Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Ciachomania
W kuchni Ciachomania jest już 35 dobrych przepisów:
Brownie
Przepis dodany:
Przepis obowiązkowy dla każdego czekoladoholika :) Nie wiem, jak to się stało, że nie trafił jeszcze na blog. Ciasto, które robię bardzo często (niemalże z zamkniętymi oczami ;), o dziwo nawet B, który nie jest wielkim fanem czekolady- uwielbia...Tarta z burakami i fetą
Przepis dodany:Pomysł na szybki, pyszny obiad lub kolację. Moja faza na botwinkę i buraki trwa, mogłabym je jeść w naprawdę dużych ilościach :) Przynajmniej zdrowo :)SKŁADNIKI:1 opakowanie ciasta francuskiego200 g sera feta3-4 młode buraczki3 ząbki...Ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką
Przepis dodany:Jak maj, to koniecznie rabarbar :) Ciasto drożdżowe z kruszonką zażyczył sobie B. po naszej sobotniej wyprawie na targ (choć do dzisiaj wypomina mi spektakularną klęskę, gdy dawno temu do ciasta z rabarbarem dałam sól zamiast cukru :). Jako...Smoothie truskawkowo bananowe
Przepis dodany:Wracam po trzymiesięcznej nieobecności. Staram się pogodzić pracę, dokształcanie i moją chorobę, a nie zawsze udaje się to tak, jakbym chciała. Wystartowałam też z moim futrzakiem w treningowych zawodach agility i obojgu nam bardzo się...Walentynkowe serduszka (kruche ciastka)
Przepis dodany:Urocze ciasteczka, które idealnie pasują jako prezent dla ukochanej osoby. Przepis zaczerpnięty z Moich Wypieków. Do barwienia ciastek używam żelowych barwników firmy Wilton (nie jest to wpis sponsorowany), doskonale się sprawdzają, nie...Ciasto grysikowe z galaretką
Przepis dodany:Ten przepis dostałam jakiś czas temu od Eweliny (jej psi blog znajdziecie tutaj ). Jako, że nie mam złych wspomnień z dzieciństwa związanych z grysikiem, to koniecznie musiałam go wypróbować. Deser wykonuje się błyskawicznie...Bułki z czarnuszką
Przepis dodany:Wszystkiego dobrego w Nowym Roku! Życzę Wam spełnienia marzeń, wytrwałości w dążeniu do nich i samych pysznych inspiracji!Dzisiaj przepis na pyszne bułki z czarnuszką. Zdaniem B czarnuszka to po prostu przepalony sezam, ale...Syrop piernikowy
Przepis dodany:Nie piję kawy, wyjątek robię dla słodkiej, najchętniej z jakimś syropem. Bita śmietana też mile widziana :) Nie wiem jednak czy to wciąż jest kawa czy już raczej deser.Syrop piernikowy znalazłam na allrecipes.com, szybko się go robi, a...Pleśniak
Przepis dodany:Ciasto, które w moim notesie z przepisami jest od niepamiętnych czasów. Jak się okazało, ulubione B. Co prawda On je zna pod nazwą "królewskie", ale dla mnie zawsze będzie to pleśniak.Najczęściej piekę z półtorej porcji, bo za szybko znika :)...Tort serce (anatomiczne)
Przepis dodany:Nie jest to typowe serce, w znanym wszystkim kształcie i kolorze różowym lub czerwonym. Razem z B wpadliśmy na pomysł tortu serca- modelu anatomicznego. A że w zaprzyjaźnionej przychodni weterynaryjnej odbywały się konsultacje kardiologiczne, to...Precle
Przepis dodany:Precle były moim przeznaczeniem :) Najpierw przepis na Moich Wypiekach (z niego korzystałam), potem White Plate. Wiedziałam, że po prostu muszę je zrobić. Wielkim fanem precli okazał się B. Nie musiałam pytać jak ocenia je w naszej domowej skali...Kremowa zupa z dyni
Przepis dodany:Ostatnio zaniedbuje mój blog. Dużo zajęć, pracy, sporo się dzieje. Ogólnie jest pozytywnie, ale jesień i jej cudowne smaki przechodzą bokiem.Odkąd w zeszłym roku odkryłam dynię, jestem jej wierną fanką. W każdej postaci jest dobra. Lubię te...Papryka konserwowa
Przepis dodany:Robienie przetworów na zimę ma w sobie coś magicznego. Lubię patrzeć na półki zastawione słoikami, mam wtedy całkiem pierwotne uczucie bezpieczeństwa ;) Papryka to od paru lat nasz hit. Szybko się ją robi, zwłaszcza odkąd pasteryzujemy...Zupa krem z pomidorów
Przepis dodany:Koniec lata to idealny czas na pomidory. Są zdecydowanie najlepsze, słodkie i pełne smaku. Bardzo lubię poranne wyprawy na targ, przebieranie w gatunkach pomidorów, możliwość własnoręcznego ich wybrania, powąchania. Zupa krem z dojrzałych...Sernik nowojorski / New York Cheesecake
Przepis dodany:Dzisiaj Ciachomania obchodzi swoje pierwsze urodziny. Dziękuję bardzo za wszystkie komentarze, miłe słowa i za to, że tu zaglądacie. Ogromnie podziękowania dla B- za zdjęcia i za to, że zmotywował mnie rok temu, motywuje i wspiera do dzisiaj....Jajka w koszulce i sos holederski
Przepis dodany:Ostatnio naszą ulubioną wieczorną rozrywką jest oglądanie amerykańskiej edycji Masterchef'a. Można nie lubić tego programu, ale jedno trzeba przyznać - z sezonu na sezon poziom umiejętności kulinarnych uczestników rośnie i budzi mój...Torcik bezowo- lodowy Nigelli
Przepis dodany:Przepis pochodzi z książki "Nigellissima", do której często lubię wracać. Piękne, apetyczne zdjęcia i wiele smakowitych przepisów, które trafiają w nasz gust. Deser jest nad wyraz prosty, jedyny minus- trzeba czekać, aż się schłodzi (a...Czekoladowy fondant / lava cake
Przepis dodany:Jestem czekoladoholikiem, nieuleczalnym. Czekoladowy fondant spróbowałam parę lat temu w restauracji i można powiedzieć, że była to miłość od pierwszego zjedzenia :) Kwestią czasu było odtworzenie tego smaku w domu. Idealny deser powinien mieć...Chlebek odrywany z serem
Przepis dodany:Zdjęcia takiego chleba widziałam już jakiś czas temu i myśl o zrobieniu go, dojrzewała :) Teraz zastanawiam się, dlaczego tak długo czekałam. Jest łatwiejszy niż ten, nie musimy własnoręcznie robić pieczywa, wystarczy, że kupimy chleb...Sałatka z pieczonych buraków z fetą
Przepis dodany:Moje ostatnie odkrycie- pieczone buraki. Zajadam się nimi na ciepło i moim zdaniem, smakują dużo lepiej niż gotowane. Ich słodki smak bardzo dobrze komponuje się ze słoną fetą. Idealnie jakby była to oryginalna feta, ale dobry ser w typie...Dżem truskawkowy
Przepis dodany:Domowe przetwory mają w sobie coś magicznego :) Wymagają większego nakładu pracy niż po prostu otwarcie słoiczka ze sklepu, ale zdecydowanie warto. Dokładnie wiemy, co jest w środku, mają o wiele lepszy smak, a widok półek zastawionych owocami...Ciasto jogurtowe z dżemem
Przepis dodany:Nie mam ostatnio czasu i możliwości na tworzenie wymyślnych dań. Ale ochota na coś dobrego i coś słodkiego jest niezmienna. Po zlustrowaniu zawartości pustawej lodówki zdecydowałam się na ciasto jogurtowe :) Proste i szybkie w wykonaniu,...CIASTO Z TRUSKAWKAMI I GALARETKĄ
Przepis dodany:Sezon truskawkowy w pełni. Ogromnie się cieszę, że można już kupić smaczne truskawki. Dla mnie to ciasto jest symbolem lata :) Łatwe w przygotowaniu, wymaga jedynie czasu, by galaretka stężała. Ciasto można dowolnie modyfikować: 3 paczki...CHLEBEK ODRYWANY Z ZIOŁAMI I CZOSNKIEM
Przepis dodany:Pogoda ostatnio nas nie rozpieszcza i zamiast podawać lekkie owocowe ciasta z lodami (najlepiej na tarasie oczywiście :), w mojej kuchni dominują cięższe wypieki. Chlebek odrywany widziałam na paru blogach i wiedziałam, że muszę go wypróbować....SZYBKI SOS POMIDOROWY
Przepis dodany:Najlepszy sos pomidorowy to oczywiście taki z dojrzałych, pełnych smaku pomidorów. Jednak nie zawsze takowe są dostępne i nie zawsze mam na to czas. Wtedy z pomocą przychodzi passata- przecier pomidorowy. Sos z niej robiony jest szybki i bardzo...CIASTO Z RABARBAREM
Przepis dodany:Jak maj, to rabarbar :) Nieskomplikowane ciasto, szybko się je robi, a jeszcze szybciej znika! SKŁADNIKI:4 jajka3/4 szklanki cukru + 1 łyżka cukru1/2 szklanki oleju lub oliwy1 1/2 szklanki mąki pszennej1 1/2 łyżeczki proszku do pieczeniacukier...CIASTO MARCHEWKOWE
Przepis dodany:Ciasto marchewkowe "chodziło" mi po głowie od dłuższego czasu. Ostateczny impuls do działania dała mi Ewelina (jej świetny blog znajdziecie tutaj). Ciasto jest pyszne, w stylu amerykańskim- wilgotne, raczej ciężkie. Świetnie smakuje zaraz...TORT BEZOWY Z KREMEM KAWOWYM
Przepis dodany:Do pieczenia bezy zabierałam się od jakiegoś czasu, ale brakowało mi motywacji. Tort niespodzianka z okazji urodzin mojej Mamy miał być biszkoptowy z migdałową śmietaną, ale zobaczyłam na Moich Wypiekach torty bezowe i wiedziałam, że to jest...DOMOWY SER PODPUSZCZKOWY
Przepis dodany:Ostatnio zaniedbywałam mój blog oraz moje ulubione, na które lubię zaglądać. Ot, brak czasu i trochę brak weny. Na szczęście mamy już wiosnę i wszystko wraca do życia :) Reaktywowałam też mój zielnik, póki co jest oregano, rozmaryn i...PASZTET Z DROBIU
Przepis dodany:Specjalistą od tego pasztetu jest B, w jego wydaniu pasztet jest dokładnie taki, jak być powinien- kremowy, smarowny i po prostu pyszny. Jest to nasz Wielkanocny klasyk, ale z uwagi na jego ogromną popularność, mamy mocne postanowienie, że będzie...MAZUREK KAJMAKOWY
Przepis dodany:Ciasto, bez którego nie wyobrażam sobie świąt. Bardzo słodkie, ale mocno wciągające. A gdy użyjemy gotowej masy kajmakowej, nie jest czasochłonne w przygotowaniu.Życzę Wam zdrowych i wesołych Świąt Wielkanocnych, żeby upłynęły w miłej...BABKA CYTRYNOWA Z KOKOSEM
Przepis dodany:Ten przepis jakiś czas temu zobaczyłam na blogu evooshack i bardzo mi się spodobał. Mam ostatnio mniej czasu i lubię piec takie szybkie ciasta. Ciasto jest rzeczywiście nienachalnie słodkie, ale smakuje wybornie. Idealne do herbaty czy...TEMPURA, KURCZAK W TEMPURZE
Przepis dodany:Tempurę powszechnie uważa się za japońską, ale wywodzi się ona z Portugalii. Nazwa pochodzi od quattuor tempora (cztery razy), odnoszącego się do czterech okresów postu w roku, kiedy to Portugalczycy mieszkający w Japonii jadali smażone jarzyny...CHLEB PSZENNO ŻYTNI NA ZAKWASIE
Przepis dodany:Ostatnio czas ucieka mi stanowczo zbyt szybko. Dni mijają, a ja nawet nie wiem kiedy. Ten przepis już chwilę czekał na publikację. Pyszny domowy chleb na zakwasie. Jest świeży przez parę dni, ale rzadko się zdarza, żeby tyle czasu leżał....KOKOSANKI
Przepis dodany:W lodówce zostały białka po pieczeniu babki herbacianej. Wiadomo- nie mogą się zmarnować :) Kokosanki to idealny wypiek na taką okoliczność. Robi się je szybko, a u nas jeszcze szybciej znikają :) Na wielu blogach widziałam kokosanki, jest ich...