Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Eksplozja smaku
W kuchni Eksplozja smaku jest już 303 dobrych przepisów:
Życzenia wielkanocne i przeprowadzka
Przepis dodany:
Moi Drodzy, Z okazji zbliżających się Świąt Wielkanocnych życzę Wam aby były one pełne nadziei i wiary, życzę także radosnych spotkań przy wielkanocnym stole oraz smacznego święconego jajka. Mam także przyjemność zaprosić Was pod...Propozycje na Wielkanoc
Przepis dodany:Ostatnio jestem tutaj trochę nieobecna, nie oznacza to jednak, że blog jest zaniedbywany, wręcz przeciwnie. Nowych przepisów na Wielkanoc w tym roku jednak nie uda mi się zamieścić, natomiast zachęcam Was do wypróbownia tych, które pojawiły się...Rilettes z kaczki
Przepis dodany:Dzisiaj u mnie kolejne smarowidło do chleba, tym razem jednak mięsne. Cała kaczka do tego poszła ale warto było. Rilette pochodzi z kuchni francuskiej i można je przyrządzić również z wieprzowiny ja jednak wybrałam kaczkę. Dodałam także...Zapiekanka ziemniaczana z jajkami i sosem beszamelowym
Przepis dodany:Dzisiejsze danie jest bardzo wygodne. Wszystkie składniki można sobie podszykować wcześniej np. rano albo nawet poprzedniego dnia a po przyjściu z pracy włożyć wszystko do naczynia żaroodpornego i do piekarnika. Obiad będzie bardzo szybki. Smaki...Schab nadziewany mięsem mielonym
Przepis dodany:Jestem sceptyczką jeśli chodzi o pieczenie schabu. Bardzo często mięso wychodziło mi dalekie od moich wyobrażeń, przeważnie za suche i jakieś takie łykowate. Z tego też powodu schabu za często nie piekłam, jeśli już miało być jakieś...Egzotyczny koktajl śniadaniowy
Przepis dodany:Koktajle to rzecz, którą uwielbiam. Zazwyczaj miksuję co mi się nawinie pod rękę i przeważnie wychodzi coś dobrego. Dzisiaj, żeby zwiększość wartość odżywczą i tak już myślę bogatego pod tym względem koktajlu dodałam trochę błonnika...Tagiatelle orzechowe z awokado
Przepis dodany:17 marca a więc musi być zielono. Jak zwykle zmobilizowało mnie dojrzewające awokado, jeszcze dzień lub dwa i by się zepsuło a użyte w porę smakuje świetnie. Z awokado właściwie powstało pesto z dodatkiem orzechów i rukoli. Wszystkie...Szarlotka kisielowa
Przepis dodany:Ostatnio zrobiło się u mnie kisielowo i budyniowo. Dzisiaj chyba ostatnia propozycja z tej serii mianowicie szarlotka kisielowa. Kisiel dodałam do zesmażonych jabłek zamiast galaretki czy budyniu. Efekt bardzo cytrynowy, delikatny, pyszny. Bardzo...Pasta jajeczno-jaglana
Przepis dodany:Przygotowując niedawno te kotleciki z kaszy jaglanej pomyślałam, że chyba byłoby z tego fajne smarowidło do chleba. Upłynęło kilka dni a ta myśl nie dawała mi spokoju więc ponownie gotowałam te same składniki. Efekt całkowicie mnie...Drobiowe kotlety mielone
Przepis dodany:Zawsze staram się mieć mielone mięso z indyka w zamrażalniku. Zazwyczaj kupuję kilka sztuk udźca, obieram i mielę, następnie dzielę na kilka porcji i zamrażam. Jeśli planuję je wykorzystać, wieczorem poprzedniego dnia wyciagam...Świąteczny detoks czyli cukinia faszerowana kaszą jaglaną i mięsem drobiowym
Przepis dodany:Po kilku dniach świąt, mam nadzieję, że wszyscy są nasyceni i każdy miał okazję spróbować coś dobrego zarówno spośród dań wigilijnych jak i świątecznych. Znając polską tradycję, oraz obserwując blogi kulinarne wiadomo, że na stole...Pierogi z makiem w sosie pomarańczowym
Przepis dodany:Dzisiejsze danie jest alternatywą dla klusków z makiem w związku z tym nie brzmiało dla mnie zbyt atrakcyjnie. Kluski z makiem jadłam raz w życiu, smakowały okropnie i pewnie dlatego długo po nie jeszcze nie sięgnę. Pierogi, jak i większość...Drożdżowe ślimaki z makiem, wiśniami i marcepanem
Przepis dodany:W tym roku święta będą wyjątkowo obfite w mak. Chyba przez cały rok nie zjadłam tyle maku ile zjem go przez najbliższe dni. Dzisiaj polecam kolejne drożdżowe zawijaski, tym razem z bardzo bogatym wnętrzem gdyż ukryłam tam wiśnie,...Świąteczna kawa korzenna
Przepis dodany:Jeśli ktoś ma ochotę aby w najbliższym czasie i kawa smakowała bardziej odświętnie a lubi korzenne smaki polecam prosty sposób. Kawa podana gościom w tej formie na pewno przypadnie do gustu i będzie doskonałym zwieńczeniem świątecznego...Ryba z rodzynkami i czerwoną cebulą
Przepis dodany:Przepisów na dobrą rybę nigdy za wiele, zwłaszcza w okresie Bożego Narodzenia. Dzisiaj polecam rybę w słodko-kwaśnym sosie, z dodatkiem rodzynek i czerwonej cebuli. Składniki: 3-4 płaty ryby np. dorsz lub morszczuk 3 czerwone...Sernik z bezą kokosową
Przepis dodany:Na święta musi być sernik. W tym roku będzie to wersja bez spodu za to z kokosową bezą. Sernik jest z tych lekkich, wychodzi puszysty i da się go zjeść całkiem sporo. Chociaż, nie wiem czy to akurat jest zaleta:) Składniki: 1 kg sera...Wigilijny kompot z suszu z pigwą
Przepis dodany:Jedną z dwunastu tradycyjnych potraw wigilijnych jest kompot z suszu, którego nie cierpiałam, gdy byłam dzieckiem. Dzisiaj też jestem umiarkowana fanką jednak w tym roku będzie on smakował wyjątkowo, gdyż dodam do niego suszoną pigwę ....Nalewka na orzechach laskowych
Przepis dodany:Drugim świątecznym trunkiem w tym roku będzie ta nalewka podpatrzona u Karoliny. Wiedziałam, że ją zrobię jak tylko ją zobaczyłam. Uwielbiam orzechy laskowe, ich aromat i wszystko z ich dodatkiem. Nalewka jest esencją ich smaku. Źródło...Pierś perliczki z pigwą i białym winem
Przepis dodany:Moja kolejna propozycja na świąteczny obiad to duszona w białym winie pierś perliczki z dodatkiem pigwy. Danie bardzo proste a jednocześnie wykwintne. Dzięki temu nie spędzimy pół dnia przy kuchni w czasie świąt a rodzina będzie...Miodowe śledzie z żurawiną
Przepis dodany:Do mojej świątecznej listy dorzucam kolejną propozycję, tym razem są to śledzie z żurawiną. Niezwykle wyraziste, aromatyczne, po prostu pyszne. Śledzie to oprócz czerwonego barszczu i uszek moje ulubione wigilijne jedzenie....Lussekatter - Oczy św. Łucji
Przepis dodany:W tym tygodniu propozycją w Wypiekaniu na śniadanie są szwedzkie bułeczki o pięknym żółtym kolorze, w kształcie litery S. Są to bułki związane z niesamowitą, męczęńską historią św. Łucji. Zwyczaj ich wypiekania pochodzi ze Szwecji,...Waniliowe drożdżówki z makiem
Przepis dodany:Nie jestem jakąś wielką wielbicielką maku ale w okolicach Bożego Narodzenia myślę o nim trochę częściej. W tym roku chyba nie będę robić strucli albo tylko małą bo mam także zamiar zrobić takie drożdżówki. Smakują podobnie ale jakoś...Pasta z kaszy gryczanej i białego sera
Przepis dodany:Pasztetem bym tego raczej nie nazwała ale nazwa jest tu najmniej ważna. Połączenie białego sera i kaszy gryczanej znam, lubię i już wiele razy sprawdzałam więc zbyt długo nie zastanawiałam się czy robić. Po prostu zrobiłam. Smak pasty...Konfitura z pigwy
Przepis dodany:Tego przepisu miało nie być na blogu bo w pierwszej chwili ta konfitura mnie nie zachwyciła. Jednak w wyniku szczęśliwego zbiegu okoliczności (szerzej o tym wkrótce) stało się tak, że trochę ją ulepszyłam i znalazłam dla niej doskonałe...Kompot cytrusowy z miętą
Przepis dodany:O tej porze roku może nie jest to zbyt popularny napój ale z drugiej strony cytrusy właśnie teraz są najlepsze. Kompot ugotowałam ze względu na sporą ilość mięty, jaką wczoraj przywiozłam z działki i nie bardzo miałam na nią pomysł. Jest...Kotlety rybne z kaszą jaglaną
Przepis dodany:Kaszy jaglanej ciąg dalszy. Dzisiaj proponuję kotlety rybne właśnie z jej dodatkiem. Niesamowity efekt pod warunkiem, że nie przeszkadza Wam zapach ryby. Kotlety są mięciutkie, delikatne i bardzo smaczne. Polecam. Składniki: 3 filety z...Pieczone pierogi z soczewicą i pieczarkami
Przepis dodany:Wspaniałe połączenie pieczarek z soczewicą tym razem zamknęłam w drożdżowych pierogach i upiekłam w piecu. Doskonale smakują na ciepło. W parze z czerwonym barszczem stanowią wspaniały obiad lub przekąskę na wieczór. Bardzo polecam....Kasza jaglana z owocami
Przepis dodany:Gdyby kasza jaglana na mleku była pierwszą rzeczą, którą bym zrobiłam, nie wiem czy na moim blogu znalazł by się choć jeden przepis więcej. Do tej pory gotowałam kaszę na wodzie i używałam jej do różnych wytrawnych potraw. Wszystkie mi...Korzenne ciasto dyniowe
Przepis dodany:Kolejny chlebek na blogu nie wymaga chyba rekomendacji i każdy miłośnik tego typu wypieku powinien być zadowolony. Ciasto jest wilgotne, raczej z tych ciężkich, bardzo aromatyczne i zdrowe. I w wykonaniu bardzo proste i szynkie. Polecam:)...Likier żurawinowy z wanilią
Przepis dodany:Zrobiłam jeszcze jeden trunek z żurawiną. Tym razem z nutą wanilii, która pięknie komponuje się z aromatem żurawiny ale i cytrusów. Obiecałam sobie, że to będzie ostatnia nalewka w tym roku bo barek już pęka w szwach. Ale to było...Pasztet z kaszy jaglanej i pieczarek
Przepis dodany:Kolejna pozycja na liście dań z kaszą jaglaną to pasztet. Podobnie jak przy pulpetach masa jeszcze przed zapieczeniem była tak pyszna, że istniało ryzyko, że ją zjem, zanim przełożę do formy i upiekę. Powstrzymałam się jednak, gdyż, u mnie...Kołaczyki z serem i kruszonką
Przepis dodany:Wszystkich Świętych i Dzień Zaduszny to z pozoru smutne dni. Bo kiedy chodzimy po cmentarzach musimy wspomnieć, że między nami nie ma tych, którzy być może powinni być. Ja osobiście zawsze lubiłam to święto bo bardzo odpowiada mi ...Jesienna zupa z soczewicą, makaronem i pieczarkami
Przepis dodany:Soczewica i pieczarki to wyjątkowo zgrany duet i często wystepuję u mnie w tym zestawieniu. Niestety, wizualnie jest to porażka. Zarówno pieczarki jak i zielona soczewica zabarwiają potrawy na burawy kolor. A jak wiadomo jemy też oczami dlatego...Sałatka z figami i żurawiną
Przepis dodany:Nie jestem wielką fanką fig ale skoro na nie trafiłam nie mogłam ich nie kupić. Nie było czasu na wypieki więc najłatwiej było zrobić sałatką zwłaszcza, że w lodówce stała już żurawina. Połączenie delikatne, zdrowe, wypełniające...Kruche ciasto z jabłkami i mango
Przepis dodany:Do zrobienia tego ciasta zainspirował mnie ten deser . Połączenie mango z jabłkami okazało się tak trafne, że postanowiłam je dopracować i stworzyć coś poważniejszego. Ciasto wyszło mi odrobinę za grube, ale to tylko dlatego, że chciałam...Chleb żytni z siemieniem lnianym
Przepis dodany:Wypiekanie chleba wciąga. Wie to każdy, kto choć razy upiekł własny bochenek. Pamiętam czasy, jeszcze szkolne, kiedy szło się do sklepu i kupowało ciepły chleb. Zanim doszłam do domu musiałam urwać kawałek gorącej skórki. Albo czasy...Ziołowo - jogurtowe roladki drobiowe
Przepis dodany:Drobiowe roladki w wersji pieczonej to nasz niedzielny obiad. Delikatne, soczyste i aromatyczne. Ach, jakie to było pyszne. Polecam:) Inspiracja Składniki: 1/2 szklanki naturalnego jogurtu 1 łyżka musztardy dijon 1 łyżka posiekanego...Korzenna dynia marynowana
Przepis dodany:Mi?o?nikom dyni polecam dzisiaj wersj? marynowan?. Korzenne przyprawy podkre?laj? jej charakter. Cukru w zalewie nie czu? cho? gdyby go nie by?o zapewne by?oby zbyt kwa?no. Taka marynowana dynia b?dzie doskona?a do sa?atek. Wysz?o mi 8 s?oiczków z...Makaron z boczkiem i brukselk?
Przepis dodany:Bardzo cz?sto przyrz?dzam dania makaronowe wi?c tym bardziej musi si? takie pojawi? w ?wiatowym Dniu Makaronu. Dzisiaj polecam kokardki makaronowe z boczkiem i brukselk?. Danie bardzo smakowite i aromatyczne. Oczywi?cie nie musz? to by? kokardki lecz ka?dy...Ciasto waniliowe z ?urawin?
Przepis dodany:Je?li macie dost?p do ?wie?ej ?urawiny zach?cam Was do wypróbowania tego ciasta. Wygl?da tak zwyczajnie i raczej nie kusi jako? specjalnie ale jego smak jest rewelacyjny. To b?dzie ciasto z pewno?ci? powtarzane przeze mnie jeszcze wiele razy a ja rzadko...Pszenny chleb na zakwasie
Przepis dodany:Fascynuj? mnie chleby na zakwasie. Wyrastaj? d?u?ej ni? dro?d?owe ale smak jest wspania?y. I to poczucie, ?e jem co? zdrowego jest bardzo cenne. Moje zakwasowe troch? jeszcze odbiegaj? od idea?u ale nawet je?li z wygl?du jest co? nie tak na smak nie...Gulasz wieprzowy z dyni?
Przepis dodany:Sezon dyniowy jest u mnie w tym roku wyj?tkowo obfity.Sama si? dziwi? ile ju? zrobi?am a to jeszcze nie koniec. Dzisiaj proponuj? pyszne danie jednogarnkowe. Pikantne, rozgrzewaj?ce i bardzo syc?ce. Doskonale pasuje do chleba ale ja poda?am z...Cukinia faszerowana kasz? jaglan?
Przepis dodany:Dzisiaj zapraszam na dalszy ci?g jaglanej fascynacji i proponuj? delikatn? pieczon? cukini? z jeszcze bardziej delikatnym jaglanym farszem. Danie doskona?e zarówno na obiad jak i na lekk? kolacj?. Najlepiej smakuje na ciep?o ale na zimno te? jest niez?e....Pasta z w?tróbki i jab?ek
Przepis dodany:Dzisiaj mam propozycj? dla tych co nie jadaj? w?tróbki. By? mo?e dacie si? skusi? na past?. W?tróbka uduszona z boczkiem, cebulk? i jab?kiem. Dla mnie pyszna. Mog?abym j? zje?? ju? w takiej formie, zreszt? obowi?zkowo podjad?am. Wersja zmiksowana...Nalewka z ?urawiny
Przepis dodany:Do kolekcji moich nalewek do??czy?a ?urawinówka. S?odko-kwa?no- cierpka o pi?knym czerwoniutkim kolorze. Boska. S?odycz pochodzi od miodu a ?urawina potrzebuje jej do?? sporo. Jest to niesamowity owoc. Je?li kto? ugryz?by ?urawin? na surowo,...Pulpety jaglane z pieczarkami w sosie curry
Przepis dodany:Kto? mi kiedy? powiedzia?, ?e kasza jaglana jest "obrzydliwa". Wyobrazi?am sobie wtedy jej okropny smak i d?ugo si? zbiera?am, ?eby po ni? si?gn?? pierwszy raz. Kiedy si? prze?ama?am, okaza?o si?, ?e nie jest taka z?a i zacz??am j? stopniowo dodawa?...Pikantny makaron z kurczakiem
Przepis dodany:O ile w tym roku szkolnym mam czas na ?niadania tak z obiadem krucho. Zazwyczaj musz? przygotowywa? co? na szybko a najlepszy w takiej sytuacji jest makaron. A ?e makaron lubimy to ch?tnie go przygotwuj?. Dzisiaj szybki i pikantny sposób z...Korzenny chutney z ?urawiny
Przepis dodany:Jest ju? dost?pna ?wie?a ?urawina. Owoce s? twarde i gorzkawe je?li jednak dodamy do nich odpowiedni? ilo?? cukru gorycz znika a naturalna kwaskowo?? ?urawiny wspaniale prze?amuje t? dodatkow? s?odycz. ?urawina idealnie pasuje do mi?sa. Je?li tylko kto?...Kaszubski chleb na podm?odzie
Przepis dodany:Oprócz tego, ?e dzisiaj jest Dzie? Papieski, obchodzimy równie? ?wiatowy Dzie? Chleba . Chleb jest najwa?niejszy w ka?dym domu. Mo?e nie by? mleka, jajek czy mas?a ale o to, ?eby by? chleb dbaj? wszyscy. Ja odk?d upiek?am pierwszy bochenek dbam o to,...Makaron z brukselką i serem pleśniowym
Przepis dodany:Kupiłam niedawno woreczek brukselki. Sama nie wiem jak to się stało bo nigdy za nią nie przepadałam. Ale po powrocie do domu zrozumiałam, że miałam wypróbować ten przepis. Nie wiem jak mam zachęcić do niego ale to po prostu jest genialne...