Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni gotujeSy
W kuchni gotujeSy jest już 46 dobrych przepisów:
Zupa krem z czerwonej soczewicy i marchewki
Przepis dodany:
Dosyć wyraźnie odczuwam brak słońca w trakcie ostatnich dni. Zdecydowanie rozumiem rośliny, które potrzebują go do życia. W związku z mniejszą ilością energii, warto kumulować to, co zostało, więc oszczędzam ją poprzez przekopywanie szafek...Pieczona ciecierzyca z przyprawami
Przepis dodany:Moje pierwsze wspomnienie na temat ciecierzycy wiąże się z liceum, do którego to nie chciałam nosić kanapek, za to chętnie zjadałam kanapki koleżanek i kolegów z klasy. Najpyszniejsze miał zawsze Bartek, któremu tata między innymi...Sałatka z rukolą, pomidorkami koktajlowymi, serem Camembert i suszonymi śliwkami
Przepis dodany:Wspólnie z mamą stwierdziłyśmy, że warto by jeszcze na stole wigilijnym zadbać o coś zielonego i zdrowego do pochrupania. W lodówko-garażu na swoje 5 minut czekała rukola. 5 minut, bo właśnie tyle zajmuje przygotowanie tej sałatki. A...Ciastka owsiane z bananem, czekoladą i kokosem
Przepis dodany:Jest to jeden z moich ulubionych przepisów. Pyszne ciastka, szybkie i zdrowe. Nadają się na prezenty, na drugie śniadanie w pracy lub w szkole, na deser. Trzymane w zamkniętym pojemniku długo zachowują świeżość (ale są zbyt dobre, żeby szybko...Gorąca czekolada idealna na jadalne prezenty
Przepis dodany:Na samą myśl o gorącej czekoladzie grzeje się moje serce. Najbardziej lubię taką dopieszczoną domowej roboty (np. taką, w której tak się zakochałam, że zdarzyło mi się wstać w środku nocy, żeby ją wypić). Czasami jednak warto mieć plan...Pieczone orzeszki z miodem i wędzoną papryką
Przepis dodany:Odkąd miesiąc temu zobaczyłam ten przepis na stronie Jamiego Olivera, nie mogłam się doczekać świątecznego czasu, kiedy wreszcie będę mogła przygotować orzeszki i rozdać je bliskim jako jadalne prezenty (bo któż ich nie lubi?). Upiekłam w...Sałatka śledziowa mojego taty
Przepis dodany:Dziś na blogu gościnnie występuje mój tata ze swoją świąteczną sałatką śledziową. Są pewne dania, bez których Święta nie byłby Świętami i ta sałatka zalicza się do tego zaszczytnego grona. Błyskawiczna i pyszna, dzięki temu można...Kaszotto z grzybami i serem pleśniowym
Przepis dodany:Mam poczucie, że wciąż za mało kaszy jest w mojej kuchni. Ostatnio staram się to zmienić, stąd kaszotto z grzybami, które pochodzą z tegorocznego grzybobrania. Kasza gryczana to same plusy. To idealny dostarczyciel krzemu do naszego organizmu....Grillowana kanapka Elvisa z masłem orzechowym i bananem
Przepis dodany:Nawet sam król nie mógł się oprzeć urokowi masła orzechowego, a tę grillowaną kanapkę pożerał w nadmiernych ilościach. Moja wersja jest nieco zdrowsza od oryginału, ponieważ pszenne pieczywo zastąpiłam razowym. Pomimo jej dużej...Masło orzechowe
Przepis dodany:Jest to jeden z moich ulubionych przepisów. Zawsze byłam fanką masła orzechowego, a kiedy odkryłam jakie proste jest jego wykonanie, przestałam kupować to gotowe. Bardzo często zdradzam ten przepis dzieciom, kiedy prowadzę w szkołach zajęcia ze...Bananowe ciastka owsiane
Przepis dodany:Ostatnio przez przypadek znalazłam przepis, który pochodzi jeszcze z czasów, kiedy uczyłam się norweskiego. Jestem bardzo dobrą koleżanką z klasy, ponieważ zazwyczaj kiedy na zajęciach uczyliśmy się jakiś przepisów, przygotowywałam na...Koktajl arbuzowo-truskawkowy
Przepis dodany:Powoli zaczyna się najprzyjemniejszy czas w roku, pełen słońca oraz soczystych i świeżych owoców. Na takie dni bardzo dobrze sprawdzają się wszelkie koktajle, które z powodzeniem można również zamienić na alkoholowe wersje, idealnie nadające...Kotlety z brokuła z oscypkiem
Przepis dodany:Majówka spędzona w Beskidzie Niskim była idealną ucztą dla duszy, oczu i dla żołądka. Kulinarnym hitem okazał się barszcz z kiszonymi rydzami i drożdżowa sakiewka z jagnięciną. Spożyte kalorie można było spalać na wycieczkach pełnych...Bomba energetyczna - koktajl jabłkowo - bananowo - pietruszkowy
Przepis dodany:Koktajl owocowy idealny na rozpoczęcie dnia (oraz na każdą inną porę). Natka pietruszki zawiera więcej witaminy C niż owoce cytrusowe i wspiera nas w walce ze zmęczeniem oraz infekcjami. Co więcej, pomaga oczyszczać nasz organizm, wzmacnia wzrok,...Pieczone pączki
Przepis dodany:Jak Tłusty Czwartek, to muszą być pączki. Jak wiadomo, w ten dzień nic nie tuczy, pieczone pączki tym bardziej.Składniki:370g mąki100g cukru pudru4 jajka170g masła50g drożdży250g konfitury (np. różanej lub truskawkowej)100ml ciepłego mlekasok...Napój imbirowy
Przepis dodany:Napój imbirowy jest u mnie hitem ostatnich dni. Rozgrzewający i orzeźwiający, przy okazji wzmacniający odporność. Nadaje się na każdą porę dnia, a jeśli doda się do niego odrobinę alkoholu to bardzo dobrze sprawdza się jako zimowy...Nalewka dyniowa
Przepis dodany:Zaraz po tym jak zobaczyłam przepis na nalewkę dyniową w programie "5 składników", zadzwoniłam do mamy z pytaniem czy ma jeszcze zamrożoną dynię. Na mamę, miłośniczkę zupy dyniowej, zawsze można liczyć. Rodzice teraz wakacjują się, więc...Pstrąg pieczony w folii z cytryną i masłem koperkowym
Przepis dodany:Ryby są wciąż niedocenianym składnikiem pożywienia w codziennej diecie. Bardzo niesłusznie, ponieważ znacząco wpływają na funkcjonowanie naszego organizmu, a przy okazji można je przygotować w kilka minut. Zbawienne działanie kwasów...Tarta ze szpinakiem, kurczakiem, suszonymi pomidorami i niebieskim serem pleśniowym
Przepis dodany:Jednak wczorajsze "nic" w lodówce nie okazało się aż tak nicościowe, bo można było z tego wyczarować taką smaczną tartę. Bo jak to się mówi, kobieta nawet z pustki w lodówce przez tydzień potrafi codziennie zrobić coś innego. A dobór...Chilli con carne
Przepis dodany:Ostatnio często słyszę "a gdzie w tym przepisie jest mięso?", dlatego dzisiejszy wybór padł na chilli con carne. Jest to tradycyjna potrawa kuchni meksykańskiej. Można spotkać jej różne wariacje, szczególnie jeśli chodzi o obecność kukurydzy...Grillowany kurczak w piwie
Przepis dodany:Coraz gorsza pogoda wcale nie musi oznaczać zakończenia sezonu grillowego. Nie ma sensu rozpisywać się o zaletach patelni grillowych, bo o tym wypowiadano się już wiele razy na wszelkie sposoby. Przykład jest lepszy niż tysiące słów, a...Zupa dyniowa z imbirem i mlekiem kokosowym
Przepis dodany:Słońce już coraz bardziej nieśmiało przebija się przez chmury (chociaż jeszcze wczoraj udało mi się pracować siedząc w ogródku), dlatego potrzebuję kolorów w kuchni, żeby nie dać się szarości za oknem. A nic tak dobrze nie imituje...Makaron z tuńczykiem, cytryną i rukolą
Przepis dodany:Już nie raz pisałam o tym jak bardzo lubię dania, których przyrządzenie zajmuje w zasadzie tyle czasu, co ugotowanie makaronu. Pisałam również o mojej miłości do Nigelli. Ten prosty i błyskawiczny makaron z tuńczykiem, cytryną i rukolą jest...Wegetariańskie curry z soczewicą, cukinią i marchewką
Przepis dodany:Ostatnie kilka dni spędziłam na festiwalu Yaga Gathering, żyjąc w lesie w niesamotiwej atmosferze, słuchając muzyki, myjąc się w rzece i jedząc przepyszne wegetariańskie rzeczy. Przebywanie tak blisko natury naprawdę potrafi naładować baterie....Lawasz z kozim serem i ziołami
Przepis dodany:Najpyszniejsze rzeczy to te najprostsze. Podczas wycieczki po Gruzji i Armenii jedliśmy mnóstwo pysznych rzeczy, ale nasze serca najbardziej podbiła zwykła "kanapka" ze świeżo upieczonym lawaszem, kozim serem i ziołami prosto z ogrodu.Ta pani...Grzanka z wytrawnymi truskawkami i błękitnym serem pleśniowym
Przepis dodany:Będąc ostatnie 2 tygodnie we Francji, nie mogłam się napatrzeć na pojawiające się przepisy pełne truskawkowych wariacji. Nic dziwnego więc, że zaraz po powrocie, pierwszym z zakupów były właśnie truskawki. Lubię ich wytrawne wersje (jak na...Muffiny z rabarbarem
Przepis dodany:Po raz pierwszy miałam okazję używać rabarbaru w kuchni. Postanowiłam upiec coś, co uprzyjemni test z francuskiego, dlatego trafiło na muffiny. Nie mogę powiedzieć, że test był bardzo stresujący, chociaż bardzo bym chciała, bo to by mogło...Podwójnie czekoladowe muffiny z malinami
Przepis dodany:Chodziło ostatnio za mną upieczenie czegoś, więc po przejrzeniu domowych zapasów, zdecydowałam się na połączenie malinowo-czekoladowe. Uwielbiam piec muffiny za to, że nie trzeba odmierzać składników z chirurgiczną precyzją, ani że nie...Puszysty omlet na słodko
Przepis dodany:W omletach najbardziej lubię to, że można przygotować je na różne sposoby i dodać do nich to, co akurat znajduje się w lodówce. I zawsze wyjdzie coś przepysznego, a przy tym w ekspresowym tempie. Różne są wersje ich przygotowania, podana tutaj...Tagine z kurczakiem
Przepis dodany:W marokańskim tagine zakochałam się od pierwszego spróbowania. Szczęśliwe, wybiegane kury, pełne słońca warzywa i sos, który zjadałam z chlebem do ostatniej kropli i któremu nie mogłam się oprzeć, pomimo pełnego już brzucha. Już na samo...Brownie, czyli ciasto czekoladowe
Przepis dodany:Ciasto nie należy do tych mało kalorycznych, ale od czasu do czasu można pozwolić sobie na odrobinę szaleństwa. Jest banalnie proste, bardzo szybkie i wszyscy się w nim zakochują. Należy uważać, żeby nie trzymać go zbyt długo w piekarniku -...Domowy Baileys
Przepis dodany:Z jednej strony można się sprzeczać, że do smaku prawdziwego Baileysa tej nalewce trochę brakuje. Z drugiej strony, domowe rzeczy zawsze mają tę przewagę, że zawierają w sobie dużo miłości i satysfakcji. Już nie mogę się doczekać odwiedzin...Pieczone jabłka z migdałami i żurawiną
Przepis dodany:Wiosna przyszła i poszła, ale zdążyłam w trakcie jej trwania wreszcie zrobić pożytek z zakupionych w Ikei zestawów do sadzenia kwiatów i ziół. Jakie było moje zdziwienie, kiedy już kilka dni później zobaczyłam kiełkujące chabry. Stoją...Pierogi ruskie z miętą i pierogi ze szpinakiem i fetą
Przepis dodany:To niezwykłe, że z tak małej liczby składników można wyczarować coś tak magicznego jak pierogi. Przywołując wspomnienia z pierogami od razu robi się cieplej na sercu. Bo najlepsze na świecie wigilijne pierogi babci Ani, na które czeka się...Chai latte tea
Przepis dodany:Prawdopodobnie nigdy nie zrozumiem dlaczego ten napój ma w swojej nazwie dwa razy herbatę, jednak to nie jest najważniejsze. Myślę, że ma on magiczne właściwości i mogę zapewnić, że działa dobrze zarówno na ciało, jak i na duszę.Składniki...Sałatka z marchewki z nutą pomarańczową
Przepis dodany:Ostatnio cierpię na brak czasu, bo przecież nie od dziś wiadomo, że jak się nic nie dzieje, to nic się nie dzieje, a jak już zaczyna, to wszystko na raz. Sałatka z marchewki, nie dość, że cieszy oczy kolorami, to jeszcze dodaje sporo...Grillowany Camembert z żurawiną na szpinaku
Przepis dodany:Jedna patelnia grillowa i tyle radości. Mikołaj dobrze wiedział co czyni, kiedy zostawiał ją pod choinką. Ostatnio zastanawiam się tylko co można by zrobić do jedzenia i czy można to zgrillować. Zazwyczaj jadłam ser Camembert smażony w...Grillowany biały ser z miętą i ostrą papryką
Przepis dodany:Długo się nie mogłam zdecydować co przyrządzić wczoraj do jedzenia. Otwierałam i zamykałam lodówkę kilka razy, aż wreszcie zobaczyłam opakowanie białego sera. Wtedy już nie miałam więcej wątpliwości. Bardzo lubię to pikantno-świeże...Hot toddy
Przepis dodany:Wersji hot toddy jest prawdopodobnie tyle, ile osób go przygotowujących. Ja zamiast whisky użyłam rumu, który lubię o wiele bardziej, a poza tym przywołuje niesamowite wspomnienia z Kuby. Moja wersja jest więc idealnym sposobem na import odrobiny...Dorsz w pomarańczach z bakaliami
Przepis dodany:Przepis na tego dorsza miałam okazję zdobyć na Slowfoodowej Wigilii. Ryba zniknęła z talerzy w porażającym tempie, co jest najlepszym dowodem na to, że najsmaczniejsze jedzenie jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu.Składniki (3-4...Śledzie pod pierzynką
Przepis dodany:Śledzie pod pierzynką są wielkim hitem w mojej rodzinie, a moja mama jest absolutną mistrzynią w ich przyrządzaniu. Mogłabym zjeść ich każdą ilość, dlatego w tym roku, na stole gości u nas podwójna porcja.Życzę Wam Wesołych Świąt,...Sałatka z grillowanym serem Halloumi z granatem i miętą
Przepis dodany:Pisząc, że jedzenie jest niesamowite, nie napiszę nic nowego. Ale jedzenie jest niesamowite nawet wtedy, kiedy trzeba się o nim uczyć i pisać później egzaminy, głównie z racji tego, że nieodłączną częścią takiego wysiłku intelektualnego,...Focaccia bazyliowo-czosnkowa
Przepis dodany:Do zrobienia focacci bazyliowo-czosnkowej zainspirował mnie Jamie (w programie Nagi Szef, w którym był jeszcze taaki młody i jak zwykle uroczy) i jego rozmarynowa wersja chleba. Pierwszy raz piekłam chleb i to prawda co mówią o szczęściu...Babka cytrynowa
Przepis dodany:Sezon zimowo-bożonarodzeniowy coraz bardziej się rozkręca. Wczoraj na zumbie rozgrzewałam się przy "All I want for Christmas", a Polsat wyprzedził ciężarówki Coca Coli i już w listopadzie pokazał "Kevina samego w domu". Internety huczą od...Gorąca czekolada z miętą
Przepis dodany:W ostatnią niedzielę miałam okazję być wolontariuszem na Good Food Fest. Prawie 10 godzin spędzonych w kuchni, wśród niesamowitych ludzi. W takich warunkach nawet zmywanie było przyjemnością. Aż się prosi żeby sparafrazować: "idź tam gdzie...Profitrolki z nadzieniem rumowym
Przepis dodany:Urodziny zaowocowały pojawieniem się w mojej kuchni szprycy cukierniczej. Dostałam ją wraz z informacją "bo na blogu jest za mało słodkości". Także nadrabiam zaległości i na pierwszy ogień poszły profitrolki, które były w mojej głowie już...