Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni kuchenna karuzela
W kuchni kuchenna karuzela jest już 33 dobrych przepisów:
Ciasto żytnio - orkiszowe z jabłkami
Przepis dodany:
U nas w domu deser codziennie musi być. Jak nie ma deseru, to syn jest zły:)Deserem może być domowy budyń, czy domowy kisiel z owocami, może być też domowe ciasto czy muffinki. Wypiek nie musi być pełen cukru i białej mąki. Nie musi...Kotlety jajeczno - szpinakowe
Przepis dodany:Szpinak, zmora dzieciństwa?Kiedyś tak się wydawało. Może niechęć do szpinaku wynikała z faktu, że podawano go nam, ówczesnym dzieciom, bez odpowiedniego przygotowania/doprawienia? Zielona maź bez smaku nie zachęcała do jedzenia. Oglądałam...Domowa galaretka owocowa
Przepis dodany:Dla mnie i mojego męża, to smak dzieciństwa. Ale dla mojego 4 letniego syna, to już chyba także smak dziecięcych lat:)Syn jest bowiem wielkim fanem domowej galaretki!Co jakiś czas, regularnie, często, muszę przyrządzać galaretkę z owocami. Nie...Gulasz z mięsa jelenia
Przepis dodany:Lubicie dziczyznę?Jeśli nigdy nie próbowaliście, to zachęcam. Mięso zwierząt łownych ma przede wszystkim tę zaletę, że pochodzi od zwierząt, które odżywiają się głównie dzikimi roślinami (bez sztucznych nawozów i pestycydów) i nie są...Sernik z ricottą i migdałami
Przepis dodany:Co zrobić, gdy w lodówce leżą dwa opakowania ricotty i zbliża się data końca ich przydatności do spożycia?Generalnie robie wówczas placuszki dla syna,ale tym razem syn juz miał inne placuszki,wiec padlo na sernik. Lubie serniki na ricottcie czy...Ciasteczka czekoladowe
Przepis dodany:Bardzo smaczne i pożywne ciasteczka czekoladowe. Nie za słodkie, na mące razowej, na bazie płatków owsianych. Przepis można modyfikować i dodawać np. inne suszone owoce, możn zmienić mąkę na inną, można w ogóle owoców suszonych nie...Schab dojrzewający
Przepis dodany:Czas powrócić do blogowania!Postów długo nie było, ale w tym czasie nie jedną rzecz ugotowaliśmy i upiekliśmy, tak więc nie głodowaliśmy:)I co u nas najważniejsze:powiększyliśmy skład naszej rodziny o jednego chętnego do jedzenia więcej,...Karnawałowe faworki
Przepis dodany:Od dawna nie bloguję, co nie znaczy, że rzuciłam gotowanie w kąt. Wręcz przeciwnie. Po prostu chyba brak światła słonecznego odstraszał mnie od robienia zdjęć potrawom, koncentrowaliśmy się całą rodziną jedynie na jedzeniu. Po aparat nie...Zupa krem z dyni z sokiem z pomarańczy
Przepis dodany:Sama dynia smak ma mało wyraźny - przynajmniej dla mnie. Ale doprawiona smakuje super. Zupa z dyni to już klasyk jesiennego sezonu. Kto jeszcze nie próbował, polecam spróbować. Kto próbował, można kolejnym razem ugotować inną. My jadamy zupy...Domowy przecier pomidorowy
Przepis dodany:Tak, wiem, można kupić pomidory - i przetarte, i w całości, i w kawałkach. I koncentraty wszelkie. Ale najbardziej lubimy nasze domowe przeciery, zwłaszcza do zupy pomidorowej, ale mogą być także do makaronu, czy każdej innej pomidorowej potrawy....Powidła śliwkowe - bez cukru
Przepis dodany:Są to nasze ulubione powidła, które zjadamy zawsze do zera, jeszcze przed nadejściem lata.Czekamy wówczas niecierpliwie na wrześniowe węgierki, aby znów zabrać się za przetwórstwo.Lubię je także dlatego, że nie mają żadnych dodatków,...Jabłka w cieście orkiszowym (i gruszki w cieście)
Przepis dodany:Po lecie czas wrócić do kuchni. Choć właściwie lato jeszcze trwa i tego się trzymajmy.Jabłka w cieście, smak z młodych lat (nawet bardzo młodych). Teoretycznie przyrządzane dla dziecka (na jego życzenie), w praktyce smakują także wiekowej...Bigos z młodej kapusty
Przepis dodany:Czy to jest rzeczywiście bigos, czy raczej wariacja na jego temat, pozostawiam Wam. Nazwa nie gra roli. Jest to młoda kapusta, z pysznymi malinowymi pomidorami, młodą marchewką, koprem. Czasem dodaję młodą cebulę. Dla męża wersja stuningowana,...Tarta z morelami i śliwkami w karmelowym kremie
Przepis dodany:Tarty to chyba moje ulubione ciasta. Cienki spód, dużo owoców. Pracy przy nich niewiele. Najbardziej podziwiam tych, którzy pieką regularnie ciasta przekładane, wypiekając kilka warstw w piekarniku, szykując kremy, masy itd. Mnie się nie chce -...Sernik na zimno z domową galaretką
Przepis dodany:Jest to jedno z ulubionych ciast mojego Syna. Jak widzi galaretkę, to musi ją jeść. Jak jej nie widzi, to chce ja widzieć i zjeść. Kiedyś robiłam sernik z kupną galaretką, ale z uwagi na to, że daleko jej do naturalnej (aż ciężko mi...Racuchy orkiszowe z jabłkami, podawane z owocami lata
Przepis dodany:Racuchy, placki, placuszki, pancaki i inne cuda - to jedne z ulubionych dań mojego dziecka.Przygotowuję je dość często, a to na drożdżach, a to na sodzie, z mąki orkiszowej czy żytniej, czasem ryżowej. Zależy co akurat mamy w domu i co wpadnie...Placki z cukinii i marchewki z sosem czosnkowym i łososiem
Przepis dodany:Bardzo lubię takie placki. Tym razem zjedliśmy je z sosem jogurtowo - czosnkowym, z dodatkiem gravlaxa (peklowałam surowego łososia przez ponad dobę m.in. w soli, z dodatkiem koperku) i koperku.Ciężko mi podać przepis, bo konsystencję ciasta...Ogórki małosolne
Przepis dodany:Lubicie?Ja bardzo. O tyle dobry mamy układ w domu, że lubię takie jeszcze jasnozielone, kilka godzin po zalaniu wodą, a mój Mąż bardziej ukiszone. Junior lubi każde:) Nie walczymy więc o ogórki, każdy ma swój czas na ich jedzenie.Co roku mam...Zupa krem z zielonego groszku z miętą
Przepis dodany:Zupy kremy to coś, co bardzo lubimy. Tym razem padło na zupę ze świeżego zielonego groszku z dodatkiem naszej samodzielnie wyhodowanej mięty.Moim zdaniem mięta bardzo dobrze przełamuje smak groszku i cała zupa ma wyjątkowy smak.Do tego trochę...Rolada ze szpinaku i wędzonego łososia
Przepis dodany:Bardzo smaczna rolada, którą naprawdę prosto i dość szybko się robi.U mnie miała stanowić dodatek kolacyjno - śniadaniowy, ale nadaje się też - a może przede wszystkim - jako przystawka podczas wizyty gości. Przepis sanowi kompilację...Szybki makaron z sepią i tuńczykiem
Przepis dodany:Serii makaronowej ciąg dalszy. Typowy obiad ekspresowy, a szybkość przygotowania nic nie odejmuje mu ze smaku.Schemat jak zawsze: zerkam, co mam w lodówce i po chwili jem już obiad.Czas przygotowania ok. 10 min.Dzięki kolorowi makaronu i jego...Makaron soba z grillowaną papryką i krewetkami
Przepis dodany:Po długim spacerze, wracając głodną do domu, staję szybko w kuchni i po krótkim czasie jemy wspaniały makaron.Maj zapanował, najmilej jest więc spędzać czas na zewnątrz,a nie w gorącej kuchni.Ale można też jeść baardzo dobre dania, na...Zupa - krem ze szczawiu z duszonymi ziemniakami
Przepis dodany:Na naszym targu, w takie majowe dni jak dziś, kupiłabym najchętniej wszystko. Młoda kapusta, młody szczaw, młode ziemniaki, szparagi etc.Nie będę się zastanawiać, jak to zdołało urosnąć, skoro miesiąc temu leżał jeszcze śnieg:)Czasem...Zupa ogórkowa bez mięsa - odwyk dla mojego syna
Przepis dodany:Mój syn jest fanem - jak to mawia - mięska. Najlepsze na obiad jest więc mięsko (na szczęście mięskiem zwie też ryby i bardzo je lubi). Chętnie jadłby mięsko non stop, w tym nawet na kanapce z dżemem.W ramach odwyku od mięsa staram się...Sycylijskie ciasto cytrusowe
Przepis dodany:Odkąd w naszym domu goszczą cytrusy prosto z Sycylii, jadamy pomarańcze i cytryny dużo częściej i częściej także czynię cytrusowe wypieki. Nie boję się już cytrusowych skórek.Tym razem jest to szybki przepis na bardzo smaczne ciasto cytrusowe...Szarlotka na cieście orkiszowym
Przepis dodany:Są takie desery, które nie tylko świetnie smakują, ale może nawet są zdrowe?:)Bo orkisz, bo jabłka. I masło - dobre na oczy:)I migdały - jem i czuję, że poziom magnezu mi rośne a poziom stresu maleje:)!Można jeść bez wyrzutów sumienia - o...Tagliatelle cytrynowe z sardynkami
Przepis dodany:Chwała temu, kto wymyślił makaron. Nie ujmując nic typowo polskim obiadom, gotowanie w 4 garach w jednym czasie, do tego przez kilka godzin, nie zawsze jest moim marzeniem. A raczej bywa nim rzadko.Makaron dobry jest i na taki dzień jak dziś, gdy...Banoffee pie
Przepis dodany:Gdy zobaczyłam przepis na banoffee pie, pomyślałam, że za słodki to dla mnie ulepek. Nie lubię bardzo słodkich deserów. Ale postanowiłam spróbować go zrobić, bo wszyscy zachwalali. Przepisów jest wiele, mój - jak to najczęściej bywa - to...Udźce z indyka z warzywami
Przepis dodany:Potrawy się robią, dania znikają z talerzy, desery się chłodzą w lodówce, a potem szybko kończą. Czasu na blogowanie jednak brak, wspomnienia o daniach nikną (w żołądku).Może indycze udźce natchną mnie to częstszego...Pasztet jajeczno - pieczarkowy
Przepis dodany:Wczoraj był boczek dla męskiej części rodziny, dziś jest jajeczno - pieczarkowy pasztet dla mnie.Koleżanka kiedyś zachwalała, podała link do przepisu, więc musiałam spróbować go zrobić. Jest bardzo smaczny, dobrze się kroi, jest wilgotny....Jeszcze ciepły boczek faszerowany
Przepis dodany:Danie specjalnie dla Męża, ale jak to u nas bywa, Junior nie mógł sobie boczku odmówić i z hasłem na ustach: chcę boczuś, chcę boczuś, zasiadł właśnie do boczkowej kolacji. Mam nadzieję, że nie będzie miał po tym boczku koszmarów, a i...Zapiekanka szpinakowa z ziemniakami
Przepis dodany:Szukając pomysłu na zapiekankę z ziemniakami i szpinakiem skompilowałam najróżniejsze przepisy. Wyszła z tego miksu naprawdę bardzo dobra potrawa, którą zapewne jeszcze nie raz zrobię. Do zapiekanki podaliśmy sałatę z pomarańczami,...Komu baby?Wielkanocna baba cud!
Przepis dodany:Próba generalna przed świątecznym wypiekiem baby drożdżowej wykonana. Baba wyrosła aż zanadto, smak ma prawdziwie babowy, drożdżowy i nawet rodzynki mi w niej nie przeszkadzają.Zadziałało zaklęcie moje syna: babo, babo udaj się?:)Baba łatwa,...