Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Fabryka Smaku
W kuchni Fabryka Smaku jest już 107 dobrych przepisów:
Pierogi wigilijne z kapustą i grzybami
Przepis dodany:
Składniki:Nadzienie300 - 400 g kiszonej kapustyokoło 40 g suszonych grzybów500 g pieczarek1 nieduża cebulaolej, sól, czarny i biały pieprzszczypta majerankuCiasto na pierogi2 szklanki mąki pszennej1 płaska łyżeczka soli1 łyżeczka masła lub 1...Pesto z czosnku niedźwiedziego
Przepis dodany:Składniki: 50 g parmezanu 25 g orzeszków pini duży pęczek czosnku niedźwiedziego ok.½ szklanki oliwy z oliwek sok z połowy cytryny sól morska i świeżo zmielony pieprzSposób przygotowania:Czosnek wrzucamy do...Kurczak na słodko
Przepis dodany:Składniki:8 kurzych udek bez kości i skóry1 cebula2 ząbki czosnku50 ml sosu sojowego100 ml bulionu drobiowego100 g brązowego cukru25g nasion sezamuSposób przygotowania:Mięso pokroić w kostkę. Na dużej patelni podsmażyć cebulę, następnie...Krewetki wg Gordona Ramseya
Przepis dodany:Składniki:280 g ryżu400 g krewetek królewskich2 łyżki pasty tamarind1 łyżeczka sosu rybnego1 łyżka syropu z agawy1 łyżka oleju kokosowego1 cebula szalotka2 ząbki czosnku4 małe sałaty pak choipół pęczka kolendrySposób przygotowania:Pastę...Szarlotka świąteczna
Przepis dodany:Składniki:Ciasto300 g mąki 4 łyżki cukru pudru150 g masła60 g smalcu lub masła2 łyżki zimnej wodyJabłka1 kg jabłek1/4 szklanki cukru1 łyżeczka przyprawy piernikowejsok z 1/2 cytryny1 łyżka cukru wanilinowego1 łyżka budyniu...Świąteczne ciastka
Przepis dodany:Składniki:350 g mąki250 g masła125g cukru pudru1 jajko2 łyżeczki cukru waniliowegoszczypta soliSposób przygotowania:Wszystkie składniki wymieszać, zagnieść ciasto i wstawić na godzinę do lodówki. Następnie rozwałkować na 2 mm i wykroić...Sałatka z zupki chińskiej
Przepis dodany:Składniki:paczka zupki chińskiej1 papryka (dowolny kolor )puszka kukurydzy5 plastrów szynkinatka pietruszkikilka ogórków korniszonówłyżka majonezusól, pieprzSposób przygotowania:Zupę z przyprawami zalać wrzątkiem, odstawić. Kiedy już...Tzatziki Jamiego Olivera
Przepis dodany:Składniki:1 ogórek2 ząbki czosnku2 łyżki oliwy z oliwek500 g jogurtu greckiegopęczek świeżego koperkuświeża mięta1 cytrynaSposoby przygotowania:Przekroić ogórka na pół i wydrażyć nasiona, poszatkować go na tarce o grubych oczkach a...Pączki z powidłami i cukrem pudrem
Przepis dodany:Składniki:550 g mąki pszennej14 g drożdży suchych lub 30 g drożdży świeżych250 ml mleka, letniego2 jajka2 żółtka70 drobnego cukru do wypiekówduża szczypta soli100 g masła, roztopionego i przestudzonego1 łyżka rumu/wódkiDodatkowo:powidła...Mikołajki
Przepis dodany:Składniki na 24 sztuki:100 g gorzkiej czekolady, posiekanej100 g masła2 jajka180 g drobnego cukru do wypieków (lub mniej)100 g mąki pszennej3/4 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka ekstraktu z waniliiSposób przygotowania:Wszystkie składniki...Grillowany kurczak z brokułami
Przepis dodany:Składniki:30 g niesolonych orzeszków ziemnych2 piersi z kurczaka2 łyżki sosu z czarnej fasoli ( black bean )150 g makarony jajecznego chińskiego200 g brokuła ( tenderstem )Sposób przygotowania:Uprażyć orzeszki na suchej patelni, w międzyczasie...Cynamonowy tort bezowy z powidłami i orzechami
Przepis dodany:Składniki:Na 3 blaty bezowe:6 dużych białek (1 białko około 40 g)300 g drobnego cukru do wypieków1 łyżka cynamonupół szklanki drobno posiekanych orzechów (dowolnych, ulubionych)Trzy płaskie blachy wyłożyć papierem do pieczenia i odrysować...Sałatka z arbuza i rzodkiewki
Przepis dodany:Składniki:2 łyżki orzeszków piniowych400 g arbuza200 g rzodkiewek3 gałązki świeżej mięty50 g sera fetaSposób przygotowania:Orzeszki uprażyć na suchej patelni około minuty. Arbuza bardzo cienko pokroić, pozbyć się pestek. Rzodkiewkę...Kurczak z grzybami w sosie musztardowym.
Przepis dodany:Składniki:200 g mieszanki grzybów1 czerwona cebula2 x 120 g piersi kurczaka2 łyżeczki musztardy pełnoziarnistej60 ml śmietany kremówkiSposób przygotowania:Grzyby posiekać i wrzucić na patelnię, smażyć do momentu aż będą złociste i...Jajka w azjatyckim stylu
Przepis dodany:Składniki:2 cebulki dymka1 czerwona papryczka chili2 łyżki sezamu ( mieszkanka czarny i biały)4 duże jajka2 łyżki sosu hoisinSposób przygotowania:Bardzo cienko posiekać cebulkę i papryczkę, zamoczyć w zimnej wodzie i skropić delikatnie octem...Sałatka z tuńczyka i fasoli
Przepis dodany:Składniki:1/2 czerwonej cebuli1 łodyga selera1/2 pęczka świeżej natki pietruszkipuszka fasoli półksiężycowejpuszka tuńczyka w oleju (220 g)Sposób przygotowania:Czerwoną cebulę pokroić bardzo cienko. Przełożyć do miski i skropić 1/2...Duszona wołowina z marchewką i ziemniakami
Przepis dodany:Składniki:1 kg mięsa wołowego pokrojonego w 3 cm kostkę1 łyżka mąki4 duże cebule220 ml czerwonego wina2 ząbki czosnkuojej do smażenia1 liść laurowy500 g małych ziemniaków3 marchewkipuszka krojonych pomidorówświeży tymianekposikana natka...Krewetki w mleku kokosowym
Przepis dodany:Składniki:750 g krewetek królewskich1 łyżka oleju 1 duża cebula2 ząbki czosnku2 łyżeczki posiekanego drobno imbiru1 łyżka mielonego kminku1 łyżka mielonej kolendry2 czerwone papryczki chili400 ml mleka kokosowego125 ml wody500 g kapusty...Indyjska wieprzowina
Przepis dodany:Składniki:1 kg łopatki wieprzowej1 duża cebula3 łyżki oleju3 ząbki czosnku1-2 papryczki chili3 goździki1 laska cynamonu1 łyżka mielonej kolendry1 łyżeczka kurkumy1/2 łyżeczki mielonego chili1/2 łyżeczki mielonego kminku2 łyżeczki...Muffinki dyniowo-pomarańczowe
Przepis dodany:Składniki:300 g upieczonej zmiksowanej dyni1 świeża pomarańcza (sok i skórka z pomarańczy)100 ml mleka100 g masła2 jajka250 g mąki2 łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta soli150 g cukru1 bydyń śmietankowy (proszek)1/2 słoiczka powideł...Kurczak w sosie z mascarpone z bazylią i oliwkami
Przepis dodany:Składniki:3-4 pojedyncze piersi z kurczakapół pęczka świeżej bazylii250 g mascarponepół cebulibiała część poragarść oliwek200 g startego parmezanułyżeczka papryki słodkiejłyżeczka suszonego oreganosól, pieprzłyżka masłaSposób...Truflowy sernik z mascarpone
Przepis dodany:Składniki:Spód:120 g ciastek pełnoziarnistych typu digestive w gorzkiej czekoladzie 70 g orzechów włoskich40 g masłaMasa serowa:500 g serka mascarpone200 g gorzkiej czekolady 70%150 ml śmietany kremówki 36%4 jajka130 g drobnego cukru do...Spód do pizzy i sos pomidorowy
Przepis dodany:Składniki:Ciasto800 g mąki typu 002 łyżeczki soli1 saszetka drożdży suszonych (7 g)2 łyżki płynnego miodu120 ml oliwySos pomidorowy1 średnia cebula2 łyżki oliwy3 ząbki czosnkusól, pieprz1/2 pęczka świeżej bazylii, listki500 ml passaty lub...Ciastka z żurawiną
Przepis dodany:Składniki:2 szklanki mąki1/2 szklanki cukrucukier waniliowy lub 1/3 laski wanilii60-70 g suszonej żurawiny1 garść orzechów włoskich200 g masła3 łyżki mlekaszczypta soliSposób przygotowania:Masło ucieramy z cukrem białym i waniliowym....Mini burgery z jajkiem i szpinakiem
Przepis dodany:Składniki:Bułeczki:2 szklanki mąki pszennej1 łyżeczka cukru1 łyżeczka suszonych drożdży1/2 szklanki ciepłego mleka1 łyżeczka soli1 jajko1 łyżka masłasezamPonadto:3-4 jajka200 g szpinaku1 ząbek czosnkukilka plastrów sera żółtegokilka...Naleśniki - cienkie i delikatne
Przepis dodany:Składniki:100 g mąki1/4 łyżeczki soli2 jajka200 ml mleka150 ml wody gazowanej30 g roztopionego masłamasło klarowane do smażeniaSposób przygotowania:Naleśniki wychodzą bardzo cieniutkie i delikatne . wszystkie składniki wymieszać, na końcu...Placuszki z cukinii
Przepis dodany:Składniki:2 cukinie (400-500 g)1 cebula2 łyżki mąki2 jajkasól, pieprzSposób przygotowania:Cukinię (ze skórką) zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Posolić, wymieszać, odstawić na 10 minut, po tym czasie lekko odcisnąć. Dodać lekko...Placek po węgiersku
Przepis dodany:Składniki:Placek ziemniaczany:1,5 kg ziemniaków1 duża cebula2-3 łyżki mąki pszennej2 jajkasólpieprzGulasz:1 kg łopatki wieprzowej1 papryka czerwona1 cebula1 puszka krojonych pomidorów2 łyżeczki słodkiej papryki1 łyżeczka ostrej papryki2...Shake szpinakowo-bananowo-truskawkowy
Przepis dodany:Składniki:2 banany160 g truskawek ( świeże lub mrożone)150 g szpinaku ( świeży lub mrożony)250 ml mlekałyżka mioduSposób przygotowania:Zmiksować wszystkie składnik, schłodzić lub dodać pokruszony lód. SmacznegoWieprzowe kotleciki w sosie śmietanowym
Przepis dodany:Składniki:500 g filetu wieprzowego1 łyżka oliwy15 g masła1 cebula200 ml cydru1 łyżka musztardy Dijon150 ml śmietanki 30 %1 łyżka posiekanej natki pietruszkiSposób przygotowania:Pokroić fileta wieprzowego w 2,5 cm plastry. Położyć każdy...Tosty francuskie na słodko
Przepis dodany:Składniki:6 jajek 75 ml skondensowanego mlekaolej słonecznikowy6 grubych kromek pszennego chleba2 bananykilka truskawekjogurt naturalnymiód lub syrop klonowySposób przygotowania:Jajka i skondensowane mleko ubijamy razem, aż dobrze się...Risotto z łososiem i groszkiem
Przepis dodany:Składniki:150 g mrożonego groszku400 g świeżych lub mrożonych filetów z łososia1 l bulionu warzywnego1 por2 ząbki czosnku1 mała cebula1 łyżka oliwy3 gałązki tymianku, listki250 g ryżu carnaroli lub arboriokawałek masłaotarta skórka i sok z...Ciasto marchewkowe
Przepis dodany:Składniki:Ciasto2/3 szklanki mąki pszennejpół szklanki drobnego cukru do wypieków1 łyżeczka Sody oczyszczonej3/4 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka cynamonu1/4 łyżeczki zmielonych goździków1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej1/4...Fasolka z boczkiem
Przepis dodany:Składniki:4 plastry wędzonego boczku2 pomidory1 puszka fasoli białejczerwony ocet winnylistki z 2-3 gałązek bazyliiSposób przygotowania:Skrop patelnie oliwą na małym ogniu. Dodaj pokrojony w paseczki boczek. Mieszaj od czasu do czasu. Kiedy boczek...Smażona mielona wołowina
Przepis dodany:Składniki:500 g mielonej wołowiny2 gałązki świeżego tymianku1 czerwona cebula2 marchewki3 łodygi selera naciowego2 gałązki świeżego rozmarynu4 ząbki czosnku6 łyżek sosu worcestermały pęczek świeżej natki pietruszkiSposób...Mini serniczki z owocami
Przepis dodany:Składniki (12 mini serniczków):120 g ciastek pełnoziarnistych typu digestive50 g masła, roztopionego800 g twarogu typu quark lub philadelphia1 łyżka ekstraktu z wanilii3 jajka120 g drobnego cukru do wypiekówdowolne owoce do dekoracji: maliny,...Curry Rogan Josh
Przepis dodany:Składniki:2 cebule1 średnia dynia piżmowa 1 mały kalafior4 ząbki czosnkupół pęczka świeżej kolendrypół słoika pasty rogan josh firmy Patak'spuszka ciecierzycy (400 g)100 g umytego świeżego szpinakujogurt naturalny1 czerwona papryczka...Sałatka z kiszonych ogórków
Przepis dodany:Składniki:4-5 średnich ogórków kiszonych1 średnia cebula 1 duże słodkie jabłko garść posiekanej natki pietruszki3-4 łyżki oleju roślinnegopieprz sólSposób przygotowania:Ogórki, cebulę i jabłko kroić w kostkę, natkę...Krokiety z pieczarkami i serem wg. Magdy Gessler
Przepis dodany:Składniki:Naleśniki1,5 szklanki mleka1,5 szklanki wody gazowanej2 jajka2 szklanki mąkiszczypta soliUbić jajka z odrobiną soli. Dodać mąkę, wlać mleko i wodę. Dokładnie wymieszać. Podnosząc łyżkę pionowo ciasto powinno spływać i...Marynata do nóżek kruczka
Przepis dodany:Składniki:6-8 nóżek kurczaka3 łyżki miodu2 łyżki musztard1 łyżeczka słodkiej papryki3 ząbki czosnku2 marchewki2 łyżki świeżej kolendry3 łyżki oliwy1 łyżeczka kurkumy1 mała papryczka chiliSposób przygotowania:Papryczkę oczyścić z...Chlebek naan
Przepis dodany:Składniki:300 g mąki pszennej tortowej lub luksusowej1 łyżeczka suszonych drożdży½ łyżeczki soli½ łyżeczki proszku do pieczenia1 jajko1 łyżka oliwy z oliwek100 g jogurtu naturalnego130 g ciepłego mlekaSposób przygotowania:Mąkę wymieszać...Hinduski kurczak w maśle
Przepis dodany:Składniki:600 g piersi z kurczakamarynata do kurczaka: 200 g jogurtu naturalnego1 łyżeczka soli 3 cm utartego świeżego imbirusok z 1 cytryny1 łyżka posiekanych liści kolendry 1 łyżka przyprawy garam masala (np. w internetowym sklepie...Makaron z łososiem w sosie śmietanowo-koperkowym
Przepis dodany:Składniki:250 g ulubionego makaronu300 g filetu z łososia bez skóry300 śmietany 12%2 średnie cebule2 ząbki czosnkupęczek koperkusól, pieprzSposób przygotowania:Cebulę i czosnek kroimy w kostkę, po czym wrzucamy na rozgrzaną patelnię z oliwą z...Chleb pszenny na zakwasie
Przepis dodany:Składniki:Na zaczyn (wieczór wcześniej) 65g mąki pszennej chlebowej5g mąki żytniej 45g wody2 łyżki aktywnego zakwasuWszystkie składniki wymieszać. Przykryć folią spożywczą i pozostawić w temperaturze pokojowej przez 12 godzin.Ciasto...Bułeczki czosnkowe
Przepis dodany:Składniki:400 g mąki7 g suchych drożdży250 ml ciepłego mleka2 płaskie łyżeczki soli50 g roztopionego masła1 łyżka cukru50 ml mleka do posmarowania przed pieczeniemMasło:100 g masła + 1 łyżka3 ząbki czosnkugarść natki pietruszkiŁyżkę...Kruche ciasto z malinami
Przepis dodany:Składniki:Kruche ciasto:2,5 szklanki mąki pszennej250 g masła lub margaryny (zimne )2 łyżeczki proszku do pieczenia3 łyżki cukru pudru5 żółtekMasło pokroić w kostkę, szybko zagnieść z pozostałymi składnikami ciasta (można również...Warkocz z nutellą
Przepis dodany:Składniki:Ciasto drożdżowe:230 g mąki pszennej tortowej7 g drożdży suchych125 ml mleka (pół szklanki)2 duże żółtka50 g cukru50 g masła, roztopionego16 g cukru wanilinowego Ponadto:1/2 - 2/3 szklanki nutelli, do posmarowaniaSposób...Masło czosnkowe do pieczywa
Przepis dodany:Składniki:pół kostki masłapół pęczka natki pietruszki2-3 ząbki czosnkusólbagietkaSposób przygotowania:Miękkie masło wymieszać z posiekaną pietruszką i solą, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Bagietkę pokroić w plastry jak na...Szaszłyki w jogurtowej marynacie
Przepis dodany:Składniki:2 podwójne piersi kurczaka400 ml jogurtu naturalnego3 ząbki czosnkupłaska łyżeczka currypłaska łyżeczka ostrej paprykiłyżeczka słodkiej papryki4 średnie cebulesok z połowy cytrynysólSposób przygotowania:Jogurt połączyć z sokiem...