Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Justynka w kuchni
W kuchni Justynka w kuchni jest już 45 dobrych przepisów:
Wegańskie, błyskawiczne lody bananowe z szałwią
Przepis dodany:
Od już prawie roku, na codzień unikam produktów pochodzenia zwierzęcego - nie jem jajek, ani nabiału, ale nie potrafię oprzeć się lodom. Większość wariantów wegańskich mi nie odpowiada - są zbite i zbyt aromatyczne, a ileż można jeść...Piernik z konfiturą i polewą czekoladową z orzechami
Przepis dodany:Piernik z konfiturą, polewą i orzechami Jesiennie, pachnąco, korzennie :)Składniki:1 kostka margaryny1 szkl. mleka2 jajka2 szkl. mąki1 szkl. cukru1 opakowanie przyprawy do piernika2 łyżki prawdziwego kakaa4 łyżki miodu1/2 - 1 słoiczka...Pasta z czarnych oliwek i słonecznika
Przepis dodany:Pyszna i bardzo szybka w przygotowaniu pasta śniadaniowa. Przepis pochodzi z jadłonomi.Składniki:150 g czarnych oliwek bez pestek50 g słonecznikaząbek czosnku2 łyżki soku z cytrynyłyżeczka suszonego tymianku3 łyżki oliwy oliweksól i...Wegańskie ciasto czekoladowe z bananem
Przepis dodany:Moje pierwsze wegańskie ciasto :D Muszę przyznać, że robi się je łatwo i wygodnie, a smakuje pysznie :) Dzięki bananowi ma wyrazisty smak, a polewa z dodatkiem uzupełnia całość. Przepis pochodzi z jadłonomi, ale zmieniłam skład polewy. Ciasto...Buła z jajem - vege lub z boczkiem
Przepis dodany:Bardzo pożywne i dosyć ciężkie śniadanie, najlepsze na chłodne dni. W wariancie wegetariańskim lub z boczkiem. Moim zdaniem, najlepiej zjeść z odrobiną warzyw, żeby dodać mu lekkości.Składniki:bułkaodrobina startego żółtego...Zapiekany bakłażan - danie wegetariańskie
Przepis dodany:Dzisiaj danie bez mięsa - lekkie, a zarazem bardzo pożywne. Można podawać z kaszą lub ryżem albo samodzielnie.Składniki dla 1 osoby:1 bakłażan2 pomidorymozzarella / żółty serświeża bazylia / rozmarynsól, pieprz, suszone zioła...Omlet biszkoptowy z owocami (pieczony w piekarniku)
Przepis dodany:Omlet biszkoptowy jest słodki i bardzo puszysty, dlatego nadaje się do łączenia z owocami. Robi się go podobnie jak biszkopt, tyle, że w innych proporcjach składników, a tłuszcz ląduje na patelni.Składniki:jajka - nie będę pisała, ile,...Jajecznica z kurkami, łososiem i brie
Przepis dodany:Dzisiaj prosty przepis na śniadanie późnym latem :)Składniki na 2 osoby:jajka (ilość zależna od jedzących ;))100g kurekkilka plasterków sera brie lub camembertkilka kawałków wędzonego łososiamasłosól i pieprzPrzygotowanie:Grzyby przyprawić...Czekoladowe muffinki z truskawkami i jagodami, czyli pieczemy z 4,5 latkiem :)
Przepis dodany:Szybki i prosty przepis, który można zrealizować z maluchem. Gdy Ty spokojnie odmierzysz suche składniki, on może mieszać mokre :) Gdy Ty będziesz nalewać ciasto, on może dodawać owoce do papilotek :)fot. Justyna WójcikSkładniki (ok. 15...Tarta z musem czekoladowym i owocami sezonowymi :)
Przepis dodany:Dawno mnie tutaj nie było, bo szycia nazbierało się mnóstwo i nie było czasu na kuchenne rewolucje :) Na szczęście truskawki, jagody i inne owocki wygonimy mnie z pracowni i zapędziły do kuchni :)fot. Justyna WójcikSkładniki: Ciasto na...Sernik Wiedeński i Wielkanocne Śniadanie :)
Przepis dodany:Przepis spóźniony, ale serniczek robiłam na wieczór przed wyjazdem na święta, więc nie było czasu na fotki i przepisy :) Składniki (w temp.pokojowej):100 g masła1 szklanka drobnego cukru 5 jajek1 kg tłustego lub półtłustego...Zupa krem z cukinii z serem feta i ziarnami słonecznika
Przepis dodany:Dzisiaj w roli głównej cukinia :) Tak wiem, że to nie sezon na nią, ale spokojnie można ją kupić u nas w sklepach, a zupa z niej jest pyszna i pożywna. Zupa oczywiście krem! Zagęszczona serkiem feta :) Spróbujcie sami :D Ciężko jest wymieszać...Zupa krem marchewkowo-imbirowa z czosnkiem
Przepis dodany:Przed Wami ciąg dalszy przepisów na zupy krem. Uważam, że to świetny posiłek - bardzo pożywny i zdrowy (jeśli nie używamy kostek rosołowych sklepowych). Dzisiaj w roli głównej marchew. Dodajemy jej odrobinę wyrazu świeżym imbirem :)...Walentynkowy biszkopt i ptasie mleczko
Przepis dodany:Z okazji Walentynek chciałabym Wam życzyć dużo miłości, radości z życia i ogromu pozytywnej energii. Nie zapominajcie o miłości do siebie samych, bo to podstawa dzielenia się nią z innymi :) No i oczywiście z okazji Walentynek nie może...Warsztaty fotografii kulinarnej we Wrocławiu - fotorelacja
Przepis dodany:Dzisiaj nie będzie przepisu, a kilka słów, które już dawno temu chciałam tutaj wrzucić, ale zabrakło mi czasu. Miałam przyjemność wziąć udział w warsztatach fotografii kulinarnej, organizowanych przez portale smaczneblogi.pl i Fotoblogia.pl,...Słodkości prosto ze słonecznej i zaśnieżonej Francji
Przepis dodany:Dzisiaj nie będzie przepisu, a jedynie coś na smaka :) Z racji tego, że w Vars we Francji, gdzie teraz jestem nie mam możliwości pieczenia, wrzucam Wam pyszności z lokalnej "pâtisserie". Przepisy pojawią się, kiedy wrócę do domu, prosto z...Witaminowy koktajl na Nowy Rok - zastrzyk energii na kaca ;)
Przepis dodany:Długo mnie na blogu nie było, więc w Nowy Rok wkraczam z masą dobrej energii i witaminek dla Was :) Wiadomo, że 1 stycznia mało kto czuje się śpiewającą, a każdemu przyda się zastrzyk suplementów na Nowy Rok :) Poniższy koktajl świetnie...Słodkie bułeczki z żurawiną i morelami
Przepis dodany:Dzisiaj przepis na bułeczki na słodko z suszonymi owocami. Owoce oczywiście do wyboru. Możecie również dodać kawałki czekolady, ale dopiero na 5 minut przed wyjęciem z piekarnika, inaczej kawałeczki się rozpłyną. Często piekę te bułeczki,...Zakrwawione paluchy czarownic
Przepis dodany:Wiem, wiem, halloween już było, ale przed imprezą nie miałam czasu wrzucić posta, a stwierdziłam, że przepis można też wykorzystać na Andrzejki - przy wróżbach z wosku takie paluchy mogą urozmaicić menu :) A jeśli nie, to przepis przyda się...Kalafiorowa zupa krem z curry i grzankami
Przepis dodany:Kolejny post obiadowy, a jako, że moim głównym daniem są teraz zupki krem będę Was zasypywać takimi właśnie przepisami :)fot. Justyna WójcikSkładniki:1 kalafior1 duża marchew2 l wywaru na zupęsól, pieprz do smakułyżka currymała śmietana...Babka cytrynowa z serkiem philadelphia i akcja charytatywna
Przepis dodany:Przepis pochodzi stąd, ale trochę go zmodyfikowałam. Szczerze mówiąc myślałam, że serek w środku ciasta będzie wyraźniej czuć, ale niestety nie. Za to konsystencja babki cudowna :D Z zewnątrz chrupka przez skorupkę i lukier, a w środku...Zupa krem z brokułów i camembert
Przepis dodany:Kolejna kremowa, ale wyrazista propozycja na syty obiad :)fot. Justyna WójcikSkładniki:świeży lub mrożony brokuł - ok. 500gduża marchew lyb dwie małe2 l wywaru na zupęwyrazisty camembert (ok. 150g) - najlepiej z pieprzem1 łyżka musztardysól,...Jajecznica z wędzonym łososiem i pietruszką
Przepis dodany:Miałam ochotę na jajecznicę i na łososia, więc postanowiłam spróbować je połączyć. Pietruszka dodała smaku lata do śniadania :)fot. Justyna WójcikSkładniki (1 porcja):masło do smażenia2 jajkakilka kawałków wędzonego łososiaświeża lub...Dyniowe babeczki z migdałami
Przepis dodany:Kilka dni przerwy i kolejny dyniowy przepis, tym razem na babeczki z migdałami. Bardzo syte, ale puszyste, idealnie nadadzą się na imprezę z okazji Halloween :) Do ich zrobienia wykorzystałam blachę babeczkową na 6 sztuk, ale można użyć...Krajanko dyniowo-serowa
Przepis dodany:Szukałam kolejnego przepisu na dyniowe ciasto i poniższy bardzo mi się spodobał. Coraz bardziej lubię kremy z serka philadelphia, zwłaszcza w połączeniu z dynią, czy marchewką. Przyznam jednak, że wykonanie ciasta jest bardzo absorbującego i...Zupa krem dyniowo-marchewkowa i puree z dyni hokkaido
Przepis dodany:Modna ostatnio dynia hokkaido zagościła w moim piekarniku i muszę przyznać, że trochę mnie zawiodła. Co prawda jej słodki smak idealnie nadaje się do wypieków, czy zupy, ale ciężko zrobić z niej puree. A jak to robimy? Kroimy dynię w...Czekoladowo-dyniowe ciasto z kremem typu philadelphia
Przepis dodany:Przepis na czekoladowo-dyniowe ciasto z kremem z serka philadelphia, który można zastąpić serkiem typu almette. Ciasto wychodzi bardzo puszyste, ale zwarte. Idealne na halloween :) Można różnie udekorować :) Dosyć proste w wykonaniu, a efekt...Puree z dyni - do zupy i do ciast, na słodko i na ostro
Przepis dodany:Dzisiaj przepis na puree z dyni, które w zależności od użytych przypraw można wykorzystać na zupę lub do ciasta.fot. Justyna WójcikSkładniki:dowolna ilość dyniodrobina wody do gotowaniaprzyprawy na ostro: sól, pieprz, chili lub ostra...Mus czekoladowy według francuskiego przepisu
Przepis dodany:"La mousse au chocolat" jest moim drugim, po truflach i pralinkach ulubionym, czekoladowym deserem. Ciężko opisać słowami przyjemność jaką daje ten deser, ale "niebo w gębie" całkiem pasuje, a może bardziej "lekkość, chmura w gębie"... Mus...Filmy o czekoladzie i nie tylko
Przepis dodany:Na początek zwiastun filmu, który zna zapewne każdy, ale jest cudownym wprowadzeniem do dzisiejszego postu i zarazem rewelacyjnym filmem, a zarazem jednym z moich ulubionych - Charlie i fabryka czekolady :)Przepis na miłość -...Kandyzowany imbir i syrop imbirowy do herbaty
Przepis dodany:Jakiś czas temu babcia dała mi do spróbowania przysmak, który okazał się zarazem ostry, jak i słodki w smaku. Chwilkę się zastanawiałam, zanim odkryłam, że to kandyzowany imbir w cukrze. Z racji tego, że był pyszny (ale trochę mało ostry...Sok pomidorowy z sokowirówki
Przepis dodany:Nadaj robię sosy pomidorowe, ale sprzedawczyni warzyw podsunęłam mi pomysł zrobienia soku pomidorowy. O pozytywnych właściwościach takiego soku można mówić i mówić, ja wymienię tylko kilka. fot. Justyna Wójcikpomaga na zmęczenie,...Szarlotka i kruche ciasto z gruszkami w karmelu
Przepis dodany:Dzisiaj dwa ciasta, jedno zdjęcie. Oba były tak pyszne, że ostatnie dwa kawałki naszykowane do zdjęcia zjadł Reksio, gdy zostawiłam go na 5 minut samego. Normalnie chowam całe jedzenie, bo nie dajmy się zwariować, ale skoro ja nie umiem się mu...Ciasto marchewkowe z cytrynowym kremem serowym
Przepis dodany:To ciasto jest idealnym połączeniem lekko słonego ciasta ze słodkim, cytrynowym kremem. Nie dajcie się jednak zwieść, mimo, że ciasto zawiera sporo marchewki, krem jest na bazie tłuszczu i cukru. Spód można przeciąć na pół lub na trzy...Niedzielne przysmaki, czyli biszkopt z galaretką
Przepis dodany:Dzisiaj spędziliśmy rodzinną niedziele, wcinając spaghetti z włoskim sosem pomidorowym (przepis tutaj) i biszkopcik z galaretką. To była bardzo fajna niedziela i przyjemnie spędzony czas na wcinaniu i żartowaniu :) fot. Bartek...Włoski sos pomidorowy do makaronu, klusek i pieczeni
Przepis dodany:Przepis pochodzi z książki: "Encyklopedia kuchni włoskiej" i wypróbowałam go robiąc dwa słoiki ze swoich, ogrodowych pomidorów. Resztę sosu zjedliśmy ze świeżym chlebem i nie minął dzień, a kupiliśmy kilogramy pomidorów, by zrobić zimowe...Puree ziemniaczane z mozarellą, szynką i szczypiorkiem
Przepis dodany:Miałam ogromną przyjemność z jedzenia tego dania w jednej z wrocławskich, włoskich restauracji. Na codzień wogóle nie jemy ziemniaków, wyjątkiem są kilka razy w roku, kiedy przyrządzamy je ze świeżym koperkiem, jajkiem sadzonym i kefirem....Konfitura cukiniowo (lub dyniowo) -pomarańczowa :)
Przepis dodany:Kiedy tylko zobaczyłam zdjęcia tej konfiturki o konsystencji musu, od razu pociekła mi na nią ślinka :) Przepis pochodzi stąd, ja zamieniłam jedynie galaretkę cytrynową na pomarańczową i zrezygnowałam ze skórki cytrynowej. Miałam również do...Gazpacho - aromatyczny hiszpański chłodnik na gorące dni
Przepis dodany:Upał daje się we znaki, a na krzaczkach czerwienią pomidorki :) Dzisiaj na obiad miał być domowy makaron z pesto, ale narazie pierwsze makaronowe próby, więc na początek orzeźwiający chłodnik z pomidorów, papryki i cebuli. Przygotowałam...Konfitura borówkowa jak z Ikei ;) Idealna zarówno do mięsa, jak i słodkich muffinek
Przepis dodany:Dzisiaj przepis na konfiturę z borówki brusznicy, która już czekała i czekała na wykonanie. W związku z tym, że borówkę trzeba najpierw przebrać czekała dosyć długo ;) Proporcje jakie podaje wynikają z ilości borówki jaką nazbierałam....Budyń z owocami leśnymi
Przepis dodany:Pomysł tak banalny, że aż zastanawiałam się, czy go tu wrzucać. Z drugiej strony czasem właśnie takich prostych rozwiązań nam brakuje. Budyń śmietankowy zrobiłam z torebki, chociaż można zrobić po domowego z mąki. Dodałam świeżych...Niedzielna wizyta na Niwiskach
Przepis dodany:Ostatnią niedzielę miałam przyjemność spędzić u dziadków na wsi. Może już nie takiej urokliwej wsi jak kiedyś, ale nadal. Dziadkowie dawno temu kupili piękny, mały drewniany domek pod lasem, gdzie można było dojechać terenówką lub...Muffinki z borówką brusznicą
Przepis dodany:W tym poście przedstawię Wam podstawowy przepis na muffinki czekoladowe. Możecie używać go z dowolnymi olejkami, czekoladami, lub innymi dodatkami (np. orzechy, masło orzechowe, konfitury itp.). Jeśli mam ochotę na czekoladowe, małe i szybkie...Filmowe inspiracje - kuchnia francuska
Przepis dodany:W związku z tym, że już jutro w Multikinie można zobaczyć film "Miłość po francusku" w ramach serii Kino od Kuchni, w dzisiejszym poście kulinarne inspiracje filmowe z kuchnią francuską w roli głównej. Poczujemy jedyny w swoim rodzaju smak...Kruche ciasto ze śliwkami
Przepis dodany:Wiele owoców mamy już "za sobą", ale natura nadal obdarza nas skarbami. Teraz pora na śliwki. Szczerze mówiąc, nie chciało mi się robić powideł, więc wrzuciłam je na kruche ciasto. Szybko i łatwo, a ile słodyczy :) Jeśli kupujecie śliwki na...