Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni hemma hos Johanssons
W kuchni hemma hos Johanssons jest już 167 dobrych przepisów:
Lucia - czego jeszcze nie wiesz
Przepis dodany:
Roświetlona światłem ciemna noc, orszak osób w długich białych sukniach, śpiew i świadomość że święta tuż, tuż. Ze śniegiem czy bez, szara i mglista w tym okresie Szwecja odżywa, rozbłyskuje ciepłym światłem i podnosi na sercu....änglaspelet
Przepis dodany:Aniołki ustawione w dwóch poziomach, uderzające trąbkami w metalowe blaszki i błyskające światło świec wprawiające w ruch całą machinerię. Wirujący świat, magia świąt. Okrągła podstawa mosiężnego świecznika z czterema osadzonymi w...najlepsza szwecja
Przepis dodany:Szwecja to jeden z najlepszych krajów na świecie. Tak mówią. Wyski poziom życia, dbałość o środowisko i mieszkańców oraz niekonwencjalne metody rozwoju technologii połączone ze swojskością i mocnym przywiązaniem do tradycji powodują,...szwecja wg jante
Przepis dodany:Kraj tolerancji, równouprawnienia i wolności słowa. Tak mówi się o Szwecji na świecie. Najczęściej w superlatywach jako przykład kraju idealnego, ze szczęśliwym narodem i szansą na wspaniałe rozwojowe życie dla każdego. I tak też w wielu...wielkanocne czarownice
Przepis dodany:Kim są szwedzkie wielkanocne czarownice?Dzisiejsze wielkanocne czarownice, påskkärringar, swoje pochodzenie zawdzięczają XVII-wiecznym wierzeniom ludowym. Lata 1660-1680 to okres kiedy polowania na czarownice i palenie ich na stosach przybierało w...o idiomach
Przepis dodany:Garaż stoi szeroko otwarty a konie biegają luzem….Kiedy po raz pierwszy spotkałam się z takim wyrażeniem, szybko zrozumiałam że to musi być podstęp. Czułam, że ktoś się z kogoś nabija. Na dodatek nie z lekka a w konkrecie! I...Bondepraktikan
Przepis dodany:Koniec lutego to nadal trochę za wcześnie żeby mówić o wiośnie, ale przebąkiwać coś w temacie już chyba możemy zacząć. W tym roku pogoda wyjątkowo zaskakuje, i o ile na północy Szwecji standrdowo zasypało, przymroziło i zawiało, tak na...Stringhylla
Przepis dodany:Stringhyllan, szwedzki mebel, ikona skandynawskiego designu, która cudownie sprzedaje się nie tylko w Europie, ale na całym świecie. Od kilku lat przechodzi swoją drugą młodość, dlatego też przybliżę Wam dziś jej historię postania....szwedzkie klasyki
Przepis dodany:Myśląc Szwecja mamy na myśli Abbę, picie kawy podczas fika, sklepy Ikea, Linneusza, śledzie, Astrid Lindgren, sieciówki odzieżowe HM, Volvo i Saab, cynamonowe bułeczki ... Lista jest w każdym razie pokaźna. Morze pomysłów, możliwości, czasem...o szwedzkiej kuchni z jeszcze innej perspektywy
Przepis dodany:Szwedzki stół, tradycja rybna, jedzeniowe obchody i święta… W tych tematach pisałam na blogu już wcześniej. Dobrze znacie już historię cynamonowych ślimaków, mięsnych kulek oraz grzańca. Wiecie co to zgnity śledź oraz rakowa uczta....szwedzkie smaki - lussebullar
Przepis dodany:Przepis z dzisiejszego posta podczepiam pod trzy różne ale jednocześnie ściśle związane ze sobą tematy. Pierwszy to szwedzkie smaki, bo wyrób typowo szwedzki, drugi – święta Lucia i ostatecznie klimat nadchodzących świąt Bożego...pepparkakor
Przepis dodany:Pepparkakor, pieprzowe ciasteczka. Przekładając na polski, pierny ze staropolskiego to pieprzny, ostry. Dziwna nazwa, szczególnie kiedy nie ma w nich grama pieprzu, w każdym razie nie w tych dzisiejszych. Zapraszam na garść ciekawostek,...kanelkakor
Przepis dodany:Prawie cały tydzień spędziłam w domu kurując się i odkarzając z jesiennych wirusów, więc była niebywała okazja do tego, żeby zacząć przedświąteczno adwentowe testy kulinarne. W tym roku wszystko co będziemy przygotowywać na święta...ingefärsshot - imbirowy szot
Przepis dodany:Szwedzi przyjęli zasadę, że większość niezbyt poważnych chorób da się wyleczyć alvedonem. Mała dawka paracetamolu i po sprawie. I faktycznie, w wielu przypadkach pomaga, albo inaczej, uznaje się że pomaga. Wynika to z faktu, że duża grupa...100 rzeczy o ktorych musisz wiedziec przyjezdzajac do Szwecji
Przepis dodany:Wspominając w rozmowach Szwecję, pomijając już wszystkie te Abby, Noble i inne zgnite śledzie pierwsze myśli kierują się w stronę natury, wysokich cen no i może cynamonowej bułeczki. I tak w sumie jest, że i pierwsze i drugie jak najbradziej...emigrantki wlasnym glosem
Przepis dodany:Uczestniczę w konkursie "Emigrantki własnym głosem" organizowanym przez Muzeum Emigracji w Gdyni na najciekawszy blog pisany przez polską emigrantkę.szwed na plazy
Przepis dodany:Sypanie piachem po oczach , latające śmieci i rezerwowanie leżaków skoro świt. Każdy z pewnością nie raz odczuł na własnej skórze taki dyskomfort. Plaża to jeden z obowiązkowych punktów każdego urlopu. Leżak czy koc, dobra książka i...grebbestad
Przepis dodany:Tak bardzo tęskniłam za powrotem na zachodnie wybrzeże. W głowie od dłuższego czasu snułam wspomnienia o Fjällbacce i Marstrand. Każde inne a jednak w jakiś sposób do siebie podobne. Łączyło je jedno, bliskość morza, szum fal i ten...Midsommar - to musisz wiedziec
Przepis dodany:Leśne wianki, dziwne tańce, śledź i młode ziemniaczki oraz zmienna pogoda. Białe noce na północy, lekkie szarości na południu, koniec roku szkolnego, przyszli studenci rzucający swoje czapki w niebo, niebiesko-białe wstęgi, leśne trele i...historia Kalle
Przepis dodany:Kwintesencja Szwecji. Ikea, kulki mięsne, Volvo, zespół Abba, natura, piękne blondynki… z czym kojarzy się Szwecja? Jak smakuje ten kraj, czym pachnie, jak się go odczuwa? Lista produktów, nawyków mieszkańców, zachowań, klasycznych rozwiązań...semla 2016 - semoothie
Przepis dodany:Fettisdagen czyli tłusty wtorek (fet szw. tłusty, tisdag szw. wtorek), a nie jak mylnie uważają niektórzy dzień grubasa (fettis szw. grubas, dagen szw. dzień) chociaż jakby nie patrzeć, taki ten dzień właśnie jest. O historii...Jaka jest Szwecja?
Przepis dodany:Szwedzkie kryminały, powieści z podkrętem, najlepsze opowiadania dla dzieci. Edukacyjne, kucharskie, albumy wnetrzarskie. Tak naprawdę katalogom Ikea należy się zupełnie oddzielny dział. Szwedzkie książki, każdemu chociaż raz przeszły przez...julöl i zimowe przesilenie
Przepis dodany:Szwedzi to tradycjonaliści. Szanują swoją kulturę, dbają o przekazanie tradycji kolejnym pokoleniom i pomimo tego że nie zawsze wiedzą skąd dane święto się wywodzi, czują się bardzo mocno związani ze swoim krajem. Są dumni ze swoich korzeni...julgodis kontynuacja - trufle chili
Przepis dodany:Starsze przepisy na szwedzkie julgodis, czyli świąteczne słodycze cieszyły się tam dużym zainteresowaniem, że wracam do tematu z nową porcją dobroci. Wszak święta tylko raz w roku. Dzisiejszy przepis będzie dużo prostszy od poprzednich, bo ani...glogg - historia
Przepis dodany:Migoczące światła świec, pierniczki i szafranowe bułeczki. Szwedzki jul. Żeby święta i okres adwentu były faktycznie kompletne nie wolno zapomnieć o grzanym winie. Glögg, bo o nim dzisiaj mowa, jest najpopularniejszym zaraz po julmust napojem...gwiazda ze swierku - DIY
Przepis dodany:Okres świąt Bożego Narodzenia w Szwecji to okres magiczny. Przytulna atomosfera godnie nosząca nazwę mysig, oznaczającego przyjemność, otulenie. Gałęzie choinek układane w maty przed domem, palące się intensywnie marschale wbijane na...historia adwentowego swiecznika
Przepis dodany:Elektryczne siedmioramienne świeczniki adwentowe, każdy je zna. Historia palenia światełek przywędrowała jak wiele innych tradycji do Szwecji z Niemiec, jednak elektryczne świeczniki to już typowo szwedzki wynalazek.Pierwowzory tego rodzaju lampy...szwedzkie smaki - julsill
Przepis dodany:Śledź tak bardzo szwedzki. Midsommar, Boże Narodzenie, szwedzki stół, nie ma obchodów i świętowania bez rybnych dodatków i przystawek. Śledź, a właściwie nie tylko on, bo również wiele innych gatunków ryb, były w nordyckiej kulturze...Nie przyzwyczaje sie (Klub Polki na Obczyznie)
Przepis dodany:Nie da się tam żyć. Ludzie zimni, oschli, zamknięci i szarzy, dokładnie tak samo jak otoczenie. Wieczna zima, buro, mgliście, podobno po ulicach biegają niedźwiedzie. Współczynnik samobójstw najwyższy w Europie, a może i na całym...Olandia - del 2
Przepis dodany:Powrót na Olandię był właściwie kwestią czasu. Wspomnienia wiatraków, dyniowych pól i wolno chodzących stadek owiec krążyły gdzieś w pamięci i co jakiś czas wracały. Tyle do odkrycia, tyle do poznania, a i zeszłoroczny wczesno-jesienny...szwedzkie cwiartki czyli räppadagarna
Przepis dodany:Czym są räppagadarna? Räppa to wg słownika j.szwedzkiego część, kwartał, ćwiartka. Według jednego z dawnych podziałów, bo było ich kilka (np. ten, na dwa), räppor to dni rozróżnające cztery pory roku. Zwiastowanie Pańskie Marie...fika - historia prawdziwa
Przepis dodany:Gdyby zamienić sylaby w wyrazie kaffe i dołożyć do tego odrobinę wyobraźni otrzymamy wyraz fika. Fika czyli jedno z najpopularniejszych szwedzkich określeń oznaczające przerwę na kawę i ciastko, najczęściej w gronie kilku osób. Fikę zna...Kaszuby - ulubione miejsce w Polsce (Klub Polki na Obczyznie)
Przepis dodany:Ten post powstał w ramach projektu wakacyjnego Klubu Polki na Obczyźnie. Kiedy padła propozycja wzięcia udziału w projekcie, od razu wiedziałam, że koniecznie chciałabym wspomnieć o tym szczególnym miejscu. Właściwie nie rozważałam...rakowa uczta
Przepis dodany:Szwedzi bardzo przywiązani są do dat, obchodów i tradycji. Pomimo panującej opinii o „zimnym szwedzie” bardzo lubią spotykać się w większym towarzystwie i biesiadować. Co roku, na początku sierpnia swój czas mają rakowe uczty zwane...nigdy nie rób tego w Szwecji
Przepis dodany:Wakacje. Planowanie. Rozjazdy. Ciężkie powroty. Każdy to zna. Dziś mała porcja informacji (praktycznych, aczkolwiek dobrze czasem przymknąć oko na żarty) o tym czego nie należy robić w Szwecji, tak na wypadek gdyby ktoś rozważał wizytę w...marstrand
Przepis dodany:O tym że wrócimy na zachodnie wybrzeże zadecydowaliśmy już w zeszłym roku, po wizycie w Fjällbace. Nie spodziewaliśmy się niczego innego jak przepięknych widoków, morza i szkierów. I tylko tyle oczekiwaliśmy. No może jeszcze...Midsommar od kuchni
Przepis dodany:I co dalej z tym Midsommar? Był już post o tradycji ogólnie, było o obchodach pobocznych i magii, nie było konkretniej o jedzeniu w najjaśniejszą noc w roku. Midsommar z całą swoją otoczką mocno nawiązuje do natury, rolnictwa i znanej w...Magiczne Midsommar
Przepis dodany:Wytarzać się w porannej rosie, chodzić tyłem nago wokół źródełka i zebrać siedem rodzajów polnych kwiatów. Wszystko po to, żeby żyło się lepiej i szczęśliwiej. Najkrótsza noc roku, Midsommar, to niezaprzeczalnie najbardziej magiczne...Smålandet - losiowe safari
Przepis dodany:Z wielką przyjemnością wracam do rozpoczętej w zeszłym roku serii podróże po Smalandii. Tym razem, za sprawą odwiedzających nas gości z Polski, mieliśmy okazję (a dodatkowo przyjemność, radość i zaszczyt) wybrać się do położonego...järnnätter czyli ostatnie wiosenne przymrozki
Przepis dodany:Järnnätter czyli zimne wiosenne i wczesno-letnie noce, często z gruntowymi przymrozkami, opadami śniegu czy po prostu nagłym ochłodzeniem. Odpowiednik Zośki oraz zimnych ogrodników, Pankracego, Serwacego i Bonifacego.Kalendarzowo obejmują te same...TOP 5 moich ukochanych miejsc (Klub Polki na Obczyznie)
Przepis dodany:Ten wpis to kolejny projekt powstały przy Klubie Polki na Obczyźnie. W maju piszemy o naszych ukochanych, ulubionych, w jakiś sposób szczególnych miejscach. Postanowiłam tym razem podejść do tematu z trochę innej strony i opisać krótko miejsca...Tiburtiusdagen i dawne wierzenia
Przepis dodany:Według dawnych wyliczeń Samów w ten dzień zaczyna się letnia część roku, a niedźwiedzie budzą się z zimowego snu. Jednak najwcześniejsze informacje na temat święta to wyryte na kamieniach runicznych symbole drzew. Dziś, 14 kwietnia przypada...Skumma polacker czyli jak nas widza Szwedzi.
Przepis dodany:Każdy kraj ma swoje szczególne, mniej lub bardziej zabawne powiedzenia o innych narodach. Nie ma co ukrywać, że są one często obraźliwe lub w jakiś sposób wyśmiewające. A nabijamy się wszyscy. Na dobre przyjęły się stwierdzenia o cyganach...Gravad lax - tu lezy losos pogrzebany
Przepis dodany:Marynowany, a właściwie peklowany w soli łosoś to kawałek szwedzkiej historii. Same już składniki dużo mówią o szwedzkich upodobaniach które rozwijały się przez wieki. Sól którą konserwowała właściwie cała nordycka część Europy,...szwedów droga do ameryki
Przepis dodany:Do napisania tego posta skłoniły mnie dwie sprawy. Po pierwsze, wizyta Natalii ze Szwecjobloga w Växjö. Niestety, nie miałyśmy okazji odwiedzić muzeum emigrantów, które znajduje się w mieście, jednak samo wspomnienie o fakcie, że taka...zeslani na banicje
Przepis dodany:To nie jest wiadro pomyj wylewane na rodaków. To odpowiedź na pojawiające się coraz częściej artykuły w mediach, traktujące o Polakach na emigracji. Tekst, który za chwilę przeczytacie miał być tylko krótkim komentarzem, myślą, elementem...klejnoty Gustawa Wazy
Przepis dodany:Zupełnie inaczej wszystko to miało wyglądać. Temat pączkowo-faworkowo-ostatkowy planowałam z kilkutygodniowym wyprzedzeniem. Początkowo miały być pączki oszukane, bo nie smażone a pieczone w piecu. Potem natknęłam się w kilku miejscach na...biegowe wydarzenia 2015
Przepis dodany:Bieganie zimą to nie lada wyzwanie. Zaspy śniegu, ukryte ślizgawki i mróz tworzący maskę na spoconej twarzy. Nie chce się wychodzić z domu ani nawet myśleć o bieganiu. Nie warto jednak się poddawać, bo im mniej się ruszamy, tym bardziej...czy to prawda ze...
Przepis dodany:Kilka dni temu, natknęłam się na nie lada perełkę z serii, jak wygląda życie w Szwecji. Nie żebym po tych kilku lat pobytu tutaj wiedziała wszystko, jednak coś tam widziałam, co nieco poznałam, nadal obserwuję bacznie. Czasami tylko zaskakuje...slowa roku 2014
Przepis dodany:Jak co roku tak i kilka tygodni temu, ogłoszone zostały w Szwecji „słowa roku” 2014. Słowa roku to najbardziej popularne, utworzone w związku z jakimiś wydarzeniami lub po prostu modne w minionym roku słowa. Część wchodzi do użytku na...