Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Kot w filiżance
W kuchni Kot w filiżance jest już 41 dobrych przepisów:
Chleb prawdziwy
Przepis dodany:
Najprawdziwszy chleb... taki, który pamiętam z dzieciństwa, tylko wtedy bochny były ogromne :) Pieczony na zakwasie, w żeliwnym garze, któremu zawdzięcza tę chrupiacą złocistą skórkę. Pachnie w całym domu... Przepis już wkrótce...Racuchy z ananasem
Przepis dodany:- A racuchy umiesz zrobić?- Umiem.Te najlepsze robiła Babcia, kładzione drewnianą łyżką na skwierczący tłuszcz. Lubiłam patrzeć jak rosną… Czasem miały w środku kawałki jabłka. I obowiązkowo posypane były grubą warstwą...Ciastka maślane, jak kiedyś...
Przepis dodany:Ciastka robione przez maszynkę do mięsa… Wspomnienie dzieciństwa. Pamiętacie?Pochwała prostoty - francuskie ciastka z truskawkami
Przepis dodany:Są banalnie proste. Ich przygotowanie zajmuje chwilę, a efekt… grzechu wart! Polecam, szczególnie jeśli macie naprawdę mało czasu. Wystarczy gotowe ciasto francuskie i kilka truskawek.Francuskie ciastka z truskawkamiSkładniki:opakowanie gotowego...Jesienny dzie? kreatywno?ci kulinarnej
Przepis dodany:"Ch?odno dzi?…" us?ysza?am rano, wracaj?c ze ?niadania, od kogo?, kto prawdziwe zimno zaczyna odczuwa? dopiero przy naprawd? niskich temperaturach. Drzewo za oknem prawie ca?kiem zgubi?o ju? li?cie. Kasztany, które ostatnio zadomowi?y si? w ka?dym...Zielony smoothie, czyli zdrowe śniadanie
Przepis dodany:Zielony koktajl śniadaniowy (smoothie)2 duże liście jarmużu (w wyciętymi łodygami)6 listków młodej botwinki1 brzoskwinia1 bananpół szklanki soku pomarańczowegoWszystkie składniki miksujemy w blenderze i… gotowe ;) Smacznego!Omlet śniadaniowy
Przepis dodany:Enjoy the little things… No właśnie! Mój ulubiony omlet, którego przygotowanie zajmuje około 12 minut… najlepszy na szybkie śniadanie przed pracą (serio!). Uwielbiam go z powidłami śliwkowymi, dżemem wiśniowym, czy po prostu z dowolnymi...Moje Powiśle...
Przepis dodany:Dziś Warszawa, jaką lubię najbardziej - polecam na niedzielne spacery! Szczególnie w taką piękną niedzielę jak dziś! Powiśle - obowiązkowo :)kultowy Warszawa Powiśle PKPgraffiti… niekonwencjonalnie ;)ul. Profesorska - urzekająca…i raz...Zmagań z dynią ciąg dalszy...
Przepis dodany:...tym razem dynia inaczej, czyli na surowo, w sałatce, w towarzystwie jabłka, pomarańczy i rodzynek. Połączenie doskonałe!Sałatka z dyniSkładniki:ok. 40 dag surowej dyni makaronowej bez skóry i pestek (im bardziej miękka, tym lepsza,...Korzenna zupa dyniowa
Przepis dodany:Co roku podejmuję nierówną walkę z… dynią.Przyznam, że moje wspomnienia z dzieciństwa związane z dynią nie napawają optymizmem – pamiętam mdłą, bladożółtą zupę z bani (tak nazywano w moim domu dynię), z dużą ilością śmietany i...Wrześniowe morze i droga do Santiago...
Przepis dodany:Wrzesień nad morzem... W tym roku nareszcie się udało! I chociaż to były zaledwie 4 dni, wróciłam pełna pozytywnej energii, z nowymi znajomościami i doświadczeniami. Przywiozłam kilka zdjęć i pełno piasku w kieszeniach :) A w...Kadry z życia miasta
Przepis dodany:To miasto ma swoich fanów i zagorzałych przeciwników. Jedni chwalą je za to, że wciąż się rozwija, oferuje coraz więcej nowych możliwości, niczym nie odbiega od innych dużych miast europejskich... Inni zarzucają mu, że zamiera wraz z...Enjoy the moment...
Przepis dodany:Przeczytałam dziś, że „aby napełnić filiżankę, trzeba ją najpierw opróżnić”… Aby rozpocząć nową drogę, trzeba zboczyć z tej utartej, którą tak dobrze się przecież już zna.Tylko dlaczego to często bywa takie trudne, nawet jeśli...Myślę sobie: koniec zimy!
Przepis dodany:fot. A.M.„Myślę sobie, że ta zima kiedyś musi minąć. Zazieleni się, urośnie kilka drzew.” (Voo Voo & Kasia Nosowska „Nim stanie się tak”)Myślę, że ta moja zima wreszcie minęła. Zazieleniło się, powiał ciepły wiatr...Jesień. Śliwki. Knedle.
Przepis dodany:Wczoraj - zupełnie niespodziewanie - spadł pierwszy śnieg. Z drzew nie zdążyły jeszcze spaść ostatnie liście i ich gałęzie chylą się teraz ku ziemi, przygniecione ciężarem mokrej śnieżnej czapy.Wbrew temu, co za oknem nie...Gruszka. Biszkopt jesienny.
Przepis dodany:Biszkopt, który pamiętam z dzieciństwa, piekło się niezależnie od pory roku. W lecie był z truskawkami, czy malinami, na jesieni z jabłkami, czy z gruszką. Zimą był bez niczego. Biszkopt piekło się na wyjazd, na drugie śniadanie do szkoły...W obronie ziemniaków: Kopytka
Przepis dodany:Ziemniaki popadły ostatnio w niełaskę. Dietetytycy grzmią, że niezdrowe, bo tajemniczy indeks glikemiczny mają za wysoki, a skrobia z natury ciężkostrawna... Smutno mi z powodu wyklętych ziemniaków. W czasach naszych babć były...Idzie jesień... Śliwkowe crumble
Przepis dodany:Wszystko wskazuje na to, że jesień zbliża się wielkimi krokami. Drzewka owocowe w ogrodzie uginają się pod ciężarem dojrzałych w ostatnich promieniach letniego słońca brzoskwiń i śliwek, a na targowych stoiskach powoli rozkręca...Czekoladowe ciastka z oreo i droga do pracy
Przepis dodany:Zmieniłam drogę do pracy… Porzuciłam zatłoczony autobus, dzięki któremu zrozumiałam aż nazbyt dosłownie jak czują się sardynki w puszce, na rzecz komfortowej, klimatyzowanej kolejki, która na razie pozostaje niemalże puściuteńka, bo...Banany. Ser. Sernik bananowy
Przepis dodany:Sernik bananowy wyszedł całkiem przypadkiem... Jest bardzo prosty i błyskawiczny w przygotowaniu, a do tego ma wspaniały smak - czego chcieć więcej?Sernik bananowySkładniki:spód:1/2 opakowania ciastek typu Digestive (użyłam tych w...Sałata królewska. Na szybko.
Przepis dodany:Ma być szybko! Ma być syto! Ma być zdrowo! Ma być pysznie!I właśnie tak jest...Sałata królewska z indykiem i jajkiem Składniki:2 główki sałaty rzymskiej1 mała cebula czerwona1 średnia marchewka6-8 małych pomidorków300 g filetu z...Miejsca ulubione - Jadłodajnia pod świerkami
Przepis dodany:Są takie restauracje, bary, kawiarnie, do których wraca się często i z wielką radością. Czeka się na takie wizyty z niecierpliwością, wiedząc czego się spodziewać i będąc pewnym, że się nie zawiedziemy. Takie miejsca poleca się w ciemno....Mazury
Przepis dodany:Myślę, że gdyby Lucy Maund Mongomery miała wybrać inne niż Wyspa Księcia Edwarda miejsce, w którym chciałaby umiejscowić akcję "Ani z Zielonego Wzgórza", z pewnością Mazury zajęłyby jedno z czołowych miejsc na Jej...Na smutki małe i duże - czekolada, książka, podróże...
Przepis dodany:Kwiecień plecień, bo przeplata trochę zimy, trochę lata... Ale tym razem więcej mamy w kwietniu jesieni. Dlatego właśnie teraz szczególnie potrzebuję kojącego smaku czekolady. Z pomocą przychodzi Nigella Lawson i jej smakowite ciasto...Życzenia świąteczne
Przepis dodany:Wszystkim Czytelnikom Kota w filiżance życzę niezwykłych, prawdziwie rodzinnych, sytych i bardzo miłych Świąt Wielkiej Nocy!Ps. Nowe przepisy już wkrótce... :)Pozdrawiam Was wiosennie!Drożdżowa strucla z nadzieniem migdałowym z amaretto
Przepis dodany:Kiedy tylko zobaczyłam tę struclę u Majki na Kalejdoskopie kulinarnym /klik/ wiedziałam, że muszę ją zrobić! Jednak orzechy z oryginalnego przepisu zastąpiłam migdałami... Dziś po strucli pozostało tylko wspomnienie... ale za...Nie marnuję jedzenia - tosty
Przepis dodany:Już od dawna nosiłam się z napisaniem tego posta. Teraz - dzięki akcji loriel "Nie wyrzucam jedzenia" - jest ku temu doskonała okazja.Na początek kilka suchych faktów:Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywnienia i Rolnictwa szacuje,...Sztuka prostoty - kasza kuskus z warzywami i rozmarynem
Przepis dodany:Proste jedzenie, którego przygotowanie zajmuje tylko chwilę... Codzienne, nic specjalnego, kojąco zwyczajne. Nawet dla najbardziej zabieganych...Kasza kuskus z warzywami i rozmarynemSkładniki:3/4 szklanki kaszy kuskus1/2 cebuli1 ząbek czosnku1...Kromka zwykłego ciemnego chleba
Przepis dodany:Po świątecznych pasztetach, śledziach, keksach i sernikach pozostało tylko wspomnienie. Marzę o zwykłym, prostym jedzeniu. Piekę chleb. Wybieram ten wg przepisu Patrycji, autorki Trufli - orkiszowy razowy na miodzie. Jest pyszny... Kroję...Świątecznie, książkowo
Przepis dodany:Święta... Czas słodkiego, błogiego lenistwa... A ja polecam kilka interesujących książek na długie, nie tyko świąteczne ale wszystkie zimowe wieczory (chociaż aktualnie trafniej byłoby napisać "jesienne", bo piękną mamy...Świąteczne życzenia
Przepis dodany:Wszystkim Czytelnikom Kota w filiżance składam serdeczne, płynące z serca życzenia pięknych Świąt.Życzę Wam codzienności od święta, ciepła, serdeczności, uśmiechu i życzliwości. A przede wszystkim cudu miłości w tę najcichszą i...O pierogach, które wyszły przypadkiem
Przepis dodany:Miało być tylko o wigilijnych pierogach z suszonymi śliwkami i migdałami... Ale kiedy je przygotowywałam, zostało mi trochę ciasta, do którego nie wystarczyło już śliwkowego farszu, więc postanowiłam wypełnić je białym...Chleb zytni na zakwasie, pieczony w zeliwnym garnku
Przepis dodany:Kromki jeszcze ciepłego chleba posmarowanej świeżym masłem nie da się z niczym porównać... Świeży chleb kojarzy mi się z dzieciństwem - kiedy byłam mała, często spędzałam wakacje u Dziadków. Kiedy Babcia nie widziała, Dziadek...Przedświąteczna gorączka zakupów
Przepis dodany:A więc zaczęło się. We wszystkich centrach handlowych, sklepach, sklepikach, na wszystkich straganach królują choinki, gwiazdki, mikołaje, śnieżynki, pierniki. Zewsząd słychać piosenki z dzwoneczkami… To może oznaczać tylko jedno –...Slimak, slimak pokaz rogi, dam ci sera na ruskie pierogi...
Przepis dodany:Kiedyś wcale nie byłam fanką ruskich pierogów, wolałam te z serem na słodko. Były duże, napchane serem po brzegi i polane gęstą, słodką śmietaną...Ale widać smaki się zmieniają i dziś z przyjemnością sięgam po przepis na ruskie...