Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Coś zielonego coś świeżego
W kuchni Coś zielonego coś świeżego jest już 63 dobrych przepisów:
Szalenie proste kokosanki
Przepis dodany:
Może te kokosanki nie prezentują się szczególnie imponująco ale całą moc smaku, kryją w swym miękkim, lekko wilgotnym wnętrzu. W dodatku to naprawdę ekspresowe ciastka o niebo lepsze niż sklepowe. A poza tym bezglutenowe :-)Składniki na 40-45...Rosół drobiowo-wołowy na niedzielę
Przepis dodany:Jak chyba w wielu polskich domach w niedzielę jest rosołek. U mnie nie zawsze, raczej sporadycznie, choć bardzo go lubimy. Każdy przygotowuje go inaczej, u mnie podany z drobną nitką rosołową, zieloną pietruszką, marchewką pokrojoną w kostkę i...Łosoś z kaparami i pieczone ziemniaczki
Przepis dodany:Łosoś chyba nigdy się nam nie znudzi. Szukam czasem sposobów na podanie go inaczej ale najczęściej po prostu piekę w piekarniku z dodatkiem soku cytryny, przypraw i oliwy. Ten jednak przepis jest z delikatnym sosem na bazie masła z dodatkiem...Pasta jajeczna z fetą
Przepis dodany:Bardzo lubię pasty jajeczne. Spróbowałam tej z Kwestii Smaku i byłam pozytywnie zaskoczona, że połączenie jajek i fety może tak dobrze smakować.Składniki, 2 porcje:3 jajka ugotowane na twardo,100 g miękkiego sera typu feta, 1 łyżka majonezu,1...Ekspresowa sałatka tuńczykowa
Przepis dodany:Ta sałatka jest banalnie prosta. Na przygotowanie jej potrzeba nam jedynie 5 minut i już mamy coś na kolację lub na lunch do pracy zamiast kanapek.Składniki na 3 porcje:słoik mieszanki meksykańskiej,10 dag sera żółtego w kawałku,puszka tuńczyka...Budyń z sosem truskawkowym
Przepis dodany:Budyń każdy potrafi przygotować, ja proponuję tylko inny sposób podania. Kiedy zaczynają pojawiać się świeże truskawki warto przygotować sobie taki ekspresowy deserek. Taki sos dobrze smakuje zarówno z budyniem waniliowy jak i śmietankowym.Sos...Sałatka: szpinak i mozzarella i orzeszki pini
Przepis dodany:Wiosna za oknem i wiosna na talerzu. Kolorowo i pysznie a do tego niewiele kalorii. Składniki na 2 spore porcje:mała szpinaku baby,2 kulki mozzarelli,garść orzeszków pinii,12 pomidorków daktylowych lub cherry,2 garści oliwek zielonych,dobra oliwa z...Mus z mango z serkiem waniliowym
Przepis dodany:Fajny deser, bardzo szybki do zrobienia. Mango ma bardzo ciekawy smak, jeśli nie znacie koniecznie spróbujcie. Powstał pod wpływem impulsu, z tego co było w kuchni.Składniki na 4 małe szklaneczki:1 dojrzałe mango,200 g serka waniliowego,sok z...Prosty chleb wieloziarnisty
Przepis dodany:Przepis jest bardzo prosty. Miałam trochę drożdzy więc postanowiłąm spróbować tego przepisy ze strony moje wypieki . Byłam zaskoczona, ze tak ładnie wyrósł, był smaczny a naprawdę nie trzeba było się przy nim narobić. Składniki na 2...Racuchy drożdżowe
Przepis dodany:Pyszne na późne weekendowe śniadanie. Lub na deser każdego dnia:-)Składniki na 10-12 sztuk:2 szklanki mleka,2 jajka,około 2 szklanek mąki (masa ma być dość gęsta),40 g świeżych drożdży,4 łyżki cukru,olej rzepakowy do smażenia,4 duże...Truskawkowe bellini
Przepis dodany:Szampan i truskawki! To jedno z połączeń idealnych. Drink albo koktajl jak kto woli:)Składniki:truskawki mrożone,schłodzone wino musujące/szampan,cukier puder do smakuTruskawki lekko rozmrozić, zmiksować w pojemniku blendera dodając trochę cukru...Sałatka z jajkiem i kurczakiem
Przepis dodany:Prosta sałatka na lunch do pracy. Inspiracją była sałatka gyros, bardzo popularna, jednak nie przepadam za kukurydzą, dlatego zrobiłam ją inaczej, z zielonym groszkiem i jajkiem aby było jeszcze bardziej treściwie:-) Składniki na 4...Zupa gulaszowa z pieczoną papryką i kminkiem
Przepis dodany:Zupa gulaszowa wg Okrasy z książki Pascal kontra Okrasa lub Okrasa kontra Pascal, jak kto woli. Trochę zmieniłam wg oryginału pomijając np. świeży imbir i cytrynę. Jakoś nie wydawało mi się to niezbędne. Zupa bardzo treściwa, na pewno moja...Café Bombón
Przepis dodany:Kiedyś znalazłam tą kawkę na tym blogu. I teraz kiedy stałam się szczęśliwą posiadaczka ekspresu ciśnieniowego na kapsułki robię sobie takie różne kawki:-) Warto spróbować.na 1 porcję potrzeba:30 ml mleczko skondensowane słodzone,1...Muffiny czekoladowe z karmelem i solonymi orzeszkami
Przepis dodany:Dziś z kolei mało dietetycznie, właściwie wcale, ale od czasu do czasu można pozwolić sobie na coś dobrego i słodkiego. Właściwie to coś słodko-słonego. Fajne połączenie smaków:-) Przepis znaleziony na Kwestii Smaku i trochę zmodyfikowany...Dietetyczne rosti
Przepis dodany:Kto nie lubi placków ziemniaczanych? Chyba mało kto.To inna wersja placków o wiele bardziej dietetyczna, a prawie równie pyszna. Jak przeczytałam w wikipedii: Rösti (roesti), to szwajcarskie placki ziemniaczane, potrawa narodowa. Przygotowywane z...Pasta rybna - na weekendowe sniadanko
Przepis dodany:Lubię robić tą pastę na śniadanko. Prosty przepis z którego korzystam od lat, ulubiona ryba w puszce w oleju, cebulka, ketchup, majonez i musztarda. Pychotka:) puszka rybna w oleju (makrela lub śledź, co wolimy),mała cebula drobno pokrojona,1...Chleb razowy na zakwasie
Przepis dodany:Piekłam ten chleb drugi raz, pierwszy raz mało wyrósł i był bardzo wilgotny ale w smaku bardzo dobry. Tym razem dodałam drożdże i trochę bardziej podrósł. Ale i tak nie jest zbyt wysoki, piekłam w dużej, długiej keksówce. Zakwas robiłam...Deser grecki - od niego nie przytyjesz
Przepis dodany:Ten deser jest szalenie prosty i genialny. Można jeść bez wyrzutów sumienia, same zdrowe składniki.Przepis na 2 porcje:mały jogurt grecki (gęsty, naturalny)ulubiony płynny miód,płatki migdałów,orzechy włoskie,orzechy laskoweW małej...Bułeczki cynamonowe
Przepis dodany:Ten przepis podpatrzyłam kiedyś w programie "Anielska kuchnia". Robiłam je już nie raz, są bardzo proste i smakowite. Jak każde drożdżowe bułeczki najlepsze w dniu upieczenia, potem szybko czerstwieją.Ciasto:pół kg mąki,5 dag świeżych...Chlebek z ziarnami
Przepis dodany:Przepis ten krąży po necie już od dawna, do mnie dotarł dopiero niedawno. Jest to bardzo dobry na trawienie chlebek, bezglutenowy, bardzo, bardzo sycący. Najlepszy na ciepło. Korzystałam z tego przepisu. Składniki na 1 bochenek: 1...Ciastka migdałowe z masłem orzechowym
Przepis dodany:Trochę zdrowe, trochę niezdrowe. Starałam się takich niezdrowych składników dodać jak najmniej ale jednak trochę mąki pszennej i trochę masła się w tych ciasteczkach znalazło. Ale za to bez cukru, trochę tylko syropu z agawy i trochę cukru...Klasyczne tiramisu - pyszny włoski deser
Przepis dodany:Kiedyś zrobiłam tiramisu dietetyczne, bez mascarpone i jajek ale z serkiem ricotta i jogurtem greckim. Niestety nie była to wersja, którą warto polecić, najlepsze tiramisu jest z serkiem mascarpone. Jeśli boimy się kalorii można zrobić małe...Pyszna kanapeczka z wędzonym łososiem i jajkiem sadzonym
Przepis dodany:Pomysł na ta kanapeczkę znalazłam na Kwestii smaku. Prosta, zdrowa propozycja na weekendowy lunch w domu, a jaka pyszna!! Nie wiedziałam, że wędzony łosoś w połączeniu z ciepłym jajkiem sadzonym tak wybornie smakuje:-)Składniki na 1...Sałatka z kurczakiem i fasolą
Przepis dodany:Szybka i zdrowa sałateczka, którą wygodnie zapakować w pudełko na lunch do pracy. Filet z kurczaka można zamarynować i upiec bez tłuszczu w piekarniku ale równie dobrze można nie marynować tylko ugotować w bulionie.Składniki na 3-4 porcje:1...Placuszki śniadaniowe Nigelli
Przepis dodany:Ten przepis podpatrzyłam kiedyś w programie Nigelli Lawson. Wypróbowany, dzięki temu, że są smażone bez tłuszczu są bardzo lekkie.Składniki na około 20 placków:1 szklanka mąki pszennej,1 szklanka mleka,1 jajko,1 łyżeczka masła...Grochówka
Przepis dodany:Typowo zimowa zupa, pyszna, rozgrzewająca, robię ją w zimę, bo wtedy smakuje najlepiej.Składniki na 6-8 porcji:3 duże ziemniaki obrane i pokrojone w dużą kostkę,litr dobrego bulionu,200 g suchego grochu, połówki,1 kiełbasa podwawelska,duza...Carpaccio z pieczonych buraczków
Przepis dodany:Nadszedł Nowy Rok, czas zmian i postanowień. W moim wypadku to postanowienie zdrowiej żyć, jeść z umiarem ale nadal smacznie, więcej się ruszać. Dlatego kupiłam sobie magazyn "Woman"s Health" gdzie znalazłam ten przepis. Wyglądał zachęcająco...Czekoladowo-piernikowe z suszonymi śliwkami
Przepis dodany:Przepis znalazłam na stronie moje wypieki: tutaj. Zrobiłam jednak z większej ilości na dużą blaszkę keksową. Zmodyfikowałam trochę przepis dodając posiekane suszone śliwki. Pasują:)Skłądniki na dużą keksówkę:3 jajka,150 ml oleju,1 i...Makaron z fenkułem, fetą i suszonymi pomidorami
Przepis dodany:Pyszna pasta:-) Kiedyś szukałam co zrobić z fenkułem i znalazłam ten przepis, gdzieś w sieci. Nie podam źródła, bo już nie pamiętam, składniki spisałam na karteluszku i niejednokrotnie już robiłam ten makaron. Zwykle gdy w sklepie trafi się...Pasta jajeczna do chlebka
Przepis dodany:Składniki:5 jajek na twardo,2 duże łyżki miękkiego masła,pęczek szczypiorku,sól, pieprz,1 łyżka majonezu,1 lyżka kwaśnej śmietany lub jogurtu greckiego.Wszystkie składniki drobno posiekać lub rozdrobnic w malakserze. Połączyć z majonezem...Kaczka z sosem pomarańczowo-karmelowym
Przepis dodany:To pierwszy wypróbowany przepis z książki "PASCAL kontra OKRASA". Muszę stwierdzić, że sos ten bardzo pasuje do kaczego mięsa. Składniki:1 szklanka soku pomarańczowego z miąższem,3 łyżki białego octu,1 kaczka bez podrobów, 80 g...Babeczki marchewkowe z olejem rzepakowym
Przepis dodany:Ciasto marchewkowe to jedna z obowiązkowych pozycji w moim menu świątecznym. Tym razem wypróbowałam przepis na babeczki marchewkowe.Ciasto z olejem, wilgotne, a dzięki przyprawom ma zapach piernika. Olej rzepakowy jest naturalnym źródłem kwasów...Sałatka serowa z czerwoną fasolą
Przepis dodany:Szybsza alternatywa dla sałatki jarzynowej, robi się naprawdę błyskawicznie gdyż nie trzeba dużo kroić, tylko ser w kosteczkę i koperek drobno.Na drugie sniadanie:-) Składniki:puszka czerwonej fasoli,15 dag żółtego sera Gouda w...Kruche paszteciki z czerwoną soczewicą
Przepis dodany:Te pieczone paszteciki często robię na święta do barszczu z buraków. Smakują i na ciepło i na zimno. Zmieniam tylko farsze, często robię z kapustą kiszoną, cebulą i orzechami włoskim.Można też oczywiście dodać grzyby, w moim domu jednak...Schab pieczony z czosnkiem
Przepis dodany:Najprostszy sposób na schab, doprawić go, nadziać czosnkiem i zapiekać w piekarniku przez 1,5 godziny. A efekt zawsze pyszny, na niedzielny obiad lub na kanapki z chrzanem:-)Przepis na 10-12 porcji:1,2 kg schabu bez kości,7 zabków czosnku,sól,...Sałatka ze świeżego szpinaku
Przepis dodany:Sałatka na szybki lunch, z tego co pod reką w lodówce:-)Porcja dla 1 osoby:2 garści świeżego szpinaku,1 jajko na twardo,4 pomidory suszone z oleju,ćwierć czerwonej cebuli,sól, pieprz, oliwa z oliwekJajko pokroić w ćwiartki. Pomidory odsączyć z...Ciastka migdałowe Mojej Mamy
Przepis dodany:Kolejny super przepis od mojej Mamy, ciasteczka robi się bardzo szybko, jeszcze szybciej znikają:-) Polecam!Składniki:półtora szklanki mąki,1 szklanka zmielonych migdałów lub orzechów,18 dag masła,pół szklanki cukru brązowego,łyżeczka...Pachnąca tarta z jabłkami
Przepis dodany:Bardzo jesienne ciasto. Tarta jest syta, słodka i pachnie obłędnie cynamonem. Najlepsza z jabłek duszonym na masłem z cukrem i cynamonem. Można pokroić je drobno lub w grube kawałki, można dać i takie i takie, jedne się bardziej rozgotują...Śląskie roladki wołowe
Przepis dodany:Te roladki warto zrobić w większej ilości i odgrzewać, bo czas przygotowania to około 2 godziny. Warto ułatwić sobie życie i zamówić mięso już cienko rozbite. Jeśli sami będziemy je rozbijać trzeba doliczyć do czasu przygotowania co...Eli drożdżowe ze śliwkami i kruszonką
Przepis dodany:Ciasto to zrobiła moja siostra, która ma talent do ciast drożdzowych i cierpliwość, bo na to ciasto trzeba poczekać:-) Ale było pyszne, mięciutkie, delikatne i pachnące. Gdy trudno kupić świeże śliwki można wykorzystać mrożone. Oczywiście...Sałatka kurczakowa curry
Przepis dodany:Kiedyś tą sałatkę robiłam bardzo często.Wyjątkowo dobre połączenie smaków, koniecznie wypróbujcie a może też polubicie. Na imprezę lub do pracy, każda okazja jest dobra.Przepis na 4-6 porcji:1 torebka ryżu brązowego,1 filet kurczaka...Ciasteczka kruche cynamonowe
Przepis dodany:Wybrałam ten przepis na wykorzystanie żółtek, które pozostały mi po robieniu tortu bezowego.Ciastka można zrobić wcześniej i zamrozić, a na święta będa jak znalazł:-)Składniki (na dużą porcję ciastek): 50 dag mąki,2 łyżki cynamonu,25...Tort dacquoise czyli Dakłas
Przepis dodany:Torcik ten zrobiłam wg przepisu z Moje wypieki. Jest to jeden z prostszych tortów do zrobienia:-) Ponieważ robiłam go już drugi raz wprowadziłam kilka zmian. Dałam więcej masy kajmakowej, był więc słodszy, ale dla mnie wcale nie za słodki-)...Pasta jajeczno-tuńczykowa
Przepis dodany:Prosta i szybka pasta na kanapkę:)Składniki:4 jajka na twardo,puszka tuńczyka w soku własnym,2 łyżki majonezu,sól, pieprz,posiekany szczypiorekJajka drobno posiekać, tuńczyka odsączyć i rozdrobnić. Posiekać szczypiorek, wszystko wymieszać...Muffiny kokosowe z żurawiną
Przepis dodany:Muffiny to bardzo proste ciastka, bez użycia miksera, wszystko wystarczy wymieszać i upiec. Ja mam przepis podstawowy, który dowolnie modyfikuję a muffinki zawsze sie udają i szybko można mieć w domu coś słodkiego. Składniki na 12 sztuk:2...Czekoladowy naleśnik wg Gordona Ramsaya
Przepis dodany:Przepis z książki "Kuchnie Świata" Gordona Ramsaya. Znajdował się w dziale Kuchnia francuska. Już niejedenokrotnie publikowałam na blogu przepisy z tej książki. Możesz zobaczyć Grillowany bakłażan, a także Karmelizowane orzechy i smażony...Śniadanko - kanapka z wędzonym łososiem
Przepis dodany:Mój men nie lubi wędzonego łososia,mówi, że smakuje jak surowy. W sklepie trafiłam na mini opakowanie 30g, w sam raz na kanapeczkę dla mnie:-) Trochę zielonego i zdrowy razowy chlebek.Kanapka dla 1 osoby:2 kromki razowego chleba,2 łyżki serka...Stir-fry z kaszą do pracy
Przepis dodany:Zdrowa alternatywa dla kanapek, łatwo zapakować do pojemniczka i odgrzać szybko w pracy. Warto zrobić więcej i mieć gotowy obiad do szybkiego podgrzania. Można zjeśc także na zimno:-)Składniki na 4 porcje:1 i pół szklanki kaszy jęczmiennej...Szarlotka z bezą o smaku kwiatów pomarańczy
Przepis dodany:Znacie sernik "złota rosa"? Tą szarlotkę mogłabym tak nazwać, choć rosa wyszła przypadkiem:-) Zostawiłam do przestudzenia w piekarniku i utworzyły się kropelki. Przez to beza była po prostu słodką warstwą a nie typową chrupką bezą....