Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Gospodyni Miejska
W kuchni Gospodyni Miejska jest już 472 dobrych przepisów:
Czekoladowy chlebek cukiniowy
Przepis dodany:
Składniki:CZEKOLADOWY CHLEBEK CUKINIOWY:2 szklanki mąki pszennej;2 i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia;1/2 łyżeczki sody oczyszczonej;1/4 szklanki naturalnego kakao;115 g masła;4 jaja;1 i 3/4 szklanki białego cukru;1 i 1/2 łyżeczki soli;3...Limonkowy ryż z kolendrą
Przepis dodany:Składniki:1 szklanka białego ryżu długoziarnistego;2 szklanki bulionu (drobiowego lub warzywnego);1/2 szklanki kolendry + kilka listków do posypania po wierzchu;Sok wyciśnięty z 1 całej limonki;1 ząbek czosnku;1/2 łyżeczki soli;1 łyżka zimnej...Drobiowe Taco z patelni
Przepis dodany:Składniki:DROBIOWE TACO:700 g mięsa mielonego z indyka;Puszka czerwonej fasoli konserwowej (waga netto, po odcedzeniu - 240 g);1/2 łyżeczki chili w proszku;1 łyżeczka mielonego kuminu;1 szklanka salsy (domowej - przepis poniżej, lub sklepowej);1...Orzechowe ciasteczka owsiane
Przepis dodany:Składniki:1 i 1/2 szklanki mąki pszennej;1 szklanka płatków owsianych błyskawicznych;1/2 szklanki płatków owsianych górskich;1 szklanka cukru trzcinowego;3/4 szklanki białego cukru;1 szklanka masła orzechowego (kremowego lub z kawałkami...Zupa kalafiorowa na maśle
Przepis dodany:Składniki:1/2 średniego kalafiora lub 1 mały;2 małe marchewki;1 mała pietruszka;1/4 korzenia małego selera;1/2 białej części pora;3 średnie ziemniaki;2 litry zimnej wody;1 łyżka masła klarowanego;1 liść laurowy;4 ziarna ziela...Makaron z ricottą, cytryną i bazylią
Przepis dodany:Składniki:250 g makaronu kokardki;250 g sera ricotta;1 łyżeczka skórki startej z cytryny;1 łyżka soku wyciśniętego z cytryny;1/4 szklanki drobno posiekanych listków świeżej bazylii;1/4 szklanki wody z gotowania makaronu;3/4 łyżeczki soli;1/8...Chlebek cukiniowy z malinami
Przepis dodany:Składniki:CHLEBEK CUKINIOWY Z MALINAMI3 szklanki mąki pszennej3/4 szklanki oleju (u mnie rzepakowy);3 łyżeczki proszku do pieczenia;3/4 szklanki maślanki;3 łyżki soku wyciśniętego z cytryny (z 1 i 1/2 cytryny);3 jaja;1 szklanka białego...Klopsiki wołowe w sosie BBQ
Przepis dodany:Składniki:KLOPSIKI:700 g mięsa mielonego, wołowego (u mnie z łopatki wołowej);3/4 szklanki płatków owsianych błyskawicznych;1 szklanka mleka;3 łyżki bardzo drobno posiekanej cebuli;1 i 1/2 łyżeczki soli;Pieprz.SOS BBQ:1 szklanka dobrej jakości...Szybka zapiekanka makaronowa z kurczakiem i kukurydzą
Przepis dodany:Składniki:300 g makaronu (u mnie duże kolanka);300 g filetu z piersi kurczaka (1 duża pierś);Puszka kukurydzy konserwowej (285 g - waga netto, po odcedzeniu);150 g stertej mozzarelli;1 czubata łyżeczka przyprawy do kebaba/gyrosa;2 łyżki...Zupa krem z zielonego groszku z mozzarellą
Przepis dodany:Składniki:500 g mrożonego, zielonego groszku;1 cebulka dymka wraz ze szczypiorkiem;750 ml bulionu drobiowego lub warzywnego;3 kulki mozzarelli (każda po 100 g - waga netto, po odcedzeniu z zalewy);Sól - opcjonalnie.Sposób przygotowania:Cebulkę dymkę...Azjatycka surówka z marynowanego ogórka
Przepis dodany:Składniki:1 długi ogórek szklarniowy lub 6 średnich ogórków gruntowych;1/4 średniej cebuli;1 łyżka ziaren sezamu;1 łyżka drobno posiekanego, świeżego koperku;1/3 szklanki octu ryżowego 3 %;3/4 łyżeczki soli;3/4 łyżeczki białego cukru;1/4...Łatwy Pad Thai
Przepis dodany:Składniki:200 g makaronu ryżowego;3 cebulki dymki wraz ze szczypiorkiem;1 łyżka oleju;1 ząbek czosnku;2 duże jaja (klasy L);1/2 szklanki posiekanej, świeżej kolendry;1/4 szklanki solonych, prażonych orzeszków ziemnych;2 czerwone papryczki...Maślane rogaliki śniadaniowe
Przepis dodany:Składniki:CIASTO:1/3 szklanki ciepłej wody (o temperaturze 40 - 45 stopni C);2 i 1/4 łyżeczki suchych drożdży instant;1/3 szklanki + 1/4 łyżeczki białego cukru;1 i 1/3 szklanki pełnotłustego (tj. 3,2 %), ciepłego mleka (o temperaturze 40 - 45...Podstawowa, meksykańska salsa
Przepis dodany:Składniki:Puszka całych pomidorów bez skóry, w zalewie (waga wraz z zalewą - 400 g), dobrej jakości;1/2 małej cebuli;1 mały ząbek czosnku;1 świeża papryczka jalapeno;1/2 szklanki marynowanych papryczek jalapeno w plastrach;2 łyżki zalewy ze...Boeuf Stroganow
Przepis dodany:Składniki:500 g wołowiny zrazowo - pieczeniowej (u mnie z udźca);1 średnia cebula;1 duży ząbek czosnku;500 g pieczarek;1 duża, czerwona papryka;4 średnie ogórki kiszone;4 łyżki koncentratu pomidorowego;1 liść laurowy;3 ziarna ziela...Granola marchewkowa
Przepis dodany:Składniki:2 szklanki płatków owsianych górskich;1 szklanka startej marchewki;1 szklanka orzechów włoskich;1/2 szklanki wiórków kokosowych - opcjonalnie;1/2 szklanki rodzynek;1/4 szklanki syropu klonowego (lub miodu jak u mnie);1/4 szklanki...Curry z kurczakiem, ananasem i kukurydzą
Przepis dodany:Składniki:500 g filetów z piersi kurczaka;1 średnia cebula;Puszka ananasa w kawałkach w lekkim syropie (waga netto wraz z syropem - 565 g);Puszka kukurydzy konserwowej (waga netto, po odsączeniu 285 g);1 czubata łyżka curry;1/2 łyżeczki słodkiej...Knedle z białym serem
Przepis dodany:Składniki:CIASTO:1 kg ziemniaków (waga przed obraniem i ugotowaniem);1 szklanka mąki pszennej;2/3 szklanki mąki ziemniaczanej;1 jajo (klasy L).NADZIENIE:500 g białego sera półtłustego;Opakowanie cukru wanilinowego (16 g);1 żółtko jaja (klasy...Granola z pestkami dyni, suszoną żurawiną i wiórkami kokosowymi
Przepis dodany:Składniki:3 szklanki płatków owsianych górskich;1 szklanka suszonej żurawiny;1/2 szklanki pestek dyni;1/2 szklanki wiórków kokosowych;1/2 łyżeczki soli;1/2 szklanki syropu klonowego (lub miodu - jak u mnie);1/4 szklanki oleju roślinnego...Cieciorka w sosie słodko-kwaśnym
Przepis dodany:Składniki:2 puszki cieciorki konserwowej (każda po 240 g, waga netto, po odcedzeniu z zalewy);1 duża czerwona papryka;1 duża żółta lub zielona papryka;3 ząbki czosnku;1 łyżka oliwy z oliwek;1/2 łyżeczki soli;1/4 łyżeczki czarnego pieprzu;1...Chrzan gotowany
Przepis dodany:Składniki:Słoiczek tartego chrzanu (o wadze 240 g);3 całe, surowe jaja;3 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany 18%;1 łyżeczka białego cukru.Sposób przygotowania:Jaja wbić do miski (u mnie misa od miksera) i ubić mikserem, przy pomocy mieszadeł,...Pizza alpejska (na puszystym cieście)
Przepis dodany:Składniki:CIASTO NA PIZZĘ:3 i 1/2 szklanki mąki pszennej;1 i 1/3 szklanki ciepłej wody;1/4 szklanki pełnego mleka w proszku;Opakowanie drożdży suchych instant (o wadze 7 g);1 łyżka białego cukru;1/2 łyżeczki soli;2 łyżki oleju.ŚMIETANOWY SOS...Śląski żur żyniaty
Przepis dodany:Składniki:ŻUR ŚLĄSKI:500 g wędzonych żeberek wieprzowych;400 g kiełbasy śląskiej lub podwawelskiej;400 ml zakwasu na żur (domowego lub kupnego);Garść suszonych grzybów + 1 i 1/2 szklanki zimnej wody do namoczenia;1 i 1/2 l zimnej wody;2 ząbki...Bigos z młodej kapusty II
Przepis dodany:Składniki:1 duża główka młodej kapusty;500 g kiełbasy śląskiej;2 średnie cebule;2 - 3 szklanki bulionu drobiowego;1 liść laurowy;3 ziarna ziela angielskiego;100 g koncentratu pomidorowego;Pęczek świeżego koperku;2 łyżki mąki...Chlebek kukurydziany na śmietanie
Przepis dodany:Składniki:SKŁADNIKI SUCHE:1 szklanka mąki pszennej;1 szklanka żółtej mąki kukurydzianej;1/4 szklanki białego cukru;2 łyżeczki proszku do pieczenia;1/2 łyżeczki sody oczyszczonej;1 łyżeczka soli.SKŁADNIKI MOKRE:1 duże jajo, klasy L;1/3...Makaron z mascarpone, suszonymi pomidorami i szynką parmeńską
Przepis dodany:Składniki:350 g makaronu spaghetti;80 g szynki parmeńskiej w plasterkach (5 plastrów);250 g serka mascarpone;80 g suszonych pomidorów z zalewy;1 łyżka oleju ze słoika z pomidorami suszonymi;1 duża cebula;2 ząbki czosnku. 1 łyżka oleju;...Surówka z kapusty pekińskiej z ananasem
Przepis dodany:Składniki:1 średnia kapusta pekińska;1 duża marchewka;1 duże jabłko;1/2 średniej, czerwonej papryki;1/2 szklanki drobno posiekanego szczypiorku;6 plastrów ananasa z zalewy (z puszki).Dressing:1/4 szklanki białego cukru;1/2 szklanki octu...Kotlety schabowe duszone w sosie
Przepis dodany:Składniki:1 kg schabu bez kości;1 średnia marchewka;2 średnie cebule;1/2 białej części pora;2 ząbki czosnku;1/2 łyżki majeranku;1 liść laurowy;5 ziaren ziela angielskiego;1 łyżka domowej vegety. 3 łyżki oleju;1 czubata łyżka masła...Makaron z ragoût z kurczaka
Przepis dodany:Składniki:500 g długiego makaronu (u mnie linguini);500 g mięsa z udek z kurczaka bez skóry i kości;2 szalotki;2 ząbki czosnku;2/3 szklanki białego, wytrawnego wina;1 łyżeczka drobno posiekanego, świeżego rozmarynu;1/2 szklanki drobno startego...Makaron w sosie serowo-szpinakowym
Przepis dodany:Składniki:500 g krótkiego makaronu (u mnie penne);Opakowanie mrożonego, rozdrobnionego szpinaku (450 g);2 łyżki masła;1 czubata łyżka mąki pszennej;150 g łatwo topliwego, żółtego sera (u mnie biały cheddar);1 i 1/2 szklanki mleka;3 - 4...Tłuczone ziemniaki z ogórkami konserwowymi i jajkami
Przepis dodany:Składniki:1,2 kg ziemniaków (waga przed obraniem);3 cebulki dymki wraz ze szczypiorkiem;4 duże ogórki konserwowe w słodkiej zalewie (u mnie ogórki kanapkowe Nasza Spiżarnia);3 jaja ugotowane na twardo;3/4 szklanki majonezu;2 łyżki musztardy (u...Szybka i prosta zupa Mulligatawny
Przepis dodany:Składniki:1 duży filet z piersi kurczaka (o wadze około 300 g);4 łyżki masła klarowanego;1 średnia cebula; 3 ząbki czosnku;1/4 szklanki mąki pszennej;1 łyżka curry w proszku;1 litr bulionu drobiowego;1 szklanka mleka 3,2 %;1 szklanka...Lazania z serkiem wiejskim
Przepis dodany:Składniki:Sos mięsny:1 kg mięsa mielonego (u mnie drobiowe, z indyka);1 ząbek czosnku;1 puszka całych pomidorów w zalewie (400 g - masa netto wraz z zalewą);3/4 słoiczka koncentratu pomidorowego (150 g);1 łyżka drobno posiekanej natki...Fasolka po toskańsku
Przepis dodany:Składniki:2 puszki białej fasoli konserwowej (każda po 540 g - waga netto);2 duże ząbki czosnku;2 duże, dojrzałe pomidory;2 puszki krojonych pomidorów w zalewie (każda po 400g - waga netto wraz z zalewą);1 łyżeczka suszonego oregano;1...Chiński, pomarańczowy kurczak
Przepis dodany:Składniki:2 filety z piersi kurczaka (o łącznej wadze 500 g);2 ząbki czosnku;1/2 pęczka szczypiorku do oprószenia po wierzchu; 1 łyżka startej skórki z pomarańczy do oprószenia po wierzchu; Sól;Biały cukier;Olej do smażenia.Ciasto...Makaron w sosie szpinakowo - pomdorowym
Przepis dodany:Składniki:300 g długiego makaronu (u mnie spaghetti);250 g liści świeżego szpinaku baby;1 puszka krojonych pomidorów wraz z zalewą (waga netto wraz z zalewą - 400 g);2 ząbki czosnku;1 duża cebula;250 g serka mascarpone;3 łyżki startego...Zupa jarzynowa z zacierkami
Przepis dodany:Składniki:1 duża ćwiartka z kurczaka;6 średnich ziemniaków;2 średnie marchewki;1 średnia pietruszka;1/4 korzenia selera;Biała część pora;1 średnia cebula;1 szklanka mrożonego groszku;2,5 litra zimnej wody; 3/4 szklanki makaronu...Sałatka ze szpinakiem i pomarańczami
Przepis dodany:Składniki:150 g liści świeżego szpinaku baby;3 średnie pomarańcze.Sos do sałatki:3 łyżki oliwy z oliwek;2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy;2 łyżeczki soku z cytryny;1 łyżeczka płynnego miodu (u mnie wielokwiatowy); 1/2...Zupa cebulowa z grzankami
Przepis dodany:Składniki:1 kg cebuli;1 l bulionu drobiowego (u mnie 1 litr gorącej, przegotowanej wody + 2 kostki bulionowe, drobiowe);2 czubate łyżki mąki pszennej;3 łyżki masła;3 łyżki oleju;2 ząbki czosnku;Sól;Pieprz.Na grzanki:4 kromki chleba pszennego....Puszysty dip z sera pleśniowego
Przepis dodany:Składniki:1/3 szklanki słodkiej śmietanki kremówki 30 lub 36 %;170 g sera z niebieską pleśnią (u mnie gorgonzola);115 g serka śmietankowego (u mnie Almette śmietankowy);Szczypta soli;1 dymka ze szczypiorkiem (do dekoracji).1 szklanka = 1 cup...Klasyczne, pikantne skrzydełka Buffalo
Przepis dodany:Składniki:1 kg skrzydełek z kurczaka;1 i 1/2 szklanki mąki pszennej;1 i 1/2 łyżki soli ziołowej;1 i 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego, czarnego pieprzu.Sos:150 ml ostrego sosu z papryczek cayenne (u mnie klasyk - Frank's Red Hot);60 g masła;1...Pieczone ziemniaki z brokułem i sosem serowym
Przepis dodany:Składniki:6 średnich ziemniaków; Opakowanie mrożonych różyczek brokuła (450 g);200 g łatwo topliwego, żółtego sera (u mnie czerwony cheddar);1 średnia cebula; 2 łyżki masła;2 łyżki mąki pszennej;3/4 szklanki zimnego mleka;Olej do...Bigos z młodej kapusty
Przepis dodany:Składniki:Główka młodej kapusty;2 średnie cebule;400 g dobrej jakości kiełbasy (u mnie Morliny, z piersi kurczaka);Pęczek koperku;1 litr zimnej wody; 2 - 3 łyżki koncentratu pomidorowego;1 kostka bulionowa, grzybowa;1 łyżeczka białego...Pełnoziarniste muffinki bananowo-czekoladowe
Przepis dodany:Składniki:Składniki mokre:3 duże, dojrzałe banany;1 duże jajo, w temperaturze pokojowej;1/4 szklanki oleju (u mnie rzepakowy, 60 ml);1 łyżeczka ekstraktu waniliowego;1/3 szklanki syropu z agawy lub miodu (80 ml);Składniki suche:1 szklanka mąki...Makaron z boczkiem i rukolą
Przepis dodany:Składniki:300 krótkiego makaronu (u mnie sprężynki);150 g wędzonego boczku;150 g słodkiej, gęstej śmietany 36 % (u mnie z Piątnicy, do deserów);50 g startego parmezanu;Duża garść rukoli;Olej do smażenia; Sól;Pieprz. Sposób...Krakersy z serem pleśniowym i suszonymi grzybami
Przepis dodany:Składniki:225 g sera z niebieską pleśnią (u mnie gorgonzola);10 g zmielonych, suszonych grzybów (około 1/2 szklanki suszonych grzybów umieściłam w młynku do kawy i zmieliłam na pył);115 g miękkiego masła;2 szklanki mąki pszennej;1 i...Burgery z czarnej fasoli
Przepis dodany:Składniki:Burgery:Puszka czarnej fasoli, konserwowej (400 g, u mnie Dawtona);1/2 średniej, żółtej papryki;1/2 małej cebuli;2 ząbki czosnku;1 jajo;2/3 szklanki bułki tartej;1 łyżeczka chili w proszku;1 łyżeczka kminu rzymskiego...Makaron z ciecierzycą w sosie pomidorowym
Przepis dodany:Składniki:250 g makaronu (u mnie penne);1 puszka ciecierzycy konserwowej (waga netto, po odsączeniu 240 g);1 puszka krojonych pomidorów (waga 400 g);1 średnia, czerwona papryka;1 średnia cebula;1 ząbek czosnku;1/2 czerwonej papryczki chili;1...Surówka z pora, marchewki i jabłek
Przepis dodany:Składniki:1 duży por (biała część);3 średnie marchewki;2 duże jabłka;3 - 4 łyżki majonezu;Sól;Pieprz.Sposób przygotowania:Pora, marchewki i jabłka umyć i osuszyć.Pora przekroić wzdłuż na 2 części i cieniutko pokroić. Przełożyć do...Ćwikła domowa
Przepis dodany:Składniki:1 duży korzeń chrzanu (o wadze 250 g);3 łyżki soku z cytryny lub octu spirytusowego 10 %;1/2 łyżeczki soli;1/2 łyżki białego cukru;1/3 szklanki przegotowanej i wystudzonej wody;4 średnie, ugotowane, czerwone buraki;Do przyprawienia:...