Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Fartuch i mucha
W kuchni Fartuch i mucha jest już 57 dobrych przepisów:
Wspomnienia kulinarne z Hiszpanii i Francji
Przepis dodany:
W tym roku moje wakacje trwały 10 dni. Pojechaliśmy samochodem do Lloret de Mar w Hiszpanii, po drodze nocując w Lyonie we Francji (w drodze do Hiszpanii) i w Strasburgu (w drodze powrotnej). Było cudownie, zarówno pod względem zwiedzania, jak i...Potrójnie czekoladowe muffinki
Przepis dodany:Zaraz po powrocie z urlopu naszła mnie ochota na pieczenie. Owszem, przyjemnie jest, gdy wszystko w hotelowej restauracji jest gotowe, można podejść, popróbować, doświadczyć nowych smaków, ale i tak najlepiej smakują mi słodkości zrobione...Ciasto rabarbarowe z kruszonką
Przepis dodany:Bardzo lubię takie połączenia: kwaśny rabarbar + słodka kruszonka. To takie ciasto od niechcenia, bo akurat w lodówce była maślanka :-) A efekt super: ciasto nie za suche, ani nie za mokre, rabarbar miękki, ale przede wszystkim duuuuużo...Toskańskie frytki
Przepis dodany:Są pewne zasady kulinarne, o których wszyscy wiemy i ich nie podważamy. Np. smażenie frytek na rozgrzanym oleju. Większość osób, które inspirują mnie kulinarnie łamie pewne zasady, aby stworzyć coś pysznego. Tak też jest w tym przypadku....Kruche ciastko z bitą śmietaną i truskawkami
Przepis dodany:Nigella Lawson organizuje na swojej stronie tzw. wspólne pieczenie. Jest to pewnego rodzaju konkurs, w którym chętni przygotowują przepis Nigelli. Co miesiąc inny. W czerwcu jest to właśnie kruche ciastko z bitą śmietaną i truskawkami....Sernik Banoffee
Przepis dodany:Ponieważ przez ostatni miesiąc nie rozpieszczałem się (i Was) przepisami stwierdziłem, że muszę nadrobić zaległości proponując coś ekstra! I tak oto na jednym z moich ulubionych blogów kulinarnych Moje Wypieki znalazłem przepis na ciasto...Bułeczki krzyżowe
Przepis dodany:Miałem dodać ten przepis przed Wielkanocą, ponieważ są to bułeczki tradycyjnie przygotowywane właśnie na to święto, ale cóż... Tak, czy inaczej spróbujcie ich - są pyszne: bardzo aromatyczne, delikatne i idealne na śniadanie. A czasami są...25.03.2014
Przepis dodany:mucha i poszetka / bow-tie and pocket square - H&Mmarynarka / blazer - H&Mkoszula / shirt - Willsoorjeansy / jeans - Zarabuty / shoes - Prima ModaOwoce pod kruszonką
Przepis dodany:Zatęskniłem ostatnio do lata. Do ciepłego słońca, do wakacji, do świeżych owoców... dlatego postanowiłem przygotować jakiś prosty deser z owocami. Przejrzałem książki kucharskie i znalazłem przepis Nigelli Lawson na rubinowe śliwki pod...Kremowy dip z awokado
Przepis dodany:Guacamole to klasyka meksykańskiej kuchni. Pasuje do nachosów, tacos i warzywnych chrupaków. Przepis, który znajdziecie poniżej jest delikatną modyfikacją tego dipu. Zaproponowała go Sarah Carey z Everyday Food Magazine i jak zwykle trafiła w...Dip z karmelizowanej cebuli
Przepis dodany:Jeśli coś ma w nazwie karmel, to musi być dobre. I tak też jest w tym przypadku. Karmelizowaną cebulę robi łatwo, ale dość długo, więc zorganizujcie sobie troszkę czasu. Można ją wykorzystać w różny sposób, np. jako dodatek do burgerów...Siedmiowarstwowy Dip
Przepis dodany:Piątek nigdy nie był moim ulubionym dniem. Nie wiązało się z nim nic szczególnego: koniec tygodnia? Big deal. Zawsze czwartek był tym dniem, na który czekałem, bo zawsze działo się coś ciekawego: lekcje tenisa, seminarium z literatury...Kosteczki orzechowo-czekoladowe
Przepis dodany:Jednym z moich ulubionych połączeń jest słodkie-słone. Pamiętacie przepis na sos o smaku słonego karmelu? Oto kolejny przepis, który potwierdza powiedzenie, że przeciwieństwa się przyciągają :-) Aha, jest autorstwa cudownej Lorraine Pascale,...Sos o smaku słonego karmelu
Przepis dodany:Ten sos zasługuje na osobny wpis. Można go kochać, albo nienawidzić. Polewam nim bitą śmietanę na kawie lub lodach, pasuje do gofrów, ciasto i pewnie do wielu innych rzeczy. Musicie spróbować!SKŁADNIKI:75 g masła50 g brązowego cukru50 g cukru...Brownies z sosem o smaku słonego karmelu
Przepis dodany:Robicie sobie postanowienia noworoczne? Ja czasami tak. Jest takie jedno, którego udaje mi się (w większości czasu) przestrzegać. Postanowiłem sobie jeść tylko te słodycze, które sam przygotuję. Trudne w realizacji? Na pewno nie z tym przepisem...Gofry
Przepis dodany:Po pierwsze, gofry zawsze będą mi się kojarzyły z Kołobrzegiem, gdzie prawie co rok spędzam wakacje. Koniecznie z frużeliną :-) Po drugie, w końcu znalazłem przepis, który zachowam w segregatorze i do którego będę wracał. Gofrów wychodzi...Ziemniaczane łódeczki z serem i boczkiem
Przepis dodany:Jest to jedno z tych dań, które po pierwsze są banalnie prosto, a po drugie rewelacyjnie poprawiają nastrój. Chrupiąca skórka i kremowe nadzienie działają cuda. Składniki też nie są trudne do zdobycia, przecież ziemniaki to chyba każdy w domu...Drożdżowe paluchy z serem
Przepis dodany:Bardzo często piekę coś spontanicznie. Znajduję jakiś przepis, szybko sprawdzam, czy mam wszystkie potrzebne składniki i zabieram się do pracy. Tak było w przypadku tych paluchów. W skrzynce na listy znalazłem ulotkę Lidla z przepisami, w...Nowości w mojej szafie - ZARA
Przepis dodany:Rzeczy w Zarze kupuję tak na prawdę tylko podczas wyprzedaży. Uważam, że jak na sieciówkę, to ceny ma jednak za wysokie. W prawdzie jakość jest nieco wyższa niż w innych sklepach tego rodzaju, ale i tak nie jest tak wysoka, jak ceny...Ciasteczka Jamaretti
Przepis dodany:Często jest tak, że piekę jakieś ciasteczka, ale ich ilość mnie zawodzi. Nie wychodzi ich tyle, ile bym chciał... W przypadku tych ciasteczek z dżemem jest inaczej. Najpierw piecze się cztery płaskie chlebki z dżemem, a gdy wystygną kroi je...Paluchy Chlebowe
Przepis dodany:Lorraine Pascale (@lorrainepascale) odkryłem podczas podróży służbowej do Holandii. Był grudzień, tuż przed Świętami Bożego Narodzenia. Trzy dni w małej miejscowości, cały dzień pracy - wieczorem nie miałem sił na nic. Na szczęście w...Cappuccino Pavlova
Przepis dodany:Jedną z rzeczy, którą zrozumiałem podczas moich wakacji we Włoszech jest to, że Włosi robią najlepszą kawę. Nauczyłem się również, że sekretem smacznych potraw jest prostota. Przepis na kawowe ciasto bezowe z bitą śmietaną zaczerpnąłem...Bekonowy Mac&Cheese
Przepis dodany:O tym klasyku kuchni amerykańskiej już pisałem i zamieszczałem przepis, do którego często wracam. Znajdziecie go tutaj. Dzisiejsza propozycja jest również autorstwa Sarah'y Carrey z Everyday Food. To taka bardziej luksusowa wersja jednego z...Pudding chlebowy z dżemem pomarańczowym
Przepis dodany:Lubię wracać do starych przepisów. W poświąteczny weekend zajrzałem do mojej pierwszej książki Nigelli Lawson Nigella Gryzie i jakby słodkości było mi mało postanowiłem sprawić sobie przyjemnie taka przypomina mi o rodzinnym domu. Wraz z...Odwrócone ciasto bananowe z karmelem
Przepis dodany:Nigdy nie robiłem odwróconych ciast. Po pierwsze, jakoś nigdy nie wpadł mi w ręce żaden przepis. Po drugie zawsze miałem pewien opór przed tego rodzaju ciastami - no bo jak to ciasto będzie wyglądać? W każdym razie, niedawno obejrzałem jeden z...Czekoladowo-pomarańczowe muffiny z kremem kawowym
Przepis dodany:W tym przepisie chodzi o dwie rzeczy: forma i smak. Forma jest nietypowa, upiekłem osobno spody i osobno góry od muffinek (wykorzystałem do tego specjalną blachę, którą dostałem od znajomej z USA). Smak natomiast to jedno z moich ulubionych...Antrykot z frytkami i coleslawem
Przepis dodany:Bardzo rzadko jem mięso, a wołowinę to już w ogóle od święta. Wieprzowiny nie jadam - źle się po niej czuję. Jednak wpadły mi w rękę dwa steki z antrykotu, więc postanowiłem coś z nich zrobić. Przypomniałem sobie, że Nigella pokazywała...Sałatka Coleslaw
Przepis dodany:Mnie ta sałatka zawsze będzie się kojarzyła z kuchnią amerykańską. Czy słusznie? Nie wiem. Ale wiem jedno: jest PYSZNA! Lekko słodka, chrupiąca, idealnie pasująca do dań mięsnych, ale nie tylko. Jest świetną i prostą alternatywą do...Fistaszkowe ciasteczka
Przepis dodany:Naturalne masło z orzeszków ziemnych jest jedną z rzeczy, które uwielbiam. Potrafię wyjadać je łyżeczką ze słoika! Dość długo szukałem dobrego przepisu na ciasteczka orzechowe, aż w końcu natrafiłem na stary przepis Sarah'y Carey z...Fish & Chips
Przepis dodany:Za każdym razem, gdy ktoś mi mówi, że nie ma czegoś takiego jak kuchnia brytyjska krew mnie zalewa! A pudding chlebowy, zapiekanka pasterska, chutneye, kanapka chip butty, no i oczywiście ryba z frytkami polana octem? Dzięki temu, że Wielka...Orzeszki w karmelu
Przepis dodany:O tej porze roku bardzo lubię wszystko, co jest ciepłe lub wręcz gorące. A jeśli jeszcze jest to coś pokryte karmelem, to jestem w niebie. Spróbujcie tych rozgrzewających i piekielnie uzależniających orzeszków w karmelu, to zrozumiecie, o czym...Zupa krem z dyni z mleczkiem kokosowym
Przepis dodany:Doszedłem do wniosku, że dynia jest jednak dość niewdzięcznym składnikiem. Mimo tego, że tej jesieni kupiłem dwie spore dynie udało mi się z nich z powodzeniem zrobić muffinki i dzisiejszą zupę. Dwa razy podchodziłem do chlebka dyniowego z...Muffinki dyniowe
Przepis dodany:Moja fascynacja dyniami narodziła się rok temu, gdy po raz pierwszy kupiłem dynię, wydrążyłem ją i przygotowałem zupę dyniową z mleczkiem kokosowym. Była pyszna! Przepis na zupę pojawi się niebawem, ale dzisiaj zapraszam na dyniowe muffiny....Mój dzień na FashionPhilosophy Fashion Week Poland
Przepis dodany:5.15 Pobódka. O 7.00 pierwsze i jedyne tego dnia spotkanie. Pakuję się: laptop, iphone, portfel, etc.8.00 Koniec spotkania. Czas wyruszać. Do Łodzi z Wrocławia jedzie się jakieś 3-4 godziny, zależy jaki ruch jest na drodze. Zanim jednak wyjadę...Kawowy tort z amaretto
Przepis dodany:Bardzo dawno nie piekłem tortu. Ponieważ nadarzyła się okazja, to postanowiłem spróbować. Solenizantka wybrała sobie taki oto tort. Szczerze mówiąc torty bardzo rzadko mi wychodziły w przeszłości. Głównie dlatego, że zawsze coś zmieniałem...Jaka-tylko-chcesz Pizza
Przepis dodany:Tegoroczne wakacje spędziłem we Włoszech. Był to jeden z najsmaczniejszych wyjazdów mojego życia. Dwa słowa: kawa i pizza. Kawa jest pyszna wszędzie, na stacji benzynowej, w barze, a nawet w hotelu. Z pizzą jest podobnie: nawet ta przygotowywana...Szarlotka
Przepis dodany:Poprosiłem Nigellę Lawson na twiterze (@nigella_lawson), żeby poleciła mi przepis na szarlotkę. Oto, co mi odpowiedziała:"Apple pie with cheddar pastry in Domestic Goddess @apronandbowtie #anapplepiewithoutcheeseislikeakisswithoutasqueeze"Szarlotka z...Kubańska zupa z czerwoną fasolą i kiełbaską chorizo
Przepis dodany:Nie wiem, czy już o tym pisałem, ale jesień jest moją ulubioną porą roku. To właśnie jesienią doceniam najbardziej ciepło domu. Gdy wracam zmarznięty po pracy do domu koniecznie muszę zjeść coś rozgrzewającego i dającego energii. Ta zupa...Prośba o wsparcie :-)
Przepis dodany:Moi Drodzy,mój przepis na Gorące czekoladowe kubeczki przeszedł do kolejnego etapu konkursu na najlepsze comfort food. Teraz potrzebuję jak największej ilości polubień :-)I tu moja prośba: wejdźcie na...Gorące czekoladowe kubeczki
Przepis dodany:Nie zabrzmi to zbyt oryginalnie, ale na poprawę humoru najlepiej na mnie działa... czekolada :-) Musi być jej dużo, a jestem w pełni usatysfakcjonowany, gdy deser podany jest na ciepło. W chwilach, gdy potrzebuję poprawić sobie nastruj sięgam po...Biscotti z ziarnami słonecznika i suszonymi śliwkami
Przepis dodany:Wakacje zawsze są dla mnie czasem poszukiwać inspiracji. Tydzień temu wróciłem z Włoch pełen nowych doświadczeń kulinarnych, dobrych (pyszne pizze, pieczywo, gelato) i złych (hotelowe jedzenie - fatalne). Aby zachować w pamięci to, co dobre...Czekoladowa Pavlova
Przepis dodany:Do tego przepisu podchodziłem trzy razy i dopiero za trzecim razem wyszło wszystko tak, jak powinno. Nie jest on trudny, ale wymaga dokładności - jak przy każdej bezie. zawsze będzie on mi się kojarzył z latem. Połączenie jest dość banalne:...Tarta pasikonika
Przepis dodany:Tak jak ciasta drożdżowe kojarzą mi się z jesienią/zimą - to właśnie wtedy wykorzystuję do nich mrożone jagody i śliwki - tak tarty zawsze przypominają mi o lecie. I jest to jedna z niewielu rzeczy, które w lecie lubię. Bardzo lubię tarty,...Kanapka S'more
Przepis dodany:Kiedy przygotowywałem ciasto s'more myślałem, że chyba nie ma nic lepszego... Sarah Carey z EverydayFood Magazine podsunęła mi przepis, który przebija to ciasto. Podstawa jest ta sama: pianki marshmallows, krakersy i czekolada (w tym przypadku...Gnocchi z piersią z kurczaka w sosie z mascarpone
Przepis dodany:Szczerze? Danie pyszne: bogate w smak, sycące i kremowe. Czy je kiedyś powtórzę? Chyba nie. Jest bardzo czasochłonne, a ja nawet w weekend nie mam na tyle czasu, aby pół dnia siedzieć w kuchni. Gdy następny raz najdzie mnie ochota na gnocchi, to...Ciasto S'more
Przepis dodany:Jest to kolejny wpis dotyczący kuchni amerykańskiej. Tym razem jest to ciasto inspirowane tradycyjną amerykańską przekąską ciasteczkami s'more. W USA jest to obowiązkowa pozycja podczas biwakowania przy ognisku. Głównym składnikiem tego...Ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką
Przepis dodany:Zawsze chciałem mieć zbiór sprawdzonych przepisów na podstawowe ciasta: drożdżowe, kruche, na biszkopt, itp. Takie przepisy, które zawsze wychodzą. Nie mam jeszcze takiej skarbnicy, ale szukam i testuję.Ostatnio postanowiłem zrobić ciasto z...Risotto z cheddarem i brokułami
Przepis dodany:To dopiero drugi raz, gdy robiłem risotto. Chyba odstrasza mnie to ciągłe dolewane bulionu i mieszanie ryżu... Ten przepis jednak mnie skusił, ponieważ jednym ze składników jest mój ulubiony ser - cheddar :-) W sumie, to przepis jest bardzo prosty...Burgery z pesto i smażonymi pomidorami
Przepis dodany:gotowany na grillu jest czymś pysznym, a jeśli jeszcze wzbogaci się jego smak o wyraziste pesto, to zobaczycie, że może być jeszcze lepszy.Podany przeze mnie przepis to zmodyfikowana wersja burgera z pesto, na którego przepis podała Sarah Carey z...Karmelowy popcorn
Przepis dodany:Niektórych strasznie denerwuje, gdy w kinie podczas filmu ludzie jedzą popcorn. Mnie to nie przeszkadza i prawdę mówiąc nie wyobrażam sobie wyjścia do kina bez popcornu. Ponieważ do kina chodzę rzadziej niż kiedyś musiałem znaleźć przepis na...