Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Jemy w domu
W kuchni Jemy w domu jest już 30 dobrych przepisów:
Kurczak i lawenda
Przepis dodany:
Od jakiegoś czasu przyglądałam się przepisom z kwiatami, ale pomimo tego, że jestem raczej osobą która nie boi się eksperymentować w kuchni, nie mogłam przełamać się by dodać je do mojej diety. Do lawendy podchodziłam już kilka razy, jednak...Śniadanie do pracy.
Przepis dodany:Każdy wie, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Każdy to wie, ale wielu go pomija. Wolimy zjeść pączka czy rogalika w drodze do szkoły i pracy... a później bolą nas brzuchy, głowa...i tak dzień w dzień. A co wy na to by...Jak zachować świeżość kolendry i innych ziół ?
Przepis dodany:Kochamy świeże zioła. Często kupujemy kolendrę, mięte, pietruszkę, bazylie czy tymianek. Na targu można dostać sporą wiązankę świeżych ziół w dobrej cenie. Jednak zazwyczaj potrzeba nam tylko kilku gałązek na przykład kolendry i po...Najlepszy gulasz...
Przepis dodany:Wiadomo, że Węgry mają najlepszy gulasz na świecie. Od czasu kiedy jedliśmy gulasz w Budapeszcie, szukaliśmy naszego ulubionego przepisu na gulasz. Próbowaliśmy wielu przepisów, zmienialiśmy składniki, czas gotowania... no i nareszcie udało...Coś słodkiego...crema catalana
Przepis dodany:W niedzielne popołudnia często przychodzi chęć na tak zwane "coś słodkiego". W takich momentach, szybko zaglądam do lodówki i jeżeli znajdę tam jajka to na pewno przygotujemy krem kataloński.Uwierzcie, nie ma nic prostszego od tego...łosoś z warzywami w stylu azjatyckim
Przepis dodany:Lubicie ryby ?My jemy ryby kilka razy w tygodniu. Uwielbiamy ryby pieczone, grillowane, gotowane, smażone... itd.Jedna z naszych ulubionych ryb to łosoś atlantycki. Filety łososia są sycące, zawierają duzą porcje omega 3 i mozna...Skrzydełka kurczaka ala Ferran Adrià
Przepis dodany:Ferran Adrià uważany jest za kulinarnego artystę . Kucharz legendarnego El Bulli, najlepszy kucharz swiata, innowator, zaklinacz smaku, według Times´a jeden z setki najbardziej wpływowych ludzi na swiecieW zeszłym roku, Ferran Adrià...Paella valenciana - przepis
Przepis dodany:Niedziela to ten dzień w tygodniu, kiedy nie ma wymówek i gotujemy zawsze coś pysznego. Dzisiaj był dzień paelli. Wczoraj na targu udało nam się dostać mięso królika i kurczaka, oraz dużą białą fasole. Paella wyszła pysznie. Przepis,...Co to jest paella valenciana ??
Przepis dodany:W tym roku udało nam się dwa razy odwiedzić okolice Walencji. Za pierwszym razem spędziliśmy kilka dni w samej Walencji, a za drugim pojechaliśmy kilka kilometrów dalej by spędzić weekend nad morzem. Przepiękne piaszczyste plaże, cieple...Sałatka z serkiem feta
Przepis dodany:Dzisiaj mamy powtórkę upału i obiad bardzo podobny do wczorajszego. Jedyne co się zmienia to sałatka, do której dzisiaj dodałam liście roszponki.Na moim blogu było już kilka podobnych sałatek do obiadu ( np tutaj i tutaj ). Czym wyróżnia się...Kurczak w cytrynowej marynacie
Przepis dodany:Za oknem znowu prawie 40 C. Upał straszny, więc nie chce się jeść. Naszym sprawdzonym sposobem na takie upały jest lekki kurczak w cytrynowej marynacie i sałatka z pomidora i ogórka.Rano poszliśmy na targ i zrobiliśmy zapasy warzyw i owoców....Pieczony labraks z warzywami
Przepis dodany:Labraks, inaczej okoń morski jest rybą morską, występującą w Atlantyku i Morzu Sródziemnym. Jeżeli jesteście na wakacjach na półwyspie iberyjskim, jest to idealne miejsce do spróbowania tej smacznej, mięsistej ryby ( jej hiszp. nazwa to Lubina...Portugalia i gdzie jeść na wakacjach
Przepis dodany:Jest takie miejsce na południu Europy, które zachwyca prostotą, uczciwością, pięknymi krajobrazami, wyjątkową muzyką, przepysznym jedzeniem i wyjątkowym winem. Stolicą tego kraju jest Lizbona. Muzyka to Fado. Potrawy przede wszystkim rybne (...Jeżyny i tiramisu
Przepis dodany:Lubicie desery ? A jakie są wasze ulubione desery wiosną ?Ja lubię takie, które można szybko przyrządzić, a przy tym nie ma dużo do zmywania. Lubię desery, które są lekkie i owocowe. Od kiedy moja mama pokazała mi swoją wersje tiramisu,...Co zrobić ze starym chlebem ?
Przepis dodany:Od czasu do czasu zdarzy się, ze chleb się zestarzeje i nie da się już z niego zrobić kanapek. Latem taki chlebek wykorzystujemy na gazpacho, a teraz wiosną kiedy pokazują się na targu pierwsze soczyste pomidory robimy przepyszną pomidorową...Zupa pomidorowa z ciecierzycą i kuskusem
Przepis dodany:Mówię stanowcze NIE zimie i rozpoczynam w domu akcje Wiosna na Talerzu. Postanowiliśmy zapomnieć na kilka następnych miesięcy o ciężkim, zimowym jedzeniu i przestawiamy się na świeże warzywka i owoce plus ryby. Przez następne dwa tygodnie mamy...Kawowa panna cotta i Heston Blumenthal
Przepis dodany:Słyszeliście o Hestonie Blumenthal ? Heston Blumenthal to alchemik w kuchni. Perfekcjonista, samouk, właściciel trzy-gwiazdkowej restauracji "The Fat Duck". Jest obok legendarnego Ferran'a Adria z "El Bulli" najbardziej znanym przedstawicielem...Polędwica wieprzowa nadziewana serem mozzarella, szpinakiem i pomidorkami cherry
Przepis dodany:W Madrycie długi weekend. Po deszczowej niedzieli, nareszcie czuć wiosnę. Za oknem słoneczni i coraz cieplej. Drzewa zaczynają wypuszczać pierwsze pąki.Dzisiaj na talerzy też wiosennie i kolorowo. Zapraszam na przepyszną polędwiczkę...Pomysl na Wielkanoc - Ciasto jogurtowo - cytrynowe
Przepis dodany:Za oknem pierwsze cieplejsze promienie slonca, a za niecale trzy tygodnie Wielkanoc. Ja juz zaczynam rozmyslac swiateczne menu. Będzie oczywiście sałatka warzywna, pisanki, babki.... ale mam tez zamiar poeksperymentowac w tym roku troszeczkę, a...Śnieg w Madrycie i pyszny gulasz mojej mamy
Przepis dodany:Nie było mnie tutaj jakiś czas bo ostatni tydzień niestety spędziłam z grypą w domu. Na szczęście już wróciłam do zdrowia i apetyt tez powrócił !W zeszłym tygodniu po raz pierwszy w tym roku spadł śnieg w Madrycie... tak...Krem jogurtowo - kokosowy z kiwi
Przepis dodany:Czasami mam ochotę na coś słodkiego, ale nie tak bardzo słodkiego jak czekolada. Musi też być zdrowe i najlepiej z owocami. W takie moment sięgam po jogurt i zaczynam mieszać ze sobą przeróżne składniki.Ostatnio moim ulubionym deserem jest krem...Oby do wiosny.. kuskus z granatem
Przepis dodany:Odliczam dni do wiosny. Dni są już dłuższe, ale wciąż brak porządnego słońca. Nie mogę juz się doczekać kiedy wszystko zacznie budzić się na nowo do życia.Gdy za oknem szaro i bury ( albo biało ), można zrobić sobie...Tłusy czwartek i najprawdziwsze churros con chocolate
Przepis dodany:Witajcie w ten cudowny poranek. W tłusty czwartek bez wyrzutów sumienia możemy zjeść kila tłustych pączków, faworków... albo tak jak ja można zrobić typowo hiszpańskie śniadanie czyli churros con chocolate.Przepis na churros jest jednym...Baba Ganush czyli pasta z baklazana z granatem
Przepis dodany:Baba Ganush to nic innego jak pasta z baklażana. Skomplikowana nazwa, a pasta bardzo prosta. Jest ona świetnym pomysłem na kolacje, spotkanie z przyjaciółmi...a nawet na kanapkę do pracy.Baba Ganush jest popularna w kuchni krajów arabskich i można...Tydzień z zupą - krem z cukinii
Przepis dodany:Zupa z cukinii jest jedną z moich ulubionych kremowych zup. Kiedy po raz pierwszy przyjechałam do Madrytu, odwiedzić moja koleżankę, pamiętam że codziennie na kolację jej mama robiła zielony krem. Wówczas nie miałam pojęcia z czego składa...Tydzień z zupą - zupa warzywna z soczewicą
Przepis dodany:Zimą lubię gęste zupy. Lubię czerwoną soczewicę za jej smak, strutkure ale też za to że bardzo szybko się gotuje. Soczewicy nie trzeba namaczać przez noc, wystarczy 15 - 20 minut gotować i już jest mięciutka. Jest ona źródłem witamin z...Tydzień z zupą - zupa z soczewicy przyprawiona curry Gordona
Przepis dodany:Czas na kolejną pyszną zupę, która idealnie pasuje na zimowe wieczory.W mojej kuchni można znaleźć dziesiątki przypraw z różnych zakątków świata. Przyprawy często służą pomocą, gdy chcemy zrobić "coś z niczego". Dzisiejsza zupa,...Tydzień z zupami
Przepis dodany:Dzisiaj chciałabym was zaprosić na tydzień z zupami. Od dzisiaj do końca tygodnia chcę wam pokazać moje ulubione zimowe zupy. Zupy są świetne na zimowe wieczory, rozgrzewają, dostarczają witamin. Zupy są proste do przygotowania. Wystarczy kilka...Niedzielne śniadanie - koktajl z kiwi
Przepis dodany:Uwielbiam niedzielne śniadania. Niedziela to jedyny dzień w tygodniu kiedy tak naprawde można jeść dłużej i celebrować poranny posiłek. Nie ma pośpiechu i nic nie trzeba. Niedziela to dzień kiedy staram się od rana zrobić coś naprawde...Wieprzowina w sosie słodko kwaśnym
Przepis dodany:Bardzo lubię przyprawy. Często one goszczą w mojej kuchni. Zamiast dużej ilości soli, wolę dania przyprawić różnego rodzaju przyprawami. Już wczoraj zapowiedziałam wam przepis na wieprzowinę w sosie słodko - kwaśnym. Jest to przepyszne,...