Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Gusia w kuchni
W kuchni Gusia w kuchni jest już 167 dobrych przepisów:
Kruche pierniczki bez miodu
Przepis dodany:
500 g mąki pszennej200 g cukru pudru1 przyprawa do pierników (20 g)200 g masła2 łyżki soku z cytryny2 łyżki mleka2 łyżki cukru waniliowego2 łyżeczki proszku do pieczenia Do miski przesiewamy mąkę z proszkiem, dodajemy cukier...Rolada ziemniaczana
Przepis dodany:ok. 5 średnich ziemniaków2 marchewki1 cebula300-350 g serka śmietankowego pęczek szczypiorku3 jajkaszczypta gałki muszkatołowejsól, pieprz do smakuparę plastrów szynki100 g sera żółtego Ziemniaki i marchewki zetrzeć na...Kajzerki nadziewane pieczarkami
Przepis dodany:7 kajzerek700 g pieczarek1 duża cebula100 g startego żółtego sera2 łyżki posiekanej natki pietruszkisól, pieprzolej2 łyżki masła Pieczarki obrać i pokroić na kawałki ok. 0,5 cm (nie cieniej, żeby pozostały jędrne po...Sernik - bez spodu
Przepis dodany:1 kg twarogu półtłustego lub tłustego, dwukrotnie zmielonego (ja użyłam tego z wiaderka)5 jajek100 g masła1 łyżka mąki ziemniaczanej1 łyżka mąki pszennej1 szkl. cukru parę kropel zapachu waniliowego lub pomarańczowegopolewa czekoladowa...Racuszki z jabłkami
Przepis dodany:4 jajka4 łyżki cukru10 łyżek gęstej śmietany (ja daję 18%)2 niepełne szkl. mąki (ok. 250 g)szczypta soliszczypta proszku do pieczenia ( ale niekoniecznie)2 duże jabłka Jajka ubić z cukrem, dodać śmietanę, mąkę z proszkiem, posolić i...Surówka Colesław
Przepis dodany:0,5 główki białej kapusty1 marchewka1 średnia cebula Kapustę drobno poszatkować, marchewkę zetrzeć na drobnej tarce (ja tarłam na grubej), cebulę drobno posiekać. Sos:4 łyżki gęstego majonezu4...Szarlotka Cioci Jadzi
Przepis dodany:0,5 kg mąki pszennej200 g margaryny150 g cukru3 jajka2 łyżeczki proszku do pieczenia5 łyżek gęstej śmietany 18%1 kg jabłek + cukier i cynamon do smaku Obrane jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach i doprawić cukrem i...Kruche ciasto ze śliwkami
Przepis dodany:500 g mąki pszennej200 g margaryny150 g cukru3 łyżeczki proszku do pieczenia5-6 łyżki gęstej śmietany 18%2 jajkaok. 500 g śliwek (najlepsze "węgierki") Margarynę posiekać z mąką, proszkiem i cukrem. Dodać jajka i...Ciasto Snickers- bez pieczenia
Przepis dodany:Składniki na formę 22x28 cm350 gram krakersów (2 opakowania)1 puszka masy kajmakowej Krem budyniowy:600 mililitrów mleka2 opakowania budyniu waniliowego100 gram masła Masa orzechowa:300 gram prażonych orzechów...Sałatka a'la Cezar
Przepis dodany:Składniki na sałatkę:1 sałata rzymska (z braku dałam paczkę mieszanki)podwójna pierś z kurczakagarść grzanek czosnkowychparmezan Składniki na przyprawę kurczaka (lub po prostu dać swoją ulubioną):1/3...Kinder Country
Przepis dodany:350 ml śmietany słodkiej 36% (ja dodałam jeszcze śmietan-fix)250 g serka mascarpone200 g herbatników (do tortownicy o śr. 21 cm wychodzi ok. 100 g)2 białe czekolady (200 g)2 mleczne czekolady (200 g)3 szkl. płatków Nestle Kangus + garść do...Ciasto 3 - Bit
Przepis dodany:Składniki:1 puszka masy krówkowej lub słodkiego mleka skondensowanego (500 g)ok. 500 g herbatników 500 ml śmietany 36%2 śmietan-fixy50 - 100 g czekolady Masa budyniowa:500 ml mleka2 budynie waniliowe lub...Zupa z zielonym groszkiem i serkiem topionym
Przepis dodany:1 korpus z kurczaka (ja dałam 2 "pałeczki", ale można użyć rosół z dnia poprzedniego)włoszczyzna1 liść laurowy2 ziarenka ziela ang.3-4 ziemniaki200 g groszku mrożonego100 g makaronu np. kolanka lub świderki100 g serka topionegonatka pietruszki,...Sałatka konserwowa
Przepis dodany:10 jajek200 g polędwicy drobiowej(dałam szynkę konserwową)200 g sera żółtego1 słoik papryki konserwowej2 słoiki selera konserwowego1 puszka kukurydzy4-5 ogórków konserwowychsól, pieprz, majonez Jajka ugotować na twardo,...Gofry
Przepis dodany:Na ok. 10 sztuk2 szkl. mąki2 jajka2 szkl. mleka1 łyżeczka proszku do pieczenia1/3 szkl. oleju3 łyżki cukru pudru Oddzielić białka od żółtek. Mąkę zmiksować z żółtkami, mlekiem, proszkiem, olejem i...Murzynek II
Przepis dodany:Ciasto:2 szkl. cukru250 g margaryny Palmy3 łyżki kakao0,5 szkl. wody Zagotować i odstawić do wystygnięcia. Następnie dodać:2 szkl. mąki pszennej4 żółtka + piana z białek3 łyżeczki proszku do pieczenia (to nie...Kremowy sernik z mascarpone
Przepis dodany:Składniki na sernik:1 kg twarogu w wiaderku (użyłam President)250 g serka mascarpone1 szkl. cukru4 łyżki mąki pszennej (lekko czubate)6 jajek (dużych)200 ml śmietany 30%parę kropel zapachu waniliowego (można nie dawać) ...Zupa z mięsa mielonego, pora i pieczarek
Przepis dodany:500 g mięsa mielonego500 g pieczarek500 g pora - ok. 3 cieńsze lub 2 grube (biała część)200 g serka topionego ok. 1,5 l bulionusól, pieprz. Mięso smażymy na niewielkiej ilości tłuszczu. Pieczarki kroimy w talarki i...Oponki
Przepis dodany:0,5 kg twarogu półtłustego0,5 kg mąki0,5 szkl. cukru4 żółtka1 pełna łyżeczka sody oczyszczonej1 łyżeczka octu250 ml kwaśnej śmietanycukier waniliowycukier puder do posypaniaolej do smażenia Przesianą mąkę wysypać na...Sałatka "śmieciowa"
Przepis dodany:filet z kurczaka (dałam duży-podwójny)1-2 pomidory1 ogórek zielony1 cebula czerwonakapusta pekińska lub sałataser feta ok. 100-150 g (ile kto lubi)1 sos winegret lub francuskiprzyprawa gyrosdodałam jeszcze warzywa z rosołu (marchewkę,...Zasmażana kapusta kiszona
Przepis dodany:1 kg kapusty kiszonej1 kostka grzybowa2 cebule2 listki laurowe3 ziarenka ziela ang.maggi, pieprz, mąka, olej Kapustę odciskamy a jeśli mocno kwaśna, to przepłukujemy wodą, następnie kroimy. W garnku rozgrzewamy olej i wrzucamy...Kotleciki ryżowe
Przepis dodany:100 g ryżu (1 torebka)100 g żółtego sera1 pęczek szczypiorku1 jajkosól, pieprz (ew. szczypta curry)bułka tarta Ryż ugotować i odstawić do wystygnięcia. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach, szczypiorek umyć i...Brokułowy zawrót głowy
Przepis dodany:Składniki sałatki:2 główki brokuł 7 cienkich plasterków surowego boczku (kupiłam pokrojony i paczkowany w Biedronce)0,5 średniej czerwonej cebuli1 duży pomidor2 łyżki suszonej żurawiny lub rodzynek2 łyżki posiekanych...Placek ziemniaczany a'la pizza
Przepis dodany:Składniki na 3 placki (zależy od wielkości patelni):ok. 8 ziemniaków1 cebula2 jajka2 łyżki mąki pszennejsól, pieprz Składniki na wierzch:300 g pieczarekok 2 łyżki kukurydzy konserw.ok. 2...Bigos - light
Przepis dodany:1 kg. kapusty kiszonej1 duży filet z kurczaka500 g pieczarek2 duże cebulekilka grzybków suszonychkoncentrat pomidorowy (daję ok.1/2 słoiczka)majeranekliść laurowy4 ziarenka ziela ang.po 1/2 łyżeczki papryki słodkiej i ostrejsól, pieprz ...Ciasto czekoladowe z kremem straciatella
Przepis dodany:Biszkopt:5 jajek3 łyżki mąki tortowej1 łyżka mąki ziemniaczanej2 łyżki kakao3/4 szkl. cukruszczypta soli Do miski przesiewamy mąki i kakao, białka oddzielamy od żółtek i miksujemy ze szczyptą soli na sztywną...Kajzerki
Przepis dodany:3 szkl. mąki pszennej (ok.450 g)3/4 szkl. letniej wody1,5 łyżeczki drożdży instant (lub 25 g świeżych)1,5 łyżeczki cukru1 łyżka soli1 jajko2 łyżki masła Wszystkie składniki zagnieść (jeśli mam świeże drożdże to...Pijana zakonnica
Przepis dodany:Biszkopt:7 jajek7 łyżek cukru3 łyżki mąki tortowej4 łyżki mąki ziemniaczanej2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka octu winnego Białka ubić. Dodawać stopniowo żółtka, cukier, mąki...Naleśniki z jabłkami
Przepis dodany:Usmażyć ok. 15 naleśników. Nadzienie:800 g jabłek2 łyżki cynamonu Jabłka obieramy i kroimy w niewielką kostkę. Przekładamy do garnuszka, dodajemy cynamon i dusimy kilka...Serniczek w kokilce
Przepis dodany:250 g twarogu półtłustego2 jajka2 łyżeczki cukru1 jabłko lub inne owocecukier puder do posypaniamargaryna do smarowania kokilek Ser z jajkami i cukrem miksujemy blenderem, aż do uzyskania jednolitej, kremowej masy. Kokilki...Klopsiki mięsne z porem
Przepis dodany:Klopsy:500 g mięsa mielonego0,5 pora1 łyżeczka ostrej papryki1 jajko2 łyżki bułki tartejsól, pieprz Oczyszczony por pokroić w cienkie krążki. Mięso wymieszać z jajkiem, papryką, bułką tartą i porem....Paluchy wiedźmy
Przepis dodany:2 i 3/4 szkl. mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczenia1 płaska łyżeczka soli1 cukier waniliowy1 szkl. cukru pudru1 jajko1 kostka masła (200 g) lub dobrej margaryny1 paczka migdałów migdałowy aromat do ciast dżem wiśniowy lub...Szarlotka w kokilce
Przepis dodany:2 większe lub 3 małe jabłkacukier waniliowycynamon Jabłka obrać i pokroić w drobną kostkę. Posypać cukrem waniliowym i cynamonem do smaku. Wymieszać. Przełożyć do kokilek na 3/4 ich wysokości. Posypka:100 g...Zebra
Przepis dodany:Nie wyszło całkiem jak zebra, ale smaczne :)5 jajek1,5 szkl. cukru1 cukier waniliowy1 szkl. ciepłej wody1 szkl. oleju2,5 szkl. mąki pszennej2 łyżeczki proszku do pieczenia2 łyżki ciemnego kakao Całe jajka ubić z cukrami. Mąkę...Tort gołąbkowy
Przepis dodany:1 kg mięsa mielonegook. 2 kg kapusty białej w główce200 g ryżu (np. 2 woreczki)3 ząbki czosnku1 jajko0,5 łyżeczki słodkiej paprykisól, pieprz Kapustę dzielimy np. na ćwiartki i gotujemy ok. 10 minut. Odcedzamy i po...Kokosanki
Przepis dodany:300 g kokosu4 białka85 g cukru (0,5 szkl.)85 g masła2 łyżeczki mąki ziemniaczanej Piekarnik nagrzewamy do 170'C. W garnuszku rozpuszczamy masło. Do miski wsypujemy wiórki kokosowe i zalewamy masłem. Mieszamy łyżką, aż...Mini Pavlova z owocami
Przepis dodany:Beza (ok. 6 sztuk):6 białek340 g cukru3 łyżeczki mąki ziemniaczanej1,5 łyżeczki soku z cytryny Piekarnik nagrzać do 175'C. Białka ubić na sztywno. Do białek stopniowo dodawać...Placki z kukurydzą
Przepis dodany:1 puszka kukurydzy1 duża cebula50 g wędliny lub boczku (ale niekoniecznie)50 g sera żółtego2 łyżki mąki2 jajkasól, pieprz Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach, cebulę i wędlinę pokroić w kostkę i podsmażyć, kukurydzę...Piersi kurczaka w cieście czosnkowym
Przepis dodany:Wg: http://kobieceinspiracje.pl/ok. 500 g fileta z kurczakasól, pieprz 1 szkl. mąki pszennej200 ml. wody1 jajko3-4 ząbki czosnku Filety kroimy na mniejsze kawałki, lekko rozbijamy i posypujemy solą i pieprzem. ...Kotlety ryżowe z kurczakiem
Przepis dodany:150 g ryżu (1,5 woreczka)1 duża pierś kurczaka2 jajkabazylia, oregano, czosnek w proszkusól, pieprz Ryż gotujemy. Mięso kroimy w drobną kostkę (lub mielimy). Ugotowany i wystudzony ryż mieszamy z mięsem,...Kotlet drobiowy w serowej panierce
Przepis dodany:1 duży filet drobiowy (zrobimy z niego 4 kotlety)ulubiona przyprawa do kurczaka2 zmiażdżone ząbki czosnku Filety nasmarować czosnkiem, oprószyć przyprawą i odstawić do lodówki na 30 minut.Panierka:1 jajko0,5 szkl. mleka0,5...Puszyste placuszki drobiowe
Przepis dodany:2 filety z kurczaka (1 duży)pęczek szczypiorku i zielonej cebulki (dałam 2 pęczki szczypioru z cebulki)0,5 papryki czerwonej1 jajko - ugotowane na twardo1 łyżka mąki ziemniaczanej2 łyżki mąki pszennej2 jajkasól, pieprz ...Tarta z owocami
Przepis dodany:Ciasto:300 g mąki pszennej200 g masła2 czubate łyżki cukru (30 g) Krem:200 ml śmietany 36%200 g białej czekoladyświeże owoce np.borówki amerykańskie, jagody, maliny... Do miski wsypujemy...Placuszki z cukinii
Przepis dodany:2 młode cukinie (ok. 600 g)150 g sera żółtego4 łyżki posiekanej natki pietruszki (lub koperku)6 łyżek mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczenia3 jajka2 ząbki czosnkusól, pieprz Cukinie dokładnie umyć i zetrzeć, razem ze...Kruche ciasto z owocami
Przepis dodany:5 jajek1,5 szkl. cukru2,5 szkl. mąki pszennej1,5 łyżeczki proszku do pieczenia1 cukier waniliowy250 g margarynyok. 500 g owoców np. maliny, jagody lub borówki Margarynę utrzeć na puszystą masę z 1 szkl. cukru, dodać żółtka,...Faszerowana papryka
Przepis dodany:6 papryk500 g mięsa mielonego100 g ryżu (1 woreczek)1 duża cebula1-2 ząbki czosnku0,5 łyżeczki majeranku0,5 łyżeczki papryki słodkiej0,5 łyżeczki papryki ostrej0,5 łyżeczki vegety (lub posolić wg smaku)pieprz czarny Z...Filety drobiowe pod pierzynką z pora i fety
Przepis dodany:1 duża pierś z kurczaka (taka, aby wyszły 4 porcje)1 średni por200-250 g sera feta7 łyżek oliwy2 łyżki suszonego oreganosól, pieprz Rozbite lub przekrojone filety posypać solą i pieprzem. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oliwy...Ogórki małosolne - inaczej
Przepis dodany:Na 4-litrowy słoik:2 kg niedużych ogórków1 główka czosnkuduża garść liści z wiśni2 litry przegotowanej, zimnej wody2 łyżki soli Do umytego słoja układamy ogórki, wrzucamy obrane ząbki czosnku, przykrywamy umytymi...Biszkoptowe placuszki
Przepis dodany:Polane śmietaną wymieszaną z jagodami i cukrem4 jajka4 czubate łyżki mąki pszennej1 łyżeczka cukru1 łyżeczka proszku do pieczeniaok. 300-500 g owoców sezonowych (truskawki, maliny, jagody) Całe jajka ubić z cukrem, dodać...Sernik na zimno z truskawkami
Przepis dodany:200 g masła250 g cukru pudru3 żółtka500 g serka waniliowego2 łyżki żelatyny1/2 paczki okrągłych biszkoptów2 galaretki truskawkowe500-600 g truskawek Małą tortownicę wyłożyć biszkoptami (można je nasączyć np.naparem z...