Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Kuchcikownia | My look about the cooking
W kuchni Kuchcikownia | My look about the cooking jest już 48 dobrych przepisów:
Kolorowa tarta z bakłażanem i marchewką
Przepis dodany:
Tartę można wykonać albo na spodzie kruchym, albo na cieście francuskim. Tutaj akurat używałam francuskiego (kupiłam gotowe ciasto). Spód: ciasto francuskie (zanim wyłożymy na nie nadzienie, koniecznie trzeba je podpiec […]Kakaowe ciasto z kokosową pierzynką w wersji mini
Przepis dodany:W zasadzie przepis już był na blogu, a mianowicie tutaj. Tym razem po prostu zrobiłam mini wersje – ogólnie potrzebujemy 1/3 składników z przepisu na murzynka z kokosową kołderką. Składniki […]Śledzie w marynacie
Przepis dodany:Wpis miał być przed świętami, ale niestety nie zdążyłam. Ale kto powiedział, że śledzi nie można zrobić tak bez okazji ;) Pozdrawiam i życzę smacznego śledzika :) Zalewa ( na […]Wędzone domowe wędlinki
Przepis dodany:Pochwalę się troszkę domową wędlinką wprost z wędzaka;) Kategoria: Domowe - czyli zdrowiej i smaczniejBłyskawiczny sernik z kokosową bezą (bez ciasta)
Przepis dodany:Sernik: 1 kg zmielonego białego sera 2 szklanki słodkiego mleka 2 budynie śmietankowe ( mogą być waniliowe) 2 całe jajka 4 żółtka ½ szklanki oleju 1 szklanka cukru Wszystko razem […]Murzynek z kokosową kołderką
Przepis dodany:Składniki na murzynka: 1 kostka masła lub margaryny 3/4 szkl. cukru 2 łyżki kakao 1/2 szklanki przegotowanej wody 6 żółtek 2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na […]Ucierana szarlotka
Przepis dodany:25dkg margaryny 25 dkg cukru 6 jajek 30dkg mąki ½ proszku do pieczenia 5 łyżek śmietany 1 kg jabłek cynamon Margarynę utrzeć z cukrem. Ucierając dodawać po jednym żółtku i […]Ciasto makowo – jabłkowe
Przepis dodany:30 dkg zmielonego suchego maku ( można kupić gotowy lub zmielić w młynku do kawy) 60 dkg startych na grubej tarce jabłek 9 jajek 45 dkg cukru mączki 20 dkg […]Jabłecznik z masą orzechową
Przepis dodany:Coś w sam raz na święta ;) Pyszny jabłecznik z warstwą orzechowego kremu i niewielką, ale wyczuwalną ilością %. Kruche ciasto: 60 dkg mąki 8 dkg cukru pudru 1 1/2 […]Kotlety mielone po mojemu
Przepis dodany:Mielone – chyba każdy lubi takie kotleciki. Najczęściej robię je do bułek hamburgerowych. Czasami podaję z buraczkami. Sprawdzą się zawsze:) Pewnie każdy z Was ma na nie swój przepis. Ja […]Keks
Przepis dodany:Przepis na bardzo szybkie ciasto – keks. Zawsze robimy je przed wyjazdem na dłuższą wycieczkę. Świetnie sprawdza się w trasie ;) 20 dkg mąki 4 jajka 15 dkg cukru 10 […]Tort pomarańczowy z masą kubusiową
Przepis dodany:Miałam ostatnio trochę czasu, więc wzięłam się za robienie tortu, który już dawno miałam w planach. Jest niesamowicie kolorowy, a wierzchnia warstwa ma naprawdę ciekawą fakturę. Trochę pracy niestety trzeba […]Bananowy deserek à la tiramisu
Przepis dodany:Masa bananowa: 3-4 banany 500 g mascarpone ewentualnie 1 łyżka cukru pudru kilka kropel soku z cytryny Wszystkie składniki łączymy i miksujemy blenderem. Poza tym: 200 g kruchych ciasteczek […]Spring rolls z czarną rzepą
Przepis dodany:Nieco odmiany w przedświątecznym szale wypiekowym. Małe przekąski są idealne, gdy mają do mnie wpaść znajomi. Te na dodatek są niskokaloryczne. Smakowały wszystkim ;) 1 opakowanie papieru ryżowego 1 czarna […]Ciastka półksiężyce z lukrem
Przepis dodany:Ciasto: 3 jajka 15 dkg mąki 15 dkg cukru 15 dkg roztopionej margaryny 3 dkg kakao 1 i ½ łyżki proszku do pieczenia 3 – 5 łyżek mleka Lukier: ¾ […]Karpatka
Przepis dodany:Ciasto parzone: 1 szklanka wody 150g margaryny 1 szklanka mąki pszennej 5 jajek szczypta soli szczypta proszku do pieczenia Masa I : 3 szklanki mleka 250g masła lub margaryny ¾ […]Rolada biszkoptowa z jabłkami w miodzie
Przepis dodany:Biszkopt: 5 jajek 5 łyżek cukru 5 łyżek mąki Ubijamy białka z cukrem na gęstą jednolitą masę – dodajemy po jednym żółtku cały czas ubijając. Na koniec dodajemy mąkę. Wylewamy […]Makowiec
Przepis dodany:Ciasto drożdżowe: 3 szklanki mąki tortowej łyżka cukru ok. 15 dkg margaryny lub masła 3 żółtka 200 ml mleka 40 g drożdży szczypta soli Przygotowujemy rozczyn z drożdży – mieszamy […]Nalewka z pigwy – pigwówka
Przepis dodany:1 kg owoców pigwy (dojrzałe, najlepsze zebrane po pierwszych przymrozkach) 2 szklanki cukru 1 l wódki lub 0,5 l spirytusu 5 łyżek miodu np. lipowego Pigwę myjemy, wykrawamy gniazda nasienne […]Drożdżówki z ciasta francuskiego z budyniem i truskawkami
Przepis dodany:Składniki (z 1 opakowania XXL ciasta wyszło nam 6 drożdżówek): ciasto francuskie – kwadraty ok. 6×6 cm Nadzienie 1: ok. 400ml mleka 2 łyżki cukru 2 żółtka, 2 łyżki skrobi […]Gorąca czekolada z rodzynkami
Przepis dodany:Porcja na 2 filiżanki: 1 tabliczka gorzkiej czekolady 250 ml śmietanki 18 % (jeśli chcecie uzyskać gęstszą, ale i też bardziej kaloryczną wersję użyjcie 30%) 5 łyżek mleka szczypta cynamonu […]Pieczony labraks z imbirem i czosnkiem
Przepis dodany:Porcja dla 2 osób: 1 labraks (filetujemy i otrzymujemy 2 całkiem spore filety) 5-6 pomidorków koktajlowych 2 łyżki drobno pokrojonej w kostkę czerwonej papryki 2 łyżki oliwy z oliwek lub […]Sos dyniowo-pomidorowy do makaronu
Przepis dodany:Składniki na sos do makaronu (dla 4 os.): 300 g dyni pokrojonej w kosteczkę 1 cebula 3 ząbki czosnku 4 średnie pomidory bez skóry pieprz sól płaska łyżeczka startego korzenia […]Piernik – szybko i tanio
Przepis dodany:Ciasto robi się naprawdę szybko, składników jest niewiele, wyrasta wysokie i jest pyszne ;) Można je przełożyć np. warstwą dżemu lub jeśli chcemy uzyskać tort – masą grysikową. Składniki: 2 […]Ciasto na pizzę – subiektywnie najlepsze ;)
Przepis dodany:Ciasto: 500 g mąki 300 g ciepłej wody 30g drożdży świeżych 1 i 1/2 łyżki oliwy 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru Do miski przesiać mąkę, dodać letnią wodę, wkruszyć […]Makaron ryżowy z indykiem na ostro
Przepis dodany:Dziś niestety bez zdjęć, bo obiad zrobiony w dość szybkim tempie, a żeby nie zapomnieć przepisu zamieszczam go tutaj;) Porcja dla 2 osób: 100 g makaronu ryżowego 400 g piersi […]Jogurtowe ciasto z jagodami i truskawkami
Przepis dodany:Ciasto jogurtowe (przepis taki jak tutaj): 2 jajka szklanka cukru cukier wanilinowy szklanka kefiru lub maślanki ½ szklanki oleju np. ryżowego lub słonecznikowego 3 szklanki mąki 3 łyżeczki proszku do […]Domowa szynka o intensywnym aromacie czombru
Przepis dodany:Składniki: ok. 1 kg szynki wieprzowej sól Umyć i osuszyć mięso. Natrzeć solą. Zalewa: 3 łyżki oliwy z oliwek 3 ziela angielskie 1 liść laurowy łyżeczka chilli łyżeczka papryki słodkiej […]Ciasto czekoladowe z masłem orzechowym i suszonymi figami
Przepis dodany:Składniki: Ciasto czekoladowe: 250 g masła 250 g mlecznej czekolady łyżka kawy rozpuszczalnej 180 ml mleka 120 ml jogurtu naturalnego 300 g mąki pszennej 70 g kakao szklanka brązowego cukru […]Muffiny z prażonymi orzechami laskowymi i sezamem
Przepis dodany:Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej (lub pół na pół białej i pełnoziarnistej) 1/2 szklanki cukru brązowego 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1/3 szklanki oleju lub stopionego masła 2 jajka 150 g jogurtu naturalnego 5 łyżek mleka szczypta...Gołąbki wegetariańskie
Przepis dodany:Danie trochę pracochłonne, ale warte zachodu. Gołąbki te są na pewno są mniej kaloryczne niż te tradycyjnie przyrządzane, zawierają roślinne źródło białka, jakim jest soczewica. Można je zrobić z ryżem (dowolnym), kaszą jaglaną,...Ciasto kruche z brzoskwiniami i budyniem waniliowym
Przepis dodany:Kruche ciasto: 40 dkg mąki 5 dkg cukru pudru 1 kostki margaryny/masła 3 żółtka łyżeczka proszku do pieczenia Piana: 3 białka 1/2 szklanki cukru Poza tym: budyń waniliowy (jak najbardziej gęsty – najlepiej z 1 opakowania i obniżyć...Ciasto marchewkowe ze stewią
Przepis dodany:Dla tych co na diecie – ciasto, które w smaku przypomina piernik (nawet, jeśli nie dodacie przyprawy piernikowej). Jest wilgotne, pyszne i dzięki temu, że zastąpimy część cukru stewią – niskokaloryczne;) 3 jajka 100g oleju ryżowego...Muffinki z ciasta jogurtowego o mocno cytrynowej nucie
Przepis dodany:Składniki na ciasto: 2 jajka szklanka cukru cukier wanilinowy szklanka kefiru lub maślanki ½ szklanki oleju 3 szklanki mąki 3 łyżeczki proszku do pieczenia opakowanie kisielu o smaku cytrynowym skórka otarta z 1 cytryny łyżka świeżego, startego...Pełnoziarniste muffiny kokosowe ze stewią
Przepis dodany:2 szklanki mąki pełnoziarnistej 3 łyżki sproszkowanej stewii 1 łyżka brązowego cukru 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1/3 szklanki stopionego masła lub oleju ryżowego 2 jajka 150 g jogurtu naturalnego 3 łyżki mleka kokosowego (można...Syrop korzenny na mikołajkowy wieczór ;)
Przepis dodany:Po przymusowej wycieczce na trasie Żywiec – Kraków, straceniu w korkach sporej “chwili” z życia, stwierdziłam, że jedynym słusznym zwieńczeniem dnia będzie coś pysznego, a najlepiej kawa…dobra kawa;) Dlatego wszystkim...Ciasto z cytrynowym yerba mate
Przepis dodany:Dziś mały eksperyment. Pierwowzór ciasta znajdziecie tutaj – jest to ciasto z pastą pandanową (podobny efekt uzyskać można przy użyciu herbaty matcha), a ja wzorowałam się na przepisie znalezionym tutaj. Chciałam uzyskać efekt różnych...Jogurtowe ciasto z owocami – szybkie i tanie
Przepis dodany:Idealne ciasto, gdy wiesz, że za godzinkę mają się u Ciebie zjawić znajomi:) Robi się szybko, a jest przepyszne (zwłaszcza kruszonka…mniam…;)). Wyglądem przypomina trochę tradycyjne ciasto drożdżowe z owocami i kruszonką. Koszt...Kruche ciasto z pastą daktylowo-pomarańczową w drodze na Kopę Kondracką
Przepis dodany:Ostatnio częściej bywamy w górach, co bardzo sprzyja zwiększeniu częstości wypieków w mojej kuchni. Zamiast energetycznych batoników ze sklepu wolę zrobić coś sama w domu. Kruche ciasto idealnie nadaje się do zabrania ze sobą na wycieczkę....Chleb z ziarnami słonecznika
Przepis dodany:Chleb z tego przepisu robi się bardzo prosto o ile ma się zaczyn. Ja gotowy dostałam od mamy. Jego “zrobienie” polega na odłożeniu odrobiny gotowego ciasta chlebowego przed upieczeniem do słoiczka. Słoiczek ten możemy trzymać do 7 dni...Drożdżowe rogaliki z powidłami jabłkowymi i wycieczka w Tatry Słowackie
Przepis dodany:Rogaliki drożdżowe – pyszności Kto nigdy nie próbował niech żałuje! Jako, że słodkie i w dodatku całkiem zgrabnie można je zapakować na górski wyjazd, idealnie sprawdziły się w celu doładowania energii na szlaku;) Zapraszam zatem na...Jabłecznik na kruchym cieście
Przepis dodany:Kruche ciasto (jak w tym przepisie) 150 g masła 250 g mąki 70 g cukru 2 żółtka Ciasto wyrabiamy i odstawiamy do lodówki na 2-3 godz. Nadzienie (jak w tym przepisie): 5-6 dużych jabłek łyżka masła 1 łyżeczka cynamonu 1/2 … Czytaj dalej...Kruche babeczki z powidłami dyniowo-jabłkowymi
Przepis dodany:Babeczki można upiec z dowolnym nadzieniem – owocami, powidłami, czekoladą. Ja wybrałam powidła dyniowo-jabłkowe. Kruche ciasto: 150 g masła 250 g mąki 70 g cukru 2 żółtka Ciasto wyrabiamy i odstawiamy do lodówki na 2-3 godz. Po tym...Jesień w Beskidzie Ślaskim
Przepis dodany:Serdecznie zapraszam na fotograficzną relację z wypadu w góry (Beskid Śląski – Klimczok i Błatnia). U mnie tylko kilka zdjęć – dla zachęty:) - resztę znajdziecie tutaj. Zdjęcia nie moje, ale mężowe:) Ostatnio na blogu gości...Domowa wędlina – schab z ostrą papryką
Przepis dodany:Składniki: 1 kg schabu wieprzowego bez kości sól Umyć i osuszyć mięso. Natrzeć solą. Zalewa: 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu winnego estragonowego 4 ziarna jałowca 3 ziela angielskie 1 liść laurowy 1/2 łyżeczki czarnego mielonego...Domowa wędlina – indyk w majeranku
Przepis dodany:Składniki: ok. 1 – 1,5 kg fileta z indyka sól 2 – 3 liście laurowe 2 ząbki czosnku Zalewa: 4 łyżki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku 2 ziela angielskie 1/2 łyżeczki chilli 1 łyżka majeranku 1/2 łyżeczki pieprzu łyżeczka … Czytaj...Lekki drożdżowiec z jabłkami i kruszonką
Przepis dodany:Ciasto jest bardzo lekkie – bardziej jest to brioche niż tradycyjne ciężkie drożdżowe ciasto. Jest delikatne, najlepsze jeszcze ciepłe. Ciasto drożdżowe: 3 szklanki mąki pszennej (najlepiej tortowej) 1/2 szklanki letniego mleka 3 jajka 3/4...Ciasto pleśniak
Przepis dodany:Kruche ciasto: 60 dkg mąki 8 dkg cukru pudru 1 1/2 kostki margaryny/masła 6 żółtek płaską łyżeczkę proszku do pieczenia 2 łyżki kakao Piana: 6 białek 3/4 szklanki cukru Poza tym: dżem (najlepsze są powidła śliwkowe) rodzynki Łączymy...