Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Kucharka w baletkach
W kuchni Kucharka w baletkach jest już 587 dobrych przepisów:
Gołabki z botwinki z kasza jaglana i mozzarella
Przepis dodany:
W końcu piątek weekendu początek, więc mam nadzieję, że humory dobre dopisują mimo szalonej pogody, po której nie wiadomo czego się spodziewać :p Nawet by mi to tak nie przeszkadzała, gdyby nie to, że bardzo szkoda mi jagód, bo słyszałam,...Bulgur z botwinka i feta
Przepis dodany:Było obiecane, że będzie po wegetariańsku, więc dzisiaj zapraszam na bardzo aromatyczny bulgur z sezonową królową, czyli botwinką. Środek tygodnia, więc nie będę Wam bardzo wydziwiać tylko zaproszę na obiad pełen warzyw i świeżości, z...Peczotto z poledwiczka i młoda kapusta
Przepis dodany:Wracam naładowana krakowską energią i napromieniowana słońcem. Słyszałam, że w innych częściach Polski z pogodą w weekend bywało różnie, ale dla nas nad Krakowem świeciło cały czas, a wczoraj aż za bardzo :p Ale nie ma co narzekać, lato...Kalafior po grecku (Kounoupidi Kapama)
Przepis dodany:Armagedon dla mnie się skończył, na razie mam chwilkę oddechu i mam nadzieję, że uda mi się go wykorzystać na nauczenie się nowych dań w kuchni, odkrycia nowych smaków i połączeń, którymi się oczywiście podzielę :) A, że dzisiaj mamy...Kuskus perłowy po turecku
Przepis dodany:Kuskus perłowy, czy też mhammas lub jeszcze bardziej egzotycznie moghrabieh prezentowałam Wam już ponad miesiąc temu w mięsnej wersji, ale już wtedy zapowiadałam drugie wegetariańskie podejście, które poczyniłam, z którego jestem niezmiernie...Surowka z młodej kapusty, awokado i bekonu
Przepis dodany:Znowu mam dla Was surówkę z młodej kapusty i czuję wewnętrzną powinność do wykorzystania tego pysznego warzywa w inny sposób, ale ten jest taki szybki, smaczny i wygodny, że wychodzi jak wychodzi... Mamy tutaj połączenie, które już Wam...Burgery jaglane z kurczakiem i pietruszka
Przepis dodany:Gotujemy na szybko, ale wciąż zdrowo :) Pisałam jeszcze chwilę temu, że muszę ograniczyć robienie burgerów z jaglaną baza a dzisiaj je znowu zrobiłam, więc po sesji obiecuję że powrócę do dawnego kombinowania. Tym razem wyczarowałam bardzo...Sałatka z bulgurem, rzodkiewkami i szczypiorkiem
Przepis dodany:Jeszcze tylko niecałe 2 tygodnie i już wrócę tutaj pełną parą, bo na razie sesyjna gorączka trwa, więc trochę cierpi na tym moja kreatywność kulinarna :p Korzystam z sezonowych dobroci, ale głównie trafiają one do sprawdzonych już dań i...Farfalle z botwinka i parmezanem
Przepis dodany:Za co kochamy dania makaronowe? (Oczywiście poza ich smakiem i uniwersalnością ;p). Że można nimi się bardzo fajnie najeść, a przygotowanie sosu nie zajmuje zazwyczaj więcej niż ugotowanie makaronu. Stąd więc makarony bardzo polecają się na...Burgery jaglane ze szparagami
Przepis dodany:Muszę chyba zacząć trochę bardziej kombinować i wymyślać burgery z inną bazą niż kasza jaglana, bo ostatnio cały czas tutaj takie wpadają. Ale nie dość, że jest taka dobra to jeszcze ma idealną burgerową konsystencję, więc aż nie można...Surowka z młodej kapusty z awokado i suszonymi pomidorami
Przepis dodany:Na fanpejdzu już tyle gadam o młodej kapuście, a zdecydowanie za mało jej tutaj. więc dzisiaj na piękne i smaczne rozpoczęcie weekendu chciałabym zaprosić Was na przepyszną, bardzo zdrową i łatwą surówkę z młodej kapusty. Już niedawno...Podsumowanie akcji Viva Ricotta! edycja IV
Przepis dodany:Dzień Dziecka już powoli się kończy. Mam nadzieję, że świętowaliście pięknie, bo to właściwie święto każdego, każdy ma w sobie trochę dziecka niezależnie od wieku :> Mój akurat było mocno naukowy, ale ja też dostałam mały, ale...Nalesniki pełnoziarniste z ricotta, brokułami i boczkiem
Przepis dodany:Ależ to był piękny ciepły weekend. Mam nadzieję, że skorzystaliście wszyscy i złapaliście trochę słonka, bo nie wiem jak u Was, ale w Warszawie to dzisiaj już raczej chmury niż słońce, ale jest ciepło, więc jest dobrze ;) I powoli kończy...Burgery rzodkiewkowe z chrupiaca skorupka
Przepis dodany:Na mały odpoczynek od ricotty zapraszam dzisiaj na coś oryginalnego i jednocześnie sezonowego. Rzodkiewki to warzywa, które (razem ze szczypiorkiem) chyba najbardziej kojarzą mi się z wiosną. Oczywiście najczęściej lądują u mnie w twarożku,...Farfalle z młoda kapusta i ricotta
Przepis dodany:Można na tyle ciekawych i przepysznych sposobów wykorzystać młodą kapustę, a jej sezon jest taki krótki, że w domu nawet nie silimy się na oryginalność i zazwyczaj z mamą po prostu gotujemy ćwiartki do obiadu (dla taty oczywiście potem...Jednoporcjowe tarty ze szparagami, ricotta, szynka parmenska i parmezanem
Przepis dodany:Taki piękny wiosenny maj to jeden z moich ulubionych okresów w roku. Tym razem maj trochę pokazał nam też zimy, ale teraz to pięknie wynagradza. W stolicy słonko pięknie świeci od kilku dni, temperatura waha się powyżej 20 stopni i dla mnie to...Gnudi - włoskie kluseczki z ricotty i szpinaku
Przepis dodany:Na gnudi, czyli włoskie kluseczki z ricotty i szpinaku wywodzące się z Toskanii, natknęłam się dopiero kilka dni temu i nie wiem, jak mogły tyle czasu się przede mną uchować! O popularnych włoskich gnocchi mówi się wiele, a gnudi chyba wrzuca...Krem cukiniowy z pesto
Przepis dodany:Tyle świeżych warzyw, że aż nie wiadomo, co jeść! I sezony na każde z nich tak szybko mijają, że niemożliwe, żeby w pełni skorzystać z wszystkiego. Staram się jakoś to wszystko zgrabnie komponować na blogu, żeby było różnorodnie i mam...Lasagne z botwinka, ricotta i szynka parmenska
Przepis dodany:Taka piękna i słoneczna wiosna za oknem, że jedzenie też musi być wiosenne. U mnie obowiązkowo w lodówce mają zaszczytne miejsce rzodkiewki i szczypiorek, które Właśnie teraz najlepiej mi smakują i kojarzą się z kwitnieciem wszystkiego :) A...Torcik jagodowy z bananami
Przepis dodany:Próbowałam coś pokombinować z szablonem, ale technologia bloggera coś nie chce się mnie słuchać, więc jeszcze trochę sobie powalczę :p A tymczasem, na dobry początek tygodnia, jak zapowiedziałam zresztą też - dzisiaj mam dla Was coś...Kuskus perłowy z botwinka i kurczakiem
Przepis dodany:Nadszedł weekend i jak zapowiedziałam - będzie sezonowo, a słodko po weekendzie, żeby sobie tydzień umilić :> Tym razem chciałabym zaprosić Was na sezonową botwinkę, z której absolutnym musem sezonowym jest oczywiście chłodnik (który...Kotleciki jaglane z tunczykiem i ricotta
Przepis dodany:W następnym wpisie już trochę pójdę bardziej sezonowo albo na słodko (bo w sumie weekend to przecież trzeba sobie dogadzać ;>), a tymczasem mam dla Was bardzo smaczną propozycję na piątkowy obiad i nie tylko. Jakoś u nas przyjęło się, że...Nalesniki gryczane ze szparagmi i serem mimolette
Przepis dodany:Szparagi jakoś mnie zaskoczyły w tym roku... Ale to chyba przez pogodę, bo mam wrażenie, że cały czas tkwimy w tym przejściu miedzy zimą, a wiosną, a szparagi to raczej ze słoneczną pogodą się kojarzą... A słońce coś nas nie odwiedza :p...Sernik japonski z ricotty
Przepis dodany:Te wolne dni stanowczo za szybko mijają... Czuję jakbym dopiero co pojechała do Torunia, a już jestem z powrotem i trzeba wracać do obowiązków... Ale muszę powiedzieć, że pierwszy raz spotkałam się z tym, że majówka w Toruniu przyciągnęła...Rotolo ze szpinakiem, ricotta i mozzarella
Przepis dodany:A więc zaczynamy ricottować! Już zgromadziłam parę przepisów, którymi będę Was raczyć przez najbliższy czas, a w głowie już kolejne się szykują :> A, że ricotta to włoski serek to zacznijmy po włosku. Słyszeliście kiedyś o rotolo?...Zaproszenie do akcji - Viva Ricotta! edycja IV
Przepis dodany:Jak zapowiadałam - chciałabym dzisiaj bardzo serdecznie zaprosić Was wszystkich dzielnie gotujących i tych, którzy właśnie zaraz zaczną to robić do wzięcia udziału w czwartej już edycji Viva Ricotta! Jak można się domyślić, królową tej...Spaghetti carbonara light z cukinia i pieczarkami
Przepis dodany:Ostatni już włoski przepis przed tymi zawierającymi ricottę, bo przypominam, że od poniedziałku startujemy już z tym serkiem w roli głównej. Ale jeszcze przypomnę o tym w osobnym wpisie i mam nadzieję, że się przyłączycie do ricottowania...Piadina
Przepis dodany:Kuchni włoskiej ciąg dalszy, ale tym razem w o wiele bardziej uniwersalnym wydaniu, które daje pole manewru, zarówno dla mięsożerców, jak i wegetarian. Co prawda, Włosi zazwyczaj przygotowują ją z dodatkiem smalcu, ale spokojnie można użyć...Włoski gulasz z wołowiny z polenta (Spezzatino di manzo)
Przepis dodany:Już za tydzień staruje kolejna ricottowa akcja, więc pomyślałam, że może w tym tygodniu w ramach małej rozgrzewki zgotuję Wam trochę włoskiej kuchni, która jest jedną z moich ulubionych. Generalnie chyba najbardziej właśnie urzekają mnie...Tarta twarogowa z pieczarkami i mozzarella
Przepis dodany:Tarta, obok naleśników, to danie, które chyba nie może się znudzić. Istnieje tyle wariacji na jej temat, na tyle sposobów można kombinować ze spodem, a o farszu to nawet nie wspomnę ;p U mnie zdecydowany prym wiodą tarty z dodatkiem ricotty, bo...Kotleciki jaglane z tofu, pomidorami i pietruszka
Przepis dodany:Oj ciężkie te powroty po świętach... Nawet kiedy ma się jeden dzień wolnego więcej niż wszyscy to nie jest łatwo. Ale majówka już niedługo, a święta niech zostaną pięknym wspomnieniem z okropną pogodą w tle :p Myślę, że wszyscy...Mazurek z jogurtem, biała czekolada i migdałami
Przepis dodany:Miało nie być mazurka, ale stwierdziłam, że to takie wielkanocne faux pas, kiedy nie ma ani babki ani mazurka... Ani nawet sernika (to akurat z buntu własnego, ale zawsze ;p)! A moja mama mówiła mi tak tęsknie o mazurkach cioci, że musiałam...Miodowo-musztardowa poledwiczka pieczona na parze
Przepis dodany:Jakoś trudno mi uwierzyć, że już mamy Wielki Tydzień i już za moment Wielkanoc. Tak szybko ten czas leci i tak dużo na głowie, że nawet trudno zdążyć zaplanować jakieś nowości kulinarne. Dlatego u nas w tym roku będzie stały, kompletnie...Surowka z kapusty pekinskiej z masłem orzechowym
Przepis dodany:Pewnie większość świata masło orzechowe bardziej kojarzy z daniami na słodko, ale ja już nie raz przekonałam się, że w wersji wytrawnej też zachwyca i sprawia, że danie smakuje wyjątkowo :> Na pierwszy raz szczególnie polecam połączenie...Zdrowy sernik klonowy z jabłkami
Przepis dodany:Od paru lat, a dokładniej odkąd upiekłam ten sernik, na każde święta musiał być i koniec. A kiedy proponowałam inny, bo w sumie szybko się znudzi to wywoływało to oburzenie i protest. A żeby udowodnić mi, że "nigdy się nie przeje" był...Nalesniki gryczane ze szpinakiem, batatmi i mozzarella
Przepis dodany:Piątki zawsze kojarzą mi się z naleśnikami. W końcu w taki fajny dzień trzeba się rozpieszczać na wszystkie możliwe sposoby :> I najlepiej nadziewać je Waszymi comfort food, wtedy już sukces i uśmiech na buzi gwarantowany :> Ja tym razem...Pieczony batat z soczewica i feta
Przepis dodany:Kolorowa piękna wiosna powoli budzi się się z zimowego snu, więc trzeba też zadbać, żeby na naszym talerzu zaczęło być bardziej kolorowo i świeżo :> Wiosna i lato to chyba czas, kiedy najbardziej chce się jeść zdrowo, bo warzyw wokół...Piers nadziewana feta otulona boczkiem
Przepis dodany:Cudowny słoneczny iście letni weekend za nami - mam nadzieję, że znaleźliście czas na dostarczenie dużej dawki witaminy D, bo okazji było wiele :) I jak miło było w końcu móc wyjść z domu bez kurtki bez potrzeby zakładania miliona bluzek,...Omlet bezjajeczny z tofu
Przepis dodany:Środowy wieczór, więc już bliżej weekendu niż dalej :D Ja ostatnio mam troszkę na głowie, więc staram się gotować szybko, ale też przy okazji przygotowywać coś nowego :> A że generalnie świat jest cały dzisiaj zabiegany to przepisy na...Chow mein z kurczakiem i warzywami
Przepis dodany:Tydzień się pięknie zaczyna więc miejmy nadzieję, że tak się skończy, bo tak przyjemnie jak wiosna za oknem. Nawet się we znaki po wczorajszej zabranej godzinie były do przeżycia :> A weekend zrobiłam sobie dwie małe kulinarne wycieczki,...Kotleciki z ciecierzycy i kaszy jaglanej - weganskie
Przepis dodany:Mam nadzieję, że u Was piątek rozpoczął się podobnie jak w stolicy i cieszycie się słońcem i wiosennym ciepłem, które chociaż trochę rekompensuje pogodę, jaka działa się w tym tygodniu ;p A taki piękny słoneczny piątek mam dla Was...Corn dogi z serem pieczone
Przepis dodany:Kuchnię amerykańską kojarzy się głównie tłustymi, ciężkimi potrawami, najczęściej mięsnymi albo przygotowywanymi, żeby podać do mięsa, i najlepiej, żeby wszystko pasowało do sosu barbecue, który przeciętny Amerykanin uwielbia. I w sumie...Tofu po grecku
Przepis dodany:Nie zdążyłam wrzucić w weekend co prawda, ale zapowiedziane wegańskie jest i mam nadzieję, że Wam się spodoba :> Sama sobie wyznaczyłam zasadę, że tradycyjną rybę po grecku jem tylko w okresie bożonarodzeniowym i mogę wtedy jeść ją bez...Szpinakowe naleśniki z twarozkiem i łososiem
Przepis dodany:Tydzień jak zwykle szybko minął i znowu mamy piękny piąteczek. Wiosnę czuć w powietrzu, więc aż chce się żyć. A piątki też zawsze kojarzą mi się z naleśnikami. Nie wiem w sumie czemu, bo w domu mama zazwyczaj smażyła nam je w...Chilli con carnez kawa i czekolada
Przepis dodany:Nie wiem jak u Was, ale Warszawę w końcu dzisiaj zawitało do nas znowu słońce i wiosenne powietrze. Od razu lepiej się idzie, żyje i od razu bardziej się chce. A że taka piękna pogoda za oknem to, żeby trwać w tej idylli udamy się na małą...Sernik na biszkopcie z kremem i pomaranczami
Przepis dodany:Na poniedziałek, który większość świata odbiera jako najcięższy dzień tygodnia, przydałoby się coś na osłodę. A że odwiedziłam rodzinne Kujawy w ten weekend to przy okazji wyczarowałam też ciacho, które mam nadzieję, że wpadnie Wam w...Okonomiyaki
Przepis dodany:Kuchnia japońska to wciąż dla mnie obszar do zgłębiania i odkrywania. Pamiętam, że kiedyś bardzo błędnie zakładałam, że sushi to jej szczyt możliwości, ale po omurice czy tsukemen widzę, że ma do zaoferowania dużo dużo więcej. A ja mam...Piers z kurczaka z jarmuzem i szynka szwarcwaldzka
Przepis dodany:Na wieczorną wtorkową porę, kiedy już nic się nie chce i jedynie odpoczynek i przyjemne rzeczy w głowie mam dla Was znowu nieskomplikowaną i prostą potrawę, która nada się na szybki obiad czy kolację (albo nawet do jutrzejszego lunchboxa,...Omlet z pieczarkami i suszonymi pomidorami
Przepis dodany:Nastał poniedziałek, więc naładowani siłami z weekendu musimy przestawić się na inny tryb i zmotywować się do pracy. Mnie jakoś ta pogoda rozstraja, spacer o siódmej w deszczu nie był pięknym początkiem tego tygodnia, i taki jakiś marazm...Bulgur z pieczonymi warzywami po turecku
Przepis dodany:Na mały odpoczynek od jarmużu mam dzisiaj dla Was danie inspirowane kuchnią turecką i jej oryginalną sałatką Nohut Salatasi składającą się z ciecierzycy, pomidorów i ziół. W tym wypadku jednak postanowiłam trochę pokombinować i spróbować...