Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Katerina&Kuchnia
W kuchni Katerina&Kuchnia jest już 285 dobrych przepisów:
FILET Z PSTRĄGA TĘCZOWEGO SMAŻONY NA MAŚLE w pomarańczowym pieprzu
Przepis dodany:
Szybki i prosty sposób na zdrowy obiad.SKŁADNIKI1 filet z pstrąga tęczowegosólpieprz świeżo mielony - u mnie kolorowy i pomarańczowy masło do smażenia1. Filet pokroić na mniejsze kawałki, oprószyć solą, pierzem i...PLACKI Z MARCHEWKI I PASTY BAKŁAŻANOWEJ czyli COŚ Z NICZEGO
Przepis dodany: Placuszki wyszły pyszne ale zrobione przez przypadek. Z ostatnio gotowanego bulionu warzywnego wyjęłam marchewki i rozdusiłam widelcem. Dodałam resztę składników i wyszło pycha śniadanie, bo zjadłam je na śniadanie. Zapodałam sobie...SAJGONKI WARZYWNE
Przepis dodany: SKŁADNIKI na 10 sztuk (2-3 osób)papier ryżowy 10szt czyli opakowanie (ja najbardziej lubię Tao Tao)pół czerwonej paprykipół selera (korzeń)por biała część2 marchewkikilka grzybów mun makaron chiński ulubiony ok 100g...ZUPA KREM Z PIECZONYCH POMIDORÓW NA DOMOWYM BULIONIE
Przepis dodany: SKŁADNIKI na 3 porcje1 kg pomidorów malinowych lub podłużnych mięsistychkilka ząbków czosnkusól -ja użyłam himalajskiejpieprz ziołowy świeżo mielonyoliwa z oliwek1 cebula cukrowa Do bulionu warzywnegoduży pęczek dobrej...WEGETARIASKIE KOTLECIKI Z KASZY KUSKUS, CUKINII I POKRZYWY
Przepis dodany:Pyszne, łatwe i zdrowe kotleciki warzywne, które powalają na kolana swym smakiem i aromatem.(zdjęcia robione telefonem, niestety znów z wygody)SKŁADNIKIna 16-18 kotletów300g kaszy kuskus (całe opakowanie)2 średnie cukinie1 cebula 4 łyżki...KWIATY CZARNEGO BZU SMAŻONE W CIEŚCIE NALEŚNIKOWYM
Przepis dodany:Aromatyczne, smaczne placuszki. Osobiście zakochałam się w ich aromacie i już wiem, że każdego roku z utęsknieniem będę czekała na ich zakwitnięcie. Jeżeli się wahacie czy wypróbować, to radzę się pośpieszyć bo zaraz kwiaty przekwitną a...CHLEB PSZENNO ŻYTNI NA ZAKWASIE
Przepis dodany:Już od roku nie kupuję chleba tylko piekę własny na różne sposoby i z różnymi dodatkami, ziarnami. Bardzo szybko i łatwo się o robi a smak nie do porównania z kupnym.Ja robię zawsze dwa chlebki w foremkach 30cm. Dodaje prażoną cebulkę,...SYROP Z MNISZKA LEKARSKIEGO
Przepis dodany:Złoto zamknięte w słoiku. Nektar Mniszka zbieranego w południe przy pięknej słonecznej pogodzie. Przyleśna łąka i miododajny dywan kwiatów.Syrop przypomina miód i jest przepyszny do herbatki oraz deserów, ciast a tym samym ma właściwości...PLACKI Z MŁODEJ KAPUSTY I NATKI PIETRUSZKI
Przepis dodany:Jak zwykle obiecałam się tu częściej pojawiać i na obiecankach się skończyło ale pomyślałam, że może zacznę wrzucać zdjęcia z tel i jakoś to pójdzie bo z aparatem już rzadko chodzę a tel wiecznie w ręku. Także jakość zdjęć może...SAŁATKA ZE ŚWIEŻYM SZPINAKIEM, FETĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI
Przepis dodany:SKŁADNIKI dla ok 4-5 osóbszpinak baby liście 150gkilka pomidorków koktajlowych kostka sera feta 3 łyżki ziaren słonecznika łuskanegopomidory suszone wraz z olejem (np słoik 270g)łyżka suszonej żurawiny (można pominąć)1....FILET Z DORSZA SMAŻONY W PANIERCE PANKO
Przepis dodany:Pyszne, soczyste kawałki rybki w doskonałej złocistej panierce. Coś doskonałego dla niejadków ryb. Polecam. SKŁADNIKI2-3 płaty filetowe dorsza panierka Panko u mnie Prymatsól himalajskapieprz mielonysos chili słodko ostry Tao Tao1...KRUCHE CIASTECZKA - ORZESZKI Z PATELNI Z MASĄ ORZECHOWĄ
Przepis dodany:Witam. Z racji zbliżających się Świąt Bożego Narodzenia w roku z kruchych ciasteczek powstały między innymi orzeszki. Orzeszki wypiekane na patelni do orzeszków, którą można zakupić na internecie np allegro ale może również upiec je w...PIECZONY BIGOS Z GRZYBAMI I POWIDŁAMI ŚLIWKOWYMI
Przepis dodany:ojjjjjjjjeeeejjjj minęło ponad 2 lata jak tu byłam :( ale niestety poprzez inne zajęcie totalnie nie mam czasu już tak na gotowanie i wydziwianie, bo część z Was wie gdzie teraz operuję a część nie i dla tych co nie wiedzą podaję stronę...SAŁATKA Z TORTELINI I SURIMI
Przepis dodany:Prosta, szybka w przygotowaniu, treściwa i przepyszna. Robię ją często ze względu na córkę, bo uwielbia i jest wegetarianką. SKŁADNIKI1 opakowanie 250g tortellini (u mnie z serowe)1 czerwona paprykpuszka kukurydzy konserwowejkilka ogórków...KLUSKI KŁADZIONE Z BOCZKIEM I SEREM
Przepis dodany:Kluski kładzione, mniam..czyli takie które nakłada się łyżką i wrzuca na wrzącą wodę. Można je podawać z przeróżnymi sosami, mięsiwami, a nawet z zupami. Dzieci je pokochają i nie będą grymasiły przy jedzeniu :) Kluchy robi się...KURCZAK W ZIELONYM CURRY Z GROSZKIEM
Przepis dodany:Witajcie :)Wiem, wiem dawno tu byłam ale różne rzeczy mi stawały na drodze i jakoś tak schodziło na czasie. Bardzo się cieszę że wiele osób pamięta o mnie i cierpliwe czeka na nowe wpisy :) (dziękuję Wam za to). Dla zaniepokojonych moim...MINI KAPUSTY NADZIANE MIĘSEM I RYŻEM
Przepis dodany:Miałam bardzo małe główki kapusty i żeby się nie zmarnowały nafaszerowałam je mięsem i upiekłam. SKŁADNIKI4-5 główki małych kapust500 g mięsa mielonego 100 g ryżu2 łyżeczki koncentratu pomidorowegosólpieprz1 jajkoząbek czosnku1...ŚWIĄTECZNY SERNIK CYTRYNOWY
Przepis dodany:Lekki i puszysty jak chmurka. Bardzo wilgotny i bardzo pyszny. Ja do swojego dodałam jeszcze żurawinę suszoną. SKŁADNIKI tortownica 26cmSpód:150g mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżka kwaśnej śmietany1 żółtkopół...PIERNIK PRZEKŁADANY MASŁEM ORZECHOWYM I POWIDŁAMI
Przepis dodany:Przepyszny piernik na święta i nie tylko. Wilgotny, przekładany masłem orzechowym i powidłami śliwkowymi. Kupiłam masło orzechowe by spróbować jego smak, ale jakoś tak samo mi nie przypadło do gustu, więc poszło do lodówki na parę dni. Aż...GOŁĄBKI Z KASZĄ I GRZYBAMI W KAPUŚCIE WŁOSKIEJ
Przepis dodany:Moje ulubione. Podałam je z sosem ze świeżych grzybów.SKŁADNIKIna dużą ilość ok 30 sztuk. 2 główki kapusty włoskiej300 g kaszy gryczanej prażonej300 g kaszy gryczanej białejszklanka suszonych prawdziwków (mogą być podgrzybki)3 duże...SAŁATKA Z CZERWONYM RYŻEM, KURCZAKIEM I ANANASEM
Przepis dodany:Prosta i smaczna a przede wszystkim szybka w przygotowaniu i treściwa, może posłużyć za lekki obiad np do pracy. SKŁADNIKI100 g czerwonego ryżuok 500 g fileta z kurczaka1 puszka kukurydzy konserwowejsłoik selera konserwowego1 puszka ananasa1...ZUPA POROWO-ZIEMNIACZANA NA MLEKU Z BOCZKIEM
Przepis dodany:Pyszna, rozgrzewająca zupa z porów i ziemniaków w postaci kremu. SKŁADNIKIdla 4 osób:2 pory (białe części)4 średnie ziemniaki3 szklanki mleka1,5 szklanki wodysól do smakuprzyprawy: gałka muszkatołowa mielona, pieprz, imbir mielony,suszone...PIECZONA KARKÓWKA W SOSIE MYŚLIWSKIM
Przepis dodany:Fajny obiadek, zwłaszcza w sezonie grzybowym, gdy można podać go z duszonymi grzybami.SKŁADNIKI1-1,5 kg karkówki wieprzowej (ile porcji, tyle plastrów)2 cebulepapryczka chiliopakowanie sosu myśliwskiegoszklanka śmietanyszklanka wodysól do...SURÓWKA Z KISZONEJ KAPUSTY Z PAPRYKĄ
Przepis dodany:W porze jesienno zimowej taka surówka jest najlepsza. To bomba witaminy C ale w kapuście kiszonej są również witaminy K,A i E oraz wiele innych właściwości zdrowotnych. Polecam.SKŁADNIKI300 g kapusty kiszonej1 cebula1 czerwona papryka2 słodkie...BŁYSKAWICZNA SURÓWKA Z PORA, KUKURYDZY I PAPRYKI
Przepis dodany:Prosta, szybka, zdrowa i pyszna surówka do obiadu. Zaczyna się sezon na pory, zatem polecam.SKŁADNIKI 2 pory (białe części)1 paprykapół puszki kukurydzy konserwowejsólpieprz2 łyżki majonezu1 łyżka kwaśnej śmietany 1/ Pory umyć,...SUSHI HOSOMAKI
Przepis dodany:Sushi hosomaki to rulony ryżu z małą ilością składników owinięte algami morskimi i pokrojone na krążki ok 1 cm. Ja swoje zrobiłam również z surimi i papryką, żeby było kolorowo. Do maczania podałam sos sojowy, wasabi i sos słodko...WEGETARIAŃSKIE GOŁĄBKI Z KASZĄ GRYCZANĄ
Przepis dodany:Kocham takie gołąbki z kaszą, zdecydowanie bardziej niż ryżem i mięsem. Do przygotowania swoich gołąbków użyłam dwóch rodzajów kasz - białej i brązowej.SKŁADNIKIPorcja na ok 30 szt.2 główki kapusty białej (średniej wielkości)5 torebek...GULASZ WIEPRZOWY Z MAŚLAKAMI I PAPRYKĄ
Przepis dodany:Pyszne rozgrzewające danie które polecam w sezonie jesienno grzybowym. Maślaki można zastąpić innymi świeżymi grzybami.SKŁADNIKI500g mięsa gulaszowego wieprzowego2 czerwone papryki300g świeżych lub mrożonych maślaków1 duża cebula2 ząbki...PLACKI Z DYNI I ZIEMNIAKÓW
Przepis dodany:Bardzo ale to bardzo pyszne placuszki, proste w przygotowaniu i tanie. Można je podać ze śmietaną, twarogiem lub fetą. SKŁADNIKI400 g miąższu dyni 400 g surowych ziemniaków2 jajka1 cebula2 łyżki mąki pszennej1 łyżka mąki ziemniaczanej...GOLONKI INDYCZE PIECZONE W PIWIE
Przepis dodany:Doskonałe soczyste mięso, które rozpływa się w ustach. Idealne na rodzinne spotkania. Ja podałam z pieczonymi ziemniakami i buraczkami. Domownicy byli zachwyceni.SKŁADNIKI1 szt golonki = 1 porcja4 szt golonek indyczych2 duże cebulełyżeczka ziaren...SOS SŁODKO-KWAŚNY DO SŁOIKÓW
Przepis dodany:Przepis mam od siostry. Zaczęłam robić ten sos ze względu na córkę, która jest wegetarianką a uwielbia takie smaki. Sos można podać bez mięsa ale można podać również z podsmażonym kurczakiem. Wystarczy podgrzać i gotowe.SKŁADNIKI 3...BURACZKI Z CEBULĄ I PAPRYKĄ NA ZIMĘ
Przepis dodany:Moja babcia robi je od lat, więc i ja zaczęłam. Buraczki świetnie nadają się do mięsnego obiadu, do kanapek, można je również podgrzać i zjeść na ciepło. Przepis nie zawiera wody.SKŁADNIKI3 kg buraczków1 kg czerwonej papryki1 kg cebuli...WARZYWNY SOS DO MAKARONU
Przepis dodany:Zdrowy, sezonowy sos z warzyw które idealnie pasują do makaronu. Doskonały sposób dla wegetarian.SKŁADNIKIdla 4 osób:bakłażan (ok 500g)1 papryka czerwona150 g pieczarek1 cukinia (ok 250g)1 duża cebula1 puszka pomidorów krojonych (mogą być...PIECZONA PAPRYKA Z MIĘSEM, KUSKUSEM, PIECZARKAMI I OLIWKAMI
Przepis dodany:Uwielbiam faszerowaną i pieczoną paprykę pod każdą postacią. Ta sezonowa ma wspaniały aromat po upieczeniu.SKŁADNIKI 3-4 małe papryki1 cebulakilka czarnych oliwekpół szklanki kaszy kuskus 250 g mięsa mielonego100g pieczarek 1 łyżka...MAKARONOWA SAŁATKA Z PAPRYKĄ
Przepis dodany:Szybka w przygotowaniu i pyszna w smaku. Bardzo treściwa, może posłużyć za lekki obiad.SKŁADNIKI1 duża czerwona papryka1 puszka kukurydzy konserwowejopakowanie paluszków surimi150g dowolnego makaronu 4-6 ogórki konserwowe sólpieprzmajonez1/...MURZYNEK ZE ŚLIWKAMI
Przepis dodany:Pyszne, wilgotne, kakaowe ciasto z dodatkiem sezonowych śliwek. Aromat podczas jego pieczenia unosi się w całym domu.SKŁADNIKItortownica 26 cm250g margaryny2 szklanki cukru1/2 szklanki mleka3 łyżki ciemnego kakao6 jajek2 szklanki mąki pszennej1...SAŁATKA SZWEDZKA NA ZIMĘ
Przepis dodany:SKŁADNIKI5 kg ogórków5 litrów wody1/2 szklanki soli Zalewa:2,5 litra wody6 szklanek cukru6 szklanek octu 10%Na każdy słoik:pieprz ziarnistyziele angielskiegorczyca plasterki marchewki 1/ Ogórki umyć i pokroić w cienkie plasterki. Z wody...OGÓRKI W PRZYPRAWIE DO KURCZAKA
Przepis dodany:Chrupiące, lekko złote, aromatyczne ogóreczki. Wyśmienite do kanapek, sałatek, grilla, obiadu. Polecam.SKŁADNIKI5 kg ogórków gruntowych ziarna pieprzu czarnegogorczyca Zalewa:6 szklanek wody2 szklanki octu3 szklanki cukru2 łyżki...ROLADA Z BROKUŁEM I PIECZARKAMI W CIEŚCIE FRANCUSKIM
Przepis dodany:Szybka i smaczna przekąska. Na zimno i na ciepło smakuje wyśmienicie.SKŁADNIKI opakowanie ciasta francuskiego100g pieczarek100g sera żółtego np. goudapół brokuła 1 cebulasólpieprzzioła prowansalskie jajko do posmarowania ciastaolej do...SMAŻONY MAKARON Z KURCZAKIEM, WARZYWAMI I GRZYBAMI MUN
Przepis dodany:Sycące danie z chrupiącymi warzywami, soczystym mięskiem i aromatycznymi grzybami mun.SKŁADNIKIna 4-5 porcje:1 opakowanie chińskiego makaronu (np TaoTao)1 czerwona papryka1 żółta papryka (dla koloru polecam też zieloną)25 g suszonych grzybów...ŚLIMAKOWE CIASTO ZE SZPINAKIEM I SEREM
Przepis dodany:Kruche ciasto zwinięte w formę ślimaka, faszerowane szpinakiem i serem feta.SKŁADNIKICiasto:350 g mąki pszennej200 g twarożku śmietankowego kanapkowego 1 żółtko1 łyżeczka proszku do pieczenia8 łyżek oleju4-6 łyżek śmietany...SERNIK Z MUSEM WIŚNIOWYM
Przepis dodany:Do przygotowania tego sernika możemy użyć wiśni mrożonych jak i świeżych. Sernik pieczony w kąpieli wodnej, dlatego ma takie równe boki. SKŁADNIKItortownica 24 cmSpód:150 g mąki tortowej100 g margaryny50 g cukru pudru1 jajkopół...KARKÓWKA PO CYGAŃSKU NA OSTRO
Przepis dodany:Doskonała propozycja na rodzinny obiad. Soczyste mięso w pikantnym sosie. SKŁADNIKI1-1,2 karkówki wieprzowej500 g pieczarek2 duże czerwone papryki6 średnich cebul sólpierzmąka pszenna do obtoczeniaSos:1 szklanka wody200 g koncentratu...CUKIER LAWENDOWY
Przepis dodany:Mam lawendę w ogródku, więc korzystam z jej kwiatów ile wejdzie i gdzie się da :) Jeżeli macie dostęp do lawendy to polecam ususzyć kilka gałązek i zrobić sobie domowy cukier lawendowy, który później znakomicie sprawdza się w deserach np...LECZO Z CZERWONĄ FASOLĄ
Przepis dodany:Ostatnio znów nie mam czasu, coś tam gotuję ale zdecydowanie mniej, bo na chwilę obecną wszyscy się ''rozjechali'' i nie mam komu a poza tym więcej czasu obecnie zajmuje mi druga pasja (haft krzyżykowy)....a tym czasem zapraszam na...CUKINIOWE PLACUSZKI Z FETĄ I KAPARAMI
Przepis dodany:SKŁADNIKI2 średnie cukinie 250 g sera feta (u mnie półtłusty)łyżka kaparów 2 jajka3-4 łyżki mąki pszennejpieprz świeżo mielony gałka muszkatołowapół pęczka natki pietruszkiolej do smażenia1/ Cukinie umyć (nie obierać) i zetrzeć na...BŁYSKAWICZNE PLACUSZKI Z LAWENDĄ
Przepis dodany:Puszyste placuszki na jogurcie naturalnym z dodatkiem lawendy. Lawenda jest prawie nie wyczuwalna a placuszki wyśmienite. Można je posypać cukrem pudrem lub posmarować ulubioną konfiturą.SKŁADNIKI2 szklanki mąki pszennej2 szklanki jogurtu...PIECZEŃ (KLOPS) PO KRÓLEWSKU W CIEŚCIE TWAROGOWYM
Przepis dodany:Wspaniała przystawka na zimno. Można upiec ją formując długie tunele, wtedy idealnie pokrojona na półmisku będzie zdobiła nasz stół na przyjęciu oraz cieszyła podniebienia swoim doskonałym smakiem. Farsz mięsno - warzywny otulony ciastem...TARTA Z CUKINIĄ, FETĄ, OLIWKAMI I KOPERKIEM
Przepis dodany:Pyszna, lekka, warzywna tarta która z połączeniem sera fety smakuje wyśmienicie. Aromatyzowana świeżym, młodym koperkiem. SKŁADNIKICiasto:1 szklanka mąki krupczatki0,5 szklanki mąki pszennejpół kostki margaryny (125g)6 łyżek kwaśnej...CIASTO IZAURA - SERNIK I MURZYNEK W JEDNYM
Przepis dodany:Najlepsze połączenie ciasta czekoladowego z ciastem serowym. SKŁADNIKIMasa kakaowa:250 g margaryny4 jajkapół szklanki cukru1,5 szklanki mąki4 łyżki ciemnego kakao2 łyżeczki proszku do pieczenia2 łyżki cukru waniliowego Masa serowa:1...