Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Garnuszek
W kuchni Garnuszek jest już 383 dobrych przepisów:
Halibut w sosie szafranowym ze szpinakiem
Przepis dodany:
HALIBUT W SOSIE SZAFRANOWYM ZE SZPINAKIEM: filety halibuta bez skóry sok z jednej pomarańczy czosnek 2 ząbki szpinak 450g ( mrożony) masło sól, biały pieprz bulion rybny ( u mnie przygotowany wywar z kilku krewetek ) nitki szafranu ( około 20szt)...Sałatki
Przepis dodany:SAŁATKA OLIWKOWA: oliwki czarne wydrylowane oliwki zielone wydrylowane pomidorki koktajlowe żółte suszone pomidory w zalewie roszponka ser feta sos: oliwa od pomidorów, sok z cytryny i mód Na roszponkę wykładamy oliwki odsączone i połówki...Sałatka Cezar ( wege)
Przepis dodany:SAŁATKA CEZAR (WEGE): 150 g jarmużu 1/3 szklanki suszonej żurawiny 1/2 ząbka czosnku 1/3 papryczki chili 4 łyżki pestek słonecznika, zrumienionych na patelni 1 łyżka masła około 30 g parmezanu grzanki z masłem czosnkowym ( bagietka) Jarmuż...kilka sałatek
Przepis dodany:SAŁATKA Z GORGONZOLĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI: ser gorgonzola około 250g roszponka suszone pomidory w zalewie dwie gruszki (twarde) pestki dyni sos: oliwa z zalewy z pomidorów, miód, musztarda, sok z cytryny Gruszki obieramy i kroimy w kostkę....Roladki z indyka z zielonym nadzieniem.
Przepis dodany:ROLADKI Z INDYKA Z FARSZEM Z ZIELONEGO GROSZKU. steki z piersi z indyka ok. 10 plastrów zielony groszek mrożony ok. 400g świeża bazylia 3/4 szklanki orzechów ziemnych solonych oliwa, biały pieprz sos sojowy ciemny ok. 10 łyżeczek odrobina sera...Ryba z grzybami w sosie śmietanowym
Przepis dodany:RYBA Z GRZYBAMI W SOSIE ŚMIETANOWYM: około 1 kg ryby- filet z dorsza ( najlepiej polędwiczki) cebula ze szczypiorkiem masło borowiki w całości śmietana 30% łyżka musztardy delikatesowej przyprawa do ryb, sól morska tymianek, biały pieprz...sałatki pychotki
Przepis dodany:SAŁATKA Z PIECZONĄ MARCHEWKĄ: 3 marchewki ( miód, sól, ostra papryka, oliwa) sałata lodowa, roszponka ser pleśniowy cieciorka ( może być z puszki) + przyprawa do gyrosa grejpfrut pomidorki koktajlowe sos jogurtowo-majonezowy z czosnkiem...Sałatki
Przepis dodany:SAŁATKA Z POMARAŃCZAMI I GRANATEM. roszponka dwa pomarańcze pół granatu kiełki ( dowolne) ser feta light orzechy ziemne oliwa, sól, pieprz Na sałatę wykładamy ser feta pokrojony w kostkę, pokrojone w kostkę pomarańcze (bez skórki i...Mufinki pomarańczowe
Przepis dodany:MUFFINKI POMARAŃCZOWE:( około 25szt) 3 szklanki mąki pszennej (szklanka 250ml)1,5 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka sody1 szklanka cukru1/2 szklanki jogurtu naturalnego1 szklanka świeżego soku z pomarańczy 2 pomarańcze obrane i pokrojone...Panna cotta z maślanki
Przepis dodany:PANNA COTTA: 3 szklanki maślanki naturalnej 1,5 szklanki śmietany 30% 20g żelatyny spożywczej ( deserowej) 4 łyżki cukru drobnego laska wanilii wiśnie bez pestek ( lub inne owoce) + 3 łyżki cukru odrobina cynamonu, kilka goździków kolorowy...Owoce pod kruszonką
Przepis dodany:Owoce pod kruszonką: około 1,5 kg owoców ( śliwki, jabłka, gruszki-dowolnie) 3 łyżki miodu 50ml spirytusu szczypta cynamonu i kilka goździków 2 szklanki mąki krupczatki 1 szklanka cukru ( drobnego) 200gr masła schłodzonego 1/2 łyżeczki...Wegetariańskie danie z makaronem
Przepis dodany:WEGETARIAŃSKIE DANIE Z MAKARONEM: ulubiony makaron ( bez jajek) szpinak rozdrobniony ricotta pół szklanki musu z pieczonej dyni biały pieprz, czosnek pestki dyni suszone , solone pomidory olej lub oliwa Makaron gotujemy, odcedzamy ale nie...Sałatka z gruszkami w białym winie
Przepis dodany:SAŁATKA Z GRUSZAMI W BIAŁYM WINIE: roszponka gruszki szklanka białego wina ser kozi ( roladka) orzechy włoskie miód, sól, chili w proszku Gruszki obieramy, wycinamy gniazda nasienne, kroimy w kawałki i zalewamy białym winem. Odstawiamy do...Sałatka z prażonymi grzybami portobello
Przepis dodany:SAŁATKA Z PRAŻONYMI GRZYBAMI PORTOBELLO: 4 szt. grzybów portobello ( kapelusze) garść świeżego koperku suszone pomidory z zalewy rukola słonecznik łuskany ser feta olej kokosowy Grzyby kroimy w cienkie paseczki i smażymy na patelni w odrobinie...Tajska sałatka z mango.
Przepis dodany:TAJSKA SAŁATKA Z MANGO: mango papryka czerwona sałata roszponka cebula czerwona cukinia chili orzechy nerkowca mięta, kolendra sos: sok z limonki, oliwa, czosnek, sos sojowy, cukier trzcinowy Cukinie kroimy w plastry a następnie w słupki, paprykę...Tarta z jabłkami wersja fit!
Przepis dodany:TARTA W WERSJI FIT Z JABŁKAMI: Spód: 120 g mąki ( pełnoziarnistej lub bezglutenowej lub pszennej w zależności od zaleceń) 25 g cukru ( brązowego lub ksylitol lub pudru w zależności od diety) 1 żółtko 35 g masła (może być roślinne lub...Makowe ślimaczki nie tylko na święta
Przepis dodany:MAKOWE ŚLIMACZKI: 450 g mąki pszennej 7 g drożdży suchych lub 14 g drożdży świeżych 180 ml mleka 2 jajka 60 g masła, roztopionego 100 g cukru pół łyżeczki soli masa makowa olej do smarowania. Mąkę pszenną wymieszać z suchymi...Ciasto chałwowe bez pieczenia.
Przepis dodany:CIASTO CHAŁWOWE BEZ PIECZENIA: krem: 1 litr mleka dwa budynie ( na 0,5l mleka) śmietankowe 200 g masła (miękkiego) 300 g chałwy waniliowej 600 g herbatników maślanych ( jasne i ciemne) 1 słoiczek dżemu...sałatka ananasowo-buraczkowa
Przepis dodany:SAŁATKA ANANASOWO-BURACZKOWA: ananas (plastry w zalewie) dwa buraczki ugotowane kiełki-liście buraku orzechy włoskie miód, chili, sól sos: zalewa ananasowa, oliwa, musztarda, sól Ananasa kroimy w kawałki pozostawiając zalewę, buraczki obieramy...Takie tam ....kesadija
Przepis dodany:KESADIJA WEGETARIAŃSKA: placki tortilli ser żółty ( miękki) kilka boczniaków pomidory krojone w puszce czarna fasola cebula pieczarki cukinia kulka mozzarelli sól, chili, czosnek Pokrojone warzywa( bez boczniaków) podsmażamy na maśle,...Sałatka na chłodne dni:
Przepis dodany:SAŁATKA NA JESIEŃ: makaron najlepiej razowy brukselki koperek ogórki konserwowe sos: jogurt gęsty, majonez, czosnek, sól, pieprz, odrobina soku z cytryny. szczypiorek Makaron gotujemy wg przepisu, brukselki gotujemy ale tylko chwile by się nie...sałatki witaminki
Przepis dodany:SAŁATKA Z MALINOWYM POMIDOREM I GRANATEM: pomidorki koktajlowe malinowe pestki słonecznika pestki granatu ser feta roszponka kiełki słonecznika oliwa z chili SAŁATKA Z SELEREM NACIOWYM,JABŁKIEM I ORZECHAMI W MIODZIE: twarde jabłka seler...kotlety wegetariańskie
Przepis dodany:KOTLETY Z KASZY MANNY: dwie szklanki kaszy manny wywar warzywny starty ser żółty suszone pomidory żółtko sól, czosnek bułka tarta z sezamem do panierowania olej do smażenia Kaszę mannę należy ugotować w wywarze warzywnym. Ostudzić i...Faszerowane papryki kaszą i grzybami.
Przepis dodany:FASZEROWANE PAPRYKI: 6 szt. papryk kasza kuskus kilka pieczarek natka pietruszki bulion warzywny ser mozzarella kulki sól, olej Kaszę zalewamy gorącym bulionem, odstawiamy pod przykryciem by spęczniała. Pieczarki drobno siekamy, podsmażamy...Zakręcone, pieczone gołąbki
Przepis dodany:ZAKRĘCONE, PIECZONE GOŁABKI: kapusta mięso mielone wołowe ryż sól, pieprz parmezan jajko suszone pomidory Kapustę gotujemy w wodzie osolonej wycinając głąb by lepiej odchodziły liście. Ryż gotujemy. Mięso łączymy z ryżem, dodajemy...sałatkowy raj...
Przepis dodany:Sposób na sałatkę? SAŁATKA Z KAWIOREM: sałata roszponka czarny kawior mango chili świeże ser feta z chili oliwa z chili Na sałatę wykładamy pokrojony ser. Mango kroimy w kawałki i marynujemy chwilę w oliwie z dodatkiem pokrojonego...zapiekamy ziemniaki
Przepis dodany:ZAPIEKAMY ZIEMNIAKI: kilka dużych ugotowanych ziemniaków brokuł 2 marchewki seler 3 jajka+ mała śmietanka 30% starty ser do zapiekania przyprawa do ziemniaków biały pieprz masło do posmarowania naczynia żaroodpornego Brokuł sparzamy...sałatki zielone
Przepis dodany:ZIELONE SAŁATKI: 1. AWOCADO i OGÓREK: zielony ogórek zielona papryka szczypiorek awokado rukola prażony sezam liście bazylii sos: oliwa ziołowa, miód, sól 2.MELON Z WINOGRONEM i WĘDZONY SER: melon zielone, bezpestkowe winogrono roszponka...Zapiekany makaron z serem i zielonym groszkiem
Przepis dodany:ZAPIEKANY MAKARON Z SEREM I ZIELONYM GROSZKIEM: Makaron ( wg uznania)- u mnie trójkolorowy szklanka mrożonego groszku 3/4 szklanki startego sera pleśniowego 2 jajka 1/2 szklanki śmietany 30% Makaron gotujemy, odcedzamy. Groszek przelewamy...sałatka "zielone kokardki" z cukinią
Przepis dodany:SAŁATKA "ZIELONE KOKARDKI" Z CUKINIĄ: 1 cukinia makaron kokardki sól, pieprz olej 1 pęczek natek pietruszki 2 ząbki czosnku oliwa smakowa np. z chili, 3 łyżki ziaren słonecznika, parmezan do posypania Makaron gotujemy wg zaleceń, odcedzamy....sałatki aż chce się jeść
Przepis dodany:SAŁATKA WARSTWOWA Z KUKURYDZĄ I SŁONECZNIKIEM: zielony ogórek ziarna słonecznika puszka kukurydzy suszone pomidory sałata lodowa koper tarty żółty ser pomidory malinowe korniszony Składniki sałatki układamy warstwowo wg własnego uznania...Pieczarka mocno nadziana
Przepis dodany:PIECZARKI MOCNO NADZIANE: 12 szt. pieczarek ( najlepiej duże rozmiary) dwie cebule bułka tarta dwa jajka żółty ser natka pietruszki sól, pieprz, wędzona papryka Z pieczarek wycinamy ogonki a kapelusze natłuszczamy o odrobine solimy w środku. Na...Bigos wegetariański z kapusty pekińskiej
Przepis dodany:BIGOS WEGETARIAŃSKI Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ; kapusta pekińska 2 łyżki masła pieczarki, grzyby portobello, boczniaki wywar warzywno-grzybowy sól, pieprz biały, listek laurowy, kilka ziaren ziela angielskiego szczypta wędzonej papryki Grzyby kroimy...ciasto mocno kokosowe bez pieczenia
Przepis dodany:CIASTO MOCNO KOKOSOWE BEZ PIECZENIA: spód ciasta (tortownica 22cm): 300 g herbatników kakaowych 100 g masła łyżka wiórków kokosowych masa 400 g wiórków kokosowych 100 g miękkiego masła 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (530 g )...Pulpety z cukinii w orientalnym sosie
Przepis dodany:PULPETY Z CUKINII W ORIENTALNYM SOSIE: 2 spore cukinie cebula szczypta chili, imbiru, soli pęczek poszatkowanej kolendry mąka ryżowa jajko olej sojowy Cukinie ścieramy na tarce, odciskamy sok ( pozostawiamy go). Dodajemy przyprawy i startą na tarce...ziemniaczane kluski z dyniowym musem
Przepis dodany:KOPYTKA ZIEMNIACZANO-DYNIOWE: ugotowane ziemniaki przeciśnięte przez praskę ugotowana dynia przeciśnięta przez praskę( jak mus) (ziemniaki i dynia w stosunki 3:1) mąka ziemniaczana jajko Ziemniaki łączymy z dyniowym "musem" dodajemy jajko i...trzy odsłony kotletów wegetariańskich.
Przepis dodany:KOTLETY WEGETARIAŃSKIE: 1.ZIEMNIACZANE: ugotowane ziemniaki przepuszczone przez praskę puszka cieciorki odcedzonej i rozgniecionej widelcem jajko parmezan tarty natka pietruszki bułka tarta do panierowania Z połączonych składników formować...kubeczki z cukini faszerowane grzybami
Przepis dodany:KUBECZKI Z CUKINI FASZEROWANE GRZYBAMI: długa i gruba cukinia kilka pomidorów dojrzałych grzyby ( mogą być pieczarki, kurki, portobello) ser pleśniowy cebula, natka pietruszki sól, pieprz starty ser parmezan Cukinie myjemy i kroimy na plastry...sałatka z figami i orzechami nerkowca
Przepis dodany:SAŁATKA Z FIGAMI I ORZECHAMI NERKOWCA. 3 figi rukola pomidory koktajlowe orzechy nerkowca cebula dymka ze szczypiorkiem ser feta z chili bazylia tajska sos: olej, sok z cytryny, miód, musztarda, ocet balsamiczny, sól Rukole łączymy z cebulą...sałatka z fenkułem
Przepis dodany:SAŁATKA Z FENKUŁEM: 2x fenkuł ( koper włoski) zielony ogórek 2 pomarańcze seler naciowy orzechy laskowe, rozdrobnione sól, pieprz lubczyk sok z 1 pomarańczy +oliwa smakowa Selera naciowego kroimy, dodajemy pokrojonego ogórka i wyfiletowane...sałatka pieczarkowa.
Przepis dodany:SAŁATKA PIECZARKOWA: około 1kg dużych pieczarek puszka kukurydzy szalotka( lub por) ogórki kiszone duże jabłko 3 ugotowane jajka na twardo sól, pieprz majonez + ostra musztarda Pieczarki kroimy w plastry i gotujemy w wodzie około 10 minut....Galaretkowiec... kolorowiec
Przepis dodany:GALARETKOWIEC- KOLOROWIEC: 400g serka homogenizowanego naturalnego 5 różnych galaretek ( różne kolory) 2 galaretki czerwone( malinowe lub truskawkowe) 500g malin świeżych 200g ciastek typu pieguski z czekoladą 70g masła owoce do dekoracji 5...