Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Con sapore ...
W kuchni Con sapore ... jest już 163 dobrych przepisów:
MAISON CAILLER - W FABRYCE SZWAJCARSKIEJ CZEKOLADY
Przepis dodany:
Zapraszam Was dzisiaj w wirtualną podróż do fabryki czekolady. Niesamowita gratka dla wszystkich miłośników czekolady, bez wyjątku na wiek !Maison Cailler (czyli dom Cailler) - znana marka szwajcarskiej czekolady znajduje się w małej miejscowości...MAISON CAILLER - W FABRYCE SZWAJCARSKIEJ CZEKOLADY
Przepis dodany:Zapraszam Was dzisiaj w wirtualną podróż do fabryki czekolady. Niesamowita gratka dla wszystkich miłośników czekolady, bez wyjątku na wiek !Maison Cailler (czyli dom Cailler) - znana marka szwajcarskiej czekolady znajduje się w małej miejscowości...ZIELONY KOKTAJL ZE SZPINAKU, JABŁKA I IMBIRU
Przepis dodany:Połączenie typu owoc + warzywo jest szeroko praktykowane przy kreowaniu koktajli a przy tym jak się okazuje - również bardzo smaczne. Koktajle ze szpinakiem w roli głównej nie są już nowością, nie mniej jednak polecam prezentowany przeze...FRITTATA DI RICOTTA E SPINACI AL FORNO CZYLI FRITTATA Z RICOTTĄ I SZPINAKIEM Z PIEKARNIKA
Przepis dodany:Co by nie powiedzieć - frittata do dość szybkie i sycące danie. Do tego jeszcze różnorodność składników i fantazja przy ich wyborze czyni to danie dość atrakcyjnym. Dodatkowym plusem jest możliwość konsumpcji także na zimno co oznacza,że w...PASTA CON POMODORI, PESTO DI RUCOLA E GAMBERI CZYLI MAKARON Z POMIDORAMI, PESTO Z RUKOLI I KREWETKAMI
Przepis dodany:Oto kolejny przepis z wykorzystaniem pesto z rukoli, na który to przepis znajdziecie tu.Danie jak najbardziej włoskie - "pasta" , z kilkoma zaledwie ale za to smacznymi dodatkami tworzącymi niepowtarzalny smak.Zapraszam !Składniki :Proporcje na 4...MONTREUX I LOSANNA
Przepis dodany:Montreux to dość znane szwajcarskie miasto - kurort , położone na wschodnim brzegu Jeziora Genewskiego w kantonie Vaud. Miejsce gdzie położone jest miasteczko zwane jest zresztą Rivierą szwajcarską.Niemal śródziemnomorski...SAŁATKA Z RUKOLĄ, GRUSZKĄ I PARMEZANEM
Przepis dodany:Składniki :Dla 3-4 osób- 100g rukoli- 2 małe gruszki- 6 orzechów włoskich- kawałek parmezanu Na sos balsamiczny : - 4 łyżki oliwy z oliwek- 3 łyżki octu balsamicznego- 1 łyżka miodu Wykonanie :Rukolę opłukać, odsączyć na...BABKA Z SZAFRANEM I Z MASCARPONE
Przepis dodany:Babka z szafranem , do której zrobienia zamiast masła użyłam mascarpone. I to był strzał w dziesiątkę ! Babka dzięki temu nie jest sucha ale ma dość mokrawą strukturę. Do tego ten specyficzny zapach szafranu, który już od momentu...FARFALLE CON PESTO DI RUCOLA CZYLI MAKARON KOKARDKI Z PESTO Z RUKOLI
Przepis dodany:Jeśli przygotowaliście już pesto z rukoli, o którym mowa była w poprzednim wpisie to możecie wypróbować pierwszy z serii przepis z wykorzystaniem tego pesto. Tak na początek najprostsza wersja makaronu z pesto. Zaledwie dwa składniki...PESTO DI RUCOLA (RICETTA BASE) CZYLI PESTO Z RUKOLI (PRZEPIS PODSTAWOWY)
Przepis dodany:Kto choć raz spróbował własnoręcznie przygotowanego pesto , ten już raz na zawsze wykreśli go z listy zakupów ! Różnica jest kolosalna. Warto zatem spróbować przygotować pesto samemu.Pesto z rukoli - co ciekawe - zachowuje piękny, żywy kolor...FUNGHI PLEUROTUS CON LE PATATE AL FORNO CZYLI BOCZNIAKI Z ZIEMNIAKAMI Z PIEKARNIKA
Przepis dodany:Boczniaki z ziemniakami z piekarnika to bardzo smaczne "contorno" czyli dodatek do dania głównego. Popularne właściwie w całych Włoszech. Na Sycylii tego typu danie podaje się najczęściej w okresie jesienno - zimowym , zwłaszcza w okresie Swiąt...RISOTTO CON BROCCOLI CZYLI RISOTTO Z BROKUŁAMI
Przepis dodany:Risotto z brokułami to danie praktycznie jednoskładnikowe (nie licząc ryżu) jak i zarazem wegetariańskie.Punkt wyjścia dla wszelkiego rodzaju risotta z brokułami w roli głównej. Wystarczy bowiem do wersji podstawowej dodać jeden lub kilka innych...NATURA SZWAJCARSKICH ALP W OBIEKTYWIE
Przepis dodany:Po mojej częściowej eksploracji szwajcarskiego kantonu Wallis chciałabym podzielić się z Wami efektami czyli zdjęciami przedstawiającymi piękno natury alpejskiej.Natura szwajcarskich alp widziana skromnym okiem mojego równie skromnego...SAŁATKA Z GRUSZKĄ I SEREM BRIE
Przepis dodany:Mix warzyw i owoców w sałatkach ciągle testuję i muszę przyznać,że takie połączenia są naprawdę zaskakujące. Korzystając z okazji,że sezon gruszkowy jeszcze trwa , proponuję Wam smaczną sałatkę z gruszką w roli głównej. Do tego orzechy...WYBRZEŻE TAORMINY (SYCYLIA)
Przepis dodany:Dzisiaj mam przyjemność pokazać Wam wybrzeże Taorminy.Taormina to miasteczko położone na wschodnim wybrzeżu Sycylii, tuż w sąsiedztwie Etny. To mekka turystów z całego świata. Przez okrągły rok na uliczkach Taorminy można spotkać...EGZOTYCZNY KOKTAJL Z CHIA
Przepis dodany:Nowość na blogu - woda kokosowa i to w jakim pysznym połączeniu. ! Taki egzotyczny koktajl zadowoli z pewnością nie tylko miłośników zdrowego odżywiania.Wodę kokosową dopiero zaczynam testować tak więc możecie się...SAŁATKA Z FIGAMI I SMAŻONYM BOCZKIEM
Przepis dodany:Figi i smażony boczek - brzmi ciekawie ? Oczywiście ! Połączenie nietuzinkowe. Do tego orzechy włoskie i dressing na bazie z octem balsamicznym i możemy delektować się pysznym i do tego wykwintnym daniem.Polecam !Składniki :Proporcje na 2 osoby- 2...OTRĘBOWE CIASTO Z OWOCAMI (BEZ TŁUSZCZU)
Przepis dodany:Muszę przyznać, że dawno nie piekłam ciasta. Upalne lato raczej nie sprzyja "posiedzeniom" przy piekarniku. W lecie zdecydowanie wolimy lody, semifreddo itp. Ważne by dla kontrastu było to coś zimnego.Na szczęście w sklepach można jeszcze dostać...RISOTTO Z ORZECHAMI WŁOSKIMI I SERKIEM STRACCHINO
Przepis dodany:Jeśli lubicie dania jednogarnkowe to risotto z pewnością Was zadowoli. Wystarczy dosłownie kilka ulubionych składników i danie gotowe.U mnie tym razem wybór padł na stracchino - serek o kremowej konsystencji i orzechy włoskie. Do tego odrobina...ZERMATT (SZWAJCARIA)
Przepis dodany:Zermatt to miasteczko położone w Alpach na wysokości 1620 znajdujące się w szwajcarskim kantonie Wallis (w j. włoskim Vallese. To chyba po St. Moritz najbardziej znany prestiżowy alpejski ośrodek wypoczynkowo - narciarski. Mekka turystów....SAŁATKA Z KARCZOCHAMI I SUSZONYMI POMIDORAMI
Przepis dodany:Jak wykorzystać zalegające pieczywo ? Można zrobić na przykład pyszną sałatkę. Taką właśnie proponuję poniżej . I choć to właściwie jeszcze nie sezon na karczochy, jak najbardziej będą tu pasować karczochy ze słoika, marynowane w...KOKTAJL OWOCOWY RED POWER
Przepis dodany:Koktajle owocowe są tak pyszne i lubiane , że chyba nie muszę ich promować. Pominę wieć tym razem wstęp i od razu zapraszam na koktajl.Na 3- 4 porcjeSkładniki :- 1 szklanka malin- 3/4 szklanki wydrylowanych czereśni- 1/2 szklanka czerwonych...SAŁATKA ZE SZPARAGAMI I SEREM TETE DE MOINE
Przepis dodany:Dzisiejsza sałatka to efekt przemyśleń - co zrobić z sera Tete de Moine ( co w j. francuskim oznacza dosłownie " głowa mnicha"). Ser kupiłam w Szwajcarii. Muszę przyznać, że ma dość oryginalny smak, który ciężko mi porównać do innych...SZWAJCARSKA MONTANA I OKOLICE
Przepis dodany:Montana to niewielkie miasteczko - kurort , znajdujące się we francuskiej części szwajcarskiego kantonu Wallis (w j. francuskim - Vallais). Praktycznie przez cały rok przyciąga turystów. Zimą na wielbicieli sportów zimowych czekają stoki...TORTA DI RABARBARO AL MASCARPONE CZYLI CIASTO Z RABARBAREM I MASCARPONE
Przepis dodany:No cóż, rabarbar nie jest łatwy do zdobycia na południu Włoch. Mnie się jednak udało ! Zdobyty niemal cudem rabarbar wykorzystałam do ciasta bo już tak dawno nie jadłam ciasta z rabarbarem ......Przepis pochodzi z tej strony i...LAGO MAGGIORE - OGGEBBIO, CANNOBIO I CANNERO RIVIERA
Przepis dodany:O naszej podróży nad Jezioro Maggiore w północnych Włoszech napisałam w tym poście, gdzie wspomniałam o wizycie w Villi Taranto w Verbanii. Jednakże Verbania była jednym z kilku miejsc, które zdecydowaliśmy się odwiedzić...SPAGHETTI CON POMODORI SECCHI E CAPPERI CZYLI SPAGHETTI Z SUSZONYMI POMIDORAMI I KAPARAMI
Przepis dodany:Dzisiejsza propozycja obiadowa to lekki i szybki do przygotowania makaron z suszonymi pomidorami i kaparami. Suszone pomidory pochodzą oczywiście z zalewy z oliwy, którą to również wykorzystamy do dania. Czas przygotowania to zaledwie...VERBANIA - VILLA TARANTO I JEZIORO MAGGIORE
Przepis dodany:Juz wielokrotnie pokazywałam na swoim blogu przeróżne zakątki Sycylii. Czas więc z południa Włoch przenieść się na północ gdzie również nie brakuje ciekawych i uroczych miejsc.Dzisiaj zapraszam Was do ogrodu botanicznego zwanego Villa...BUCATINI ALL'AMATRICIANA
Przepis dodany:Bucatini all'amatriciana to jedno z najbardziej znanych dań włoskich, aż dziw, że dopiero teraz prezentuję je na moim blogu. No cóz , lepiej później niż wcale ...Danie to pochodzi z regoinu Lacjum, a dokładnie z miasteczka Amatriciana - skąd...RISOTTO CON PERE, NOCI E CAPRINO CZYLI RISOTTO Z GRUSZKAMI, ORZECHAMI WŁOSKIMI I SERKIEM KOZIM CAPRINO
Przepis dodany:Dzisiaj zapraszam na pyszne risotto z gruszkami i orzechami włoskimi z dodatkiem miękkiego serka koziego - caprino. Połączenie smaków naprawdę trafne. Przy okazji przygotowywania tego risotta odstąpiłam od klasycznej procedury dodawania do...ZIELONE SMOOTHIE
Przepis dodany:Składniki :- 1 awokado- 1 banan- 1 kiwi- 1 łyżka otrębów- 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)Wykonanie :Awokado, banana i kiwi obrać. Umieścić w wysokim naczyniu domiksowania. Dodać otręby i miód. Zblendować. Serwować.Buon appetito!SAŁATKA Z SEREM KOZIM CAPRINO
Przepis dodany:Dzisiaj przedstawiam kolejny przepis z wykorzystaniem miękkiego koziego serka caprino. Tym razem caprino dodałam do sałatki. Zapraszam !Składniki :- ogórek- 2 - 3 pomidory- pół czerwonej cebuli- oliwki (użyłam czarnych)- łodyga selera naciowego-...CROSTINI Z CAPRINO, MIODEM I ORZECHAMI
Przepis dodany:Crostini to chyba najszybsze i najłatwiejsze do przygotowania przekąski. I za to je uwielbiam !Dzisiejsze crostini przygotowałam z caprino czyli z miękkim serkiem kozim (w konsystencji podobny do popularnej Philadelphii) oraz z miodem i orzechami...KOKTAJL Z PERSYMONĄ, BANANEM, JABŁKIEM I OTRĘBAMI
Przepis dodany:Niedawno obdarowano mnie przepięknymi perymonami (w j. włoskim perymona - cachi ) więc postanowiłam tym razem spożytkować je nieco inaczej niż zazwyczaj. Z reguły perymony zjadamy obrane czyli w najprostszy sposób. Jeśli zaś są mocno dojrzałe...GNOCCHI SARDI CON FAVE E SPECK CZYLI MAKARON GNOCCHI SARDI Z BOBEM I BOCZKIEM
Przepis dodany:Dzisiaj świętujemy Dzień Makaronu tak więc ogromnym zaniedbaniem było by gdybym akurat w ten dzień nie dodała żadnego przepisu właśnie z makaronem.Dzisiejsze danie to makaron zwany gnocchi sardi o charakterystycznym kształcie karbowanych...SAŁATKA Z AWOKADO Z JAJKIEM W KOSZULCE
Przepis dodany:Składniki :- 1 awokado- 2 - 3 pomidory- pół czerwonej cebuli- 1 jajko- sól i pieprz- odrobina oregano (opcjonalnie)- oliwa z oliwekWykonanie :Pomidory umyć i pokroić.Cebulę pokroić w piórka.Z awokado usunąć pestkę, pokroić w plasterki.Na...KOKTAJL Z AWOKADO I CHIA
Przepis dodany:Składniki :Na 2-3 porcje- 1 awokado- 1 banan- 1 jabłko- 1 łyżka nasion chia- 1 szklanka mleka sojowego- 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)- kilka kropel świeżo wyciśniętego soku z cytrynyWykonanie :Nasiona chia zalać szklanką mleka...SAŁATKA Z PĘCZAKIEM, DYNIĄ I ŚLIWKAMI
Przepis dodany:Dzisiaj kolejny przepis na nietypową sałatkę z wykorzystaniem śliwek. Pomysł na sałatkę zaczerpnęłam z miesięcznika Donna Moderna. Przepis poddałam jednak kilku modyfikacjom i oto efekt.Składniki :Proporcje na 3 - 4 osoby- 100 g...PASTA CON ACCIUGHE E MOLLICA CZYLI MAKARON Z ANCHOIS I BUŁKĄ TARTĄ
Przepis dodany:Makaron z anchois i bułką tartą to klasyk kuchni sycylijskiej. Anchois zwane w dialekcie sycylijskim anciova, obok pomidorów i bakłażanów są chyba najbardziej charakterystycznym składnikiem kuchni sycylijskiej. No cóż, anchois to chyba...KOKTAJL OWOCOWY Z CHIA
Przepis dodany:Oto kolejny debiut na blogu -chia. Nasiona chia i ich dobroczynny wpływ na nasz organizm jest już powszechnie znany tak więc pominę tu prezentację tego składnika. Proponuję za to przepis na smaczny koktajl owocowy z jego wykorzystaniem....RISOTTO CON FINFERLI CZYLI RISOTTO Z KURKAMI
Przepis dodany:Risotto z kurkami to danie bardzo popularne nie tylko we Włoszech. W każdym sezonie grzybowym możemy skorzystać z darów natury i przydządzić sobie takie aromatyczne risotto. Jeśli lubicie grzyby - nie zwlekajcie !Składniki :Proporcje...CROSTINI Z RICOTTĄ I MIODEM
Przepis dodany:Crostini są bardzo szybką do przygotowania przekąską. Z pewnością dlatego należą do najbardziej popularnych antipasti kuchni włoskiej.Moja dzisiejsza propozycja tym razem w wersji na słodko. Crostini z ricottą polane miodem być może zadowolą...FARINATA Z RUKOLĄ I KREWETKAMI
Przepis dodany:Oto kolejna już, nie licząc podstawowego przepisu, wariacja na temat farinaty.Zaletą tego wytrawnego wypieku jest właśnie niezliczona możliwość kombinacji dodanych składników. Jakże zmienia się wtedy taka ascetyczna, uboga farinata ! A my w...SAŁATKA Z BURAKIEM I ŚLIWKAMI
Przepis dodany:Jesień, niestety, przyniosła ze sobą deszczową pogodę. Szaro-bure dni ciągną się w nieskończoność a mieszkańcy wyspy tęsknią za słońcem. Wszak Sycylia nazywana jest wyspą słońca !Na taką pochmurną i nijaką aurę proponuję pożywną...SAŁATKA Z PARMEZANEM I GRZANKAMI
Przepis dodany:Jak wykorzystać zalegający nam w chlebaku chleb ? Można na przykład przyrządzić smaczną sałatkę . Taką mam Wam dzisiaj przyjemność zaproponować.Składniki :- rukola- kawałek parmezanu- 2-3 kromki chleba- kilka suszonych...BRUSCHETTE CON POMODORI E PARMIGIANO CZYLI BRUSCHETTE Z POMIDORAMI I PARMEZANEM
Przepis dodany:Bruschette z pomidorami i parmezanem to praktycznie klasyk kuchni włoskiej. Łatwe i szybkie w przygotowaniu sprawdzą sie zarówno jako antipasto jak i szybka przegryzka dla zgłodniałych.Polecam !Składniki :- kilka kromek chleba- ząbek czosnku- 2 -3...RISOTTO ALLO ZAFFERANO CON ZUCCHINE E GAMBERETTI CZYLI SZAFRANOWE RISOTTO Z CUKINIĄ I KREWETKAMI. PIAZZA ARMERINA
Przepis dodany:Dzisiaj w menu risotto szafranowe z cukinią i krewetkami. A na deser zapraszam Was do przepięknego miejsca, które przeniesie Was w starożytny świat rzymskich patrycjuszy .Składniki :Proporcje na 4 osoby- 320 g ryżu (carnaroli lub arborio)- 1 duża...SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z ANCHOIS
Przepis dodany:Dzisiaj zapraszam na prostą sałatkę ziemniaczaną z anchois. Główną rolę w tej sałatce odgrywają wymienione w tytule fileciki anchois i choć nie przeważąją liczebnie w stosunku do innych składników ich obecność jest tu istotna..Jeśli...MELANZANE RIPIENE " A TABACCHIERA " CZYLI NADZIEWANE BAKŁAŻANY
Przepis dodany:Dzisiaj zapraszam na nadziewane bakłażany, reprezentujące smaczną kuchnię sycylijską . Bezmięsne i proste nadzienie, efekt jednak wspaniały. Polecam !Składniki :- 4 średnie bakłażany- 1 mała cebula- 1 ząbek czosnku- 1/2 - 3/4 szklanki passaty...PASTA DI GRANO TURCO CON POMODORI, CAPPERI E ACCIUGHE CZYLI MAKARAON GRYCZANY Z POMIDORAMI, KAPARAMI I ANCHOIS
Przepis dodany:Dzisiejsze danie bardzo przypomina słynne już pasta alla putanesca. Brakuje tu praktycznie jednego składnika, a mianowicie czarnych oliwek by w tytule obwieścić powyższą nazwę.Jak powszechnie wiadomo pasta alla putanesca to danie kuchni...