Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Kollo Halal!
W kuchni Kollo Halal! jest już 32 dobrych przepisów:
Pierniczkowa Cafe Latte
Przepis dodany:
Nastal ten czas w roku,gdy wieczor wymaga opatulenia sie cieplym kocem w ulubione wzorki,a o poranku szary swiat nie zacheca do wysciubienia nosa spod koldry.Ale moze zapach i aromat goracej pierniczkowej kawy pomoze Wam zaprzyjaznic sie z jesiennymi...Maamoul z daktylami (ma'amoul,mamoul,egipskie ciastka kahk)
Przepis dodany:Maz mi opowiadal, jak w jego domu rodzinnym przebiegala "produkcja" kahk na Eid (zakonczenie Ramadanu).Brat mial bicepsy, wiec byl od ugniatania ciasta, moj maz najmlodszy, to robil kulki z nadzienia, siostra wkladala kulki w ciasto i dawala...Mendi (mandy) z kurczakiem
Przepis dodany:Co kryje sie pod tajemnicza nazwa "mendi"?Mnostwo aromatow!Potrawa ta sklada sie z ryzu oraz kurczaka (lub innego miesiwa) z duza iloscia przypraw,dodatkowo wyroznia ja sposob przygotowania.Mendi najbardziej jest kojarzone z kuchnia jemenska i saudyjska....Muhallabia (mahallabija)-arabski pudding z maki ryzowej
Przepis dodany:Arabskie desery maja w sobie cos takiego,ze natychmiast przywodza na mysl "Basnie z 1001 nocy".Pachna rozami i ciesza zmysly.Romantyczny wieczor w stylu arabskim?Muhallabia bedzie pasowac swietnie! Wykonanie jest proste,zachecam Was wiec do...Biryani z kurczakiem
Przepis dodany:Biryani choc nie jest potrawa arabska,jest przez arabskie gospodynie z krajow Zatoki Perskiej czesto i chetnie serwowane.Szczegolnie na roznego rodzaju uroczystosciach rodzinnych cieszy sie ono spora popularnoscia.Nic dziwnego,bo jest...Biala fasola z wolowina po egipsku (fasulya beeda)
Przepis dodany:Kiedys nie lubilam zbytnio fasoli.Ale to bylo kiedys...dopoki nie sprobowalam fasulyi mojej tesciowej.Dzis prezentuje Wam jej przepis na kolejna tradycyjna egipska potrawe-nic nie zmienialam,nic nie modyfikowalam,jest w swej pierwotnej...Sahlab-rozgrzewajacy napoj
Przepis dodany:Arabskie kafejki-gdzie w tle slychac piekny glos Umm Khalthum,gdzie powietrze pachnie szisza,gdzie nie ustaje gwar rozmow oraz gdzie serwowany jest najlpeszy sahlab...Ja uwielbiam te klimaty,a Wy? Sahlab,ktory jest uznawany za afrodyzjak...Koktajl "Marroush"- deser wart grzechu!
Przepis dodany:Koktajl "Marrrroush"...ten deser to dopiero Was ochlodzi!Serwowany w jednej z libanskich restauracji w Abu Zabi jest moim numerem jeden jesli chodzi o desery lodowe.Dla tych, ktorzy akurat niezbyt maja po drodze do Emiratow, a doskwieraja im upaly,...Apple crumble- jablka z kruszonka na goraco
Przepis dodany:Aby jablkami pieknie pachnial caly dom...wystarczy upiec apple crumble!Przepis znam z Anglii i czasem, gdy najdzie mnie tesknota za czerwonymi autobusami, zakupami w Tesco i londynska pogoda, chetnie go wykorzystuje, by odplynac do Krainy...Dekoracje domu na Ramadan
Przepis dodany:Posilek to nie tylko jedzenie...To gwar rozmow, blask swieczki, usmiech radosny.To aromaty i kolory.Miejsca i ludzie.Z tego skladaja sie wspomnienia! Dekoracje.One nie tylko umila nam czas spedzany z bliskimi, ale rowniez wniosa uroczysta...Ramadan u polskich muzulmanek
Przepis dodany:Przekazane przez Abu Huraira, że wysłannik Allaha (Jednego Boga) powiedział: "Ten kto pości w czasie Ramadanu ze szczerej wiary i z poświęceniem, to wszystkie jego przeszłe grzechy zostaną odpuszczone". BukhariPolskie muzulmanki zgodzily sie...Wspomnienia z Aleksandrii, czerwiec 2013
Przepis dodany:W Egipcie wrze, a ja z lezka w oku ogladam swoje zdjecia stamtad sprzed kilku tygodni.Egipcie, otrzasnij sie, nabierz sil - chcemy wracac jak niegdys, gdy byles nam domem i przyjazna oaza...! Podziele sie z Wami zdjeciami z pobytu w...Egipski ryz z orzechami - roz ma makasarat
Przepis dodany:Egipcjanie wiedza, co dobre...Ryz z orzechami i rodzynkami przygotowany sposobem kuchni egipskiej jest niezwykle aromatyczny i bogaty w smaku, idealnie pasuje do wszelkiego rodzaju mies.Uuuuhhh,no slinka leci!Skladniki:- 2 szklanki krotkoziarnistego ryzu-...Suszone pomidory w oliwie z oliwek
Przepis dodany:Od kiedy wpadlam na pomysl, by samej zrobic suszone pomidory w zalewie z oliwek, z politowaniem patrze w moim supermarkecie na te kupne ( za cene z kosmosu ), ktorych aromat nie dorownuje nawet pomidorkom suszonym w domu.Zachecam wiec i Was do...Egipskie koszeri ( koshary masry )
Przepis dodany:Koszeri to typowo egipskie danie, ktore za niewygorowana cene mozemy w Egipcie kupic na kazdym rogu.Na poczatku dobor skladnikow moze zadziwiac, jednak smak pozostaje niezapomniany i jesli ktos kiedys zateskni za Egiptem, zateskni rowniez za...Jak zaparzyc kawe w tygielku?
Przepis dodany:Zacznijmy od nazwy... Niektorzy twierdza, iz kawa parzona w tygielku ( kanaka ) jest kawa arabska, jednak od samych Arabow dowiemy sie, ze kawa arabska to jednak zupelnie co innego (wiecej na ten temat innym razem).Kawa...Keks daktylowy
Przepis dodany:Wyobrazacie sobie polaczenie mnostwa bakalii i daktyli w ciescie?Tak, takie polaczenie to pelen sukces, a do tego zdradze Wam jeszcze sposob, by bakalie nie opadly na dno w Waszym keksie. Skladniki:- 250 g maki - 4 jajka- 150 g cukru- 2 lyzeczki...Libanska salatka fattoush
Przepis dodany:Fattoush to salatka rodem z Libanu, jednak znajdziemy ja w menu niemal kazdej arabskiej restauracji.Jest latwa do przyrzadzenia, a sekret jej powodzenia lezy w chrupiacych grzankach z chleba arabskiego, ktorymi jest posypana.Ah,no i w...Arabski obiad- magluba i przystawki: baba ghanoush, jogurt z mieta i salatka z ciecierzycy
Przepis dodany:Magluba znaczy "do gory nogami" i jest znana jako danie palestynskie.Lubia ja chyba wszyscy,a ja wrecz uwielbiam, musze wiec podzielic sie z Wami moim przepisem!Podaje Wam rowniez pare pomyslow na przystawki, ktore mozecie wykorzystac do niemal kazdego...Kurczak faszerowany ryzem i orzechami oraz pieczone ziemniaki
Przepis dodany:Kazdy zna i zapewne kazdy robil, ale dzisiaj przedstawiam swoja propozycje kurczaka faszerowanego ryzem i orzechami oraz pieczonych ziemniaczkow.Oj,to jest chyba to, co lubie najbardziej...Skladniki:- kurczak - 2 lyzki miekkiego masla- lyzka oliwy z...Budyn rozany
Przepis dodany:Zainspirowany spacerem wsrod kwitnacych kwiatow, pieknie pachnie i smakuje wiosna...Skladniki:- 0,5 litra mleka + 0,5 szklanki na rozrobienie- 5 lyzek maki ziemniaczanej lub skrobii kukurydzianej- 4 lyzki cukru- 2-3 lyzki wody rozanej lub pol...Domowy budyn czekoladowy
Przepis dodany:Domowy budyn, ksiazka i bloga cisza w domu... Skladniki:- 3- 4 lyzki maki ziemniaczanej lub skrobii kukurydzianej- 2 lyzki ciemnego kakao - 4 lyzki cukru - 0,5 litra mleka + 0,5 szklanki na rozrobienie Make i kakao rozrabiamy w polowie...Mahshy- faszerowane warzywa
Przepis dodany:Pogoda u nas wspaniala, spedzilam dwie godziny w parku na kocu i nabralam duzo pozytywnej energii, ktora spozytkowalam w kuchni- robiac mahshy!Przepis i efekt mojej pracy ponizej.Przepraszam z gory, jesli narobilam Wam apetytu!Skladniki:- warzywa, ktore...Arabski obiad - ryba i krewetki prosto z morza
Przepis dodany:Piatek to szczegolny dzien w swiecie Islamu, dlatego jest dniem wolnym od pracy.Korzystajac z tej okazji moj maz juz od rana wybral sie do portu w Abu Zabi, by zakupic swieze ryby i krewetki na obiad.Na miejscu zostaly one rowniez oczyszczone i upieczone...Na sniadanie powiedz, ze kochasz
Przepis dodany:Czasem...lepiej nic nie mowic...i po prostu dac jesc.I juz bedzie wiadomo. Jogurt naturalny z bananami, migdalami i platkami sniadaniowymi polany miodem.Zrob to tak, jak czujesz.Suszone owoce
Przepis dodany:Zamiast leciec do sklepu, wole wszystko zrobic sama.Teraz wzielam sie za uzupelniania zapasow - zaczynam od suszonych owocow.Przydadza sie jako dietetyczna przegryzka, dodatek do jogurtu, dla dziecka jako owocowe czipsy.Mozna tez zrobic mieszanke z herbaty...Latte macchiato-sposob domowy
Przepis dodany:Kiedys, gdy mieszkalam w Berlinie, nie potrafilam rozpoczac dnia bez mojej ulubionej kawy latte macchiato.Teraz zalane deszczem okna kawiarni zastepuje mi widok palm w parku obok domu, dokad czesto zabieram swoja szklanke kawy, by...Makarona beszamel- egipska zapiekanka
Przepis dodany:Egipcjanie kochaja beszamel.W naszym domu rowniez gosci on czesto- w postaci egipskiej zapiekanki z makaronu, miesa mielonego i wspomnianego juz sosu.Brzmi prosto, ale naprawde...bedziecie sie zajadac! Skladniki:- opakowanie makaronu typu rurki- 200g...Kollo Halal na Facebooku
Przepis dodany:https://www.facebook.com/pages/Kollo-Halal/414186961984196?ref=ts&fref=tsWystarczy polubic,a bedziemy w kontakcie:)Hummus-pasta z cieciorki
Przepis dodany:Blog kulinarny o tematyce bliskowschodniej nie moze istniec bez przepisu na hummus.Typowo arabska pasta z cieciorki podawana jest najczesciej jako przystawka, ale wspaniale smakuje rowniez z cieplym chlebkiem arabskim typu pita.Pycha.Skladniki:- 450g...Gdy maz Egipcjanin robi sniadanie...
Przepis dodany:Kanapka w wersji egipskiej musi byc podana na cieplo, z frytkami lub...czipsami.O ile nie jadam czipsow na co dzien, to w Egipcie mialam okazje jesc czipsy ziemniaczane domowej roboty i moge tylko powiedziec, ze sa warte grzechu!Takie swiezo...W arabskiej piekarni
Przepis dodany:Podczas zakupow w jednej z piekarni w Abu Zabi postanowilam zrobic dla Was kilka zdjec.W Emiratach to piekarnie libanskie ciesza sie najwiekszym powodzeniem.Na zdjeciach widac,jakie wypieki oferuja: ...