Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni jemy.ekolokalnie.pl—i kupujemy lornetki..
W kuchni jemy.ekolokalnie.pl—i kupujemy lornetki.. jest już 231 dobrych przepisów:
Zupa z ciecierzycy i zielonej soczewicy
Przepis dodany:
Soczewica jest nieodłącznym składnikiem wielu naszych potraw Za to ciecierzycy zdecydowanie używamy za mało bardzo ją lubimy, ale jakimś cudem nie jemy jej tak często, jakbyśmy mogli. Musimy zapisać sobie w głowie, aby częściej po […]Gulasz z cukinii i brokuła
Przepis dodany:Na początku miało być leczo z cukinii, ale, że w lodówce sporo brokuła, to jakoś tak mimochodem, nie zależnie od nas, powstał gulasz Pyszny gulasz Składniki 1 mały brokuł, podzielony na różyczki 1 cukinia, pokrojona […]Szybki krem z brokuła
Przepis dodany:Zmarznięci i głodni, choć zadowoleni, wróciliśmy z jesiennej wycieczki rowerowej Jako, że głód dość mocno doskwierał przygotowaliśmy ekspresowo szybką zupkę Zapraszamy do spróbowania Składniki 1 duży brokuł, podzielony na różyczki 2...Pasta brokułowo-czosnkowa
Przepis dodany:Lubimy brokuł i jadamy go dość regularnie, jednak ostatnio jemy go wręcz, można by powiedzieć co drugi dzień Tym razem próbując czegoś nowego, przygotowaliśmy zieloną pastę do chleba Oczywiście najlepiej smakuje z chlebkiem, który sami...Cebularze
Przepis dodany:Bardzo lubimy robić i zajadać się domowymi pizzami albo ich wersjami mini Tym razem dla urozmaicenia przygotowaliśmy pyszne cebularze Które w sumie zniknęły od razu po wyłączeniu piecyka Na prawdę polecamy Składniki (12 sztuk) Ciasto […]Pasta z ryżu i buraka
Przepis dodany:Kolejna propozycja pasty na kanapki Składniki (2 słoiczki 1/2 L) 1 duży burak, ugotowany 1 szklanka ryżu 2 duże cebule, pokrojone w kostkę 2 duże ząbki czosnku, drobno poszatkowane 1/2 łyżeczki mielonego chili 1 łyżeczka […]Zupa brokułowo-marchwiowa z curry
Przepis dodany:Wybierając się na wycieczkę rowerową, nawet w najśmielszych snach nie spodziewaliśmy się, że spotka nas tyle dobrego Jako, że pogoda nam dopisała, mimo, że jest już jesień wybraliśmy się na Żuławy Od nas rowerkiem to […]Ry?owe kotlety
Przepis dodany:Dzi? przysz?a pora na wymy?lenie i wprowadzenie do naszego menu nowego rodzaju kotletów Jako g?ówny sk?adnik pad?o na ry?, bo w sumie bardzo rzadko po niego si?gamy ostatnimi czasy Zatem zapraszamy na obiad Sk?adniki (+/- […]Zapiekany ry? z jab?kami
Przepis dodany:Jak to ostatnio bywa u nas w kuchni, znowu przygotowali?my co? czego nie jedli?my w sumie od dziecka Jak to mo?liwe, ?e zapomnieli?my o czym? tak pysznym jak ry? z jab?kami?? Dziwne… ale prawdziwe! Czy […]Zupa z czerwon? soczewic?
Przepis dodany:Niby banalnie prosta zupa. Przecie? mo?na by powiedzie?, to jest zwyk?a jarzynowa, tyle, ?e z soczewic? Uwierzcie, ?e jednak tak nie jest Dzi?ki odpowiednim przyprawom oraz odrobinie cytryny, zupa nabiera fantastycznego, egzotycznego smaku Dla takich...Chipsy z jabłek
Przepis dodany:Podczas wielu wycieczek rowerowych nazbieraliśmy sporo owoców ze starych zapomnianych drzew Mamy śliwki pomrożone na zimę, słoiki z powidłami, teraz przyszła pora na suszone jabłka Robiliśmy je po raz pierwszy i tak nam zasmakowały, że...Mus jabłkowy
Przepis dodany:Kolejna rzecz z serii „pierwszy raz” Tak dużo w tym roku znaleźliśmy jabłoni, że żal byłoby nie zrobić z ich owoców pysznych przetworów na zimę Cudownie będzie smakować zimową porą szarlotka z jabłuszek, które sami […]Paprykarz z makreli
Przepis dodany:Przedstawialiśmy już przepis na paprykarz wegański i bezglutenowy, teraz przyszła pora na taki z pyszną wędzoną makrelą Składniki (trochę ponad 2 słoiki 1/2 l) 1 duża makrela wędzona, około 300 g 1 szklanka ryżu 1,5 […]Kotlety z ryżu i soczewicy
Przepis dodany:W sumie jest to nasze pierwsze połączenie ryżu i soczewicy I pierwsze kotlety z ryżu Poprzez połączenie tych dwóch smaków i dodanie fajnych przypraw powstają całkiem smaczne kotleciki Na pewno będą gościć na naszym stole […]Bulion warzywny (wegański rosołek)
Przepis dodany:Bulionem warzywnym można nazwać każdą bazę do zupy, nie ważne czy to krupniku, ogórkowej czy pomidorowej Aby stworzyć smaczną zupkę bez żadnych „polepszaczy” smaku, należy na początek ugotować „rosołek”. Piszemy...Surówka z marchwi i ogórka
Przepis dodany:Nie ma niczego smaczniejszego do obiadu, niż świeża surówka Poniżej przedstawiamy prostą, szybką i oczywiście smaczną surówkę, którą można podjadać nie tylko przy obiedzie Składniki (na 2-3 porcje) 2 marchewki 2 ogórki kiszone, bądź...Gazpacho, czyli smaki Hiszpanii
Przepis dodany:Kuchnia Hiszpańska zawiera w sobie wszystkie dobrodziejstwa ofiarowywane przez śródziemnomorski klimat. Bogata jest m.in. w ryby, owoce morza, pomidory, a także ziemniaki. Jednak nie mogłaby istnieć bez oliwy z oliwek czy regionalnych suszonych...Ketchup z cukinii
Przepis dodany:Jako, że jest akurat sezon na cukinię i kosztuje ona raptem 1,5 zł za kg to gdzie nie spojrzymy wszyscy mówią o ketchupie właśnie z cukinii Na początku brzmiało to da nas nieco dziwnie, ale, […]Tort śmietanowy
Przepis dodany:Choć nie należymy do fanów tortów, przynajmniej tych słodkich, postanowiliśmy jednak przygotować jeden, ze względu na urodziny Oczywiście nie mógł być on za słodki, ani zbyt skomplikowany A oto co nam wyszło Pomysł na czekoladę […]Bita śmietana
Przepis dodany:Przygotowując nasz pierwszy tort w życiu, potrzebowaliśmy oprócz biszkoptu i owoców również bitą śmietanę Jako, że nie jesteśmy fanami śmietany w sprayu ani takiej w proszku, postanowiliśmy sami ją przygotować Zrobienie bitej śmietany...Biszkopt idealny
Przepis dodany:Pierwsze „spotkanie” z biszkoptem uważamy za mega udane Biszkopt z tego przepisu wyszedł perfekcyjnie, mimo tego, że pierwszy raz w życiu go piekliśmy Składniki (biszkopt na tort 3 warstwowy) 6 jajek 3/4 szklanki maki ziemniaczanej...Ukryte terapie i wywiad z autorem
Przepis dodany:Jerzy Zięba od ponad 20 lat zajmuje się naturoterapią, szczególnie w odniesieniu do naturalnych metod leczenia i zapobiegania chorobom przewlekłym nowotworom. Książka „Ukryte Terapie” powstała po wielu latach analiz badań medycznych...Bułeczki pizzowe
Przepis dodany:Odkąd nauczyliśmy się robić pizzę z patelni, gości ona u nas dość często, bo jest łatwa i szybka w przygotowaniu, a do tego można położyć na nią właściwie wszystko na co się ma ochotę Tym […]Czy rak może być wyleczony w ciągu 2-16 tygodni?
Przepis dodany:Dr Leonard Colldwel twierdzi na podstawie swojego doświadczenia, że każdego raka da się wyleczyć w ciągu 2-16 tygodni, a niektóre nowotwory potrafią zniknąć w przeciągu paru minut. Skoro istnieje taka możliwość ludzkość musi odkryć jak...Czy bogaci tworzą miejsca pracy?
Przepis dodany:Na początku 2012 roku Nick Hanauer, amerykański miliarder na konferencji TED poruszał problem nierówności ekonomicznych w USA. Okazało się, że prezentacja jest „zbyt polityczna” i „zbyt stronnicza” aby znaleźć się na stronach TED....Sałatka z bobem
Przepis dodany:Korzystając z tego, że akurat mamy sezon na bób, a my go bardzo lubimy, przygotowaliśmy go w nieco innej formie Bób, podobnie jak inne rośliny strączkowe, ma wiele wartości odżywczych, przede wszystkim ma dużą zawartość […]Pierogi z bobem
Przepis dodany:Pierogi to wiadomo, pychotka, bób też lubimy, ale połączenie tego było ciekawym i jakże pysznym eksperymentem Składniki (+/- 36 pierogów) Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 1 łyżka oleju 1 szklanka gorącej wody szczypta soli Farsz: […]Sałatka z młodych ziemniaków i rzodkiewki
Przepis dodany:Uwielbiamy okres letni, gdy na bazarach królują świeże warzywa, a młode ziemniaczki, aż się proszą tylko o dokładne umycie, a nie obieranie Dziś proponujemy sałatkę z takich ziemniaczków, z rzodkiewką, z zieleninką i nutką czosnkową...Pulpety z czerwonej soczewicy
Przepis dodany:Co jakiś czas przypominamy o tym, że soczewica jest pyszna i zdrowa, a do tego można z niej wyczarowywać dużo różnorodnych potraw Tym razem padło na pulpety, można je podać z sosem z serka topionego, […]Philip Forrer prezentuje permakulturowy Ogród Graala
Przepis dodany:Philip prowadzi swój innowacyjny ogród w górach zachowując zasady permakultury. Permakultura czerpie z wielu dziedzin, takich jak rolnictwo ekologiczne, agroleśnictwo, zintegrowane rolnictwo, zrównoważony rozwój i ekologia stosowana. Podstawowym...Sos koperkowo-pieczarkowy
Przepis dodany:Przedstawiamy bardzo prosty i szybki w wykonaniu sos. Powstał on w zasadzie bez większego planu, z tego co było dostępne w lodówce Składniki kilka pieczarek, pokrojonych w paski 15 cm pory, dość cienko pokrojonej 1/2 […]Gęsty sos z serka topionego
Przepis dodany:Sos jest świetnym dodatkiem do kotlecików, pulpetów, czy też można go użyć jako dip do chipsów Wystarczy odstawić go do przestygnięcia, a wówczas też nabierze gęstości i idealnie nada się do moczenia chipsów bądź nachosów. […]Racuchy z jabłkami
Przepis dodany:Dziś ponownie coś z serii „powrót do przeszłości” albo „smaki dzieciństwa” Bo przyznamy szczerze, że racuchów nie jedliśmy już kilka ładnych lat, a kojarzą nam się zdecydowanie z beztroskim dzieciństwem Składniki (+/-...Soczewicowe kotlety
Przepis dodany:Z racji tego, że bardzo lubimy soczewicę, a dawno nie robiliśmy z niej żadnych kotlecików, postanowiliśmy tym razem wymieszać czerwoną z zieloną i z tego ukręcić kotlety Poniżej prezentujemy wersję z jajkiem, ale śmiało jajko […]Kalafior pieczony
Przepis dodany:Kalafior zaliczany jest do cenniejszych warzyw z uwagi na swój skład chemiczny, a także walory smakowe i dietetyczne. Zawiera m.in.: sód, potas, magnez, wapń, mangan, żelazo, miedź, cynk, fosfor, fluor, chlor, jod, karoteny, witaminy: K, […]Surówka z białej rzodkwi
Przepis dodany:Biała rzodkiew, podobnie jak czarna jest niezwykle bogata w cały szereg wartościowych składników odżywczych. Znajdziemy w niej między innymi mnóstwo cennych witamin (C, PP, oraz witaminy z grupy B), soli mineralnych (potas, sód, wapń, fosfor,...Knedle ze śliwkami
Przepis dodany:Knedle ze śliwkami, to kolejna odsłona smaków z dzieciństwa Robiliśmy je po raz pierwszy i smakowały praktycznie jak te które pamiętamy, robione przez mamę Dzięki dużej ilości ziemniaków są idealnie mięciutkie, a śliwce zawdzięczają...Kapuśniak na odchudzanie
Przepis dodany:To, że lubimy wyzwania w kuchni i że ciągle z czymś eksperymentujemy, jest rzeczą oczywista Gdy natrafiliśmy na przepis zupy kapuścianej, prezydenckiej, Kwaśniewskiego czy jak kto by ją nazwał , mówimy o zupie, którą się […]Galaretki warzywne
Przepis dodany:Gdy się mówi galareta, na myśl zazwyczaj przychodzi taka galareta ze świnki, a do tego obowiązkowo setka wódki hahaha My jednak wolimy świnki nie zjadać i pokazujemy, że dobrą galaretę można też zrobić z samych […]Sałatka z mozzarelli i pomidora
Przepis dodany:Połączenie mozzarelli z pysznym, najlepiej malinowym pomidorem, do tego aromatyczny czosnek, trochę przypraw, dobry olej i nie ma lepszej i mega szybkiej sałatki Idealna jako przekąska, na imprezę czy też do obiadu. Składniki (2-3 porcje) […]Gofry
Przepis dodany:Poniżej przedstawiamy nasze pierwsze gofry odkąd byliśmy dziećmi Kochamy gofry i będziemy na pewno eksperymentować z nimi Następna wersja będzie bezglutenowa Składniki (8 podwójnych gofrów) Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 3 jajka, oddzielnie...Grzybowa z ziemniakami
Przepis dodany:Można by powiedzieć, że środek lata to słaby moment na zupę grzybową, jakże wigilijną potrawę Ale u nas ostatnio jakoś tak te wigilijne potrawy występują często Składniki 100 g suszonych grzybów 3 marchewki kawałek pory […]Drożdżówki z serem
Przepis dodany:Ostatnio coraz częściej bierze nas na „eksperymenty piekarskie” Zainspirowani zdjęciem znalezionym na fb przygotowaliśmy nasze pierwsze w życiu drożdżówki Wspaniałości Składniki (+/- 17 drożdżówek) Ciasto: 380 g mąki pszennej,...Makaron z sosem pieczarkowym
Przepis dodany:Po długiej trasie rowerowej wróciliśmy głodni i zmęczeni Tak więc nie ma opcji długiego stania w kuchni I w ten oto sposób powstał szybciutko sos śmietanowo-pieczarkowy, połączyliśmy go z garścią świeżutkiego selera naciowego oraz...Fasolka po bretońsku
Przepis dodany:Fasolka po bretońsku to jedna z tych potraw, które są banalnie proste w wykonaniu, które jednak gotuje się długo i przy której bardzo ważne jest dobre przyprawienie Dobrze zrobiona fasolka powinna mieć lekko pikantny, lekko […]Pikantne młode ziemniaki z ciecierzycą
Przepis dodany:Młode ziemniaczki zaczynają królować na naszym stole Dziś przygotowaliśmy je w wersji pikantnej z naszą ukochaną ciecierzycą Składniki (2-3 porcje) 650 g młodych ziemniaków, najlepiej dobrze umytych, nie obranych 1 szklanka suszonej...Zupa jarzynowa
Przepis dodany:Za oknem dzisiaj straszna ulewa, więc trzeba przygotować obiad z tego co w lodówce Na szczęście nie jest źle, większość warzyw się znalazła, a do tego mamy fasolkę szparagową, więc pyszną zupkę prezentujemy poniżej Składniki […]Gryczane kęski
Przepis dodany:Gryczane kęski powstały z myślą o przekąsce do meczu Jak sama nazwa sugeruje, kuleczki powinny być małe, takie w sam raz na jeden kęs Oczywiście można zrobić również wersję obiadową, czyli większe kotleciki Składniki (+/- […]Sushi
Przepis dodany:Sushi, to kolejna potrawa, z serii „na specjalne życzenie” Tym razem spełnialiśmy życzenie mamy Składniki 450 g ryżu, specjalny do sushi pasta wasabi 250 g łososia wędzonego, plastry 2-3 świeże ogórki, obrane i pokrojone w […]Groch z kapustą i grzybami leśnymi
Przepis dodany:Czasami aż się dziwimy, że głowy mamy na swoim miejscu i nie solimy herbaty Poprzez, a może dzięki naszemu roztargnieniu okazało się, że zamiast ciecierzycy namoczyliśmy groch I tym oto sposobem można by rzec, w […]