Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni bo w duszy mi gra...
W kuchni bo w duszy mi gra... jest już 46 dobrych przepisów:
sezon truskawkowy czas zacząć!!!
Przepis dodany:
TRUSKAWKI... moje ulubione owoce /zresztą które nie są!/ dzisiaj aż trzy wersje na truskawki, w sam raz na takie upały! Szybkie, proste i zdrowe propozycje na deser, szczególnie lubiane przez dzieci :)Podstawą przepisów jest mus truskawkowy czyli...królewskie śniadanie :)
Przepis dodany:oczywiście - to mięciutki/puchaty omlet biszkoptowy :D smak z dzieciństwa...dobrze że wyszły 2 omlety - jeden znikł zanim aparat wyjęłam :) Składniki /2 porcje/:3 duże jajka4 łyżki mleka3 łyżki cukru3 łyżki mąkiWykonanie:oddzielić białka...z zeszytu mojej mamy - pleśniak
Przepis dodany:smak dzieciństwa :) PYCHOTA!Składniki:6 jajek4 szklanki mąki1,5 kostki masła /roztopione i przestudzone/2 łyżeczki proszku do pieczenia1 szklanka cukrukwaśny dżem /czerwona porzeczka/3 łyżki kakaoWykonanie:żółtka ubić z około 1/4 cukru;do...fenkuł na kaszy jaglanej
Przepis dodany:fenkuł czyli koper włoski po raz pierwszy zagościł w mojej kuchni i od razu go pokochałam za cudowny anyżkowy aromat... cudny! nie można go długo dusić, bo traci aromat!dzisiaj zrobiłam go w wersji duszonej podanej z kaszą jaglaną /moją...ulubiony sernik - z NY :)
Przepis dodany:Zawsze udający się, lekki i kremowy serniczek. NIEBO w gębie!!!!!! Składniki: ok. 300 g herbatników (np. maślanych petit beurre) 180 g roztopionego masła, 1 kg sera śmietankowego 6 jajek 5 żółtek 200 g cukru laska wanilii sok z 1/2...zielony misz masz
Przepis dodany:to danie wprost idealne dla wszystkich wielbicieli: szpinaku, cieciorki i dań wegetariańskich /ja szczególnie cieciorki :)/ przepis pochodzi z opakowania cieciorki... PYCHA!Składniki:opakowanie świeżego szpinaku /umyć i osuszyć/ - mrożony nie...słodki chlebek bananowy
Przepis dodany:Idealny na podwieczorek, deser lub na drugie śniadanie do szkoły. Można go zrobić tak jak ja w formie keksowej lub jako muffinki.Składniki:1 szklanka mąki kukurydzianej1 szklanka mąki pszennej3-4 bardzo dojrzałe banany4-5 jajek5-6 łyżek oliwy2...pierniczki
Przepis dodany:Przepyszne pierniczki z przepisu Agi D. :) Dziękuję :)Składniki i wykonanie:250g cukru rozpuść na złoty kolor na dużej patelni, gdy już będzie płynny dodaj 500g margaryny i 500g miodu UWAGA! masa jest bardzo gorąca i łatwo o poparzenie. Chwilę...cynamonowe wianuszki
Przepis dodany:Łatwe do wykonania drożdżówki z cynamonem :) Składniki:50 g świeżych drożdży1/2 szkl. ciepłego mleka1 łyżeczka cukruwszystko dokładnie wymieszać i odstawić500 g przesianej mąki2 jajka80 g rozpuszczonego masła50 g cukru1...pocieszajka...
Przepis dodany:gdy Ci smutno i źle... to najlepsza jest... CZEKOLADA NA GORĄCO Z CHILI :DSkładniki:2 szklanki mleka 3,2% /może być też chudsze, ale to już nie ten smak! jeszcze lepiej by było zamiast 1 szklanki mleka dać 1 szklankę śmietanki 30% - rozpusta!/1...smarowidło sojowe
Przepis dodany:zachciało mi się zmian w domowym żywieniu kanapkowym i wyszło takie coś...Składniki:1,5 szklanki suchej soiduża cebula pokrojona w kostkę1 marchewka2 łyżki koncentratu pomidorowegoolejprzyprawy: majeranek, kminek, sól, pieprz, chili, papryka...letnie lekkie danie warzywne
Przepis dodany:takie lekkie dania lubię najbardziej :)Składniki na 1-2 porcje:1 świeża kukurydza1 mała cebula2-3 pomidory1 średnia cukiniasól, pieprzzioła prowansalskie lub świeża bazylia i oreganoolejWykonanie:obierz i pokrój w kostkę cebulę i pomidory,...powrót! z prezentem :)
Przepis dodany:długo mnie nie było...zaczynam od małych zmian, aby było łatwiej poruszać się po stronie i ... prezentu :) ale o tym na końcu...sezon pomidorowo - ogórkowo - różano - jeżynowy w pełni :)obiecany prezent to... etykiety na słoiki z przyprawami...zapiekanka ziemniaczana
Przepis dodany:Na specjalne zamówienie mojego synia :)Składniki:ok. 6-7 dużych ziemniaków ugotowanych w mundurkachok. 50 dag mielonego mięsa wieprzowo-wołowego2 ząbki czosnku3 małe cebulemały koncentrat pomidorowy papryczka chilirozmaryn, tymianek, sól,...tosty francuskie
Przepis dodany:Co zrobić jeżeli lodówka świeci pustkami, a jedyne co jest jadalne to czerstwa chałka?Tosty!Przepyszne, miękkie i rozpływające się w ustach...Wystarczy chałkę pokroić na kromki, obtoczyć w roztrzepanym jajku z odrobiną cukru i usmażyć na...łosoś z brokułami - czyli szybki obiad
Przepis dodany:Propozycja na zdrowy i smaczny obiad lub kolacjęSkładniki:świeże filety łososia - lekko posolone i ugotowane na parzeSałatka z brokułów: /najlepsza, gdy brokuły są jeszcze ciepłe!/średniej wielkości świeży brokuł - podzielony...tagiatelle z kurkami
Przepis dodany:Przeglądając szufladę zamrażarki natknęłam się na zapomniany woreczek z kurkami, mając już świadomość takich pyszności pod ręką trzeba było je spożytkować. Ostatnio polubiłam /bardzo!/ sosy śmietanowe, to i do tego dania też taki...tagiatelle z kurczakiem i pieczarkami w sosie śmietanowym
Przepis dodany:Danie palce lizać...Składniki na około 3-4 porcje:makaron - według uznaniapierś z kurczaka /podwójna/ok.15 dag pieczarek1 cebula śmietanka 30% 200mlzioła prowansalskiesól, pieprznatka pietruszkiWykonanie:Makaron ugotować według przepisu na...domowy makaron
Przepis dodany:Pierwszy raz robiłam zupełnie sama domowy makaron jajeczny! Wyszedł całkiem fajny, Mati jadł go jak zwykle na sucho...Robi się całkiem łatwo i szybko. A co najważniejsze smakuje jak u mamy...Składniki:mąka /u mnie typ 650/jajkaszczypta...kruche ciasteczka migdałowo - kokosowe
Przepis dodany:Przepyszne kruche ciasteczka z nutką orzechową, a do tego dość szybko się je robi.Smak ciasteczek można zmienić wg. własnych upodobań, np. zamiast migdałów same orzechy.Składniki:150g mąki pszennej60g cukru100g mielonych migdałów /u mnie 70g...ziemniaki inaczej...
Przepis dodany:Ziemniaków gotowanych na pure nie znoszę! W pracy je jem, bo wiecznie jestem głodna i nie mam wyjścia... A że ostatnio były w pracy takie podobne kotleciki ziemniaczane to i ja się skusiłam na ich zrobienie.Składniki:ok 1 kg ziemniaków...muffinki na słono!
Przepis dodany:Pierwszy raz robiłam muffinki na słono i wiem, że nie ostatni! Są przepyszne:)Składniki na ok.12 szt.:ok. 1,5 szklanki mąki1 szklanka mleka1 szklanka oleju2 jajka2 łyżeczki proszku do pieczeniasól, pieprz, gałka muszkatołowa - około 1...dlaczego mnie tyle tutaj nie było...
Przepis dodany:Już się tłumaczę...Robiłam to: /sałatka z ogórków z marchewką, marynowana cukinia, ogórki w zalewie curry/ i to:/galaretka malinowa i galaretka z czerwonej porzeczki/oraz sok z malin i mrożony mus truskawkowy, a także mrożony...powtórka sernikowa - różowa
Przepis dodany:Dzisiaj robiłam wersję różową sernika na zimno. Potrzebne maliny i różowa galaretka :) reszta jak do niebieskiego serniczka. Nie obyło się bez drobnych zmian. Tym razem robiłam z samego sera twarogowego i w dużym naczyniu. Na jutro akurat...z kurkami...
Przepis dodany:Smak kurek chodził dzisiaj za mną cały dzień, miała być na obiado-kolację fritatta a wyszła jajecznica...Składniki i wykonanie:Oczyszczone i obgotowane w osolonej wodzie kurki podsmażyć na klarowanym maśle wraz z pokrojoną na...niebieski serniczek na zimno
Przepis dodany:Szybkie i smaczne ciastko na zimno, w sam raz na upalne dni :)Składniki na około 6 porcji1 galaretka /smak zależny od użytych owoców, u mnie niebieska o smaku blue curacao/opakowanie serka mascarpone 250gopakowanie sera twarogowego200gowoce...cudny róż :)
Przepis dodany:Oj tak, chłodnik litewski ma rewelacyjny kolor. Tylko mojemu synowi tak bardzo się on /kolor/ nie podoba, że ledwo zjadł swoją porcję...Składniki:pęczek botwinki /z liśćmi i buraczkami/około 200 ml wody sok z połowy cytryny300 ml jogurtu...sałatka arbuzowa
Przepis dodany:Dzisiaj proponuję coś odmiennego... sałatkę z arbuzem i z pozoru niepasującymi składnikami...Składniki:około 1/2 arbuza kostka sera typu feta (ja bardzo lubię ser typu greckiego firmy Sofra - dostępny w Lidlu)garść czarnych drylowanych...dip/majonez z kaszy jaglanej
Przepis dodany:Kasza jaglana należy do moich ulubionych kasz. Zwykle jadałam ją na słodko jako farsz z bakaliami do pierogów i zapiekany z jabłkami albo jako dodatek do drugiego dania. Niedawno znalazłam fajnego bloga Smakoterapia i tam znalazłam dużo przepisów...domowy jogurt naturalny
Przepis dodany:U mnie w domu jogurt to podstawa, jako baza deserów, sosów sałatkowych, dipów, chłodników i jako zamiennik śmietany. Korzyści z domowego jogurtu? Ogromne! Wiadomo co w nim jest; satysfakcja, że coś samemu się zrobiło i smak, który można...Gateau au Yaourt - czyli francuskie ciasto jogurtowe
Przepis dodany:Bajecznie proste i szybkie ciasto. W sam raz na drugie śniadanie lub po prostu do poobiedniej kawki :) Mogą je zrobić nawet dzieci (te większe oczywiście). Przepis pochodzi z Kwestii smaku. Zmieniłam w nim tylko ilość cukru. Składniki odmierza...lazania z mięsem i bakłażanem
Przepis dodany:Lazania powstała na zamówienie dzieci, bardzo chciały zjeść lazanię z mięsem taką jak je Garfield :). A ja nie była bym sobą, gdybym nie dorzuciła coś od siebie - w tym wypadku to bakłażan i papryka :) Składniki na ok. 9 porcji:ok. 13 szt....kokosowe pralinki
Przepis dodany:Jak ktoś lubi batoniki Bounty to na 100% polubi takie pralinki :) Proste i szybkie w wykonaniu i co najważniejsze bez chemicznych dodatków.Składniki:200 g wiórków kokosowych /2 opakowania/100 ml śmietany kremówki - 30%70 g masła50 g cukru...eko... ? eko!
Przepis dodany:Myślicie o tym co jecie? a dokładniej jaka jest zawartość w gotowych produktach spożywczych? Dbacie o środowisko? Segregujecie śmieci? Oszczędzacie wodę, energię itp.? Czytacie skład kosmetyków? Macie świadomość tego, że pełno wokół...przekąska dla lubiących buraczki
Przepis dodany:Bardzo lubię buraczki, a jeszcze w połączeniu ze słonym serem powstało genialne danie na przekąskę.Wystarczy tylko ugotować do miękkości buraczki, ostudzić je i cieniuteńko pokroić na plasterki. Można je pozwijać tak jak ja i przekładać...Lenka :)
Przepis dodany:Kot, jak kot - potrafi być słodziakiem :) Lenka też :) Koniecznie trzeba było chwycić aparat...może kiedyś będę top... ;)
Przepis dodany:Mój blog pojawił się na Top liście blogów kulinarnych :) znajdzprzepisy.pl top-blogiKryterium jest ilość wejść w tygodniu, więc odwiedzajcie mnie :) Proszę też o komentarze.Żeby post nie był bez zdjęcia, to wklejam coś z mojego archiwum.Nie...tarta bananowa
Przepis dodany:Mało brakowało a nic dzisiaj bym nie opublikowała. Wszystko przez pogodę :) piękną pogodę /do 15 mniej więcej/. Parę godzin spędziłam w moim ogródku robiąc porządki, w końcu i u mnie się zazieleniło i pojawiło się kilka kwiatów /krokusy...konik 2
Przepis dodany:mój kremowy konik zyskał na kilka chwil towarzysza :) w tym tygodniu trafi w dobre ręce :)po długiej przerwie :)
Przepis dodany:Święta minęły nie wiadomo kiedy, kolejny tydzień też. Nawet wczorajszy dzień... przydałby mi się jeszcze jeden dzień wolny...Sobota u mnie to dzień sprzątania, prania, prasowania przygotowywania materiałów do pracy na kolejny tydzień,...batonik na drugie śniadanko
Przepis dodany:Sobota bez kulinarnych dokonań? nie dzisiaj :)Moje dziecko bardzo lubi batoniki musli, ale te ze sklepu są pełne chemii, dlatego dzisiaj zrobiłam je sama :) Przepis bardzo prosty, a jego skład zależy od upodobań.Skład moich batoników:1 puszka...konik
Przepis dodany:Od dawna marzył mi się konik z Dalarna, ale jak wszystko co oryginalne sporo kosztuje... Takie koniki i inne przedmioty z tym motywem znalazłam tu. W Polsce można je kupić tu.Niedawno wpadł mi w ręce /dosłownie - spadł z półki w pewnym...wiosna w doniczce :)
Przepis dodany:Choć za oknem aura zdecydowanie zimowa, w domu pojawiły się wiosenne akcenty. Mianowicie moje ulubione zioła: bazylia, oregano i szałwia. Nie tylko ja je polubiłam, ale też gąska :)i jeszcze coś do posłuchania...Miłego dnia :)pomidorowa inaczej
Przepis dodany:U mnie w kuchni każde lub prawie każde danie jest ciut zmienione. Tym razem padło na pomidorową!W sumie to nie zupa a krem - gęsty, aromatyczny i bardzo sycący /drugie danie zjem chyba koło 17.00/. Gotowałam jak zwykle "na oko" i ilość...od czego się zaczęło...
Przepis dodany:Moje gotowanie miało początki oczywiście w dzieciństwie, ale jak to dziecko miałam inne zajęcia i na jakiś czas przygoda z kuchnią musiała zostać przerwana. Tak na dobrą sprawę gotuję od bardzo dawna, przecież żeby żyć trzeba coś jeść...smaki z dzieciństwa
Przepis dodany:Dawno, dawno temu jak czekolada była na kartki a jedyne słodycze w domu to te, które zrobiła mama lub babcia najbardziej się pamięta. U mnie co weekend było jakieś ciasto - pamiętam, że mama robiła murzynka, pleśniaka, szarlotkę, natomiast...