Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Cupcake Factory
W kuchni Cupcake Factory jest już 210 dobrych przepisów:
Pełnoziarniste ciastka kakaowe z migdałami
Przepis dodany:
Zawsze myślałam, że nie da się zrobić pełnoziarnistych ciastek, które nie będą smakowały jak trociny. No cóż, myliłam się :D Od dawna już używam – poza wypiekami – tylko mąki pełnoziarnistej, ale orkiszowej i muszę wam...Sernik bazyliowo-limonkowy z truskawkami
Przepis dodany:Lubię łączyć zioła ze słodkościami. W ogrodzie mam swoje skrzyneczki z ziołami i często po nie sięgam. Bazylia i truskawki to jedno z moich ulubionych połączeń – świetnie do siebie pasują (wypróbowałam je już w tym przepisie na...Mini babki czekoladowe
Przepis dodany:Znalazłam ostatnio w Lidlu małe foremki do babek i od razu wylądowały w koszyku. Myślałam jaki by tu zrobić smak i padło na czekoladę! Babki są obłędne! Wilgotne, mocno czekoladowe, niezbyt słodkie. Nie przejmujcie się kawą w przepisie...Tarta z solonym karmelem
Przepis dodany:To miał być przepis na mazurek, ale tak patrzę na to ciasto i raczej jest to tarta :) Chociaż niech mi ktoś powie, jaka jest różnica między mazurkiem, a tartą? Bo nie do końca sama wiem :D W każdym razie […]Post Tarta z solonym karmelem...Czekoladowe gofry pełnoziarniste
Przepis dodany:Od jakiegoś czasu powinnam unikać białej mąki i używać tylko pełnoziarnistych typów. O ile przy chlebie jest to proste do zrobienia, to przy wszelkich placuszkach, naleśnikach i gofrach już nie do końca. Ratunkiem dla mnie okazała się mąka...Wege carbonara wg Jamiego Olivera
Przepis dodany:Wege carbonara to przepis, który wypatrzyłam wieki temu w magazynie Jamiego, który przez jakiś czas był u nas wydawany. Z prawdziwą carbonarą ma w zasadzie wspólne tylko jajko, ale i tak wygląda i smakuje obłędnie. Najwięcej smaku daje tu...Najlepsze muffiny czekoladowe, jakie w życiu jedliście
Przepis dodany:Czytacie pewnie tytuł tego wpisu i myślicie – niemożliwe. A jednak ;) Pamiętam, jak wymyślałam ten przepis kilka lat temu, rozpisując składniki, licząc proporcje. Miałam na celu upieczenie najlepszych czekoladowych muffinów ever. Miały...Domowa nutella z daktylami
Przepis dodany:Zimą zdecydowanie rośnie mi poziom zapotrzebowania na słodkości. Tym razem wzięło mnie na nutellę, ale postanowiłam ją nieco „uzdrowić”. Skład jest banalnie prosty, a jedyne czego potrzebujecie, to urządzenie do mielenia o...Warsztaty z fotografii kulinarnej we Wrocławiu
Przepis dodany:Serdecznie zapraszam na grupowe warsztaty z fotografii i stylizacji kulinarnej dla początkujących. Uwielbiasz gotować, ale zdjęcia Twoich potraw nawet w połowie nie oddają tego, jak dobrze one smakują? Prowadzisz blog lub konto na Instagramie i...Mus z palonych migdałów
Przepis dodany:Zawsze kiedy brak mi weny na przepisy, sięgam do książki „365 obiadów” Lucyny Ćwierczakiewiczowej. To dla mnie kopalnia cudownych przepisów. Tak też było tym razem. Przepis na ten mus z palonych migdałów zaczerpnęłam z książki....15 pomysłów na prezent dla fotografa kulinarnego
Przepis dodany:Z roku na rok przybywa osób interesujących się fotografią kulinarną. Nie ma się co dziwić – jedzenie już dawno przestało być dla nas tylko formą dostarczania kalorii do organizmu. Gdzie się człowiek nie obejrzy, tam foodies, blogerzy...Recenzja książki Jak zrobić ser w domu
Przepis dodany:Jak zrobić ser w domu Autor: Joanna Włodarska Wydawnictwo: Pascal Okładka: twarda Data Premiery: 31.10.2018 Liczba stron: 256 Kliknij, aby kupić książkę: KLIK! Zdarzało mi się już nie raz robić przetwory z mleka (śmietanę, masło czy twaróg),...Domowa przyprawa do piernika
Przepis dodany:Większość z Was pewnie ma już nastawione ciasto na piernik staropolski (przepis tutaj), a jeśli nie, to ostatni dzwonek! Ale przed nami też wiele innych piernikowych wypieków i przydadzą się spore ilości przyprawy do piernika. Zazwyczaj...Dżem z zielonych pomidorów
Przepis dodany:Co roku sadzę w ogrodzie pomidorki koktajlowe. Raz urodzaj jest większy, raz mniejszy, ale zawsze pod koniec jesieni zostaję z mnóstwem totalnie zielonych pomidorów. Szkoda mi je wyrzucać, nie wszystkie dojrzeją „na parapecie”....Drożdżowy chlebek żurawinowy
Przepis dodany:Czujecie już na plecach oddech świątecznego ducha? Ja całkiem mocno, bo od jakiegoś czasu prawie wszystkie stylizacje jakie robię, są bożonarodzeniowe. Z jednej z nich zostało mi trochę świeżej żurawiny. Nie mogła się zmarnować,...Czekoladowe ciasteczka z orzechami
Przepis dodany:Dziś przepis trochę zero waste. Te czekoladowe ciasteczka z orzechami zrobiłam z orzechów, które zostały mi z przygotowania syropu orzechowego. Jeśli robicie domowe mleko z orzechów (a przepraszam – napój orzechowy ;)), to możecie je...Ciasto jabłkowe z kremem z syropu klonowego
Przepis dodany:Znacie może tę historię, że tarta tatin powstała, bo ktoś si rypnął w kuchni i zamiast najpierw włożyć ciasto do formy, wysypał jabłka? Czasem z pomyłek powstają najlepsze przepisy ;) U mnie powstał cudowny krem, który znajdziecie w tym...Wegetariańskie leczo
Przepis dodany:Jesień mamy w pełni. Właśnie trwa końcówka sezonu na pomidory i paprykę. To najlepszy moment, żeby zrobić leczo. Ja już od lat przygotowuję je w wersji wegetariańskiej, a właściwie to nawet wegańskiej. Uwierzcie mi – w niczym...Pieczone frytki z parmezanem i pietruszką
Przepis dodany:Większość z Was pewnie teraz popuka się w głowę, ale matko kochana, jak ja się cieszę, że wieje i pada, i zimno, i plucha :D No nie lubię upałów i na ochłodzenie czekałam jak na zbawienie. A jak […]Post Pieczone frytki z...Malinowe smoothie bowl
Przepis dodany:Jesień nadciąga, a wraz z nią mam więcej energii :) Przyznać się kto jeszcze nie lubi lata i tylko czeka, aż liście na drzewach zaczną żółknąć? ;) Koniec lata lubię za jeszcze jedną rzecz: maliny. Myślę nawet, żeby...Sernik malinowy na zimno bez żelatyny
Przepis dodany:Dziś na tapecie prawdziwy rarytas :) Ten sernik malinowy na zimno jest naprawdę aksamitny i delikatny w smaku. A to wszystko dlatego, że nie ma w nim żadnego zagęstnika. Nie użyłam ani agaru, ani żelatyny. Agar znajdziecie jedynie...Jak fotografować: croissanty
Przepis dodany:Od dziś na blogu nowy cykl – będę Wam pokazywać kulisy powstawania niektórych sesji zdjęciowych :) Opiszę krok po kroku stylizację, kadr, światło, ustawienia aparatu. Tym razem pokażę jak fotografować croissanty, czyli francuskie rogale...Lemoniada ogórkowa z bazylią
Przepis dodany:Nie będę się rozpisywać, bo nawet pisanie powoduje, że leją się ze mnie hektolitry potu i dostaję zadyszki. Temperatura właśnie wskazuje 32 stopnie w cieniu (a mieszkam za miastem, nie chcę myśleć, co się dzieje w centrum). Dla...Wegańskie lody jagodowe
Przepis dodany:Jeżeli szukacie zdrowszej, alternatywnej wersji dla klasycznych lodów, to mam dla Was idealne rozwiązanie: mrożone owoce+schłodzone mleko kokosowe. Dla lepszej konsystencji i słodyczy możecie dodać mrożone banany – ja tak zrobiłam i w ten...Jak i czym robię zdjęcia, czyli mój sprzęt foto
Przepis dodany:Kiedy tylko wrzucę na Stories backstage z sesji zdjęciowej, piszecie do mnie pytania: a jaki to statyw? a jaki masz obiektyw? a jakim aparatem focisz? Od teraz będę mogła Was z tym pytaniem odsyłać do tego wpisu :) Opiszę tu […]Post Jak i...Pikantna pasta z fasoli z rozmarynem
Przepis dodany:W recenzji książki „Pora na lunch” obiecałam Wam przepis na pastę z fasoli z rozmarynem i oto jest :) Pasta jest świetna do kanapek (polecam z pomidorkami ;)) i myślę, że będzie fajnym dodatkiem na grilla lub na piknik. Pikantna...Dżem truskawkowy
Przepis dodany:Nie będę się rozpisywać, bo też i nie ma o czym :) Przed Wami podstawowy przepis na dżem truskawkowy, bez sztucznych zagęstników. Ja tym razem dodałam pektynę owocową, bo akurat miałam w domu, ale bez niej też wyjdzie. Trzeba będzie...Tort kokosowy i moja przygoda z Tefal Cuisine Companion
Przepis dodany:Na blogu nie pojawił się jeszcze tort kokosowy, bo jakoś nie było okazji. Tym razem jednak znajoma poprosiła mnie o upieczenie takiego tortu na komunię. Zakasałam więc rękawy i zrobiłam wersję próbną, bo po pierwsze – musiałam...Wiosenne ciasto anielskie z kremem maślano-bezowym
Przepis dodany:O tym, żeby zrobić ciasto anielskie myślałam od kiedy zobaczyłam je kiedyś u Olimpii z bloga Pomysłowe pieczenie. Problemem był jednak zawsze brak foremki. Ciasto anielskie trzeba piec w specjalnej formie, która nie ma warstwy...Babka muślinowa z 18 żółtek
Przepis dodany:Babka muślinowa chodzi już za mną jakiś czas. Nawet miałyśmy jedno starcie rok temu. Przegrałam wtedy sromotnie, babka mnie pokonała i nie wyrosła. Dziś wiem, że po prostu nie byłam cierpliwa :) Babka muślinowa, czy też petynetowa, to...Zielona panna cotta z matchą
Przepis dodany:Przepisy z matchą już jakiś czas chodziły mi po głowie, kiedy więc zaczęliśmy planować wiosenny numer magazynu Kocioł, wiedziałam, że będę robić zielony deser :) Gwiazdą ostatniego numeru była śmietana, wybór był więc oczywisty...Tarta z lemon curd i kruchą bezą
Przepis dodany:Absolutny klasyk, aż dziw, że dopiero teraz przygotowałam ten przepis. A o czym mowa? O tarcie z lemon curd, czyli kremem cytrynowym i bezą. Moje klasyczne kruche ciasto, bardzo kwaśny krem i słodziutka, krucha beza. No wyszła cudowna! Jeśli...Wegańskie mini pączki, kokosowo-limonkowe
Przepis dodany:Wegańskie mini pączki to coś, co jeszcze niedawno nie przeszłoby mi przez gardło :D Ostatnio jednak jestem otwarta na eksperymenty i kiedy wymyślałam przepis na te kokosowe pączki, postanowiłam pójść za ciosem i oprócz zamiany zwykłego...Mini torciki czekoladowe, mocno czekoladowe :)
Przepis dodany:Czekolada… Jedno z największych odkryć ludzkości – przynajmniej moim zdaniem :) Wiadomo, że czekolada jest afrodyzjakiem, nie może więc jej zabraknąć w walentynkowym menu. Ja proponuję mini torciki czekoladowe. Nie dość, że pięknie...Malinowe czekoladki – słodki prezent na Walentynki
Przepis dodany:Wielkimi krokami zbliżają się Walentynki. Można się sprzeczać, że to h’amerykańskie święto, pełne komerchy i kochać trzeba się cały rok. A dla mnie to jeszcze jedna okazja, żeby pokazać bliskiej osobie swoje uczucia. Bo...Bezowy tort migdałowo-kawowy
Przepis dodany:Nie wiem jak Was, ale mnie zimą bardziej ciągnie do czekolady i słodkości. Kawę za to kocham cały rok i tak też powstał ten bezowy tort migdałowo-kawowy tort :) Słodka, czekoladowo-migdałowa beza przełożona kawowym kremem, który świetnie tę...Dyniowa panna cotta
Przepis dodany:Wprawdzie sezon na dynię już minął, ale wciąż możecie ją dostać w warzywniakach i przygotować cudowny deser: dyniową panna cottę. Jest wegańska, bezglutenowa i niezaprzeczalnie PYSZNA! Mleko kokosowe i dynia to pewne połączenie. Ja dodałam...Szampańska granita z granatem
Przepis dodany:Mało u mnie sylwestrowych przepisów, a od dawna już chodził mi po głowie deser z użyciem szampana. Niestety końcówka roku u mnie to jedna wielka gonitwa z czasem, więc i przepis musiał być szybki i prosty. Pobuszowałam trochę po ukochanym...Ciasto piernikowe z powidłami śliwkowymi
Przepis dodany:Coś dla leniwych i zapominalskich :) Nie każdy pamięta 2 miesiące przed świętami o nastawieniu piernika staropolskiego. Nie każdemu chce się piec skomplikowane, przekładane ciasta, czy kręcić drożdżowe wieńce. Dla takich właśnie zabieganych...Wegańskie trufle daktylowe
Przepis dodany:Drugi, po żurawinowych ciasteczkach, przepis, który ostatnio przygotowywałam na antenie Pytania na Śniadanie. Mega proste i zdrowe trufle daktylowe z migdałami. Bez cukru, wegańskie – idealne na przedświąteczny prezent dla znajomych i...Ciasteczka owsiane z żurawiną i białą czekoladą
Przepis dodany:Z zewnątrz kruche, w środku lekko ciągnące, słodkie, pyszne – ciasteczka owsiane z żurawiną i białą czekoladą. Idealne na świąteczny prezent dla najbliższych. A w dodatku możecie go przygotować na 2 sposoby: upiec ciastka lub włożyć...Świąteczny konkurs
Przepis dodany:Ponieważ mam najlepszych Czytelników na świecie ;) postanowiłam przygotować dla Was mały świąteczny konkurs. Taka nagroda za Wasze zaangażowanie i miłe słowa zarówno tutaj, jak i na moim Fanpage. Udało mi się zorganizować super nagrodę od...Etykietki na prezenty do wydruku
Przepis dodany:Postanowiłam zabawić się w tym roku w Świętego Mikołaja i przygotowałam dla Was prezent – etykietki na prezenty do samodzielnego wydruku! Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam pakować prezenty i staram się nie używać gotowych torebek. Lubię...Dyniowe latte, czyli pumpkin spice latte
Przepis dodany:Jesień już powoli odchodzi w zapomnienie. Z jednej strony się cieszę, bo ze wszystkich pór roku to właśnie zimę kocham najbardziej, ale z drugiej smutno mi, bo w tym roku jesień była wyjątkowo piękna (nie licząc tych 2 tygodni kiedy...Budyń jaglany z bananem i masłem orzechowym
Przepis dodany:Idzie zima. Powoli wyciągam z szafy coraz to cieplejsze swetry, czapki, szaliki i rękawiczki. Zmianom w garderobie towarzyszą też zmiany w moim menu. Coraz bardziej ciągnie mnie do pieczonych warzyw, kasz i zup. No ale co ze słodkim? Tu ratuje...Proste ciasteczka cynamonowe
Przepis dodany:Przepis na te ciasteczka cynamonowe jakimś cudem przeleżał prawie rok zanim doczekał się publikacji :) Bo premierę miał w 8 numerze magazynu Kocioł, czyli w listopadzie zeszłego roku. Nie pytajcie jak to się stało – sama nie wiem. Ale...Dżem pomidorowy z tymiankiem
Przepis dodany:Powoli kończy się sezon na przetwory, ale jeszcze zdążycie zrobić ten pyszny dżem pomidorowy. Jest lekko słodki, ale to raczej wytrawny dżem. Świetnie pasuje do serów, zwłaszcza kozich. Dżem pomidorowy z tymiankiem 2 słoiczki 250 ml...Strudel ze śliwkami
Przepis dodany:Od wczoraj możemy się oficjalnie cieszyć z nadejścia jesieni. To jedna z moich ulubionych pór roku – można już wyciągnąć ciepły płaszcz, chustki, szaliki (kocham!), ciężkie buty. Słońce nawet gdy mocno świeci nie sprawia, że mam...Tort śmietanowy z malinami
Przepis dodany:Dostałam ostatnio wymagające zadanie – przygotować tort na przyjęcie weselne. To mój pierwszy raz, stresu co nie miara :) Na szczęście Panna Młoda okazała się wspaniała i nie wymagała ode mnie dekoracji z toną lukru i brokatu (na co...Lody kawowe z 3 składników
Przepis dodany:To już prawie koniec wakacji, a ja zdałam sobie sprawę, że nie podzieliłam się z Wami w tym roku żadnym przepisem na lody! Jako że pogoda dopisuje nadrabiam i prezentuję lody kawowe. Prostszych nie znajdziecie! Do ich przygotowania potrzeba ledwie...