Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Domek z piernika
W kuchni Domek z piernika jest już 25 dobrych przepisów:
Zapiekanka z kurczaka, szybka
Przepis dodany:
Jeśli macie piersi z kurczaka najlepiej pieczone a znudziły Wam się już trochę, to możecie zrobić chicken pie, ale nie taki, gdzie trzeba zrobić ciasto kruche, a o wiele szybszy. Wystarczy zrobić ciasto a la naleśnikowe z proszkiem do pieczenia,...Torta di Grano Saraceno czyli ciasto z mąką gryczaną
Przepis dodany:To ciasto jest bezglutenowe (choć wiem, że w proszkach do pieczenia zawsze jest trochę mąki, ale można go zastąpić 2 łyżkami cytryny plus pół łyżeczki sody oczyszczonej). Ciasto jest bardzo szybkie, a gryka nadaje mu ciekawego posmaku.Użyjcie...Bułeczki z kremem kardamonowym i rabarbarem
Przepis dodany:Jeśli chcecie zrobić taki wzorek na bułkach, to możecie kupić takie ustrojstwo na przykład na ebay, nazywają to lattice cutter. Bułki są drożdżowe, a w środku kombinacja musu z rabarbaru zagęszczonego...Linzer torte
Przepis dodany:Przepis klasyczny z orzechami laskowymi z książki Rocka Rodgersa Kaffeehaus: Exquisite Desserts from the Classic Cafés of Vienna, Budapest, and Prague. Ciasto ma smak dosyć zniuansowany: mieszanina orzechów, cynamonu, kakao, goździków i...Restauracja Mosaiq we Wrocławiu, recenzja
Przepis dodany:Dzisiaj chciałbym wszystkim polecić restaurację Mosaiq we Wrocławiu, która mieści się przy ulicy Św Mikołaja 12. Byliśmy tam we wczesnej porze obiadowej, na sali poza nami był jeszcze tylko jeden Włoch, który przyszedł na lunch. W wystroju...Lekki tort chałwowy z pomarańczami
Przepis dodany:Może się mylę, ale, jeśli chcecie zrobić tort z chałwą, to internet oferuje jedynie tort na biszkopcie z kremem zawierającym 400g masła i 400g chałwy, zbyt tłuste i zbyt ciężkie. Tort dzisiejszy pochodzi z książki Dessert Architect Roberta...Norweskie jedzenie na Święta
Przepis dodany:Cały zestaw świąteczny poza szynką, kiełbasą i kapustąWłaściwie nie wiem jak wyglądają Święta w całej Norwegii, a jedynie sam świąteczny obiad w Norwegii pólnocnej, w Tromso na Wydziale humanistycznym tutejszego uniwersytetu, gdzie...Sernik z adwokatem
Przepis dodany:Sernik genialny, kremowy, a gałka muszkatołowa podkreśla smak adwokata. Nie dodawajcie jej jednak zbyt dużo, bo może za bardzo zdominować smak. Sernik niezły na święta. Ciasto z mojego archiwum, bo tutaj w Norwegii słońca nie ma i nie będzie do...Pomarańczowy sernik z powidłami i polewą piernikową
Przepis dodany:Jeden z najlepszych serników jakie jadłem, a jadłem ich dużo. Inspirację zawdzięczam stronie artkulinaria, a w szczególności pani Renacie Targosz, która podpisała się pod przepisem. Przepis jednak zmodyfikowałem, mam nadzieję,...Żurek przepis własnoręcznie od początku do końca
Przepis dodany:Po co robić zakwas na żur, jeśli można kupić w sklepie? A no po to, że ten ze sklepu najczęściej nie jest pierwszej świeżości i dlatego jest solidnie przekwaszony. Do tego własny zakwas to żadna praca, a żur to jedna z najlepszych zup....Ozory w sosie karmelowym
Przepis dodany:Najlepsze ozory są wołowe, niestety, nie wiedzieć czemu, strasznie trudno je dostać. Prawdopodobnie wszystkie lądują w salcesonach. Skazani więc zwykle jesteśmy na ozory wieprzowe, no trudno, też dobre. Przepis na sos pochodzi z książki Neli...Tarta bananowa z orzechami na czekoladowym spodzie
Przepis dodany:Tarta wybitnie zimowa, banany pasują do orzechów jak najbardziej, co do czekolady, nie muszę chyba nikogo przekonywać. W sam raz na długi weekend. Użyjcie tortownicy 24-26cm. Ciasto150g masłaszklanka mąki (szklanka 200ml)pół szklanki kakao3...Pasta na śniadanie z awokado
Przepis dodany:Pasta bardzo dobra, trochę przypomina tapenadę. Trzeba tylko te orzechy uprażyć, ale warto. Polecam.Składniki3 awokado pokrojone w kostkęsok z 1,5 limonkiszklanka orzechów włoskich uprażonych i zmiksowanych na proszekszklanka oliwek czarnych2...Włoska polenta z dynią
Przepis dodany:Kasza kukurydziana jest pyszna jako dodatek do wszelkich gulaszów, lub mięs duszonych w sosach. Można ją też podawać do włoskiego sosu zrobionego z orzechów włoskich, chleba, czosnku, oliwy i parmezanu. Wpis bierze udział w konkursie Viva Italia....Ostatnia jesienna tarta ze śliwkami, o smaku pomarańczy
Przepis dodany:Dokładnie rzecz biorąc rzeczony smak pomarańczy, to konfitura z pigwy i pomarańczy, którą zrobiłem zeszłego roku. Przepis tutaj. Dzięki niemu śliwka z pomarańczą i pigwą robi się bardziej ciekawa, jakby wytrawna. Choć tarta jest odpowiednio...Ciągnące się ciastka czekoladowe
Przepis dodany:Ciastka bardzo dobre i łatwe do zrobienia. Zaręczam, że lekko się ciągną. Bardzo czekoladowe i długo można je trzymać. Niestety nie ja je znalazłem w sieci;) Przepis pochodzi z...Penne z dynią, szałwią i parmezanem
Przepis dodany:Chyba wolę dynię na słono. Ostatnio w ramach eksperymentu zrobiłem brownie kakaowe z warstwą odparowanej dyni doprawionej pomarańczą i cukrem. Porażka, nie próbujcie tego w domu. Przepis poniżej jest pyszny, prosty i szybki, czyli taki,...Zapiekany mus z dyni i fasoli
Przepis dodany:W obu częściach książki Mastering the Art of French Cooking Julii Child są tylko 3 potrawy z dynią w roli głównej: dynia nadziewana, zupa z dyni i właśnie zapiekane puree z dyni. Jak więc widać albo Julia Child albo Francuzi nie darzą dynię...Włoska gubana
Przepis dodany:To jest taka świąteczna bułka po włosku, jest pyszna, bo same dobre rzeczy są w środku. Pochodzi ze wschodniego regionu Wenecji. Tu podaję przepis oryginalny z książki The Italian Baker Carol Field, ale jeśli chodzi o nadzienie możecie się...Makaron z brukselką na ostro z imbirem i chili
Przepis dodany:Potrawa dla tych, którym się trochę znudziła z masłem, przygotowanie trwa tyle, ile gotowanie makaronu. Polecam. Składniki200g makaronu400g brukselki, oczyszczonej i pokrojonej w paski4cm imbiru1 chilli1 cebulaząbek czosnku4 łyżki...Membrillo czyli galaretka z pigwy
Przepis dodany:Hiszpanie podają tę galaretkę do serów, moim zdaniem im bardziej słony i ostry ser tym lepiej się komponuje z tą marmoladą. Bardzo łatwą ją zrobić, nawet nie trzeba nic obierać. Pigwy szukajcie na targu, bo raczej w normalnych sklepach jej nie...Tort czekoladowy z malinami
Przepis dodany:Tort duży i reprezentacyjny. Duuużo w nim czekolady, bo prawie pół kilo. Jeśli maliny już się skończyły, można spokojnie użyć mrożonych. Przepis pochodzi z książki Chocolate Passion autorstwa Tish Boyle i Timothy'iego Moriarty. Przepis...Pierogi z burakiem i czarnuszką w sosie z gorgonzoli i orzechów laskowych z aromatem szałwi
Przepis dodany:Buraki są mdłe, słodkie i ziemiste. Ale jest w nich coś, co sprawia, że w połączeniu z innymi, zdecydowanymi smakami błyszczą. Buraki muszą być doprawiane czymś kwaśnym (w moim przepisie sok z limonki) i ostrym (czarnuszka), uwielbiają ser...Spaghetti z pesto z zielonej pietruszki i orzechów laskowych
Przepis dodany:Pesto można zrobić właściwie z wszystkiego. Można kombinować z orzechami i różnymi zielonymi liśćmi, nawet parmezan wcale nie jest obowiązkowy, tu przepis pesto mojej mamy z orzechów włoskich i fety. Danie jak widać szybkie, proporcje na 2...Ziemniaki z porem, boczkiem i suszonymi śliwkami
Przepis dodany:Znowu danie na jesień, rozgrzewa, jest tłuste i nieźle syci. Jest naprawdę szybkie, tylko trzeba ziemniaki obrać. Resztę samo się zrobi. Składniki750g ziemniaków obranych i pokrojonych na średnie kawałki100g wędzonego boczku...