Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Jaskinia Smaku
W kuchni Jaskinia Smaku jest już 80 dobrych przepisów:
Kotlety z kaszy gryczanej białej
Przepis dodany:
Pyszne kotleciki z kaszy gryczanej, które posmakowały domownikom, którzy do tej pory byli niesamowicie antykaszowcami ;). Do tego typu kotletów doskonale pasują zarówno zimne sosy, jak i na przykłada gulasz wołowy. Co potrzebujemy:200 gram kaszy...Zupa-krem z czerwonej soczewicy i kalarepki
Przepis dodany:Zupa z czerwonej soczewicy w wersji zblendowanej jest pierwszą zupą, którą moje dzieci zjadły nie wybrzydzając, że smakuje "jakoś dziwnie". Ogromna porcja błonnika działa zbawiennie nawet na brzuszki przedszkolaków. Zupa jest prosta w...Kapusta młoda z koperkiem i boczkiem
Przepis dodany:Była już kapusta czerwona zasmażana, była kapusta kiszona zasmażana, pora na młodą kapustę. Nareszcie zacznie się sezon na świeżutkie, młodziutkie warzywa i owoce. Kapusta, którą proponuję jest moim obowiązkowym dodatkiem do...Placki ziemniaczane z gulaszem warzywnym
Przepis dodany:Zawsze robiłam placki ziemniaczane solo lub z gulaszem mięsnym. Tym razem chciałam zrobić coś innego i tak oto powstał placki ziemniaczane z sosem warzywnym. Bardzo smaczne i proste w przygotowaniu, a gulasz mamy gotowy w 20 minut. Polecam gorąco...Nuggesty z sosem truskawkowym
Przepis dodany:\Może na niedzielny obiad, może na przekąskę, na wieczór ze znajomymi. Zastosowanie dowolne, ale jedno jest niezmienne: słodkie truskawki, ostre chilli i chrupiące nuggetsy to rewelacyjne połączenie! Bardzo gorąco polecam.Co...Carpaccio z burakami
Przepis dodany:Carpaccio z buraka to taka ładna egzotyczna nazwa dania, bardzo prostego, ale także bardzo smacznego. Pieczone buraki są nieco bardziej słodkie w smaku niż te gotowane w wodzie, ale jeżeli nie chce się nam bawić w pieczenie możemy buraki...Węgierskie langosze z ziemniakami
Przepis dodany:Langosze to przysmaki kuchni węgierskiej. Podawane są zwykle z czosnkiem, masłem czosnkowym, sosem śmietanowym, sosem śmietanowo-czosnkowym i jeszcze na wiele innych sposobów. Ja dzisiaj prezentuję mój ulubiony z dodatkiem śmietany, czosnku...Zupa-krem z pieczonych i gotowanych warzyw
Przepis dodany:Moja najnowsza propozycja to zupa z pieczonych i gotowanych warzyw. Od dawna chciałam coś takiego zrobić, ale w końcu, po długim czasie dostałam wenę i zrobiłam. Żałuję, że dopiero teraz bo zupa jest niesamowita i smakuje całkowicie inaczej...Warkocz francuski z piersią kurczaka we włoszczyźnie
Przepis dodany:Dzisiaj przedstawiam przepis na naprawdę smaczny warkocz z ciasta francuskiego. Środek wypełnia smaczna pierś z kurczaka otoczona włoszczyzną, która wspaniale komponuje się z delikatnością ciasta. Polecam wypróbować !Co potrzebujemy:1...Kulki z piersi indyka z kurkumą
Przepis dodany:Dzisiaj proponuję szybkie i smaczne kulki z mięsa, ale nie wieprzowego, wołowego, a z indyczego ;)Bardzo proste do zrobienia, nie wymagają podsmażania, jedynie wrzucenia do sosu, który wykonać jest jeszcze łatwiej. Doskonale smakują połączone z...Tortilla z pastą brokułową
Przepis dodany:Pyszna tortilla, która idealnie spisze się jako śniadanie, obiad lub kolacja, albo drugie śniadanie do pracy, jak kto lubi. Śmiało można ją też pokroić w cienkie kromki i podawać jako przystawkę. Jak zawsze u mnie prosto, szybko i smacznie ;)Co...Makaron z piersią z kurczaka, ajvarem i brokułem
Przepis dodany:Łatwy w przygotowaniu i bardzo smaczny obiad. Nawet moje dzieciaki skusiły się na solidną porcję sosu,a naprawdę są niesamowicie wybredni jak chodzi o jedzenie. Polecam gorąco !Co potrzebujemy:300 gram makaronu wstążki1 brokuł 1...Miękkie bułki pszenne z sezamem
Przepis dodany:Dzisiaj proponuję pyszne bułeczki. W końcu mam patent na idealne bułki, które są miękkie i jednocześnie mają chrupiącą skórkę. Temperatura pieczenia działa tu cuda. Takie bułeczki idealnie nadadzą się na domowe hamburgery. Polecam gorąco...Kanapka z kurczakiem
Przepis dodany:Jeżeli zostały Wam dzisiaj kotlet drobiowy, śmiało możecie go wykorzystać jako wkład do kanapek na jutro do pracy. U mnie wersja z mixem sałat, żółtym serem, odrobiną majonezu i sosem chilli.Sos chilli:1/4 łyżeczki suszonego chili1/4...Drożdżówki z truskawkami
Przepis dodany:Środek zimy, mrozy na zewnątrz, a ja zrobiłam drożdżówkę z truskawkami, typowo czerwcowy przysmak. To nie ważne, że truskawki mrożone, ale zapach ciasta unoszący się w domu jest taki sam jak w lecie.Drożdżówki są mało słodkie....Pierogi ruskie
Przepis dodany:Z podanych składników wyjdzie nam około 50 pierogów, ja czasem zwiększam porcję o drugie tyle i jedną porcję po prostu mrożę. Farsz często robię też dzień wcześniej i rano jest gotowy do użycia. Nie ostoję się wtedy w kuchni pół dnia...Naleśniki pszenno-kukurydziane z sosem meksykańskim i dipem koperkowym
Przepis dodany:Nieskromnie, ale szczerze powiem, dla mnie: Obiad- PETARDA !! Słodko-ostry sos i rewelacyjne w smaku naleśniki z mąką kukurydzianą smakują cudownie i bosko się prezentują.Składniki na naleśniki ok. 12 sztuk:200 gram maki kukurydzianej100 gram...Sałatka z porów
Przepis dodany:Dzisiaj proponuję sałatkę, którą w Naszym domu robi mój Mąż. Jest mistrzem w krojeniu porów i ucieraniu żółtek. Za każdym razem pozwalam mu ją robić bo wtedy smakuje mi najlepiej ! Sałatka jest nieskomplikowana, ale bardzo smaczna.Co...Zupa z łuskanego grochu- smaczna i prosta
Przepis dodany:Bardzo łatwa w wykonaniu, ale za to bardzo smaczna zupa z grochu łuskanego. Śmiało można ją zblendować i podawać z grzankami, ptysiami lub grzankami z masłem czosnkowym.Co potrzebujemy:2 szklanki grochu łuskanego(polówki) ok.2,5 litra wody...Surówka z kapustą pekińską i winogronem
Przepis dodany:Sałatka powstała z tego co było w domu, a tak się trafiło,że napatoczyły się winogrona, pomyślałam czemu, nie? Słodycz winogrona i kukurydzy super zharmonizowały się z resztą składników. Do surówki tej jednak potrzeba dodać dużo pieprzu,...Ciasto francuskie z warzywami i kurczakiem garam masala
Przepis dodany:Sobota to przeważnie porządki domu więc czasu mniej na gotowanie obiadu. Ten przepis jest prosty i nie jest pracochłonny. Polecam !!!Co potrzebujemy:1 opakowanie ciasta francuskiego1 pojedyncza pierś z kurczaka 200 gram mrożonej mieszanki...Tort czekoladowo-herbaciany. Bardzo czekoladowy !
Przepis dodany:Przepyszny tort, który jest niesamowicie czekoladowy. Nie jestem pasjonatką czekolady, ale w tej wersji zdecydowanie ją polubiłam. Smak gorzkiej czekolady i mocnej herbaty jest niezwykle apetyczny.Składniki na biszkopty:szklanka mąki1/3 szklanki...Podudzia z kurczaka z musztardą francuską
Przepis dodany:Odkąd Moja Córka zaczęła jeść mięso drobiowe bardzo często robię podudzia z kurczaka. Tym razem zrobiłyśmy mięso z musztardą francuską. Smakuje pysznie, a i ziarenko musztardy fajnie co chwilę chrupie w buzi. Co potrzebujemy:8 podudzi z...Kukurydziano-cytrynowe muffinki
Przepis dodany:Muffinki w Naszym domu idą lepiej niż ciepłe bułeczki. Pieczemy je bardzo często, głównie z uwagi na to, że Dzieciaki w większości mogą zrobić wszystko same. Tym razem przemyciłam trochę mąki kukurydzianej, zamiast samej pszennej, ale...Nuggetsy w płatkach kukurydzianych
Przepis dodany:Skusiłam się w końcu na zrobienie nuggetsów i bardzo się z tego cieszę. Dzieciakom tak posmakowało, że sama byłam bardzo zdziwiona. Wbrew pozorom robi się je naprawdę łatwo i szybko. Płatki kukurydziane nadają niesamowitej chrupkości. Do...Roladki drobiowe ze szparagami w sosie musztardowo- miodowym
Przepis dodany:Szybki i prosty pomysł na oryginalny obiad. Delikatne drobiowe roladki ze szparagami, zapiekane w słodkim musztardowo- miodowym sosie. Polecam:)Składniki na ok 6 roladek:3 pojedyncze piersi z kurczaka24 zielone szparagisólpieprzSos musztardowo-...Chleb pszenny na zakwasie
Przepis dodany:Pyszny domowy chleb pszenny, z chrupiącą skórką i delikatnym miąższem. Chleb ma bardzo prostą recepturę, w piekarniku rośnie szybko i efektownie. Chleb ten piekę bardzo często i zawsze wychodzi tak samo rewelacyjny. Polecam:)Składniki na...Tiramisu
Przepis dodany:Przepis na klasyczne tiramisu. Pyszna, słodka, kremowa masa przełamana gorzkim kakao i mocną kawą. Idealne w smaku a zarazem proste i szybkie w przygotowaniu:)Składniki na 4 porcje:4 żółtka (w temperaturze pokojowej)4 łyżki cukru250 g serka...Sałatka wiosenna
Przepis dodany:Prosta sałatka z dużą ilością warzyw. Lekka i świeża. Polecam:)Składniki:3- 4 pomidory1 świeży ogórekpęczek rzodkiewek1 mała czerwona cebula1 puszka kukurydzy8 jajek ugotowanych na twardo200 g drobnego makaronu (u mnie w kształcie ryżu)1...Chleb żytni
Przepis dodany:Chleb na zakwasie i 100% na mące żytniej. Zwarty, wilgotny z chrupiącą skórką. Pięknie pachnie, a jeszcze lepiej smakuje. Do chleba dodałam ziarna słonecznika co dodatkowo wzbogaciło jego wyjątkowy smak. Polecam:)Składniki na mix mąki żytniej...Ciasto Wenus
Przepis dodany:Składniki na biszkopt:6 jajek1 szklanka mąki1 szklanka cukru1/4 szklanki mąki ziemniaczanej1 łyżeczka proszku do pieczeniaSpód blaszki o wymiarach ok 27 x 37 wykładamy papierem do pieczenia. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywno....Scones z czosnkiem i ziołami prowansalskimi
Przepis dodany:Niesamowicie aromatyczne bułeczki z dużą ilością czosnku i ziół prowansalskich. Bardzo szybkie w przygotowaniu. Polecam:)Składniki:260 g mąki pszennej50 g miękkiego masła3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 5 łyżek kwaśnej...Bułki ze słonecznikiem na zakwasie
Przepis dodany:Składniki:150 g aktywnego zakwasu żytniego, dokarmionego dzień wcześniej300 g mąki pszennej100 g mąki orkiszowej170 ml wody1 łyżeczka miodu1 łyżeczka soli2 łyżki oliwy2- 3 łyżki ziaren słonecznikaZakwas mieszamy z wodą, dodajemy miód,...Wafelek z kremem mleczno- czekoladowym a'la knoppers
Przepis dodany:Pyszny batonik przełożony masą mleczno- czekoladową z dużą ilością orzechów laskowych. Inspiracja: Moje Wypieki.Składniki na masę mleczną:180 g miękkiego masła1 szklanka mleka w proszku1/4 szklanki mleka1/4 szklanki cukruDo garnka...Chleb z oliwkami na zakwasie
Przepis dodany:Puszysty, mięciutki z chrupiącą skórką. Z dużą ilością zielonych oliwek. Z poniższego przepisu wyszły mi dwa duże bochenki chleba, ale możemy też zrobić kilka mniejszych. Polecam:)Składniki na zaczyn:30 g aktywnego zakwasu (użyłam...Drożdżowe serduszka z dżemem truskawkowym
Przepis dodany:Puszyste, mięciutkie i maślane drożdżówki w kształcie słodkich serduszek.Składniki:500 g mąki pszennej1 i 1/2 łyżeczki soli30 g świeżych drożdży2 łyżki ciepłej (nie gorącej) wody 50 g cukru5 jajek300 g miękkiego masłaPonadto:1...Papryki faszerowane chili con carne
Przepis dodany:Składniki:500 g mielonego mięsa wieprzowo- wołowego1 puszka pomidorów krojonych bez skórki1 cebula drobno posiekana2 ząbki czosnku drobno posiekane1/2 puszki kukurydzy odsączonej z zalewy1 puszka czerwonej fasoli odsączonej z zalewy1 łyżeczka...Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami
Przepis dodany:Drożdżowe paszteciki z pysznym farszem z kapusty kiszonej i grzybów. Idealne do czerwonego barszczu. Smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. Polecam:)Składniki na farsz:500 g kapusty kiszonej250 g mrożonych podgrzybków250 g pieczarek1 łyżka...Rogaliki z marmoladą
Przepis dodany:Przepis na pyszne rogaliki krucho- drożdżowe, nadziane marmoladą. Z poniższego przepisu wychodzi 40 małych rogalików. Zamiast marmolady możemy użyć też kremu czekoladowego lub czekolady w kostkach. Polecam!Składniki:3 szklanki mąki pszennej250...Schab faszerowany suszonymi morelami i figami
Przepis dodany:Składniki:ok 1,2 kg schabu bez kościok 200 g suszonych moreli i fig (możemy użyć również suszonych śliwek)Marynata:1/3 szklanki oleju1 łyżeczka tymianku3 ząbki czosnku1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki1 łyżeczka soli1 łyżeczka pieprzuW...Pierogi z kapustą i grzybami
Przepis dodany:Dla tych którzy jeszcze nie zrobili pierogów z kapustą polecam ten przepis :)Farsz: 1 duża ugotowana kapusta biała60 gram suszonych grzybów leśnychłyżka masła3 małe cebuleUgotowaną kapustę mielimy w maszynce do mięsa i...Piernik z masą kawową
Przepis dodany:Święta tuż tuż, a u mnie piernik już zagościł na stole :) Tym razem dla urozmaicenia i ku zadowoleniu mojego Męża przełożyłam go masą kawową i dodatkową ilością powideł śliwkowych. Wyszło doskonale. Polecam spróbować :) Przepis na...Piernikowe muffiny z kremem cynamonowym lub masłem orzechowym
Przepis dodany:Muffiny 12 sztuk:150 gram mąki40 gram kakao120 ml kefiru2 łyżeczki proszku do pieczenia100 gram cukru50 gram miękkiego masła50 gram powideł śliwkowych1 jakoW jednej misce mieszamy składniki suche (mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia), w...Kremowy sernik z jagodami
Przepis dodany:Delikatny, kremowy i prosty w przygotowaniu serniczek z jagodami. Polecam :)Składniki: 1 kg tłustego twarogu trzykrotnie zmielonego (użyłam sera w wiaderku)1 i 1/4 szklanki cukru1 budyń śmietankowy w proszku5 jajek150 ml śmietanki 30%2...Pieczone jabłka z aromatycznymi rodzynkami i cynamonem
Przepis dodany:Bardzo prosty przepis na popołudniowy deser. Doskonale smakuje w chłodne zimowe wieczory :) 3 średnie jabłka (u mnie championy)100 gram rodzynek1/2szklanki rumułyżeczka cynamony3 łyżeczki soku z cytryny1 łyżka cukru trzcinowego Rodzynki...Jogurtowo-kukurydziana tęcza
Przepis dodany:Ciasto teoretycznie bardzo letnie, ale w zimie smakuje równie doskonale. Jest ciekawą alternatywą dla typowych śmietanowców i zdecydowanie mniej kaloryczny. Polecam wypróbować :)Biszkopt:4 jajka150 gram mąki kukurydzianej100 gram cukru2 płaskie...Sernikobrownie
Przepis dodany:Apetycznie prezentujące się połączenie sera i czekoladowego brownie. Polecam:)Składniki na masę serową:500 g tłustego twarogu trzykrotnie mielonegook 3/4 szklanki cukru2 jajka1 budyń śmietankowy w proszku2 łyżeczki ekstraktu...Migdałowe ciasteczka owsiane z kremem mascarpone
Przepis dodany:Ciastka:200 gram miękkiego masła3/4 szklanki cukru1 szklanka mąki pszennej1 duże jajko3 łyżeczki aromatu migdałowego2 1/2 szklanki płatków owsianychMasło ucieramy mikserem z cukrem i jajkiem przez około 3 minuty. Następnie do masy...Gnocchi ziemniaczane a'la Emilka
Przepis dodany:Gnocchi to tradycyjne kluski włoskie. Moje zostały wykonane przez moją 26 miesięczną córeczkę, która póki co uwielbia grzebać ze mną w garach. Pewno podrośnie to się jej odechce, ale uczę ją póki chętna. Moje gnocchi są troszkę za duże,...Torcik marchewkowy z kremem mascarpone
Przepis dodany:Bardzo polubiłam ciasto marchewkowe z dodatkiem przypraw korzennych. Stały się dla mnie symbolem jesieni podobnie jak szarlotki. Polecam wypróbować przepis. Ciasto wychodzi wilgotne i nie bardzo słodkie. Dla mnie rewelacja :) Ciasto marchewkowe:1 1/4...