Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Gryzz, czyli zapraszam do stołu
W kuchni Gryzz, czyli zapraszam do stołu jest już 76 dobrych przepisów:
Panini
Przepis dodany:
Kiedy pada hasło: mamo, jestem głodna, następuje ogólna panika, bo w kolejnym zdaniu będzie: sera nie zjem, bo nie lubię, na wędliny patrzeć już nie mogę. No i wtedy wyjściem z sytuacji jest panini z dipem czosnkowym. Przepisy na panini są...Prosta szarlotka
Przepis dodany:Dzisiaj zapraszam na szarlotkę w jednej z najprostszych odsłon. Pachnie niemożliwie ładnie, smakuje bosko i ostatnio znikła tak szybko, że się nie załapałam. Ale nic to. Może się uda kolejnym razem. Wykładam papierem blachę o rozmiarach mniej...Muffiny z borówką amerykańską
Przepis dodany:Borówki szaleją. Ale ptaki też. Człowiek spuści taki krzak z oka, a za chwilę już owoce rozdziobane. Tak więc dziś była szybka akcja: albo my albo ptaki. Tym razem człowiek wygrał 1:0. No, powiedzmy 0,8:0, bo trochę owoców już...Tort „do góry nogami” Mary Poppins
Przepis dodany:Dziewczyny, czytałyście Mary Poppins? Ja tak. Dopóki mi się książki nie rozleciały i już nie było co składać :) A teraz przerabiam ten temat z córką. Ostatnio byłyśmy bardzo ciekawe, jak właściwie jadały dzieci, którymi Mary...Szybkie muffiny z czekoladą
Przepis dodany:Weekend. I pierwsze słowa mojej córki, kiedy obudziła się rano: mamo, muffinki! No więc cóż było zrobić. Zakasałyśmy rękawy i po 35 minutach muffinki były gotowe, ale trochę za gorące, żeby je od razu wsunąć. Zaczynam od...Syrop sosnowy
Przepis dodany:Ostatni rok dał mi w kość. Zmęczenie wzięło górę i co rusz, to jakiś kaszel. I oczywiście wyprawa do apteki, a tam ceny jak z kosmosu, syropy, które nie dawały kompletnie nic. Tak więc biorę w tym roku sprawy w swoje ręce i będzie...Ciasteczka maślane
Przepis dodany:Czwarte urodziny już były, ale wirus wyautował dziecko z przedszkola. Tak więc dzisiaj nadrabiamy ciasteczkami maślanymi. Proste, kolorowe. Może nieco pracochłonne, ale efektowne i maluchy zadowolone. Same ciasteczka wielkiej filozofii nie...Sernik w paski
Przepis dodany:Uwielbiam sernik. Nie ma znaczenia, czy solo, czy z galaretką, czy z polewą. Każdy mi smakuje :) Dzisiaj proponuję sernik w paski. Jeśli wolicie w kratkę, serduszka, kółeczka czy jeszcze inne elementy, też można. Zaczynam jak...Babka cytrynowa
Przepis dodany:Babka – to ciasto, które u nas znika w mgnieniu oka. Tym razem było wspólne pieczenie z dzieckiem, a dekorowanie zostawiłam urwisowi. Mówi, że nie lubi się brudzić w kuchni, ale lekki wąsik z lukru jakoś nie przeszkadzał ;)...Tort czekoladowy
Przepis dodany:Minęły cztery lata, dziecko stało się wymagające i zażądało na urodziny tortu czekoladowego. Cóż mogę rzec. Torty są mi obce, ale postanowiłam się nie dać i go upiec choćby nie wiem co. Przeszukałam sterty przepisów i wreszcie...Fasolandia
Przepis dodany:Kiedy byłam mała i jeździłam z rodzicami do rodziny, przejeżdżaliśmy przez okolice, w których wszędzie była fasola. No i tak się utarło, że jedziemy przez fasolandię. Później, przez lata, fasola w domu była głównie kupna. A...Papryka
Przepis dodany:Paprykę mam w ogrodzie dla koloru. Jej uprawa na większą skalę nie wchodzi w grę – musiałabym mieć kilka hektarów, którymi jednak nie dysponuję. Za to co roku znajduje się miejsce na dwa krzaczki. Nie więcej. Może dlatego, że...Goździk jadalny
Przepis dodany:Z czym kojarzą się goździki? Mnie z latami osiemdziesiątymi ubiegłego wieku, kiedy wypadało na koniec roku iść do nauczyciela z kwiatkiem, a jedyny, który można było kupić, to był właśnie goździk. Zazwyczaj wcześniej trzeba było...Pomidory
Przepis dodany:Pomidory – fajna rzecz. Zwłaszcza takie, które rosną na słońcu, a nie na paletach, na których co prawda dostają wodę i składniki mineralne, jednak z ziemią i promieniami słonecznymi nie mają kontaktu. Nie czarujmy się – w...Sałata, sałata
Przepis dodany:Nie ma jak świeża sałata na kanapce. Wygląda wiosennie i każda wędlina czy ser prezentuje się na niej po prostu smakowicie. Zastanawialiście się kiedyś, ile jest różnych sałat? Mnie co roku zaskakują. Wyglądają różnie i smakują...Dynie, cukinie i inne kabaczki
Przepis dodany:Pokazywałam Wam już kiedyś, co rośnie w ogrodzie i co do czego mam pewność, że obrodzi każdego roku. W tym roku ogród zyskał warzywnik, a moje dziecko miejsce, w którym wyciąga rękę i zrywa to, co faktycznie zje. Sklepowe nie jest...Pomidory ze szczypiorkiem
Przepis dodany:Co roku testuję w swojej kuchni różne kwiaty. Nie zawsze niestety mam kiedy o nich napisać. W zeszłym roku kandyzowałam fiołki – były pyszne. Świetne są też kwiaty cukinii – idealne do nadziewania. Jednak moja cukinia zakwitła i...Pasztet z królika
Przepis dodany:Pasztet z królika – lubicie? Ja bardzo. Nie lubię kupnego pasztetu, bo najczęściej jest tłusty i jak się go kroi, to się rozmazuje. To mnie po prostu wkurza. Ale domowy pasztet to jest to :) Na wrzątek daję mięso z królika...Mazurek na okrągło
Przepis dodany:Miałam Was tu zaskoczyć jakimś ładnym mazurkiem z własnoręcznie wykonanymi ozdobami, a tymczasem to mnie zaskoczyło przeziębienie. Ale zwlokłam się do kuchni, żeby coś na Wielkanoc jednak przygotować. Dziś zapraszam na mazurka...Kruche drożdżowe rogaliki z różą
Przepis dodany:Pogoda zmienna, co chwilę sypie śnieg i ogólnie jest ponuro. Tak więc coś na poprawę nastroju. Kruche rogaliczki. To jedno z prostszych wypieków drożdżowych, jakie znam. Piecze się szybko i tak pachnie, że znowu ozór poparzony ;)...Marynowane śledzie w śmietanie
Przepis dodany:Śledzie – lubię, ponieważ prosto się je przyrządza, do tego szybko i nadają się na prawie każdą okazję. Zaczynam od porządnego wymoczenia śledzi w wodzie – zazwyczaj zlewam ją 2-3 razy, po czym do ostatniej wody dodaję 3 łyżki...Orzechowiec
Przepis dodany:11 lat. Tyle czasu minęło, kiedy ostatni raz piekłam to ciasto. Dlaczego aż tyle? Ponieważ włożyłam kartkę z przepisem do książki, żeby przepis nie zaginął podczas różnych przeprowadzek. A później zapomniałam, która to była...Ciasto marchewkowe
Przepis dodany:Ani si? obejrza?am, jak przysz?a jesie?. A jesie? to dynie. Je?li dynie, to dlaczego nei marchew? Kolorystycznie si? komponuje :) Dzi? zapraszam na pyszne ciasto marchewkowe. Przekona?o do siebie nawet moj? mam?, która ciasto z marchwi kojarzy z...Naruszenie praw autorskich
Przepis dodany:Moi drodzy, ostatnio pisałam o naruszeniu praw autorskich. Okazuje się, że kiedy wszystko jest na ostrzu noża, jednak każdy chce się dogadać. To budujące. Wpis zatem usuwam, aby nikomu nim nie zaszkodzić, lecz w przyszłości zachęcam do...Sałatka z cukinii i marchwi
Przepis dodany:Tak mi cukinie i dynie w ogrodzie szaleją, że już nie wiem, co z nich robić. Kilka dni temu było leczo. Później drugi raz faszerowałam te cuda. W końcu trochę zostało zaprawionych. Tym razem do sałatki użyłam tylko 3 warzyw: cukinię,...Murzynek
Przepis dodany:Murzynka jadł chyba każdy, więc nie wymaga zbędnego komentarza. Dlaczego go lubię? Bo się go robi po prostu chwilkę, a jestem ostatnio tak ograniczona czasowo, że jeśli coś trzeba przyrządzać dłużej niż 10 minut, to mnie to pokonuje ;)...Makaron z kabaczkiem i suszonymi pomidorami
Przepis dodany:Kolejna odsłona kabaczka. Niedługo nam uszami wyjdzie, ale rośnie jeden za drugim w oczach i po prostu szkoda go nie zjeść :) Podana ilość składników wystarcza na około 4-5 sporych porcji. Kabaczek jest młody, skórkę ma miękką, więc...Placek drożdżowy z borówką amerykańską
Przepis dodany:Wyszłam dziś do ogrodu, patrzę na krzak borówki amerykańskiej i myślę sobie, że szkoda owoców. A że w lodówce leżały jeszcze drożdże, to powstał placek. Matko kochana, jaki jest aromatyczny :D Drożdże rozcieram z łyżką...Placki z cukinii i fety
Przepis dodany:Kontynuuję dziś zbiory cukinii. Przy okazji wyszło na jaw, że mam takie bujne zioła w ogrodzie, że chyba je z samolotu można dostrzec ;) A posadzona przypadkiem 2 lata temu mięta zajmuje już niezły kawałek i pachnie jak szalona. Placki z cukinii...Faszerowany kabaczek
Przepis dodany:No i stało się. Nadszedł sezon cukiniowy. Cukinie bardzo ładnie rosną i dają co roku obfite plony. Same w sobie są według mnie nieco mdłe, ale odpowiednie dodatki i przyprawy potrafią z nich wydobyć całkiem niezłe walory smakowe. Na pierwszy...Sernik z borówką amerykańską i poziomkami
Przepis dodany:Sernik to jedno z moich ulubionych ciast-nie-ciast, które można podawać na niezmierzoną liczbę sposobów. Dlaczego piszę ciast-nie-ciast? Dlatego, że ponownie korzystam z przepisu, w którym w zasadzie nie używa się mąki. Ten sernik...Sałatka z wędzonym kurczakiem
Przepis dodany:Dawno nie było tu żadnej sałatki, ale wyrosła mi w ogrodzie tak ładna sałata, że szkoda jej nie zjeść. Zapraszam więc na sałatkę z wędzonym kurczakiem. Oczywiście wyrób własny, przepis prosty, ale o nim innym razem. Większość z nas...Podwędzane swojskie wędliny
Przepis dodany:Już wiele razy pisałam, jaki jest mój stosunek do wędlin kupionych w sklepie. Dzisiaj kolejna propozycja – podwędzany boczek, schab i szynka. Początkowo miały być po prostu wędzone, ale jednak podwędzane, a później pieczone...Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami
Przepis dodany:Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami jest tak klasyczne, że nawet jeśli ktoś go nie piekł, to przynajmniej raz w życiu je jadł. Ciasto jest tak banalne w wykonaniu, że uporacie się z nim w kilka chwil. Zaczynam od wyłożenia blachy papierem do...Razowy chleb ze słonecznikiem
Przepis dodany:Wyrabianie chleba to… żmudna robota :D Ale tego wyrabiać nie trzeba, więc zamiast kupować chleb z różnymi ulepszaczami, włączamy piekarnik i do dzieła! :) W związku z tym, że chleb długo zachowuje świeżość, podwajam podaną...Biała kiełbasa na grilla
Przepis dodany:Sezon grillowy w pełni, a czasu jak na lekarstwo. Jednak blog nie umarł, jeszcze tu jestem i dziś mam dla Was domową białą kiełbasę, idealną na grilla. Kroję mięsa i boczek na kostkę, żeby było mi łatwiej mielić. Jeśli w szynce są jakieś...Focaccia z suszonymi pomidorami i rozmarynem
Przepis dodany:Niedaleko mojego domu jest pizzeria. Za każdym razem, kiedy obok niej przechodzę, w żołądku buzują wszystkie soki ;) Jednak dzisiaj nie zaproszę Was na pizzę, ale na focaccię – taką nieco lżejszą wersję pizzy. Focaccia może mieć wiele...Ciasto z borówką amerykańską
Przepis dodany:W lecie zamroziłam trochę owoców. Dzisiaj otworzyłam zamrażarkę i się przeraziłam, ile ich zostało. Mimo szczerej niechęci do wałkowania ciasta wzięłam się w garść i oto jest! Kruche ciasto pachnące latem. Wszystkie składniki na...Ciasto kokosowo-śliwkowe
Przepis dodany:Zapraszam dziś na lekkie ciasto kokosowo-śliwkowe. Taki powiew egzotyki i polskie powidła. Ciasto trochę z przypadku, ale znika na tyle szybko, że mogę śmiało powiedzieć: jest pyszne. Kiedy zabrałam się za przygotowanie ciasta, okazało się,...Karnawałowe kwiaty z pomarańczową nutą
Przepis dodany:Jako że karnawał trwa, a w niedalekiej perspektywie mamy Tłusty Czwartek, jeszcze taka dość prosta propozycja przekąski. Mąkę mieszam ze śmietaną (użyłam 12%) – mąka powinna być zwykła pszenna, ale dziś się okazało, że w domu mam...Rozmarynowy schab z jabłkami
Przepis dodany:Dzisiaj u nas w domu pachnie rozmarynem. Uwielbiam ten zapach. A jak mięso z rozmarynem, to zdecydowanie w towarzystwie jabłek. Do dzieła :) Oczyszczony schab nacieram solą, posypuję dla koloru papryką słodką w proszku. Następnie doprawiam...Jaja w sosie tatarskim
Przepis dodany:Urodziłam się w Małkini… Nie, nieprawda. Ale tak mi się jakoś "Rejs" nasunął, kiedy sobie przypomniałam, jak się jadało za czasów PRL-u. Szczęściarze już pewnie nie wiedzą :) Szynka z puszki (jak ja jej nie lubiłam)...Zebra
Przepis dodany:Jeszcze w duchu karnawału zapraszam na ciasto. Pewnie wszyscy kiedyś je gdzieś jedliście. Jest bardzo proste i robi się je dość szybko, więc powinno być odpowiednie nawet dla najbardziej zabieganych osób. Rozpuszczam margarynę i odstawiam...Pieczone żeberka
Przepis dodany:Zima w końcu przyszła. I jak tu nie zjeść żeberek w taką pogodę? :) Dzisiaj zapraszam na pieczone żeberka z surówką i żurawiną. Żurawina zrobiona kilka dni temu, ale też załączam przepis. Zacznijmy od żurawiny – ta, którą...Naleśniki z mięsem
Przepis dodany:Wczoraj w kuchni były wielkie porządki. No i tu trochę mąki, tam trochę. Spięłam się, usmażyłam trochę naleśników. Tym razem na piwie. Część zamroziłam "na kiedyś tam", a część zostawiłam na dzisiejszy obiad. Dobrze się...Zimowe pappardelle
Przepis dodany:Jest, jest, jest! Tak, śnieg. A raczej jego marna namiastka, ale lepszy rydz niż nic. Przynajmniej moje dziecko może dzisiaj sprawdzić, co to jest i jak wygląda. Bo do tej pory widziało chyba tylko w książce i telewizji ;) No, ale zrobiło się...Zawijas z jarmużem
Przepis dodany:Niby środek zimy, a tu o śniegu w ogóle mowy u nas nie ma. Taaaaaaaaak szeroko oczy otwieram, oglądając wiadomości, w których pokazują resztę Polski. Nie, żeby mi jakoś szczególnie na tym śniegu zależało :) Dzięki temu na...Karnawałowe ciasteczka
Przepis dodany:Jeszcze karnawał, więc zapraszam na proste, ale smaczne ciasteczka. Podana ilość składników wystarcza na wykonanie około 70-80 ciastek, czyli po sklejeniu połówek zostaje 35-40 ciasteczek. Wychodzę z założenia, że jak już piec coś...Sernik mascarpone na migdałowym spodzie
Przepis dodany:Z cyklu: mam w domu, szkoda mi wyrzucić, coś trzeba wymyślić. Szybki przegląd lodówki i okazało się, że siedzą w niej sery. Już nawet nie wiem, co miałam z nich zrobić, więc postanowiłam je przerobić na sernik. Zamiast zagniatać...Pieczywo czosnkowe
Przepis dodany:Karnawał w toku i wszędzie widzę coś na słodko. A tymczasem najbardziej pachnie mi czosnek. I dzisiaj taka oto prosta kolacja. Ścieram czosnek na tarce (na małych oczkach). Można posiekać drobno nożem. Tym razem praski nie polecam, bo szkoda,...