Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Co w książce kulinarnej ukryte
W kuchni Co w książce kulinarnej ukryte jest już 21 dobrych przepisów:
Szakszuka
Przepis dodany:
Szakszuka to oryginalne, syte, weekendowe śniadanie. Pełne aromatów świeżych pomidorów , papryki i bazylii. To śniadanie kuchni izraelskiej, marokańskiej, tunezyjskiej i egipskiej. Szakszuka po arabsku znaczy wielki bałagan.......i...Domowy majonez
Przepis dodany:Domowy majonez to było moje marzenie. Niestety odkładałam jego zrobienie, ponieważ nie wierzyłam w to, że uda mi się go zrobić (tyle się słyszy o tym, że majonez często się warzy). Zmusił mnie do tego przypadek. Sałatka już pokrojona a...Bezmięsne gołąbki z kaszą jaglaną i pieczarkami
Przepis dodany:Moim ostatnim odkryciem jest kasza jaglana. Kasza prawie nie goszcząca na polskich stołach. Tym razem postanowiłam dodać ją do bezmięsnych pieczarkowych gołąbków. Oprócz tego, że jest to danie bezmięsne, to także jest potrawą...Bezglutenowe pierniczki
Przepis dodany:Coraz bliżej święta, coraz bliżej święta ..... a na świątecznym stole i choince nie może zabraknąć pierniczków. W tym roku po raz pierwszy zrobiłam pierniczki bezglutenowe. Różne bezglutenowe mąki, miód, cukier waniliowy, masło i...Domowy zdrowy ketchup
Przepis dodany:Od dawna rozglądałam się za zdrowym ketchupem. Niestety, ceny mnie odstraszały. Na blogu Kwestia Smaku znalazłam przepis na pyszny, zdrowy (bez masy niepotrzebnego cukru w środku) i niedrogi ketchup. Wypróbowałam przepis i jestem zachwycona....Karkówka w sosie grzybowo-warzywnym
Przepis dodany:Karkówka, mięso goszczące na każdym stole. Raz ja piekę, raz duszę, innej opcji nie ma. Pobawić się można tylko dodatkami. Bardzo często czytam, że aby przyrządzić esencjonalny sos, należy dodać kostkę bulionową. Ale po co? można...Kurczak z suszonymi pomidorami
Przepis dodany:Bardzo lubi? suszone pomidory. Zazwyczaj dodaj? je do da? z makaronem, ale tym razem postanowi?am przyrz?dzi? z nimi kurczaka (podpatrzone u Pascala). Poniewa? sama nie susz? pomidorów, musz? si? wiec zadowoli? kupnymi. W s?oiku powinny znale?? si?...Sznycel z indyka w marynacie curry
Przepis dodany:Przeczytałam gdzieś, że aby przyzwyczaić się do nieznanego lub nielubianego smaku, należy taką potrawę zjeść przynajmniej 3 razy. Po tym czasie nasze podniebienie odbiera go (smak) już jako coś znanego i lubianego ;). Pierwszy raz...Babka bezglutenowa - przepis baza
Przepis dodany:Przepis baza czyli doskonała podstawa naprawdę pysznej babki bezglutenowej. Przed rezygnacją z glutenu, obawiałam się, że ciasta bez normalnej mąki będą niezjadliwe. Nic mylnego. Ta babka jest rewelacyjna. Prosty przepis baza, na podstawie...Bezglutenowe mleczne ciasto czekoladowe
Przepis dodany:Wszelkie bezglutenowe ciastka są o wiele droższe od tradycyjnych. Mąki i mieszanki bezglutenowe też nie należą do najtańszych, mimo to najekonomiczniejszym (czy istnieje takie słowo ;) ) wyjściem jest upieczenie ciasta. Ponieważ dopiero...Bezglutenowe placuszki z cukinii
Przepis dodany:Od jakiegoś czasu jestem "bezglutenowa". Nie będę wchodzić w szczegóły, ale moja dieta zmieniła się o 45 stopni. Tylko o tyle, ponieważ owoce, warzywa , mięso, nabiał - to wszystko zostaje bez zmian, zmiana dotyczy tylko glutenu, a...Kurczak w sosie ziołowo-pomidorowym na makaronie
Przepis dodany:Danie z gatunku ekspresowych. Sos pomidorowy, makaron a zamiast mielonego mięsa kawałki piersi z kurczaka z dodatkiem bazylii, czosnku i rozmarynu. Doskonała alternatywa dla tradycyjnych włoskich makaronów. Do tego butelka białego wina i zapraszam...Brownie z orzechami
Przepis dodany:Uwielbiam brownie. Zawsze robiłam je z dodatkiem rozpuszczonej gorzkiej czekolady. Tym razem znalazłam przepis z kakao. Poza tym reszta bez zmian... bez proszku, prawie bez mąki i cudnie w środku niedopieczone :) 170 g masła 1 szkl. cukru 1...Pieczony kurczak z kalafiorem
Przepis dodany:Po długiej nieobecności powracam przepisem, w którym w niebanalny sposób można wykorzystać kalafiora. Po młodej kapuście jest to warzywo, po które o tej porze roku sięgam najczęściej. Do tego dania już nic więcej nie jest potrzebne,...Zapiekanka z kurczakiem i zieloną fasolką szparagową
Przepis dodany:Zimą generalnie zjadamy mało warzyw, a to błąd. Mrożonki są nie mniej wartościowe niż warzywa świeże i te właśnie zimą powinny królować na naszym stole. Dzisiejsza propozycja to wykorzystanie zielonej fasolki szparagowej w zapiekance...Lasagne z mozzarellą i suszonymi pomidorami
Przepis dodany:Uwielbiam lazagne. Doskonale zdaję sobie sprawę, że jest to bomba kaloryczna, ale nie mogę się jej oprzeć. Wszak wszystko zależy nie od kaloryczności, a od wielkości zjedzonej porcji :) Dzisiejszy przepis podpatrzyłam w książce kucharskiej...Ricottowe pankejki z karmelizowanym jabłkiem
Przepis dodany:Czy ktoś z Was już próbował Amerykańskich pankejków z ricottą i karmelizowanymi jabłkami ? Jeżeli nie, to serdecznie zapraszam :) Ja zrezygnowałam już z dodatkowego polewania placuszków słodkim syropem, ale to jest kwestia wyboru. Dodatek...Karkówka na wschodnią nutę z warzywami, pieczarkami i odrobiną lubczyku
Przepis dodany:Za każdym razem kupując karkówkę wieprzową mam mały dylemat. Jak ją przyrządzić? Najbardziej lubię duszoną w sosie własnym :) więc nie rezygnując z duszenia postanowiłam zrewolucjonizować sos. 1 kg karkówki 30 dag pieczarek pół...Zielona fasolka szparagowa z masłem, sokiem cytrynowym i natką pietruszki
Przepis dodany:Fasolka szparagowa według przepisu Julii Child. Uwielbiam to połączenie fasolki i natki pietruszki :) Przygotowując ja nie zapomnijcie, że wszystkie zielone warzywa należy po odcedzeniu natychmiast zalać zimna wodą, aby nie straciły koloru. ...Sos winno-śmietanowy
Przepis dodany:Do wczorajszych piersi kurczaka duszonych w maśle doskonale pasuje sos winno-śmietanowy Julii Child. Delikatnej drobiowej potrawie nadaje on wyrazistego smaku. A natka pietruszki dodatkowo potęguje wrażenia smakowe :) Zapraszam dziś na drugi przepis z...Piersi kurczaka duszone w maśle
Przepis dodany:Pierwszy obiad francuskiego szefa kuchni w moim wykonaniu. 25 października miała miejsce premiera książki Julii Child "Francuski szef kuchni" czyli zbiór wszystkich przepisów jakie Julia zaprezentowała w swoim kulinarnym show. Czekałam na tę...