem szczerze. Miały być czekoladowe pączki, ale nie miałam oleju i wcale nie chciało mi się specjalnie po niego iść;) Więc wyszła drożdżówka pachnąca rumem, z rodzynkami, no i z czekoladowym sosem - polewą.Moja jest wegańska, na...Imbirowe ciasto z ananasem i mąką kokosową
Przepis dodany:Fajne deserowe ciasto z ananasem.1 puszka ananasa u mnie organiczny Amazin4 cm startego na małych oczkach imbiru4 jaja1 szklanka mąki kukurydzianej/ ryżowej pełnoziarnistej lub orkiszowej100 ml mleka kokosowego2 łyżki czubate mąki...Zimowa zupa z jarmużem i fasolą
Przepis dodany:"Jak nie wiesz co zrobić to ugotuj zupę" powiedziała w jednej z audycji moja ulubiona psycholożka Katarzyna Miller.Zupa jest dobra na wszystko. No to ugotowałam porządny gar zupy. Może pomoże...Zimowa, gęsta zupa z fasolą, ziemiankami i...Gofry z tartych ziemniaków
Przepis dodany:Gofry z tartych ziemniaków zrobiłam pierwszy raz;) Nie bardzo lubię smażone potrawy, ale lubię placki ziemniaczane. Jednak one są dla mnie zbyt tłuste.Pieczone w gofrownicy są świetną alternatywą dla smażonych. Pasują na śniadanie, obiad i...Najlepsze brioche do burgerów ze złotą skórką
Przepis dodany:Brioche brioszki zrobiłam pierwszy raz kilka lat temu. Przepis znajdował się na opakowaniu francuskiej mąki kupionej w delikatesach. Zrobiłam je krok po kroku według przepisu na opakowaniu. Smak był niesamowity. Od tamtej pory mąż ciągle...Podpłomyki z rukolą, karmelizowaną cebulą i gruszką
Przepis dodany:Będąc na spacerze w niedzielę przechodziłam koło stoiska z duszoną cebulą. Zapach był niesamowity. I mimo, ze byłam po obiedzie zapach nie dał o sobie zapomnieć.Przygotowałam podpłomyki z karmelizowaną cebulą z kminkiem, rukola i...Sałatka z kiszonych buraków oczyszczająca
Przepis dodany:Miałam słój kiszonych buraków z których zrobiłam pyszną sałatkę. Bardzo dobrze się po niej czułam dlatego dzielę się z Wami przepisem. Zachęcam Was bardzo do picia soku z kiszonych buraków, a potem przyrządzania z samych warzyw sałatek....Chrupiące pierniczki z mąki gryczanej i melasy
Przepis dodany:Zawsze chciałam upiec chrupiące pierniczki. I oto jest przepis. Bezglutenowe z melasą trzcinową mąką gryczaną i ryżową. Spakowane do blaszanych pudełek czekają na papierowe opakowanie i stemplowanie.1,5 szklanki mąki gryczanej...Rogaliki z suszoną śliwką w rumie
Przepis dodany:Przygotowałam te rogaliki bo mają ciekawe ciasto i nie są za bardzo słodkie. Nadzienie to namoczone suszone śliwki w rumie, które zmiksowałam na pastę. Wystarczą 2 łyżki takiej pasty.5 suszonych śliwek zalać 2 -3 łyżkami rumu lub innego...Przedświąteczne warsztaty z Sokołowem
Przepis dodany:Na początku grudnia zostałam za proszona na warsztaty kulinarne z pokazem iluzjonisty przez firmę Sokołów. Pobyt tam w dworku jest zawsze niezwykły. I tym razem oprócz pysznych dań przygotowanych z produktów Sokołów miałyśmy pokaz...Zimowa owsianka z płatkami quinoa i gruszką
Przepis dodany:Na dwie porcje :płatki owsiane - 3/4 szklankipłatki quinoa - 1 łyżkamiód/ syrop klonowy - 2 - 3 łyżkigruszka - 1 szt.orzechy - 1 garśćcynamon - 1/2 łyżeczkianyż gwiazdkowy - 1 szt.pistacje, płatki migdałowe, mielony len Płatki owsiane...Czekoladowe ciasto "Błoto Mississippi"
Przepis dodany:To ciasto nazywa się Błoto Mississippi (Mississippi Mud Cake). Pierwszy raz zobaczyłam go w cukierni "Misianka".Kupiłam kawałek. Potem w Internecie szukałam informacji o tym cieście na stronach "Misianki".Jest to bardzo czekoladowe ciasto. Mokre w...Keks świąteczny z bakaliami z białą czekoladą
Przepis dodany:Keks to ciasto biszkoptowo-tłuszczowe przygotowywane metodą „na zimno” i „na ciepło”. Jest pełne bakalii i orzechów obtoczonych w mące po to, aby bakalie nie opadały na dno ciasta. Wypiekane były już w starożytnym Rzymie z orzeszkami...Czekoladowe muffiny z masłem orzechowym
Przepis dodany:Czekoladowe muffiny z masłem orzechowym na "mleku" z czarnego pełnoziarnistego ryżu w fioletowych papilotach. Użyłam mąki orkiszowej jasnej, która jest lekkostrawna niż zwykłamąka orkiszowa jasna 2- 2,5 szklankicukier kokosowy 1/2 szklanki (...Co jeść przed i po treningu?
Przepis dodany:Zapraszam Was do interesujących informacji w ramach Akademii wiedzy o żywieniu Polskiego Towarzystwa Dietetyki – JEDZ NA ZDROWIE. Dla mnie jest on bardzo ciekawy. Sama chodzę na treningi, i choć wiedza na temat posiłków przez ćwiczeniami nie...Tarta grzybowa z kiszoną kapustą, jabłkiem i grzybami
Przepis dodany:Coraz bliżej Święta więcprzygotowałam tartę jakoalternatywę dla tych, którzy nie przepadają za lepieniem pierogów. Ale pokocha ją każdy kto lubi świąteczne smaki. Ciasto kruche jest grzybowo kminkowe, nadzienie to kiszona kapusta zasmażana z...Sernik z dynią i pomarańczą wg. technologii cukierniczej
Przepis dodany:Sernik przygotowałam z książki Technologie produkcji cukierniczej.Po przygotowaniu i spróbowaniu wiem, że dodałabym opakowanie mascarpone.To była próba przedświąteczna. Sernik w smaku i konsystencji ok. Z mascarpone będzie jeszcze lepszy. ...