Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Forks'N'Canvas
W kuchni Forks'N'Canvas jest już 34 dobrych przepisów:
President's baguette...the best.
Przepis dodany:
Recently, I stumbled upon a wonderful recipe for baguettes on this blogPresident's baguette290 g AP flour 70 g bread flour 240 g water2 g fresh yeast or 1/4 tsp dry yeast7 g salt or 1 tsp2 g diastatic back malt (inactive enzyme) or 1 tsp...Monthly Bakery, September: Normandy Apple Bread.
Przepis dodany:It was nice to be baking again with a group of bakers. Again, Amber was responsible for this action, the recipe came from Kamila who adapted it from "Bread: A Baker’s Book of Techniques and Recipes" by Jeffrey Hamelman. Thank you for your hard...Life's simple pleasures. Stewed Apples. Proste przyjemnosci zycia: Duszone Jablka
Przepis dodany:Stewed ApplesThere are days when you don't feel like doing anything...rarely in my life...but it happens. Yet, I still want a sweet treat that doesn't require much work. When I looked at my kitchen and saw a bowl full of apples, too tart to eat...Pane Ibleo - Traditional Whole Wheat Durum Bread from Monti Iblei
Przepis dodany:I love browsing through cooking blogs and bread baking forums. Recently, I came across a bunch of visually very appealing loaves here and simply couldn't resist the urge to bake those beauties. My challenge was to find more pure durum wheat flour; I...Moroccan night...Lamb (Pork) Tagine with Honey and Apricots
Przepis dodany:Moroccan Lamb/Pork Tagine with Apricots and Honey 2 lb (1kg) boneless lamb shoulder, trimmed of fat (about 1 1/2 pounds or 750 g), I used pork loin1 tsp ground turmeric1 tsp ground ginger1 1/4 tsp salt2 TBSP vegetable oil1 1/2 C diced onions3 large...Moroccan Vegetable Couscous
Przepis dodany:My first experience with Moroccan food was in Morocco...a long time ago, probably longer than you have been around this world! Guessing my age now? Go for it!It was in Tangier, a vibrant port city full of narrow streets filled with aromas of local...Moroccan preserved lemons...short and long method
Przepis dodany:Preserved lemons are one of the indispensable ingredients of Moroccan cuisine. Fragrant meat tagines, chicken dishes and salads are nicely infused by their unique taste. The silky texture cannot match that of its fresh counterpart. Therefor there is no...Moroccan Yogurt Dip with Preserved Lemons
Przepis dodany:Moroccan Yogurt Dip with Preserved Lemons1 C Greek Yogurt1 small Persian cucumber chopped or sliced1/4 preserved lemon peel, rinsed and flesh removed1 sprig cilantro/ coriander greensal and pepper to tastMix all ingredients together and refrigerate for a...Balela
Przepis dodany:If you are like me and love tabbouleh or any refreshing salad suitable for hot days then you willl fall in love with this one. It resembles tabbouleh very much but I have never been able to find any reference to its origin. It could have been created by...Morello Cherry Tarts Mini Tarty z wisniami
Przepis dodany:Morello Cherry Tarts• 200g butter, softened • 200 g (1 C) powder sugar• 40 g (1/4) potato or corn starch• 1 tsp. vanilla extract or 1 T. vanilla sugar• 4 eggs (separated)• Zest..."DROWNED'" YEAST CRESCENTS WITH ROSE PETAL JAM "Topione" rogaliki drozdzowe z roza
Przepis dodany:This recipe brings back memories from my childhood when my mom performed some magic in her kitchen. When she put the pastry in a bucket of cold water, I thought that this would completly dissolve the pastry! Far from being wrong, pastry is not like...German Apricot Slice with Crumble AKA Marillenkuchen Ciasto z morelami i kruszonka
Przepis dodany:German/Austrian Apricot Slice with crumble (Marillenkuchen)• 200g butter, softened•180 g (3/4 C) sugar•40 g (1/4 C) potato or corn starch•1 tsp. vanilla extract or 1 T. vanilla sugar•4 eggs (separated)•Zest from 1 lemon•200 g (2 C) flour•1...Nanterre Lavender Brioche Lawendowa Brioche...z rodzynkami.
Przepis dodany:Cudowna, aromatyczna brioszka, na ktora przepis dostalam od znajomego, ktory mieszka we Francji. Szczesliwym trafem mialam w domu lawende i nie moglam sie doczekac aromatu i smaku tego wypieku. Rodzina jednak wmowila mi, ze bez rodzynkow ani rusz. I...Lipcowa piekarnia czyli bajgle w wersji slow. July bakery: bagels (slow version)
Przepis dodany:W czerwcowej piekarni zabraklo mnie z prostej przyczyny: wyjechalam na wspaniala wyprawe po Europie. Trudno bylo wracac. Do dzis serecem i dusza jestem tam, choc cialo moje znajduje sie tu w domu. Ale juz jest lipiec i ponownie zabralam sie do pieczenia ze...Majowa piekarnia: chleb z pieczonymi ziemniakami i rozmarynem
Przepis dodany:Tradycyjnie, jak każdego miesiąca, znowu piekłam na zaproszenie Amber wspaniały chleb. Dziękuje ci Amber za prace przy koordynowaniu wysiłku, odpowiadaniu na pytania, rozwiązywaniu roznych drobnych i większych problemów.Kiedy dokładnie...Kwietniowa Piekarnia, czyli pomidorowy...tak, pomidorowy chleb orkiszowy z czarnym sezamem
Przepis dodany:Przepis na chleb pomidorowy zafascynowal mnie od momentu, w którym Amber przyslala mi zaproszenie do tradycyjnego comiesiecznego pieczenia, a przepis wybrała Dorota . Wiedziałam, ze chleb na mace orkiszowej musi byc pyszny, ale z pomidorami w chlebie...Fougasse w Marcowej Piekarni i pachnaca mieszanka przyprawowa
Przepis dodany:Tradycyjnie, jak co miesiąc, piekłam wspaniale chleby w ramach wspólnej akcji, która dzielnie organizuje i koordynuje Amber. Tym razem przepis zasugerowała Magda Konwaliowa. „Fougasse to regionalna specjalność Prowansji o gęstym, chrupiącym...Lutowa Piekarnia czyli Chleb Czekoladowy na zakwasie lub na zaczynie (poolish)
Przepis dodany:Czas leci, wiosna za oknami, przynajmniej u mnie, a tu znowu czas na kolejne wspólne pieczenie. Amber "uknuła" z Bea cudowna akcje pieczenia chleba czekoladowego w dwóch wersjach na zakwasie i na zaczynie poolish. Do wyboru do koloru! I...Rosyjski chleb zytni ze styczniowej piekarni
Przepis dodany:Nadszedł czas na kolejne wspólne pieczenie oczywiście za sprawa Amber, która dzielnie koordynowała akcje. Przepis pochodzi od GuciaChleb wypiekam od kilku lat, jednak 100% żytni piekłam tylko kilka razy. Moja rodzina nie nalezy do amatorów 100%...Listopadowa Piekarnia czyli Chleb Kukurydziany na poolish czyli polskim rozczynie drozdzowym
Przepis dodany:Do swiat juz niedaleko, ale zanim zaczyna się szaleństwa pieczenia i gotowania, oczywiście dalam się namowic na kolejne wspólne wirtualne pieczenie. Jak zwykle namowila mnie Amber z tego bloga. Dziekuje ci za koordynacje tej akcji I mnostwo pracy...Pazdziernikowa Piekarnia
Przepis dodany:Październikowa piekarnia jest pod znakiem wspaniałego chleba pachnącego karmelizowanym porem i zezłoconymi nasionami dyni i słonecznika. Do akcji jak zwykle zmobilizowała nas Amber. Amber, dziękuje za twoją ciężką prace, jesteś...Gruszki zapiekane
Przepis dodany:Tym razem lekko jesienna akcja blogerek z Europy, zainicjowana przez Anię, która mimo choroby dzielnie walczyła z mailami i koordynowała akcję całej grupy. Dzięki ci za ciężką pracę i poświecenie, Aniu.Tematem zostały "gruszki"...Wrześniowa Piekarnia, czyli Pszenny Chleb Oliwkowy
Przepis dodany:Nadszedł czas wrześniowego wspólnego pieczenia. Tym razem przepisem podzieliła się z nami Wisła. Amber koordynowała jak zwykle cala akcje, za co jej serdecznie dziękuje.Upiekłam tylko chleb, dając sobie spokój z foccacia. W moim...Bagietki na płynnym żytnim zakwasie
Przepis dodany:I tym razem wspólne pieczenie bagietek na żytnim zakwasie odbyło się za sprawa Amber, która była mózgiem całego przedsięwzięcia. Dziękuje ci Amber.Przepis wyszperałam w Internecie ponad rok temu, upiekłam je i zakochałam się nie tylko...Zakwas zytni, czyli kto zacz? Mama zwie mnie czule "Zytko". Jak wyhodowac, traktowac "malenstwo" i inne porady.
Przepis dodany:Będąc dzieckiem, każdego roku, do 15 roku życia, spędzałam ponad 2 miesiące wakacji u babci na Kujawach. Babcia piekła chleb, gotowała żurek i wyczarowywała inne magiczne rzeczy w kuchni. Cóż to było za życie! W...Chleb Mlynarza i jak dalam sie namowic
Przepis dodany:na kolejna akcje wspolnego pieczenia chleba za sprawa Amber. Dziekuje ci serdecznie!Do akcji dolaczylo sporo piekarek, ktorym tez serdecznie dziekuje za ich checi, pasje i czas, ktory musialy spedzic piekac przy upalnej pogodzie, majac gosci,..."Słodki chleb z cynamonem"
Przepis dodany:Wpisy na moim blogu należą do rzadkości z braku czasu. Zdjęcia tez nie są aż tak śliczne jak w innych blogach. Szczerze mówiąc nie mam żadnych aspiracji w kierunku posiadania przepięknego bloga, dla mnie jest on tylko forma przekazu dla małego...Chleb z Bourke Street bakery (żytnio-pszenny na zakwasie)
Przepis dodany:Zakochałam się w tym bochenku od pierwszego wejrzenia. Przepis, choć pochodzi z książki Bourke Street Bakery, którą to kilka lat temu odwiedziłam w Sydney, piekarnie, nie książkę, został zmodyfikowany przez Trufle. Kupiłam książkę i...Blog lezal odlogiem, az tu nagle taka akcja w ciemno
Przepis dodany:Chleb w "ciemno" z KUCHARNIASzperając po FB przypadkowo trafiłam na Kucharnie i jej akcje pieczenia chleba w "ciemno." Bez namysłu wysłałam wiadomość do właścicielki bloga i zaczęło się. Przepis był na chleb z chipsami czekoladowymi,...Rugelach, czyli strawberry fields forever
Przepis dodany:Wpadłam do sklepu Hanny po kilka drobiazgów i gaworząc z nią pobiadolilam o trudnościach z kupnem świeżych drożdży. Zazwyczaj nie ma ich w sklepach, a jesli trafi sie jedna marna kostka 17-sto gramowa, graniczy to niemalże z cudem. Katem...Rugelach, czyli strawberry fields forever
Przepis dodany:Wpadłam do sklepu Hanny po kilka drobiazgów i gaworząc z nią pobiadolilam o trudnościach z kupnem świeżych drożdży. Zazwyczaj nie ma ich w sklepach, a jesli trafi sie jedna marna kostka 17-sto gramowa, graniczy to niemalże z cudem. Katem oka...Spring in the kitchen
Przepis dodany:Winter, to tell the truth, did never visit us. Spring has descended upon us full blast, so it’s time for gardening: planting flowers, sewing herbs and vegetables. Herbs here are a different story. My parsley from last year still stands from tall wearing...Kubek zielonej herbaty na pisanie i pączki
Przepis dodany:Wszystko zaczęło się na kilka tygodni przed tłustym czwartkiem. Długo, bo ponad 30 lat, nie robiłam pączków. Wiem, wstyd się przyznać.Dzień był szary, drożdże w lodowce zerkały na mnie smutnym okiem i data przydatności do spożycia. Wtedy...Chleb rosnie, blog sie pisze i kot mruczy
Przepis dodany:Chleb rosnie, blog sie pisze i kot mruczy obokMial nie zaistniec, bo nie mial prawa przy notorycznym braku czasu. Posty byly zapisywane od czasu do czasu i "wisialy " w sieci czekajac cierpliwie na publikacje. Nagle mobilizacja: skoro wpisy sa, to niech...