Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Chilli, czosnek i oliwa - blog o kuchni śródziemnomorskiej
W kuchni Chilli, czosnek i oliwa - blog o kuchni śródziemnomorskiej jest już 430 dobrych przepisów:
Co na grilla? 3 pomysły na lekkie dania z grilla
Przepis dodany:
Majówka za nami, sezon grillowy został więc oficjalnie otwarty :) Udało Wam się już coś wrzucić na ruszt? Dziś chciałam zachęcić Was do lekkiego grillowania. Zamiast klasycznej karkówki, kaszanki i kiełbasy, mam dla Was przepisy na...Borek z botwinką i serem - pomysł na drugie śniadanie, piknik lub wycieczkę (przepis krok po kroku)
Przepis dodany:Za chwilę Majówka, czas pikników, grillów i wycieczek. Dziś mam dla Was przepis, który idealnie sprawdzi się jako przekąska w plenerze, przystawka na grillu czy też drugie śniadanie zamiast kanapki. Börek to wywodzący się z Turcji placek...Jak ozdobić pisanki? 4 proste pomysły na pisanki z wykorzystaniem naturalnym barwników
Przepis dodany:Przed samą Wielkanocą postanowiłam podrzucić Wam 4 proste pomysły na ozdobienie pisanek. Rok temu wielką frajdę sprawiło mi barwienie jajek przy pomocy różnych warzyw oraz przypraw. W tym roku znowu użyłam naturalnych barwników, ale dodatkowo...Wielkanocna babka cytrynowa z oliwą i tymiankiem - prosta i wilgotna
Przepis dodany:Wielkanoc tuż, tuż, przychodzę więc do Was z przepisem na pyszną, prostą do zrobienia i przede wszystkich wilgotną babkę łączącą w sobie ultra śródziemnomorskie smaki cytryny i tymianku. Moja wielkanocna babka cytrynowa będzie prawdziwą...Kotleciki drobiowe z warzywami dla dzieci i dorosłych - przepis krok po kroku
Przepis dodany:Dziś mam dla Was przepis na kotleciki drobiowe z warzywami - papryką, kukurydzą, czosnkiem, chilli i świeżymi ziołami. Kotleciki są kolorowe, aromatyczne, lekkie i bardzo pyszne. Przypadną do gustu dzieciom (gdy pominiemy dodatek chilli), świetnie...Dorsz w stylu Livorno - w sosie pomidorowym z oliwkami i kaparami
Przepis dodany:Dziś zapraszam Was na prosty obiad dla wszystkich miłośników ryb, złożony z iście śródziemnomorskich smaków. Livorno to portowe miasto położone w Toskanii we Włoszech, które słynie ze specjalnej metody podawania ryb. "Alla Livornese" oznacza...Szybkie placki na śniadanie- placki jogurtowe z miodem (przepis krok po kroku)
Przepis dodany:Dziś mam dla Was przepis na proste placki, które często przygotowuję synkowi na śniadanie. To mój sposób na przemycenie do jego diety nabiału. Tadzio do drugiego roku życia był alergikiem i teraz odrzuca wszystkie mleczne przetwory... chyba, że...Proste obiady na 7 dni #9 - Plan z mięsem dla 2 osób - Obierz PDF z listą zakupów!
Przepis dodany:Na wstępie dziękuję wszystkim czytelnikom mojego newslettera, którzy wzięli udział w ankiecie dotyczącej cyklu "Proste obiady na 7 dni". To Wy zdecydowaliście, że dzisiejszy plan będzie zawierał wszystko - mięso, ryby oraz dania...Muffinki z serkiem wiejskim i szpinakiem na drugie śniadanie
Przepis dodany:Dziś przychodzę do Was z pomysłem na przekąskę lub drugie śniadanie - wytrawne muffinki z serkiem wiejskim i szpinakiem, z dodatkiem parmezanu, szczypiorku i aromatycznej oliwy. Muffinki są wyraziste w smaku, a w środku wilgotne i mięciutkie....Sałatki w słoiku - 3 pomysły na wartościowy lunch do pracy
Przepis dodany:Sałatki w słoiku - słyszeliście o nich? Do niedawna sądziłam, że to tylko kolejna chwilowa moda, w której chodzi o piękną prezentację składników. Potem miałam okazję fotografować takie sałatki dla klienta, zgłębiłam więc temat i...12 przepisów na pyszne wegetariańskie burgery, kotlety i klopsiki
Przepis dodany:Przed Wami zbiór moich ulubionych, sprawdzonych przepisów na wegetariańskie burgery, kotlety i klopsiki. Świetne w bule z dodatkiem warzyw i sosu, ale sprawdzą się także jako wkładka do chlebka pita, wrapa oraz tak po prostu - z ziemniakami czy...Proste obiady na 7 dni # 8 - Odbierz PDF z przepisami i listą zakupów!
Przepis dodany:Witajcie w Nowym Roku! Mam dla Was świeżutki plan prostych obiadów na 7 dni, ponownie wszystkie potrawy są wegetariańskie. Po zapisaniu się na newsletter otrzymacie dostęp do PDFa z recepturami i listą zakupów, tak więc wiecie co robić ;) Jeśli...Ciasteczka świąteczne - 3 przepisy na bożonarodzeniowe ciasteczka z Włoch, Grecji i Hiszpanii
Przepis dodany:Dziś mam dla Was aż 3 przepisy na pyszne ciasteczka tradycyjnie przygotowywane we Włoszech, Grecji i Hiszpanii na Boże Narodzenie. Jeśli planujecie zrobić na Święta coś więcej niż klasyczne pierniczki, to mam nadzieje, że odnajdziecie w tym...Świąteczna sałatka-wieniec z buraczkami, mandarynką i pestkami granatu
Przepis dodany:Dziś mam dla Was przepis na piękną, odświętną sałatkę, która będzie ozdobą każdego stołu. Składniki sałatki ułożyłam w kształt wieńca na dużym półmisku, w którego środku spoczywa miseczka z dressingiem. To moja propozycja na...Ciasto pomarańczowe - przepis na babkę świąteczną z żurawiną i pistacjami
Przepis dodany:Mówi się : "gdzie kucharek sześć, tam nie ma co jeść". A co dzieje się, gdy osiem kobiet i jeden Francuz spotyka się na warsztatach kulinarnych? Zapewniam Was, że jest pysznie, pracowicie i inspirująco! Pod koniec listopada miałam przyjemność...Ryba pieczona z koprem włoskim, ziemniakami i papryką - Pomysł na jednogarnkowy obiad z rybą
Przepis dodany:Dziś przygotowałam dla Was prosty pomysł na obiad z rybą w roli głównej. Filety z białej ryby, u mnie z dorsza, upiekłam na duszonych warzywach - sięgnęłam po sprawdzoną kombinację ziemniaków, papryki, pomidorów i kopru włoskiego. Rybę...Pizza na cienkim cieście orkiszowym, domowa, najlepsza! (krok po kroku z filmem) - Pizza z szynką parmeńską i kaparami
Przepis dodany:Dziś przygotowałam dla Was przepis na aromatyczną pizzę z szynką parmeńską, parmezanem i kaparami, tym razem na cieście orkiszowym z dodatkiem siemienia lnianego. Dodam, że na cieście wyrobionym dobrze jak nigdy, bo do mojej kuchni zawitał na...Proste obiady na 7 dni # 7 - Odbierz bezpłatny PDF!
Przepis dodany:Witajcie po długim weekendzie! Mam dla Was kolejną porcję prostych pomysłów na obiady. Przyznam, że wpis udało mi się napisać na koniec października, ale uznałam, że jesteście już pewnie ciałem i duszą w nadchodzących wolnych dniach,...Aromatyczny pilaw z kaszy bulgur z marchewką i szpinakiem oraz paluszkami rybnymi
Przepis dodany:Pilaw to proste w przygotowaniu danie wywodzące się z kuchni arabskiej, które przypomina mi modne ostatnio kaszotto. Kusi zapachem korzennych przypraw, dlatego lubię robić go, gdy jesień za oknem. Dziś przygotowałam dla Was przepis na pilaw z kaszy...3 proste makarony, które zrobisz w 15 minut. Przepisy na Światowy Dzień Makaronu!
Przepis dodany:Dania z makaronu - nieskomplikowane, a sycące. Pyszne, aromatyczne i lubiane niemal przez każdego. Dobre na obiad i na kolację po pracy. Dla mnie to najlepszy comfort food pod słońcem (i lek na chandrę)! Dziś obchodzimy Światowy Dzień Makaronu i z...3 proste zupy krem, które rozgrzeją Cię jesienią
Przepis dodany:Gdy za oknem coraz chłodniej, sięgnijcie po przepisy na proste i rozgrzewające zupy. Ja stawiam na zupy krem, bo są stosunkowo szybkie w przygotowaniu. Gorąca miska takiej zupy to świetny pomysł na pożywną kolację, ja teraz często właśnie tak...Jak zrobić włoską piadinę? Piadiny z ricottą, figami, prosciutto i rukolą
Przepis dodany:Piadiny, czyli przypominające meksykańskie tortille lub nasze swojskie podpłomyki pszenne placki pochodzące z prowincji Emilia-Romania we Włoszech. Klasyk włoskiego street foodu, a dla mnie pyszna propozycja na ciepłą kolację. Ich przygotowanie...Proste obiady na 7 dni # 6 - Przepisy i lista zakupów do pobrania!
Przepis dodany:Po krótkiej przerwie spowodowanej wakacjami, wracam do Was z pomysłami na obiady na 7 dni. W tym zestawie znajdziecie sporo przepisów wykorzystujących cukinię, bakłażany oraz paprykę. Choć te warzywa powoli odchodzą ze straganów, ja nadal mam na...Włoskie śniadanie w stylu "la dolce vita" i KONKURS z De'Longhi
Przepis dodany:Uwielbiam Włochy i włoskie jedzenie. Uważam, że Półwysep Apeniński to jedno z najpiękniejszych miejsc na wakacje. Podziwiam też włoskie podejście do życia - pełen radości, uśmiechu i optymizmu. Co powiecie na to, aby już od rana wprowadzić...Kanapka panini z grillowanymi warzywami i idealnie stopionym serem żółtym
Przepis dodany:Włosi słyną z pizzy i makaronów, ale są również mistrzami przepysznych kanapek na ciepło nazywanych panini. Panino oznacza po włosku "mały kawałek chleba" i odnosi się do bułek lub właśnie kanapek najczęściej z ciabatty z różnymi...Pasta alla norma - sycylijski makaron z bakłażanem i pomidorami
Przepis dodany:Dziś przygotowałam dla Was przepis na słynne sycylijskie danie - pasta alla norma. Sprężysty makaron, aromat pomidorów i bazylii, kremowe bakłażany, dobra oliwa i słony smak regionalnego sera ricotta salata, czyli słonej ricotty - pasta alla...3 pomysły na wartościowe śniadania dla dzieci (i nie tylko)
Przepis dodany:Prosiliście mnie o więcej inspiracji śniadaniowych oraz o przepisy dla dzieci, dlatego dziś przygotowałam dla Was 3 pomysły na wartościowe śniadania, które mam nadzieję przypadną do gustu i małym, i dużym smakoszom. Wiem, jak łatwo jest...12 przepisów na domowe pasty do chleba (wegetariańskie)
Przepis dodany:Szukacie pomysłu na domową pastę do chleba? Hummus, pasty z czerwonej i białej fasoli, ciecierzycy i grochu. Dipy z pieczonego bakłażana, papryki i dyni piżmowej. Niektóre tradycyjne, zaczerpnięte z kuchni śródziemnomorskiej, inne to moje...Wypasione kanapki z grillowanym kurczakiem, pesto z suszonych pomidorów i serem żółtym Gouda
Przepis dodany:Szukacie pomysłu na śniadanie? Wybieracie się na wycieczkę? Mam dla Was przepis na niebanalne kanapki, które zaspokoją nawet duży głód. Bo i ja czasem taki głód odczuwam, a mój Mąż jest bardziej niż szczęśliwy, gdy zaserwuję mu taki...Pieczone warzywa alla romagnola z warsztatów kulinarnych w Umbrii
Przepis dodany:Jakiś czas temu podzieliłam się z Wami przepisem na najlepszą focaccię z oliwą i ziołami, której nauczyłam się na warsztatach kulinarnych w czasie mojego wyjazdu do Spoleto. Spodobał się on Wam tak bardzo, że dziś postanowiłam pokazać Wam...3 przepisy na szybkie sałatki do pracy z kaszą
Przepis dodany:Sałatka to świetna propozycja na posiłek do pracy. Odpowiednio skomponowana, dostarczy Wam wiele cennych składników odżywczych i da sytość na kilka godzin. Idealnie sprawdzi się, gdy macie mało czasu na gotowanie, a nawet jedzenie posiłków w...DIY - Jak zrobić piękne, uniwersalne tło do fotografii kulinarnej w odcieniach bieli? (+ FILM)
Przepis dodany:Odkąd przyszły wakacje mam trochę więcej czasu, który staram się pożytkować na dwie rzeczy - naukę fotografii oraz robienie nowych teł. Kocham to brudzenie się farbą i machanie szpachelką! Kiedy po ponad pół roku powróciłam do malowania i...Jedzenie do pracy na zimno - Proste obiady na 7 dni # 5 (PDF do pobrania)
Przepis dodany:Od kilku dni męczą nas wysokie temperatury. Lipcowy zestaw obiadów na cały tydzień jest więc idealny na tę pogodę, bo składa się głównie z posiłków jedzonych na zimno. Zdaję sobie również sprawę, że niektórzy z Was jedzą w...Jak zrobić sałatkę nicejską? (PRZEPIS + FILM)
Przepis dodany:Jeden z symboli kuchni południowej Francji, sałatka nicejska, to według mnie idealna letnia sałatka. Jest lekka i pożywna, z powodzeniem może zastąpić cały posiłek. Możemy ją wziąć do pracy i zjeść na zimno, albo podać na przyjęciu....Jak zrobić tabbouleh - libańską sałatkę z natki pietruszki i kaszy bulgur? (PRZEPIS + FILM)
Przepis dodany:Tabbouleh lub tabbouli to wywodząca się z Libanu lekka sałatka złożona z dużej ilości natki pietruszki i odrobiny kaszy bulgur (a nie odwrotnie, jak błędnie serwują ją niektórzy). Lubię ją jeść szczególnie latem, bo bardzo odświeża....BÓB - przepisy na 5 prostych dań i pomysł na pyszne kotlety z łupinek bobu
Przepis dodany:W moim rodzinnym domu bób przygotowywało się tylko w jeden sposób - po prostu gotowało w łupinach w osolonej wodzie. Potem siadaliśmy wszyscy przy stole i podjadaliśmy, wyłuskując go z jednej miski (choć moja mama zjada też czasem w łupinach)....Proste obiady na 7 dni # 4 (PDF do pobrania)
Przepis dodany:Kilka dni temu napisała do mnie Kasia z podziękowaniem za jadłospisy publikowane w ramach tego cyklu. Kochani, uwielbiam dostawać od Was takie wiadomości! <3 Dzięki nim wiem, że naprawdę korzystacie z przygotowanym przeze mnie przepisów i...3 przepisy na zdrowe desery z owocami na drugie śniadanie lub podwieczorek
Przepis dodany:Dziś mam dla Was aż 3 pomysły na zdrowe słodkości bez cukru. Mój synek to typowy słodki ząbek. Uwielbia owoce, a także wszelkie ciasta i ciasteczka. A ja oczywiście chcę, aby odżywiał się wartościowo i staram się nie podawać mu kupnych...Sałatka z grillowanego kurczaka, awokado i grejpfruta oraz cytrusowy napój kawowy
Przepis dodany:Dziś przygotowałam dla Was pomysł na lekki lunch, który idealnie sprawdzi się w gorący dzień. Jest to pożywna i kolorowa sałatka z grillowanym kurczakiem, awokado, szparagami i soczystym grejpfrutem, a do niej niebanalny napój kawowy z tonikiem i...Wiosenna tarta z młodą marchewką, rzodkiewką, serkiem i salsą z naci
Przepis dodany:Dziś mam dla Was śliczną tartę, którą wypatrzyłam na okładce majowego wydania magazynu BBC Good Food. Kompozycja piękna dla oka, ale też niezwykle smaczna. Młode marchewki po upieczeniu są słodziutkie, a rzodkiewki wyglądają jak cenne...Sernik z ricottą i gorzką czekoladą w cieście filo podany z marynowanymi truskawkami
Przepis dodany:Dziś zapraszam Was na sernik, który jest lżejszy od tradycyjnego dzięki zastąpieniu twarogu włoską ricottą. Do masy dodałam skórkę z pomarańczy i gorzką czekoladę, a następnie zapiekłam w skorupce z ciasta filo. Powstał prosty do...Gdzie szukać wiedzy na temat fotografii kulinarnej? Moje ulubione książki, kursy i miejsca w sieci
Przepis dodany:A więc fotografia kulinarna stała się Waszą pasją. Chcecie robić coraz lepsze, coraz piękniejsze zdjęcia. Co musicie zrobić? Przede wszystkim dużo ĆWICZYĆ! Nie obejdzie się bez zrobienia dosłownie tysięcy zdjęć. Ale potrzebujecie też...FIT muffinki czekoladowe z cukinią i orzechami włoskimi (bez cukru)
Przepis dodany:Lubicie zjeść do kawy coś słodkiego? Mam więc dla Was smakołyki, którymi będziecie mogli się raczyć bez wyrzutów sumienia. Czas na kolejny przepis z serii coffee and food pairing, czyli doskonałych połączeń kawy i jedzenia. Intensywnie...Co w maju do lunchboxa? - Proste obiady na 7 dni #3 (PDF do pobrania)
Przepis dodany:Mamy pełnię wiosny, a stragany uginają się od świeżych warzyw i owoców. Staram się więc zaprosić do mojej kuchni jak najwięcej sezonowych produktów. Szparagi, szpinak, botwinka, świeży koperek i dymka - to one tym razem są gwiazdami mojego...Jak wybrać oliwę w sklepie? Na co zwrócić uwagę czytając etykietę oliwy?
Przepis dodany:Dziś przygotowałam dla Was kolejny poradnik na temat oliwy. Tym razem podpowiem Wam, na co zwrócić uwagę podczas wyboru oliwy w sklepie, czyli jak czytać etykiety na opakowaniach oliwy. W sklepach w tej chwili wybór oliwy jest ogromny. Możemy...Ryż ze szpinakiem, pomidorami i fetą po grecku - Spanakorizo
Przepis dodany:Maj to dla mnie szparagi, ale też zielenina, mnóstwo zieleniny! Szpinak, botwinka, szczaw, koperek, dymka, a jak się utrafi to i młoda marchewka z nacią czy rzodkiewka z bujną czupryną z liści. Z warzywniaka wracam obładowana tym całym...Prosta zupa z czosnku niedźwiedziego z grzankami czosnkowymi
Przepis dodany:"Kochany Mężu, od dzisiaj tylko takie bukiety poproszę." napisałam na moim Instagramie pod zdjęciem bukietu czosnku niedźwiedziego, który udało nam się przywieźć z targu. Ależ on pachniał! Może nie każdy przepada za aromatem czosnku, ale dla...4. urodziny bloga i urodzinowe Q & A
Przepis dodany:Czas naprawdę szybko leci i nie mogę uwierzyć, że prowadzę tego bloga już 4 lata. Jak zwykle w urodzinowym wpisie chciałabym napisać Wam o tym, co działo się u mnie w ciągu ostatnich kilku miesięcy. Tak naprawdę to usprawiedliwić trochę...Hiszpański sos romesco - idealny do dań z grilla
Przepis dodany:Choć pogoda w weekend majowy nie sprzyjała grillowaniu, wierzę, że wiosna jeszcze nas zaskoczy i dzisiejszy przepis prędzej czy później Wam się przyda. A jest to idealny sos do wszelkich potraw z rusztu, a nawet do wszystkiego, bo często nazywa...Sałatka z pieczonych buraków z pesto pistacjowym i serem
Przepis dodany:Pracując jako fotograf kulinarny mam okazję przygotowywać przepisy z mniej znanymi, a bardzo ekscytującymi składnikami. Dzięki projektowi, w który jestem obecnie zaangażowana (a który możecie podglądać na moim Insta Stories), przez moją...