Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni devil's fork
W kuchni devil's fork jest już 81 dobrych przepisów:
Placuszki jogurtowe, dla małych i dużych :)
Przepis dodany:
Tym wpisem witamy się w nowym rozdziale na naszym blogu :)W naszej rodzinie wiosną pojawił się Mini Widelec, który od całkiem niedawna rozpoczął swoją przygodę z jedzeniem. Dzisiaj z tej okazji dzielę się pomysłem na placuszki, które można...Proste paleo-kakao.
Przepis dodany:Za oknem powoli nastaje wiosna - a przynajmniej taką już mamy nadzieję, a ja śpieszę do was z pomysłem jeszcze ze styczniowego detoksu... Bo czasem człowieka nachodzi na coś słodkiego, nie ważne czy w zimie czy w lecie. :) A banany, mleko...Domowa włoska pizza na cieńkim cieście
Przepis dodany:Dzisiaj przepis, który nie ma nic wspólnego z naszą codzienną dietą. Nie jest paleo, nie jest nawet w wersji samuraj.Ale za to jest tak genialnie smaczny, że postanowiliśmy i tak się nim z Wami podzielić - bo przecież w pizzy chodzi właśnie o...Pieczone talarki z dyni piżmowej
Przepis dodany:Dynia, mimo, że na talerzu u nas gości często, to jakoś mało zdarza się nam o niej pisać. Może czas to zmienić? Poniżej przepis na bardzo prosty dodatek obiadowy, który sprawdzi się też jako samodzielne danie, np. kolacyjne.Co potrzeba:1...Kurczak z boczniakami w zielonym curry
Przepis dodany:Jeden z naszych ostatnich tegoroczno-detoksowych obiadów, czyli kurczak z boczniakami w ostrym, a jednocześnie delikatnym sosie curry.Co potrzeba:4 łyżki oleju kokosowego1 duża czerwona cebula2 ząbki czosnkułyżeczka suszonej trawy cytrynowej (lub...Makowiec japoński w wersji paleo
Przepis dodany:Czas świąt nadchodzi. Nas długo tu nie było, bo się okazało, że Devilsowa rodzinka wkrótce się powiększy, i dieta dietą, ale wiele spraw trzeba było pozałatwiać :) Nie będę też ukrywać, że miałam etap odrzutu od mięsa, miałam etap...Frittata z młodą cukinią, harrisą i świeżymi ziołami
Przepis dodany:W ramach naszej diety jemy na prawdę dużo jaj, a to powoduje chęć szukania nowych pomysłów na ich przyrządzenie.Wiem, że frittata to opcja stara jak świat, ale postanowiliśmy zrobić swoją wersję - bo każdy przecież ma swoje ulubione...Pierś kurczaka marynowana w zielonym chilli z młodą cukinią i słodką papryką
Przepis dodany:Miało być lato! Miało być gorąco i słonecznie.Miało być... A ostatnio zdecydowanie nie jest. Deszcz, wichura i burze rozgościły się u nas od kilku dni na dobre.Na takie zawirowania w pogodzie polecamy naszego pikantnego kurczaka marynowanego w...Pikantna marynata do mięsa z zielonym chilli i świeżą miętą
Przepis dodany:Każdy rodzaj mięsa można przyrządzić na 1000 różnych sposobów.Każdy z nas ma też swoje ulubione smaki i aromaty, które stara się wkomponować do coraz to nowych dań. Dla mnie takie smaki to pikantny i kwaśny. Uwielbiam wszelkiego rodzaju...Pulpety z pieczarkowo-pomidorowym sosem
Przepis dodany:Czasami nachodzi człowieka ochota na stare sprawdzone przepisy - takie przekazywane w rodzinie z pokolenia na pokolenie. Takie własne, prawdziwe Comfort Food.Dla mnie takim jedzeniem są pulpety w sosie pomidorowym.Ten smak kojarzy mi się z...Leczo - wersja II - z wędzoną kiełbasą, świeżymi ziołami i młodą cukinią
Przepis dodany:Z przepisem na leczo jest jak z przepisem na czerwony barszcz czy bigos - każdy ma swój sprawdzony i ten "najlepszy" sposób przygotowania tego dania.Dzisiaj my dzielimy się z Wami naszą wersją tej genialnej letniej potrawy.Jest aromatyczna od ziół,...Domowa kiełbasa w słoiku
Przepis dodany:Jestem typowym mięsożercą. Uwielbiam dobre steaki, pieczenie, kiełbasy i wszelkiego rodzaju podroby i przetwory mięsne.Niestety w naszych czasach ciężko w sklepie kupić produkty, które mają w 100% taki skład jakiego oczekujemy. Idealnym...Orzeźwiająca lemoniada z arbuzem, świeżą miętą i zielonym ogórkiem
Przepis dodany:Gorąco? Chce Wam się pić? To Super! :)W takiej chwili świetnie sprawdzi się nasza szybka lemoniada arbuzowa z małym twistem.Jest orzeźwiająca, pyszna i świetnie zaspokaja pragnienie. Jest przy tym zaskakująco wytrawna jak na napój, który w...Kurczak w musztardowo-pomarańczowej marynacie z wiosenną sałatką z sosem cytrynowo-koperkowym
Przepis dodany:Kurczak to chyba najpopularniejsze mięso w diecie współczesnego człowieka.Jemy go pieczonego, duszonego, w curry, z sosami, w postaci zapiekanek, bulionów albo w sałatkach. Wszystko to sprawia, że staramy się poszukiwać nowych wariantów smakowych...Pieczone kiełbaski z tłumem z warzyw
Przepis dodany:Ostatnio dość dużo czasu spędzamy poza domem. Wiąże się to z tym, że trzeba wcześniej myśleć i planować posiłki, tak aby nie zostać na głodniaka w momencie kiedy do domu jeszcze daleko.Dzisiaj prezentujemy pomysł na śniadanie, które...Bananowo-cytrynowe rybne curry
Przepis dodany:Są takie potrawy, o których człowiek by nawet nie pomyślał, że mógłby zjeść. To chyba jedno z tych właśnie dań. Połączenie rybnego curry z dużą ilością cytryny i banana. Na to danie wpadliśmy płynąc przez paleo-zakątki-internetu, i...Młoda kapusta z wędzony boczkiem i koperkiem
Przepis dodany:Sezon na szparagi dobiega już końca, ale za to nastał sezon na kolejne pyszne warzywo - młodą kapustę :)Dzisiaj przepis na klasyczną odsłonę tej wiosennej potrawy. Klasyczny, ale z małym i pysznym twistem. Zamiast klasycznego octu dodałem ocet...Paella z kurczakiem, szparagami i pomidorkami koktajlowymi
Przepis dodany:Kolejny hiszpański hit - paella :) Oryginalnie znamy wersję walencką, która zawiera mieso królika i kurczaka, a także elementy takie jak choćby fasolka, no ale... Nie bylibyśmy autorami Devilsa, gdybyśmy nie eksperymentowali i nie dostosowali...Zapiekanka z dyni piżmowej, ziemniaków i zielonych szparagów
Przepis dodany:Kolejny pomysł na dużą porcję warzyw. :) Ta zapiekanka sprawdzi się świetnie jako samodzielne danie, ale także jako dodatek do jakiegoś konkretniejszego mięsiwa. U nas świetnie sprawdziła się w ramach kolacji, a także jako lunch w pracy.Jeśli...Grillowane zielone szparagi
Przepis dodany:Sezon grillowy rozhulał się już na dobre, podobnie jak na nasze ukochane zielone szparagi. Dlaczego więc nie połączyć grilla i naszego ulubionego warzywa...Wyszła świetna przystawka, która w połączeniu z sokiem z grillowanej cytryny (bo czemu...Paleo burgery z grillowanymi pieczarkami portobello i cukinią
Przepis dodany:Kto nie ma czasem ochoty na burgery?Jest wiele sposobów na paleo-burgery, głównie polegających na tym, żeby zamienić standardową bułę na porcję warzyw, bo w końcu głównym punktem burgera jest jednak mięso. W naszym przepisie występują w...Warzywa zapiekane z wędzonym boczkiem, chilli i octem balsamicznym
Przepis dodany:Dzisiaj pomysł na zapiekankę warzywną. U nas zwykle stanowi kolację i doładowanie warzywami. Ale, żeby nie było, że zupełnie bezmięsnie - dodaliśmy nasz ulubiony boczek. :)W ramach ciekawostki, sprawdźcie skład boczku przed zakupem - zdziwicie...(prawie) Hiszpańska tortilla z zielonymi szparagami
Przepis dodany:Tortilla de patatas to jedno ze sztandarowych dań hiszpańskich, za którym oboje przepadamy. Podczas wizyt w Hiszpanii nie może się obyć bez niej, podawana jest w formie tapas, w formie bagietek, a także samodzielnie. Czasami nachodzi nas na nią...Szybkie paleo brownie z borówkami i truskawkami
Przepis dodany:Z paleo wypiekami to jest tak, że nie każdemu podpasują. Chodzi głównie o nietypowe smaki, i brak nachalnej słodyczy. Być może. :) To ciasto jest wariacją przepisu od Kasi z cookitlean.pl. Wychodzi idealne, czekoladowe, dość ciężkie i...Łopatka całkiem długo pieczona w kapuście kiszonej
Przepis dodany:Kilka razy obiło się nam o uszy, że można mięso zapiec w kapuście kiszonej. Kiedyś nawet próbowaliśmy, ale efekt znacząco odbiegał od ideału.. Jako, że ostatnio trafiła nam się świetna kapucha od lokalnego rolnika, a porażki dla nas to...Szybki deser paleo czyli karmelizowane banany z płatkami kokosa
Przepis dodany:Każdy ma czasem ochotę na coś słodkiego. A bywają dni, kiedy nie da się skoczyć do sklepu, a tym bardziej takie kiedy nie ma się za bardzo ochoty na kombinowanie ciastków i innych placków. Banany i całą resztę składników zazwyczaj mamy w...Żeberka wieprzowe w sosie BBQ z purée z kalafiora i duszonym porem
Przepis dodany:Ja i moja Luba bardzo lubimy żeberka. Pikantne, słodkie i rozpływające się w ustach.A jeśli dodamy do nich jeszcze domowy sos BBQ, który nie zawiera żadnych E ani sztucznych aromatów dymu czy innych zbędnych wynalazków, to otrzymujemy jedno z...Domowy sos BBQ
Przepis dodany:Nadchodzi!Zbliża się wielkimi krokami.Tak, tak.. SEZON GRILLOWY rozpocznie się lada dzień. Szaleństwo karkówki, żeberek, steków i wszelkich innych form mięsiwa.Według mnie nie ma nic lepszego do mięsa niż rasowy sos BBQ. Wyrazisty, ostry, z...Szparagi zapiekane z boczkiem, szynką parmeńską i słodkim purée
Przepis dodany:Wspominaliśmy już, że pojawiły się nasze ukochane zielone szparagi? :)Niedawno na blogu pojawił się przepis na szparagi z sosem maślano-cytrynowym. Dzisiaj kolej na wersję zapiekaną.Kruche, delikatne, zawinięte w plasterki wędzonego boczku i...Paleo sałatka z brokułem, pomidorami koktajlowymi i jajkiem
Przepis dodany:Czasem są takie dni, kiedy zupełnie nie mamy ochoty na gotowanie. Na ratunek przychodzą nam wtedy lodówkowe zapasy jajek, które robią się szybko i niemalże same. Taka jest ta sałatka - zrobiona z warzyw znalezionych na prędce w lodówce i z kilku...Zielona sałatka z dodatkiem buraków
Przepis dodany:Ta sałatka to sposób na ludzi, którym buraki nie podchodzą bez dodatków (ja mogę je wciągać bez niczego!). To też ciekawy sposób na przystawkę do obiadu. A sprawdza się też jako samodzielne danieJak powstał przepis? Raz na jakiś czas gotuję...Kotlety mielone z pieczarkami, grillowanym serem halloumi i bakłażanem
Przepis dodany:Rzadko sięgamy po sery, bo w diecie paleo nie ma dla nich oficjalnie miejsca. Nabiał stanowi tzw. "szarą strefę", z której zasobów można skorzystać raz na jakiś czas i to pod warunkiem, że nie ma się po nim zawirowań zdrowotnych. Jakoś do tej...Pikantny krem z dyni z mlekiem kokosowym
Przepis dodany:Jednym z podstawowych paleo superfoods jest długo gotowany bulion na kościach. Tylko, że tak się składa, że my jakoś za nawet najlepszym rosołem nie przepadamy. Co więc można zrobić? Można zrobić gęsty, pożywny bulion i przerobić go na...Pieczona pierś kurczaka ze szparagami w sosie cytrynowym
Przepis dodany:Kolejny nasz pomysł na obiad.Gdy zobaczyliśmy pierwszy raz w tym roku szparagi - nie mogliśmy się oprzeć! Musieliśmy je kupić i natychmiast wykorzystać. To jedno z tych warzyw, po które z początku nie chcieliśmy sięgać, bo budziło jakieś...Brukselka trochę inaczej
Przepis dodany:Chyba mało kto lubi to niedoceniane warzywo.Większości ludzi kojarzy się głównie z rozgotowanym, pozbawionym smaku dodatkiem do obiadu, a tym czasem może być genialną potrawą samo w sobie, lub stanowić świetne uzupełnienie głównego dania...Curry z kurczakiem, batatami i młodymi liśćmi szpinaku
Przepis dodany:Uwielbiamy curry. Można je przyrządzić na tyle sposobów, że pomysły w zasadzie się nie kończą. :)Do przyrządzania dań tego typu używamy najczęściej gotowej, sprawdzonej już nie raz mieszanki ekologicznego curry, jednak nic nie stoi na...Domowe burgery - zdrowsza wersja fast food'a
Przepis dodany:Od czasu do czasu człowieka nachodzi ochota żeby zgrzeszyć! Oczywiście zgrzeszyć kulinarnie.. Dzisiaj jest właśnie taki dzień. Długi, kończący tydzień w pracy, pierwszy dzień weekendu.Człowiek ma ochotę na coś dobrego.. I jak to zwykle...Domowy Keczup
Przepis dodany:Jest intensywnie pomidorowy. Jest gęsty. Jest przyprawiony dokładnie tak jak lubię.I co najważniejsze: jest bez chemii, cukru i innych niepotrzebnych "wynalazków" :)Co potrzeba (na ok 300 ml gotowego keczupu)700 ml dobrej jakości passaty60 ml dobrego...Domowy chleb gryczany bez mąki, zakwasu i drożdży
Przepis dodany:Wiem, że tytuł przepisu brzmi dziwnie. Trzy razy bez.. :)Chleb bez zakwasu, bez mąki i bez drożdży nie może przecież wyjść dobry, a tu jeszcze, że jakimś cudem gryczany :)Otóż może wyjść dobry i wychodzi.Wymaga trochę czasu (ten czas to...Szybkie Kokosanki na białkach
Przepis dodany:Kolejny przepis, doskonale wpasowujący się nurt "paleo i samuraj" to stare, dobre kokosanki.Kupując wiórki kokosowe zwróćcie uwagę na to, czy są siarkowane, czy nie. Oczywiście, my zalecamy te bez siarki (do kupienia choćby w lidlu).Historia...Siemianka z jabłkiem
Przepis dodany:Propozycja na śniadanie lub kolację zgodną z zasadami detoksu cukrowego, przeprowadzanego przez Cook It Lean. Diabelskie Widelce biorą w nim udział drugi rok z rzędu. A co za tym idzie, możemy pochwalić się sprawdzonymi przepisami :)...Buraczane carpaccio z sosem balsamicznym, orzechami i pleśniowym serem
Przepis dodany:Rodzinna impreza to zawsze dobry czas aby poeksperymentować... poeksperymentować na gościach ;)Dzisiejszym eksperymentem było tytułowe carpaccio z buraków.Wyszło świetnie. Ba! na tyle smacznie, że zniknęło praktycznie na początku...Piątkowe Fish&Chips - Paleo wersja
Przepis dodany:Dzisiaj piątkowa klaska...No prawie, bo o ile ryba się zgadza, to frytki nie do końca są z ziemniaków.. Są z batatów, zwanych potocznie słodkimi ziemniakami, ale nie mającymi z tymi prawdziwymi w zasadzie nic wspólnego :)Są zdrowsze, są...Bigos w wolnowarze z leśnymi grzybami, miodem, suszonymi śliwkami i octem balsamicznym
Przepis dodany:Stało się!Kupiliśmy wolnowar, a właściwie kupiła go moja Lepsza Połowa i poinformowała mnie o tym po fakcie ;)Dla mnie wolnowar to takie dziwne coś, co niby gotuje, ale nie zagotowuje i wymaga DUŻO cierpliwości jeśli chcemy coś dobrego w nim...Marynowane w jogurcie szaszłyki z piersi kurczaka z kaszą jaglaną i koperkową sałatą
Przepis dodany:Wiele czasu minęło od ostatniego wpisu...Dzisiaj coś na chłodniejsze popołudnia. Coś co pozwoli się rozgrzać, przypomnieć sobie gorące klimaty lata i podniesie poziom endorfin.Aromatyczne, soczyste, pikantne, pachnące orientalnymi...Szybki makaron z wędzonym łososiem
Przepis dodany:Dzisiaj przedstawiam wam pomysł na mega szybki, pyszny i przy okazji lekki obiad. W roli głównej wędzony łosoś i makaron pełnoziarnisty, co gwarantuje, że spokojnie się najecie i utrzymacie na wodzy swój apetyt :)Co potrzeba:makaron spaghetti...Szynka marynowana w miodzie, soku pomarańczowym, z korzennymi przyprawami i kroplą octu jabłkowego
Przepis dodany:No i wreszcie są! ...Drugie najżarłoczniejsze święta w roku.Wiem, że niektórym świąteczna palma odbija i zaczynają sprzątać jak szaleni całe swoje "m".Osobiście wolę skupić się na tej ciekawszej stronie tych wolnych od biurowego klimatu...Domowy majonez
Przepis dodany:Już od pewnego czasu zamierzałem się do tego zabrać ale jakoś albo nie było czasu, albo miałem kupny, albo akurat w planach było zrobienie czegoś innego - i tak się to odwlekało w czasie... Aż do wczoraj.Poczytałem trochę internety i okazało...Sałatka z jajkiem i grzankami czosnkowymi - idealna propozycja na niedzielne lekkie śniadanie!
Przepis dodany:Nadeszła wiosna.Ptaszki świergolą, trawa rośnie, robi się coraz cieplej.Zima, która w sumie w tym roku o nas zapomniała, zostawiła jednak po sobie pewną pamiątkę - zbędne kilogramy, które w ten czy inny sposób przydałoby się zrzucić zanim...Gruszki w syropie cukrowym - kolejne letnie smaki na zimę
Przepis dodany:W ostatnim przepisie opisałem jak przygotować pikle z gruszek. Jednak nie każdy lubi te owoce w wersji słodko kwaśnej. Niektórzy lubią je w wersji wyłącznie słodkiej ;) - podobnie jest z Moją Drugą Połówką, która poprosiła mnie o zrobienie...