Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Etat MAMA
W kuchni Etat MAMA jest już 72 dobrych przepisów:
Torcik Szymonka
Przepis dodany:
Torcik na drugie urodziny mojego ukochanego Synka. Miała być masa mascepanowa i jakieś autko lub zwierzątka na wierzchu taplające się w czekoladowym błotku ale jako, że marcepan okazał się aktualnie towarem deficytowym w moich marketach plany...Tylko do końca czerwca! Za 1000zł dostajesz 1088,10zł "na czysto", czyli niesamowita okazja w BGŻOptima!
Przepis dodany:Moi drodzy, dziś wpis niekulinarny ale nie mogłam się oprzeć. Jako, że jestem mamą, która dokładnie ogląda każdy pieniążek zaczęłam się rozglądać się za nowymi możliwościami oszczędności i stanęło na krótkoterminowej lokacie. Temat...Tort czekoladowy z truskawkami
Przepis dodany:Sezon na moje ulubione owoce rozpoczęty więc postanowiłam je wykorzystać do bajecznie czekoladowego tortu dla mojej Mamy.Nie było mnie tutaj ponad 3 miesiące.. Kawał czasu, ale przez ten czas tyle się w moim życiu wydarzyło, że gotowanie...Chałka
Przepis dodany:Domowy chleb i bułeczki regularnie już goszczą na naszym stole. Ostatnio dla odmiany postanowiłam zrobić pyszną drożdżową chałkę. Prób i błędów było po drodze kilka. Były smaczne ale czegoś im brakowało.. Ta jest idealna.....Sos śmietanowo-koperkowy
Przepis dodany:Dziś mam dla Was szybki aromatyczny śmietankowo-koperkowy dodatek do ryb.składniki:150ml śmietany 18 % 100ml jogurtu naturalnego2 łyżki masła1 czubata łyżka mąki1 szklanka bulionu pęczek koperkusól, pieprzW małym garnuszku...Jabłka w cieście
Przepis dodany:Absolutna pycha, alternatywa dla racuchów, idealne do dziecięcej rączki.przepis od Ewuniskładniki na ciasto:2 jajka3/4 szklanki mleka1,5 szklanki mąki pszennej2 kopiaste łyżki cukru1 łyżka cukru waniliowego0,5 łyżeczki proszku do...Jagodowe cupcakes
Przepis dodany:W zamrażalniku znalazłam moje ulubione owoce lata i postanowiłam przygotować z nich słodkie co nieco.. Jagody mają to do siebie, że nawet po zamrożeniu smakują rewelacyjnie więc warto się w nie zaopatrzyć latem bo ceny...Pierś z kurczaka z serkiem i suszonymi pomidorami
Przepis dodany:składniki:2 filety z piersi kurczaka500 ml mleka10 szt. suszonych pomidorów w zalewie3 łyżki serka śmietankowego Bieluchsól, pieprz, papryka słodka2 gałązki rozmarynu W umytych, oczyszczonych z błonek i...Zupa z serkiem topionym
Przepis dodany:O zupie z serkiem topionym pierwszy raz usłyszałam kilka lat temu od mojej byłej szefowej. Zaraz po powrocie do domu ją przygotowałam i byłam naprawdę mile zaskoczona jej ciekawym smakiem i konsystencją. Teraz robię ją często z...Domowy chleb ze śliwkami
Przepis dodany:Naszła mnie ogromna chęć na prawdziwy pachnący domowy chleb... Wyszedł przepyszny, lekko słodki dzięki śliwkom, doskonały zarówno z wędliną jak i na słodko ale najlepszy z samym masłem:) składniki:200 g mąki pszennej200g...Wyniki konkursu "Dom przy ulicy Zwyczajnej"
Przepis dodany:Moi drodzy, Przedstawiam oficjalne wyniki pierwszego konkursu Oficyny Wydawniczej Impuls i bloga Etat Mama. Muszę przyznać, że wszystkie nadesłane odpowiedzi były wspaniałe i prawdziwe ale mogliśmy nagrodzić tylko 3 spośród...Zimowa owsianka z jabłkami i cynamonem
Przepis dodany:Nie dość, że moja lustrzanka straciła lampę błyskową i teraz robienie przeze mnie zdjęć to nieustanna walka ze światłem to jeszcze wczoraj zalałam prawie nowego laptopa... Dlaczego nie załatwię starego miksera żeby mieć...Torcik naleśnikowy
Przepis dodany:Pyszny torcik codzienny.. nie za słodki, świetny na śniadanie, podwieczorek i kolację. Łatwy do wykonania i niedrogi. Zachwycone będą nie tylko maluchy:)Przepis na naleśniki znajdziecie tutajskładniki na masę budyniową bananową:0,5l nektaru...Konkurs "Dom przy ulicy Zwyczajnej"
Przepis dodany:Witajcie Kochani,Razem z Oficyną Wydawniczą Impuls postanowiliśmy ogłosić dla Was konkurs, w którym do wygrania będą 3 książki dla dzieci:) Zadania konkursowe dla Was: 1. Wymień przynajmniej jeden tytuł książki dla...Quiche Lorraine
Przepis dodany:Quiche lorraine to nic innego jak tarta loratyńska, której podstawą jest kruche ciasto a środek wypełniany jest boczkiem, podsmażoną cebulą i zalewany masą jajeczno-śmietanową. Jest świetny zarówno na ciepło jak i na zimno. Polecam na...Plecione bułeczki z makiem
Przepis dodany:Nie ma to jak pachnące jeszcze ciepłe bułeczki na niedzielne śniadanie. Te idealnie się do tego nadają, ciasto przygotowuje się wieczorem dnia poprzedniego a rano tylko formowanie i pieczenie aromatycznego pieczywa. Przepis zaczerpnęłam...Słoneczne drożdżówki z marmoladą
Przepis dodany:Dobra tortowa mąka, świeże drożdże, dobrej jakości masło i marmolada to przepis na wyśmienite drożdżowe bułeczki, które mogą być słodką przekąska lub zdrowym II śniadaniem nie tylko dla dzieci.Przepis własny, kształt podpatrzyłam...Krem porowo-ziemniaczany z wędzonym łososiem
Przepis dodany:Warzywne kremowe zupy to coś co uwielbiam. Robi się szybko, łatwo i smakują świetnie. Synkowi przemycam w nich każde warzywne witaminy, nie wydłubuje marchewek ani zieleniny bo wszystko jest zmiksowane. A ciekawa wkładka lub np. jogurtowy kleks...Pierniczki - partia świąteczna
Przepis dodany:Świąteczna tura pierniczków:)przygotowanie - etap Iprzepis na lukierKolorowych snów:)Soczysta pieczona pierś z kurczaka
Przepis dodany:Soczysta, krucha, aromatyczna pierś z kurczaka, która może być zarówno pyszną domową wędliną jak i daniem głównym. Jej przygotowanie praktycznie nie kosztuje nas czasu spędzonego w kuchni, nie licząc przygotowania do marynowania. Trwa jedynie...Kremowy sernik czekoladowy
Przepis dodany:Wspaniały, lekki, aksamitny, rozpływający się w ustach. Przełamałam nim swoją sernikofobię:) hurra! Skorzystałam z przepisu Ewy z moimi niewielkimi modyfikacjami. Kochana dziękuję, jesteś dla mnie inspiracją:)składniki na masę serową:1...Bigos - najlepszy!
Przepis dodany:Ile kuchni tyle sposobów na bigos. I ile bym nie próbowała to z pełną sympatią dla gospodyń żeden nie może równać się z bigosem mojej Mamy. Przygotowuje go kilka razy do roku i czasem na naszą specjalną prośbę, wyjazd męża lub po prostu...Warkocz cynamonowo-marcepanowy
Przepis dodany:Gorąco polecam to ciasto, od świąt robiłam je już 2 razy:) ciasto:300 g mąki pszennej200 ml mleka 3,2%20 g drożdży30 g cukru40 g roztopionego masła2 żółtka2 łyżeczki domowego cukru waniliowego lub 1 opakowanie gotowegoszczypta solimasa...Domowy cukier waniliowy
Przepis dodany:Przygotowanie aromatycznego domowego cukru waniliowego jest banalnie prosta. Możemy do tego celu wykorzystać świeżą laskę wanilii lub pustą, bez nasionek. Jeżeli korzystamy z wanilii wcześniej przetworzonej należy ją wcześniej delikatnie...Ryba po grecku
Przepis dodany:Obok karpia świąteczna specjalność mojego męża.składniki:1 duży filet z dorsza4 marchewki2 pietruszki1 duża cebula3 łyżki koncentratu (najlepiej Łowicz)ziele angielskieliść laurowysól, pieprzRybę kroimy w kawałeczki ok. 2x4cm, panierujemy...Święta, święta i już 2 tygodnie po...
Przepis dodany:Witajcie kochani!źródło zdjęciaTo chyba najdłuższa przerwa od postów, jaką sobie zrobiłam prowadząc tego bloga, ale ten czas był mi bardzo potrzebny. Święta Bożego Narodzenia zawsze były dla mnie okresem magicznym, który nie równał się z...Opowiadanie
Przepis dodany:Jestem właśnie w trakcie lektury kolejnej książki Dale'a Carnegie i nie mogłam się oprzeć żeby nie podzielić się z Wami tym chwytającym za serce opowiadaniem...źródło zdjęciaOJCIEC ZAPOMINAW. Lwingston LarnedPosłuchaj, synu! Mówię do...Pierniczki
Przepis dodany:Przedstawiam Wam moją Mikołajkową partię pierniczków:)Dekorowanie zajęło mi dobre kilka godzin. Zaczęłam ok. 22.00, skończyłam o 3. nad ranem.. Zabawa to pracochłonna acz bardzo przyjemna i warta zachodu:)Wszystkie ciasteczka...Mikołajkowe party
Przepis dodany:Przedstawiam Wam podsumowanie naszego mikołajkowego mini party. Mikołaj i jego wspaniali pomocnicy oprócz ciasteczek dostali kilka smakołyków.Wszystkie zdjęcia zrobione niestety bez lampy bo mój Synek wykorzystał okazję, że mógł się do niej...Roladki z szynki i sera
Przepis dodany:Z serii szybkich imprezowych przekąsek...składniki:kilka plasterków szynkikilka plasterków żółtego seraserem topiony lub puszysty typu Almetteogórki kiszonepęczek szczypiorkuOgórki kiszone kroimy wzdłuż na 4 słupki.Na blacie układamy...Flan pomarańczowy Ewy Wachowicz
Przepis dodany:Na jego temat odbyliśmy dyskusję podczas piątkowego posiedzenia, czym właściwie jest i co przypomina. Na pierwszy rzut oka budyń, pudding.. Ale w smaku budyniu nie przypomina. Jest bardziej wyrazisty w smaku, przypomina lody lub po prostu puszysty...Ślimaczki z żółtym serem i ziołami
Przepis dodany:Kolejna odsłona ciasta francuskiego. Tym razem na słono z żółty serem i ziołami prowansalskimi.składniki:płat ciasta francuskiegozioła prowansalskiekilka plasterków sera żółtegołyżeczka oliwy z oliweksól morska1 jajkoNagrzewamy piekarnik do...Dip chrzanowy ze szczypiorkiem
Przepis dodany:Świetny dodatek do mięs, dip do słonych przysmaków z ciasta francuskiego i roladek z łososia wędzonego..składniki:śmietanka kremówka 250mlsłoiczek chrzanupęczek szczypiorkuKremówkę ubijamy mikserem na sztywno, dodajemy chrzan i skrojony drobno...Pierniczki
Przepis dodany:Przedstawiam Mikołajkową partię pierniczków:)Dekorowanie zajęło mi dobre kilka godzin. Zaczęłam ok. 22.00, skończyłam o 3. nad ranem.. Zabawa to pracochłonna acz bardzo przyjemna i warta zachodu:)Wszystkie ciasteczka z leżakującego ciasta...Syrop piernikowy
Przepis dodany:Kiedyś zimą piliśmy kawę z takim syropem w pewnej knajpce na Krupówkach, klimat za oknem był niepowtarzalny a smak i zapach kawy doskonale dopełniał bajkowej atmosfery.. Syrop jest świetnym dodatkiem do napojów oraz deserów. Możemy go...Mokry piernik
Przepis dodany:Zapraszam na przepyszny lekki, miękki i mokry świąteczny piernik. Wbrew pozorom nie dominują w nim korzenne przyprawy ale smak czekolady i miodu.. składniki na keksówkę ok. 10x20cm:1 i 3/4 szklanki mąki pszennej0,5 szklanki cukru220 g...Śniadaniowy burger
Przepis dodany:Nie ma nic prostszego i lepszego na śniadanie...składniki:bułeczka hamburgerowa1 jajkoplaster sera mozarellaplaster szynkiliść sałaty lodowejsos czosnkowy błyskawiczny:1 łyżka majonezu1 łyżka jogurtu naturalnego1 mały ząbek czosnkuNa...Pierniczki Etap I
Przepis dodany:Moje ciasto na najlepsze świąteczne pierniczki od kilku dni leży już w lodówce i czeka na II turę. Im dłużej poleży tym lepiej, ale radzę trzymać min. tydzień. Kilka ciastek chcę wypiec na Mikołajki, resztę po 6 grudnia żeby kruszały na...Recenzja książek "Wierszem gotowane" i "Zosia i książę Elfów"
Przepis dodany:Witam serdecznie,Dzisiaj recenzja dwóch pięknych książek dla najmłodszych, które jakiś czas temu otrzymałam od wydawnictwa Impuls.Pierwsza z nich to książka Zbigniewa Kacprowicza "Wierszem gotowane"."Bywa tak, że czasem ludziomPrzeraźliwy...Szarlotka pod bezą
Przepis dodany:Trzecia słodkość, czyli znakomita szarlotka pod puszystą bezą.. Doskonała...Kruche ciasto przygotowałam tak jak do szarlotki galicyjskiej i szarlotki z budyniem.ciasto:2 szklanki mąki pszennej1 kostka masła1/2 szklanki cukru1 jajko1 łyżka...Bułeczki cynamonowe
Przepis dodany:Jutro przyjeżdża mój mąż, na krótko niestety ale z dużym apetytem.. Przygotowałam mu 3 słodkie niespodzianki. Pierwszą z nich jest piernik przekładany powidłami z polewą czekoladową, którego nie pokażę bo forma silikonowa rozjechała mi...Fasolka po bretońsku
Przepis dodany:Wszyscy znają, prawie wszyscy lubią, ja uwielbiam. Zwykle robię na kilka dni i obiad z głowy:)składniki:1 duża cebula0,5 kg fasoli białej Jaś3 kiełbaski śląskieprzecier pomidorowyprzyprawa do fasoliszczypta kminku (załatwi sprawę...Wytrawne francuskie zawijaski
Przepis dodany:Od kiedy odkryłam gotowe ciasto francuskie wykorzystuję je bardzo często.. Możliwości jego zastosowania są bardzo szerokie ponieważ samo w sobie nie ma smaku i można je łączyć zarówno ze słodkimi jak i wytrawnymi składnikami. A danie z niego...Ciasto z dyni
Przepis dodany:Jeszcze do niedawna byłam sceptycznie nastawiona do ciasta z dyni ale zdecydowanie zmieniłam zdanie! Wystarczyło znaleźć dobry przepis... Ciasto jest doskonałe, aromatyczne, pachnie jesienią, imbirem i limonką.składniki na tortownicę 24 cm300 g...Chilli con carne
Przepis dodany:To doskonałe danie kuchni meksykańskiej, którego przygotowanie trwa max. 40 min. (łącznie z duszeniem). A w zimne jesienne popołudnia fantastycznie rozgrzeje i zasyci...składniki na ok. 10 porcji:70 dag mięsa mielonego2 średnie cebulepuszka...Pańskie jaja błyskawiczne
Przepis dodany:I nie jest to opcja śniadaniowa... :)składniki:płat ciasta francuskiegopuszka brzoskwińjajko do posmarowaniaNagrzewamy piekarnik do 200 stopni.Z ciasta wykrawamy szklanką kółka i układamy na nich połówki brzoskwiń. Jeżeli brzoskwinia jest za...Tort "Opity Izydor"
Przepis dodany:Opity Izydor to mój pierwszy słodki przepis od Ewy Wachowicz. Ciasto jest pyszne, czekoladowo-orzechowe ale jest też bardzo wyraziste (nie sądziłam, że aż tak bardzo!), zawiera ponad 0,5l wysokoprocentowego alkoholu. Moja wersja ograniczyła się do...17. Targi Książki w Krakowie
Przepis dodany:źródłoWitajcie kochani,To będzie chyba pierwszy taki 'niekulinarny' post na moim blogu.. Ale długo długo przed niedawno nabytą miłością do gotowania była miłość do książek i właśnie dziś chciałabym się Wam pochwalić moimi ostatnimi...Jajko sadzone w parówce II
Przepis dodany:Dziś kolejna propozycja fantazyjnego śniadanka, nie tylko dla dzieci... na dwa takie kwiatuszki potrzebujemy:2 parówek2 żółtek2 gałązek szczypiorkugarstka startego żółtego sera3 listków sałatyZaczynamy od obrania parówek z folii a...Galaretki w owocach
Przepis dodany:Polecam takie galaretki na kinder party lub party dla dorosłych. Są smaczne, pachną cytrusami i pięknie się prezentują na stole.Przygotowanie jest bardzo proste. Należy dokładnie umyć owoce (pomarańcze, grejfruty lub limonki, co akurat macie pod...