Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Bez pszenicy
W kuchni Bez pszenicy jest już 264 dobrych przepisów:
Zupa gulaszowa
Przepis dodany:
Zawsze wydawało mi się, że zupa gulaszowa to bardzo pracochłonne danie. Nic bardziej mylnego. Może nie jest to ekspresowa jarzynowa zupa, jednak jej przygotowanie nie wymaga dużego zachodu.Swoją wersję zupy gulaszowej przygotowałam bez...Twarożkowe ciastka kokosowe (bez jajek)
Przepis dodany:Te ciasteczka były alternatywą do pączka podczas tłustego czwartku.Ciekawie wyszły. Do tego bardzo smaczne.ok. 10 ciastek150g twarogu półtłustegomąka kokosowa, 5 łyżekolej kokosowy, 2 łyżkierytrol, ok. 3 łyżek (można dodać więcej, jeśli...Dietetyczne ciasto z fasoli (bez mąki). Kakaowo-kokosowe
Przepis dodany:To ciasto powstało z potrzeby, z zachcianki na coś słodkiego będąc na diecie :)Jest łatwe i szybkie w przyszykowaniu. Smakowało nawet moim dzieciakom, które ogólnie nie przepadają za moimi dietetycznymi pomysłami. To jednak przypadło Im do...Kulki twarożkowe z kokosem
Przepis dodany:Te kulki to szybki pomysł na coś słodkiego.Łatwo się je robi, nie zawierają dużo składników, a do tego są pyszne.Ponieważ ja ich nie dosładzam, to ile dodacie cukru czy innego słodziwa, zależy od Was. Nie polecam używać miodu czy syropy z...Ciasto mega czekoladowe z malinami (mąka owsiana)
Przepis dodany:Ciasto jest obłędne. W każdym kęsie czuć pyszny czekoladowy smak wzbogacony o maliny.Kto nie spróbuje, niech żałuje :)ciasto:150g czekolady6 jajek125ml wody120g cukru150g mąki owsianej2-3 łyżki gorzkiego kakao250g rozmrożonych...Mini-pączki na jogurcie (mąka owsiana, mąka gryczana)
Przepis dodany:Naszła mnie ochota na słodkości. Niestety piekarnik mój ostatnio ledwo działa, więc myślałam o czymś bez pieczenia.Sama już kiedyś mini-pączki smażyłam (TUTAJ), jednak do usmażenia kolejnych najbardziej nakłonił mnie wpis Tysi (TUTAJ)...."Ciasto" z kaszy gryczanej z malinami (bezglutenowe, bez mąki, bez białego cukru)
Przepis dodany:Została mi kasza gryczana z obiadu. Chciałam ja jakoś wykorzystać, jednak w trochę inny sposób niż zazwyczaj. Dlatego powstał ten kakaowy deser.Ps. Kasza gryczana jest lekko wyczuwalna. Do tego nie jest to "ciasto" jakoś bardzo mocno słodkie....Zupa ze szpinakiem i cieciorką z żołądkami
Przepis dodany:Piekłam ostatnio ciasto Mech Leśny. Zostało mi szpinaku, postanowiłam wykorzystać go do zupy.Poniżej możecie zobaczyć to, co mi z niego powstało. 300 g żołądków drobiowych (można je wymienić np. na skrzydełka)kawałek selerakawałek...Ryż z jabłkami zapiekany
Przepis dodany:Wiem, że dla wielu z Was to wspomnienie z dzieciństwa.Ja taki ryż poznałam dopiero kilka lat temu. Jednak bardzo mi posmakował.Mój ma dodatkowo lekki posmak cytryny. Bardzo dobrze pasuje on do całego dania. 2 szklanki ryżu1kg jabłek2-3...Surówka Coleslaw
Przepis dodany:Jest to moja wersja surówki.Bardzo ją lubię, tak jak i inne surówki na bazie kapusty.500g kapusty białej1 większa marchewka1 cebula szalotka2 łyżki majonezu2 łyżki jogurtu naturalnego1/2 łyżki octu jabłkowego1 łyżeczka miodusól,...Ciasto z czerwoną fasolą i figami
Przepis dodany:Jeszcze nigdy nie jadłam fig. Postanowiłam za pierwszym razem dodać je do ciasta z fasolą.Trochę nie realistycznie to brzmi, bo kto by pomyślał aby czerwoną fasolę łączyć z owocami takimi jak figi. A jednak... 1 puszka czerwonej fasoli0,5...Kawałki kurczaka w keczupie (dość ostre)
Przepis dodany:Moja rodzinka bardzo lubi pieczonego kurczaka.Tego w keczupie przyszykowała dzieciakom z okazji rozpoczęcia roku szkolnego.Zajadali się nim, aż uszy się trzęsły :) do tej pory go wspominają, więc pewnie nie jeden raz zagoszczą na stole. udko...Prosty sernik z borówkami
Przepis dodany:Sernik ten nie wymaga dużo pracy, za to jest pyszny, puszysty i kremowy. 1kg twarogu sernikowego200g śmietany 12%5 jajek350g cukru15g cukru waniliowego2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej300g borówek (mogą być mrożone)Białka jajek oddzielamy...Jabłecznik - najlepszy z papierówkami (mąka kukurydziana)
Przepis dodany:Jeden z klasycznych wypieków z jabłkami w wersji bezglutenowej.Nigdy się nie znudzi.Najlepsze w wersji z papierówkami, ale można wykorzystać i inne jabłka. ciasto: 400g mąki kukurydzianej150g masła1/2 szklanki cukru3 żółtka1 łyżka...Kakaowe ciasto cukiniowe z gruszką (bezglutenowe, mąka kukurydziana i mąka z siemienia lnianego)
Przepis dodany:Na początku miało to być zwykłe ciasto cukiniowe.Postanowiła jednak trochę poeksperymentować.Wyszło nawet lepiej niż myślałam :) 170g oleju rzepakowego5 jajek100g miodu250g cukru/ksylitolu220g mąki kukurydzianej80g mąki z siemienia lnianego80g...Kakaowe ciasto ze śliwkami na majonezie (mąka żytnia pełnoziarnista)
Przepis dodany:Coś szybkiego, nieskomplikowanego a smacznego.Naprawdę smacznego.Do ciasta można użyć innych owoców sezonowych. Można wtedy pominąć dodatek cynamonu. niezbyt duża blaszka:3 jajka "L"3/4 szklanki cukru3 łyżki majonezu3/4 szklanki mąki...Śmietanowiec z galaretką i jeżynami (bezglutenowe, mąka kukurydziana)
Przepis dodany:Ciasto przyszykowałam na powitanie Córki, która wróciła z kolonii.Poszło w mgnieniu oka.blaszka 25x16cmciasto:2/3 szklanki mąki kukurydzianej3 łyżki cukru2 żółtka1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (bez pszenicy)50g zimnego masłamasa...Tort z kremem maślano-budyniowym i galaretką z jabłkiem (bezglutenowy, mąka kukurydziana)
Przepis dodany:Tort ten przyszykowałam na urodziny "pewnej Pani z Ameryki" :)Masę użytą w tym torcie zrobiłam po raz pierwszy (i na pewno nie ostatni). Zazwyczaj szykowałam torty z bitą śmietaną, mascarpone czy innym serkiem. Zachciało mi się jednak odmiany....Lody krówkowo-migdałowe z posmakiem cytrynowym
Przepis dodany:Domowe lody dobre są zawsze, wszędzie, o każdej porze. Nawet na śniadanie ;)300 ml mleka400g kajmaku z puszki70 g migdałów1-2 łyżeczki soku z cytrynyMleko i kajmak miksujemy. Migdały mielimy (osobno lub razem z mlekiem i kajmakiem) do...Kopytka z groszkiem zielonym
Przepis dodany:Mała odmiana od zwykłych kopytek.Groszek może być dowolny, tzn. z puszki, mrożony czy świeży. Tego z puszki nie musimy gotować, inny najlepiej ugotować do miękkości.400g ugotowanych ziemniaków250g zielonego groszku1 jajko5 łyżek mąki...Babka na majonezie, cytrynowa (mąka ziemniaczana)
Przepis dodany:W lodówce stoi od jakiegoś czasu otwarty spory słoik majonezu. Jakoś ciężko idzie opróżnianie go (ja nie przepadam akurat za majonezem), więc aby się nie zmarnował postanowiłam coś z tym zrobić. Pierwszą moją propozycją jest babka z...Szaszłyki z mięsa schabowego w marynacie kefirowej
Przepis dodany:Z poprzedniego dnia zostało mi mięso schabowe. Ponieważ pogoda zapowiadała się ładna postanowiłam zrobić z niego szaszłyki.250 g boczku1kg mięsa schabowego3 duże cebulemarynata:400g kefiru naturalnego1 łyżeczka mielonej ostrej papryki1...Proste muffiny dwukolorowe (mąka żytnia i kukurydziana)
Przepis dodany:Babeczki w stylu ciasta zebra. Z kakao i napojem gazowanym (wodą, oranżadą itp.).Podany przepis jest "bazą". Poprzez dodanie do niego olejków czy napojów gazowanych o różnych smakach, za każdym razem możemy mieć "inne" muffiny.Ja zrobiłam...Sos beszamelowy na mące kukurydzianej
Przepis dodany:Jeden z moich ulubionych sosów, ponieważ oprócz tego, że jest smaczny, to dodatkowo jest dobrą bazą pod inne sosy. Można dodać do niego np. śmietanę czy musztardę by sos zyskał inny smak. Do tego dobry jest m.in. do zapiekanek.2 łyżki masła4...Kapuśniak z kapusty włoskiej i papryki
Przepis dodany:Troszkę inna wersja tradycyjnej zupy. schab, 150golej rzepakowy, 2 łyżki2 marchewki1 mały korzeń pietruszkikawałek selera5 średnich ziemniaków1/4 główki kapusty włoskiej1 papryka czerwona2 liście laurowe4 ziarna ziela angielskiego2 łyżeczki...Ciasto mocno miodowe z kokosową posypką (na mące żytniej)
Przepis dodany:Na necie przepisów na ciasto z miodem multum. Jednak 99% z nich to przepisy gdzie miód jest tylko dodatkiem (2-3 łyżki) do cukru, a ja chciałam takie ciasto gdzie ten miód zastąpi cukier.Nie znalazłam nic, co by mi pasowało, więc sama...Ciasto mocno kakaowe / czekoladowe (na mące żytniej)
Przepis dodany:Ciasto to piekę w pracy dla dzieciaków z przedszkoli i szkół. Jest to jeden z "deserowych hitów". Jednak tam jest ono w wersji pszenicznej.Ciasto, na które podaję przepis ma lekko zmienione proporcje, tak by można je było upiec w wersji..."Księga owoców leśnych" oraz "Zioła z polskich łąk" Zbigniew T. Nowak
Przepis dodany:Jakiś czas temu dostałam od Wydawnictwa AA s.c. dwie książki Zbigniewa T. Nowaka "Księga owoców leśnych. Leki z polskich lasów" i "Zioła z polskich łąk".Recenzentką dobrą nie jestem, barwnie też jakoś pisać nie umiem. Napiszę tylko,...Pierniki z mąki kukurydzianej (bezglutenowe)
Przepis dodany:Święta tuż, tuż...Jak wcześniej, tak i teraz podczas Bożego Narodzenia nie może zabraknąć pierniczków.W tym roku upiekłam je z mąki kukurydzianej. miód, 250gmasło, 20gprzyprawa do piernika (bez pszenicy), 15g mąka kukurydziana,...Batony musli
Przepis dodany:Idealne na przekąskę, którą można zabrać ze sobą.Najlepsze na 2-3 dzień, gdy zaczynają mięknąć (najlepiej odstawić je pod przykryciem lub zamknąć szczelnie w puszce). 9 batonów:płatki owsiane, 70gpłatki kukurydziane, 30g otręby...Ciasteczka z truskawką (na mące żytniej i ziemniaczanej)
Przepis dodany:Oj,wieki mnie tutaj nie było.Nie raz planowałam powrót, ale jakoś tak wychodziło... obowiązki, zmęczenie, gorsze samopoczucie... Udało mi się jednak ostatnio upiec ciasteczka, nawet je sfotografować i spisać sobie przepis (no i...Ciasto drożdżowe z jabłkami (bezglutenowe, mąka ziemniaczana)
Przepis dodany:To taki mój eksperyment.Nie byłam pewna, praktycznie byłam przekonana, że nic nie wyrośnie i wyjdzie zakalec.Ku mojemu zdziwieniu drożdże zadziałały nawet przy mące ziemniaczanej.Ciasto nie jest do końca jak typowe drożdżowe. Z jednej...Drożdżowe róże z jabłek (żytnie)
Przepis dodany:Cześć!Dawno już tutaj nic nie publikowałam.Dlatego chcę za to przeprosić Was kwiatami.Dokładniej różami.I to takimi nie całkiem zwyczajnymi.Mam nadzieję, że przeprosiny zostaną przyjęte ;)ok. 12 sztukNa początek:250g mąki żytniej (typ...Torcik z masą kajmakową (z mąki ziemniaczanej, bez glutenu, bez jajek)
Przepis dodany:Dość oryginalny torcik, powstały "z niczego", czyli z tego co było pod ręką i bez tego czego akurat zabrakło - czyli bez jajek i "zwykłej" mąki (czyt. nie pszennej mąki jak chociażby żytnia czy kukurydziana). Niezbyt wierzyłam, że uda się...Różowy tort bezglutenowy na 12 urodziny Tamarki (biszkopt kukurydziany, duża blacha)
Przepis dodany:W tym roku mojej starszej córce Tamarze urodziny wypadły podczas pobytu na obozie harcerskim. Pomyślałam więc, że fajną niespodzianką były by odwiedziny odwiedziny biwakowiczów połączone ze świętowaniem 12. urodzin Tamary. Jak pomyślałam,...Ciastka z dynią
Przepis dodany:Wygrzebałam gdzieś przepis i zdjęcia z czeluści komputera. Wiem, że już po sezonie, jednak dynia jest na tyle wdzięczna, że dobrze się przechowuje, więc może ktoś ma ją "zachomikowaną" i chętnie skorzysta z przepisu nawet...Makowiec z bezą, na kruchym spodzie (mąka żytnia)
Przepis dodany:Święta już dawno za pasem, a ja wyskakuję dopiero z makowcem ;) leniwcem blogowym od jakiegoś czasu jestem strasznym, przez co ten przepis nie jest jeszcze ostatnim z okresu Bożego Narodzenia. Mam jednak nadzieję, że do Wielkanocy się wyrobię...Mielone w cebuli
Przepis dodany:Pomimo swojej prostoty, te mielone zaskakują swoim smakiem.W moim domu zrobiły furorę. Usłyszałam od dzieciaków, że oceniają te kotlety na 1000 punktów (przy czym maksymalna ilość punktów, którą mogłam otrzymać to było 10) :)To tylko...Ryba po grecku
Przepis dodany:Taka ryba jest dobra nie tylko na Święta Bożego Narodzenia, ale też na różne rodzinne imprezy czy domówki w gronie znajomych. 700g filetów rybnych (np. mintaj, morszczuk, dorsz, miruna)2marchewki1 korzeń pietruszki1/2 korzenia selera1...Ciasto w stylu Milky Way (żytnie)
Przepis dodany:Bardzo smaczne ciasto, którego masa przypomina w smaku batonik Milky Way. Dla łasuchów tych małych, jak i tych dużych. ciasto:6 jajek3/4 szklanki ksylitolu 1 szklanka mąki żytniej pełnoziarnistej3 łyżki kakaomasa:1/2 szklanki mleka1/2...Kurczak w chrupiącej panierce kukurydzianej
Przepis dodany:Może nie jest to kurczak z KFC, jednak śmiało może z nim konkurować jako zdrowsza i (moim zdaniem) smaczniejsza alternatywa.1kg piersi z kurczaka3-4 łyżki maki bezpszennej2 jajkaok. 20 czubatych łyżek płatków kukurydzianychsól, pieprzmielone...Pierniki jaglane z nutką powideł śliwkowych i czekoladą (bezglutenowe)
Przepis dodany:Moim zdaniem są to najsmaczniejsze pierniki jakie kiedykolwiek zrobiłam. Polecam.PS. Podane składniki mogą wystąpić w wersji glutenowej/pszenicznej, dlatego proszę o dokładne czytanie etykiet podczas zakupów np. czekolady. ciastka:260g mąki...Pierniczki z mąki z ciecierzycy (bezglutenowe), z lukrem królewskim.
Przepis dodany:Z mąką z ciecierzycy mam niewielkie doświadczenie. Udało mi się jednak przygotować z niej pierniczki. I to nawet całkiem smaczne :) 260g mąki z ciecierzycy1/2 łyżeczki sody100g miodu100g cukru lub ksylitolu1.5 łyżki przyprawy...Pierniczki owsiane
Przepis dodany:Na blogu można znaleźć różne przepisy na świąteczne smakołyki. Brakowało jednak pierniczków...Uzupełniam więc braki... 300g mąki owsianej 40g mąki ziemniaczanej1 łyżeczka proszku do pieczenia (bez pszenicy)160g miodu80g cukru lub...Żytni tort "ogródek"
Przepis dodany:Tort-ogródek postał kilka dni temu na ósme urodziny moich dzieciaków. Lena dostała swoją wersję w kwiatami, Igor - z żelkowymi robakami. Obydwoje byli bardzo zadowoleni.Odnośnie kwiatków. Wiem, że są pszenne. Jednak tort nie był dla mnie, Lena...Źeberka słodko-pikantne
Przepis dodany:Nieczęsto pojawia się na moim blogu mięso.Uznałam, że te żeberka, przepis na nie, warto tutaj umieścić. 1kg żeberek liść laurowy2-3 ziarna ziela angielskiegocebula3 ząbki czosnku marynata:1 szklanka pikantnego keczupu 3/4...Szpinak z jajkiem i majerankiem
Przepis dodany:Zachciało mi się szpinaku na obiad. Miał być dla mnie i dla dzieciaków.Miałam go jednak zbyt mało, aby przyrządzić go klasycznie z czosnkiem. Dodałam kilka składników, dzięki czemu i zwiększyła się objętość i uzyskałam inny smak...Maślane ciasteczka orkiszowe (bez jajek)
Przepis dodany:Proste w przygotowaniu ciasteczka.PS. Tak, orkisz to pszenica. Jednak to ziarno nie uczula każdego alergika (np. mnie) jak tradycyjna modyfikowana pszenica. 100g zimnego pokrojonego masła1/2 szklanki ksylitolu / cukru1 łyżka oleju1 i 3/4...Śmietanowiec czyli oszukany sernik (bezglutenowy, na mące jaglanej)
Przepis dodany:Z tym ciastem pierwszy raz spotkałam się u mnie w pracy.Od razu przypadło mi do gustu.Przepis na masę "pożyczyłam" od szefowej (lekko ją zmodyfikowałam), składniki na ciasto dobrałam już sama. ciasto:2 szklanki mąki jaglanej6 żółtek1...Gryczane ciasto z burakami. Kakaowe z posmakiem wiśni. Obsypane "niecodzienną" posypką.
Przepis dodany:Hmmm, w sumie nie mam co napisać, wszystko zostało "powiedziane" w tytule :)Zapraszam do wypróbowania przepisu. 300g buraków150g oleju rzepakowego5 jajek300g maki gryczanej2 łyżeczki proszku do pieczenia (bez pszenicy)100g kakao...