Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Bazyliana
W kuchni Bazyliana jest już 22 dobrych przepisów:
Jajka sadzone w awokado
Przepis dodany:
Pieczone awokado z jakiem lub jajko sadzone w awokado. Składniki 2 jajka 1 awokado sol i pieprz Salsa meksykańska 2 pomidory 1 papryczka jalapeno pęczek kolendry (cilantro) pół malej cebuli 1 mały ząbek czosnku połówka limetki Zacznijmy od...Zupa z quinoa czyli komosowa
Przepis dodany:Zupa komosowa czyli z quinoa. Składniki 1 szklanka quinoa (komosy ryżowej) 1 żeberko wędzone lub kawałek wędzonego boczku (opcjonalnie dla wersji na wywarze mięsnym) 2 łyżki oleju 1 marchewka w drobna kostkę 1 gałązka selera naciowego w...konserwowe jalapenos lub jalapenos escabeche
Przepis dodany:Niedawno opublikowaliśmy podobny wpis na temat konserwowych jalapenos z innymi warzywami. Ten przepis jest podobny ale jednak przygotowanie jest inne. Piklowane jalapenos sa czestym dodatkiem do innych dan w kuchni meksykanskiej. Składniki 1/2 kg...Ostra domowa sałatka w stylu Chikagowskim – hot giardiniera
Przepis dodany:Giardinierę używa się jako dodatek do kanapek, hot dogów, hamburgerów lub dań mięsnych. Jest to sałatka z surowych warzyw, z ostrymi papryczkami, kalafiorem, selerem, papryką i marchewką. Wszystko w oleju lub oliwie. Sałatka jest bardzo...Słodkie ziemniaki z cieciorką i boczkiem
Przepis dodany:Ziemniaki słodkie wspaniale komponują sie z boczkiem i cieciorką. Ja użwyam cieciorki konserwowej bo jest łatwiejsza w obsłudze i nie trzeba jej podgotowywać przed przygotowaniem posiłku. Danie może być podawane ze sztuką mięsa lub jako...Pieczonkowy kociołek z jarmużem i kapustą
Przepis dodany:Tradycyjne pieczonki lub kociołek z ziemniakami, kiełbasą, boczkiem i cebulą, może być wzbogacony o jeden bardzo ciekawy składnik. Jarmuż lub jak kto woli liście kale. Kale fajnie komponuje się smakowo z liścmi kapusty którą wyłożony jest...Pikle po meksykańsku bo z jalapeno
Przepis dodany:Taki podpatrzony we wczesniej opisywanej restauracji meksykańskiej wynalazek i wielce ciekawy smakowo jak ktos na ostro i na kwaśno lubi przekąsić. Konserwowy kalafior, marchew i papryczki jalapeńo. Papryczki jalapeńo można zastąpić innymi...Szybka kanapka z jarmużem
Przepis dodany:Nowy szybki wpis i mam nadzieję że teraz to już będzie bieżąco… Szybki wpis bo szybka kanapka typu amerykańskiego ale na zdrowo…no… zdrowiej bo z majonezem można:) Kanapka z jarmużem i liśćmi selera naciowego Do tego można...Guacamole – dip z avocado
Przepis dodany:Składniki: 5 avocado 2 pomidory 1 limonka kilka gałązek natki kolendry (cilantro) ząbek czosnku (opcjonalnie, ja zwykle robię bez) sol, pieprz Zamierzam wszystkich zarazić swoja miłością do kuchni meksykańskiej. A guacamole jest chyba...Guacamole – dip z avocado
Przepis dodany:Składniki: 5 avocado 2 pomidory 1 limonka kilka gałązek natki kolendry (cilantro) ząbek czosnku (opcjonalnie, ja zwykle robię bez) sol, pieprz Zamierzam wszystkich zarazić swoja miłością do kuchni meksykańskiej. A guacamole jest chyba...Los Comales – Meksykański fast food
Przepis dodany:O unikalności meksykańskiego jedzenia można wiele pisać i opowiadać, a każdy ma swoje na ten temat zdanie zależne od gustów kulinarnych. Ja jedzenie meksykańskie uwielbiam. Smak tortilli w połączeniu z różnymi mięsami lub serami, okraszone...Pesto pietruszkowe / Parsley pesto
Przepis dodany:Składniki: natka pietruszki (ok. 2 pęczki) oliwa z oliwek woda Sposób wykonania: Pesto pietruszkowe własnie w takiej oto formie zrodziło się jak zwykle bardzo spontanicznie. Nie lubię marnować roślin i warzyw, które sama...Zupa ogórkowa / Cucumber soup from pickles
Przepis dodany:Wywar warzywny: 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera (korzeń) 2-3 łodygi selera naciowego 1 cebula 2 ząbki czosnku sol, pieprz szczypta kurkumy liść laurowy wiązka z natki pietruszki 5-6 ziemniaków kiszone ogórki (ok...Walnut cake / Orzechowiec Cioci Hanii
Przepis dodany:Ciasto: 2-3 szklanki maki 1 kostka masła 5 jajek 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy orzechy włoskie kakao Polewa: 1/2 kostki masła 8 łyżek cukru 2 łyżki kakao 4-6 łyżek wody Orzechowiec Cioci Hani jest...Steamed veggies and seafood salad / Sałatka z parowanych warzyw i owoców morza
Przepis dodany:3-4 cukinie 5-6 pieczarek 1 opakowanie owoców morza mix natka kolendry pepperoncini papryczki piklowane sol, pieprz oliwa z oliwek Sałatka z parowanych warzyw i owoców morza to chyba najlepsza propozycja na danie treściwe i lekkie....Spaghetti pasta with pumpkin / Spaghetti z dynia
Przepis dodany:1 opakowanie makaronu 2-3 szklanki dyni 2 zabki czosnku sos pomidorowy kilka pomidorow suszonych 1 szkl. wina czerwonego anchovies czyli rybki sardele oliwa z oliwek szalwia, galka muszkatalowa sol, pieprz parmesan do posypania Sposob...Kapusta Bok Choy i grzyby Shiitake – coś na azjatycka nutę :)
Przepis dodany:główka kapusty Bok Choy kilka grzybków Shiitake np. szklanka pierś z kurczaka imbir świeży sos sojowy sos ostrygowy 1 jajko czosnek nasiona sezamu natka kolendry (Cilantro) limonka lub cytryna olej, sol, pieprz...Ostre papryczki jalapeno w boczku
Przepis dodany:15-20 sztuk papryczek jalapeno 1 opakowanie boczku w plastrach (lub tyle plasterków boczku ile mamy papryczek) 1 opakowanie serka Philadelphia suszone zioła Jest to zdecydowanie moja ulubiona przekąska ostatniego roku. Papryczki w boczku są po...Żeberka w piwie z kasza gryczana
Przepis dodany:1 kg żeberek 1 cebula 1-2 jabłka 1 piwo kilka śliwek suszonych syrop z agawy - można użyć też syropu klonowego lub miodu sol morska, pieprz, szałwia w proszku, papryka słodka w proszku Potrawa powstała dość spontanicznie...Meksykańska Salsa po domowemu i bez problemu
Przepis dodany:2-3 dojrzałe soczyste pomidory 1 mała cebula lub pól średniej 1 ząbek czosnku 1 pęczek kolendry (cilantro) 1 limonka (od biedy może być cytryna 1-2 papryczki jalapeno szczypta soli i trochę pieprzu No to może jakiś mały przepis na...Recenzja książki
Przepis dodany:W tej kategorii będę się starała polecać co ciekawsze książki, filmy ale także restauracje . Na początek, jako że lubię trochę poczytać, to czemu nie miałabym o tym opowiedzieć parę słów. Tylko od czego by tutaj zacząć… Trylogia...Remonty, remonty coś co lubię !!!
Przepis dodany:Kupiliśmy dom. Dom w Chicago dokładnie w Schiller Park. Dla wielu w Polsce prawdopodobnie górnolotnie to brzmi. Dla mnie, po prawie 7 latach życia w Chicago to naturalna kolej rzeczy. Dom w dobrym stanie technicznym tzw. wprowadzamy się i...