Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Bubamuffin
W kuchni Bubamuffin jest już 90 dobrych przepisów:
Babeczki cytrynowe z kremem cytrynowym
Przepis dodany:
Babeczki:1,5 szklanki mąki tortowej1,5 łyżeczki proszku do pieczenia115 g masła150 g cukru pudru2 duże jajkaskórka otarta z 2 cytryn i 1 łyżka soku z cytrynypół szklanki kefiru lub kwaśnej śmietany 12%Krem cytrynowy250 g mascarpone150 g lemon...Bagietki na zaczynie poolish
Przepis dodany:Zaczyn poolish:300 g mąki pszennej chlebowej300 g ciepłej wody4 g suszonych drożdżyCiasto właściwe:600 g mąki pszennej chlebowej300 g wody20 g soli4 g drożdży instantcały zaczyn poolish Wszystkie składiki na...Chleb pszenny ze słonecznikiem i suszonymi pomidorami
Przepis dodany:1 kg mąki pszennej (typ 650)2 łyżeczki cukru2 łyżeczki soli40 g świeżych drożdży500 ml ciepłej wody1/3 szklanki ziaren słonecznika2 łyżki suszonych pomidorów ( wiórki, nie z oliwy)4 łyżki miękkiego masła1 jajko2 łyżki mleka ...Tort Kinder Bueno
Przepis dodany:(Składniki na małą tortownicę o średnicy 16 cm)Biszkopt czekoladowy:3 jajka3/4 szklanki cukru pudru3/4 szklanki mąki pszennej3/4 łyżeczki proszku do pieczenia1,5 łyżki gorzkiego kakaoKrem:250 ml śmietany kremówki250 g mascarpone4 łyżki mleka...Lemon curd
Przepis dodany:sok wyciśnięty z 3 cytryn i skórka z nich otarta2 żółtka2 jajka200 g cukru łyżka skrobi ziemniaczanejłyżeczka oliwy Wszystkie składniki oprócz oliwy umieszczamy w garnku, mieszamy dokładnie i cały czas mieszając,...babeczki snickers
Przepis dodany:Babeczki czekoladowe:300 gram cukru1,5 szklanki mąki pszennej (375 ml)1 szklanka gorzkiego kakao (250 ml)2 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka sody oczyszczonej220 g zimnego masła4 jajka250 ml jogurtu greckiego2 łyżki ekstraktu...Bułki śniadaniowe
Przepis dodany:600 gram mąki tortowej350 ml mleka2 łyżeczki drożdży instant75 gram cukru1 łyżeczka soli2 łyżki roztopionego masła1 jajko Wszystkie składniki za wyjątkiem jajka łączymy ze sobą i wyrabiamy gładkie ciasto. Ciasto należy...Ciabatty z suszonymi pomidorami
Przepis dodany:500 gram mąki pszennej35 gram drożdży350 ml ciepłej wody1 łyżeczka soli1 łyżka miodu3 łyżki oliwy z suszonych pomidorów100 gram suszonych pomidorów odsączonych z zalewy, pokrojonych na małe kawałeczki Drożdże rozrabiamy z...Puszyste bułki śniadaniowe
Przepis dodany:500 g mąki pszennej typ 5508 gram dożdży instant lub 25 gram świeżych80 gram masła180 ml mleka2 jajka + 1 do posmarowania bułek50 gram cukru1 łyżeczka soli Masło dodajemy do mleka i podgrzewamy w rondelku na małym ogniu, aż masło...Lemon blueberry cake
Przepis dodany:Ciasto cytrynowo-borówkowe:500 g mąki pszennej2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 łyżeczki soli240 g miękkiego masła260 g cukru pudru4 jajka1 łyżka esencji waniliowej1 łyżka skórki otartej z cytryny170 ml mleka pełnotłustego50 ml soku z...Chleb z suszonymi ziołami
Przepis dodany:650 gram mąki pszennejsuszone zioła prowansalskie2 łyżeczki soli2 łyżki oliwy425 ml ciepłej wody7 gram drożdży instant W dużej misce mieszamy mąkę, zioła, sól, drożdze i oliwę. Powoli, ciągle mieszając dodajemy ciepłą...Rogale jogurtowe
Przepis dodany:200 gram mleka ( 0,75 szklanki)1/2 łyżeczki soli1 łyżka cukru25 gram świeżych drożdży1 jajko + 1 do posmarowania rogalików3 łyżki oleju100 gram jogurtu naturalnego500 gram mąki pszennejW ciepłym mleku rozpuszczamy drozdże razem z...Bułeczki mleczne
Przepis dodany:500 gram mąki pszennej tortowejłyżeczka soli20 g świeżych drożdzy lub 10 g drożdży instant2 jajka60 g cukru lub miodu60 g roztopionego, wystudzonego masła200 ml ciepłego mlekaDrożdże rozpuszczamy w mleku, dodajemy po łyżce cukru oraz mąki i...tarta z warzywami
Przepis dodany:Ciasto250 g mąki pszennej pełnoziarnistej150 g zimnego masła1 jajko1 łyżka kwaśnej śmietanyszczypta soliFarsz1 szklanka śmietany 18%3 jajka150 g startego sera żółtego lub mazarellisól , pieprz1 czerwona cebula, 1/2 bakłażana, 1/2 papryki,...Bułeczki śniadaniowe z twarogiem
Przepis dodany:500 g mąki pszennej2 łyżki oleju rzepakowegopłaska łyżeczka soli230 g chudego twarogu300 ml ciepłego mleka7 g suchych drożdzy (plus łyżeczka cukru)jajko i dwie łyżki mleka do posmarowania bułeczekmak lub ulubione zioła do posypania...Mini tarty
Przepis dodany:Ciasto:250 g mąki pszennej125 g masła1 żółtko1 łyżeczka śmietany 18"-1"zypta soliNadzienie:200 ml śmietany 18%2 jajkasól, pieprz, słodka papryka150 g żółtego seradowolne dodatki (u mnie oliwki, suszone pomidory, oregano)Mąkę siekamy razem z...Szarlotka krucho-drożdżowa
Przepis dodany:Ciasto:450 g mąki pszennej250 g masła4 żółtkaszczypta soli4 łyżki kwaśnej śmietany4 łyżki cukru25 g drożdżyNadzienie:1,5 kg jabłek5 łyżek cukru1 łyżka mąki1/2 szkl. bułki tartejJabłka kroimy w kostkę, następnie podsmażamy wraz z...Rolada z kremem pomarańczowym
Przepis dodany:Ciasto:4 jajka100 g cukru pudru90 g mąki pszennej2 łyżki kakaopłaska łyżeczka proszku do pieczeniałyżka przyprawy do piernikaKrem:250 g serka mascarpone- w temperaturze pokojowej1 pomarańcza100 g białej czekoladyPiekarnik nagrzewamy do 175...Kruche ciasteczka
Przepis dodany:300 g mąki pszennej200 g margaryny100 g cukru pudru2 żółtka2 tabliczki czekoladymigdały, pianki marshmallowMąkę, zimną margarynę, cukier puder oraz żółtka zagniatamy szybko razem na kruche ciasto. Gotowe ciasto wałkujemy na prostokąt o...Szarlotka na kruchym cieście
Przepis dodany:Ciasto:3 szklanki mąki4 żółtka250 g. margarynyszczypta soli1/2 szklanki cukru2 łyżeczki proszku do pieczeniaMus jabłkowy:1,5 kg jabłek1/2 szklanki cukruPrzygotowanie Musu:Jabłka kroimy na kawałki, wrzucamy do garnka i duśimy aż puszczą sok i...Babka cytrynowa
Przepis dodany:200 g miękkiego masła4 jajka180 g cukru300 g mąki pszennej1,5 łyżeczki proszku do pieczeniaskórka otarta z 2 cytrynsok z 1,5 cytrynyWszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową!Masło ubijamy z cukrem na puszystą masę. Następnie,...Udane rogaliki
Przepis dodany:3 szklanki mąki30 gram świeżych drożdży250 gram margaryny3 łyżki kwaśnej śmietany3 żółtkagęsta marmolada do nadziewaniaDo mąki dodajemy rozkruszone drożdże, margarynę pokrojoną na małe kawałki, śmietanę oraz żółtka. Zagniatamy...Ciasto migdałowe z wiśniami
Przepis dodany:125 g miękkiego masła2/3 szklanki cukru2 duże jajka2 łyżeczki ekstraktu migdałowego1 i 1/3 szklanki mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczenia1/3 szklanki kwaśnej śmietany400 gram wiśni100 gram płatków migdałowychcukier puder do posypania...Szarlotka domowa
Przepis dodany:2 szklanki mąki krupczatki1 szklanka cukru pudru250 gram margaryny2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia2 jajka2 żółtkasmażone jabłka do szarlotkiWszystkie składniki (z wyjątkiem jabłek) ucieramy razem. 1/3 ciasta zamrażamy a 2/3 chowamy do...Ciasto pomarańczowe
Przepis dodany:(tortownica 20 cm)100 g masła2 roztrzepane jajkaskórka starta z 1 pomarańczy100 g cukru125 g mąki1 łyżeczka proszku do pieczeniaczekolada mleczna lub gorzka na polewęMasło rozpuszczamy w rondelku.Jajka miksujemy z cukrem do...cookies z migdałami i czekoladą
Przepis dodany:100 g masła100 g cukru trzcinowego3 łyżki syropu z agawy1 jajko140 g mąki pszennej100 g płatków owsianych1/2 łyżeczki sody oczyszczonejszczypta soli50 g posiekanej gorzkiej czekolady50 g posiekanych migdałów lub płatków migdałowychMasło...Maślane drożdżówki z kruszonką
Przepis dodany:400 g mąki pszennej70 g cukru7 g drożdży instantszczypta soli100 ml letniego mleka3 jajka150 g miękkiego masławiśnie z kompotu ( mogą być też powidła lub śliwki)kruszonka:50 g mąki25 g masła (stopionego)30 g cukruMąkę, cukier, szczyptę soli...Dwukolorowe ciasto z owocami
Przepis dodany:4 jajka3/4 szklanki cukru3/4 szklanki oleju3/4 szklanki mleka2 łyżeczki proszku do pieczenia3 szklanki mąkiłyżka kakaodowolne owoceJajka wbijamy do miski, dodajemy cukier i ubijamy na puszystą masę. Nie przerywając ubijania dodajemy kolejno mąkę...Sernik zawsze udany
Przepis dodany:Ciasto kruche:3 szklanki mąki150 g cukru pudru2 łyżeczki proszku do pieczeniacukier waniliowy250 g margaryny4 żółtkaMasa serowa:250 g margaryny1 szklanka cukru4 jajka1 kg twarogu sernikowego2 łyżki budyniu waniliowegoWszystkie składniki na ciasto...Odwrócony pleśniak
Przepis dodany:2 szklanki mąki (najlepiej krupczatki)3/4 kostki zimnego masła lub margaryny4 jajka1 szklanka + 2 łyżki cukru trzcinowego1 łyżeczka proszku do pieczeniaszczypta solisłoik powideł śliwkowychOddzielamy żółtka od białek.Masło kroimy na kawałki...Bajgle
Przepis dodany:3/4 szklanki letniej wody2 szklanki m?ki1,5 ?y?ki cukru1 ?y?ka oleju3/4 ?y?eczki soli1 opakowanie dro?d?y instant (7 g)?ó?tko i ziarna do posypania bajgliDro?d?e mieszamy z cukrem i ?y?eczk? m?ki i rozpuszczamy w 1/4 szklanki letniej wody. Odstawiamy na...Francuskie poduszeczki ze szpinakiem
Przepis dodany:opakowanie ciastka francuskiegoFarsz:paczka mrożonego szpinakułyżka olejułyżka masłaząbek czosnku5 łyżek parmezanu100 g serasól, pieprzjajko do posmarowania poduszeczekSzpinak rozmrażamy. Czosnek siekamy bardzo drobno i podsmażamy na oleju wraz...Piwoszki
Przepis dodany:3 szklanki mąki250 g margarynyokoło 1/2 szklanki piwasłoik powideł, marmolady lub gęstego dżemucukier puder do posypania ciasteczekMargarynę siekamy z mąką, aż powstanie kruszonka. Dodajemy piwo i szybko zagniatamy ciasto. Z gotowego ciasta...Szarlotka siostry Anastazji
Przepis dodany:4 szklanki mąki pszennej2 łyżeczki proszku do pieczenia3 kopiaste łyżki śmietany 18%3 żółtka3/4 szklanki cukru200 g zimnego masła2 kg jabłekcukier waniliowy do jabłekMąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Żółtka ucieramy z cukrem i...Tarta cytrynowa
Przepis dodany:Ciasto:2 żółtka1/3 szklanki cukru pudru2 szklanki mąkipół kostki margaryny1 łyżka gęstej śmietanyszczypta soliKrem:3 cytrynypół kostki margaryny3 jajka (dałam dwa i jedno żółtko)1/3 szklanki cukrudodatkowo: pół słoika powidełBeza:3...Tarta czekoladowa z malinami
Przepis dodany:Ciasto:160 gram mąki pszennej50 g zimnego masła50 g cukru pudru1 jajkoszczypta soliNadzienie:300 g malin200 g gorzkiej czekolady200 g śmietany kremówki25 g golden syropu lub płynnego miodu50 g masłaCiasto:Wszystkie składniki ciasta zagniatamy,...Prosty chleb pszenny dla początkujących
Przepis dodany:550 gram mąki pszennej70 gram płatków owsianych70 gram słonecznika1,5 łyżeczki suszonych drożdży2,5 łyżeczki soliulubione ziołaokoło 380 ml ciepłej wodyWszystkie składniki umieszczamy w misce i wyrabiamy ciasto. Wyrobione ciasto przekładamy...Muffiny czekoladowe z borówką amerykańską
Przepis dodany:1 szklanka świeżych lub rozmrożonych borówek amerykańskich2 szklanki mąki pszennej1/4 szklanki kakao1,5 łyżeczki sody oczyszczonej1 łyżeczka proszku do pieczenia2/3 szklanki cukru pudru100 gram gorzkiej czekolady- posiekanej125 gram roztopionego...chleb z kaszą jęczmienną
Przepis dodany:Starter:40 gram mąki200 ml mlekaCiasto chlebowe:500 gram mąki20 gram drożdży świeżych (lub 8 gram suchych)1 łyżka soli1 łyżka cukru250 ml mleka200 gram ugotowanej kaszy jęczmiennej40 gram masła170 gram starteraPrzygotowujemy starter: mleko...Cynamonowe stempelki
Przepis dodany:125 gram masła w temperaturze pokojowej120 gram miałkiego brązowego cukru ( można zmielić zwykły w młynku do kawy)150 gram mąki pszennej razowej100 gram mąki pszennejłyżeczka cynamonu1 duże jajko2 łyżki mleka lub śmietankiMasło ucieramy z...Krajanka z płatkami owsianymi
Przepis dodany:1 szklanka mąki pszennej1,5 szklanki płatków owsianych4 łyżki wiórków kokosowych1/2 szklanki cukru trzcinowego130 gram masła1 całe jajko, 1 żółtkoczekolada do ozdobienia ciasteczekWszystkie składniki ( z wyjątkiem czekolady) umieszczamy w...Ciasto budyniowe bez pieczenia
Przepis dodany:Na małą tortownicę o średnicy 18 cm1 budyń waniliowy6 łyżek cukru300 ml mleka100 gram masła1 galaretka cytrynowa1 galaretka malinowapaczka biszkoptów1/2 puszki brzoskwiń w zalewieBudyń gotujemy z 300 ml mleka i cukrem. Do gorącego budyniu...Chleb pszenny na poolish
Przepis dodany:Poolish:250 gram mąki pszennej250 gram wody2 gramy ( pół łyżeczki) drożdży instantpozostałe składniki:400 gram mąki pszennej100 gram mąki pełnoziarnistej280 gram ciepłej wody3 łyżeczki soli5 gram drożdży instantpoolishPoolish:Wszystkie...Chleb na owsiance
Przepis dodany:Owsianka:150 gram drobnych płatków owsianych450 gram wrzącej wody30 gram masłałyżeczka soli30 gram jasnego miodu175 ml mlekadodatkowo:350 gram mąki pszennej150 gram mąki orkiszowejpaczka drożdży instantPłatki owsiane zalewamy wrzątkiem,...ciasteczka z masłem orzechowym
Przepis dodany:Przepyszne kruche ciasteczka, które nie zawiodą prawdziwych miłośników masła orzechowego :)130 gram miękkiego masła130 gram masła orzechowego crunchy1/2 szklanki cukru pudru1 jajkołyżeczka soliłyżeczka proszku do pieczenia1/2 łyżeczki sody...Rolada z bitą śmietaną
Przepis dodany:Biszkopt:5 jajek5 łyżek mąki pszennej5 łyżek cukru2 łyżki kakaoKrem:300 ml śmietanki 36%250 gr mascarpone2 łyżki cukruPiekarnik nagrzewamy do 160 stopni.Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec dodając po...Kokosowe ciastka z płatkami owsianymi
Przepis dodany:2 szklanki mąki pszennej3/4 łyżeczki sody1 szklanka miękkiego masła (1 kostka)1/2 szklanki cukru trzcinowego1/2 szklanki cukru2 jajka3 szklanki płatków owsianych1 szklanka wiórków kokosowychWszystkie suche składniki mieszamy razem. Następnie...Ciasteczka z jabłkiem
Przepis dodany:Ciasto:150 gram mąki50 gram cukru pudru100 gram masła1 żółtko (białko zostaje do posmarowania ciastek z wierzchu)1 łyżka śmietanyDodatkowo:2 łyżki cukry trzcinowegołyżka cynamonu3 małe jabłkaMasło dodajemy do mąki i siekamy nożem....Babka marmurkowa
Przepis dodany:250 gram mąki pszennej250 gram masła lub margaryny230 gram cukru pudrusok z połowy cytryny4 jajka4 łyżki kakao10 gram proszku do pieczeniaczekolada i płatki migdałowe do ozdobyMąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Masło ucieramy z...