Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Kuchenne atelier
W kuchni Kuchenne atelier jest już 29 dobrych przepisów:
Pizza z rukolą, mozzarellą i salami
Przepis dodany:
Jakiś czas temu odwiedziliśmy jedną z pobliskich włoskich restauracji Cafe Pizza Italiana. Zauważyliśmy, że w weekendy zawsze jest tam wielu klientów, także postanowiliśmy któregoś wieczoru, że może warto tam zajrzeć. Pierwszą wizytę...Personalizacja internetu - dobroczynność czy ciągła inwigilacja?
Przepis dodany:Po kursie z nowych mediów nieco uświadomiłam się w wirtualnym świecie internetu. Wiem, że z tego co oferuje nam globalna sieć danych trzeba korzystać świadomie. Teoretycznie to my panujemy nad całym tym szaleństwem, jednak czasem mam wrażenie,...Sylwestrowe przekąski
Przepis dodany:Za każdym razem, gdy mamy czas Świąt Bożego Narodzenia, a następnie Sylwester i Nowy Rok dochodzę do wniosku: jak ten czas szybko leci! Rzeczywiście dzień za dniem i lata mijają. Ogólnie Święta zawsze spędzam w gronie rodzinnym, a z sylwestrem...Hiszpańskie impresje
Przepis dodany:Ostatnio wiele się działo, więc jakoś nie było sposobności tutaj zaglądać, a co dopiero pisać. Po świątecznym szaleństwie znalazłam odrobinę czasu na powrót do starych refleksji. Ostatnio cały czas żyję pracą magisterską (która się...Zapasy do spiżarni: grzybki po włosku w oleju
Przepis dodany:Pełna spiżarnia kojarzy mi się z ciepłym, gospodarnym i gościnnym domem. Dodatkowo w dzisiejszych czasach jest zbiorem zdrowego jedzenia bez sztucznych konserwantów. Warto zatem postarać się o odpowiednie zapasy na zimę i maksymalnie wykorzystać...Zupa buraczkowa
Przepis dodany:Na zimne dni najlepsze są zupy! O tak, rozgrzewające, smakujące i humor poprawiające ;-) Odchodząc jednak od banalnych rymów, a przechodząc do konkretów - czas na czerwoniutką zupę buraczkową! Zjadłam ją kiedyś u mojego R. i teraz bardzo...Risotto z podgrzybkami
Przepis dodany:W dalszym ciągu korzystam z owoców lasu. Od dawna przygotowywałam się na przyrządzenie risotta, a świeże grzyby dały mi ku temu okazję. Zrobiłam wersję bez alkoholu, która może nie jest aż tak wykwintna, ale z całą pewnością nie mniej...Muffinki z dżemem brzoskwiniowym
Przepis dodany:Ileż razy mamy ochotę na słodkości, a nie ma nic w domu? No właśnie, ostatnio przeżyłam desperację z powodu braku jakichkolwiek ciastek. Przejrzałam to co mam w lodówce i udało mi się stworzyć przepyszne muffinki. Wprawdzie nie raz je...Zupa z grzybów leśnych
Przepis dodany:Lato szybko odeszło i powitała nas mokra i zimna jesień. Rozpoczyna się zatem czas wegetacji i oczekiwania na przyszłoroczne promienie słońca :) Przyroda powoli obumiera i przygotowuje się na śniegi, tylko w lasach gdzieniegdzie można dopatrzeć...Pieczone pierogi z mięsnym farszem
Przepis dodany:Przede mną ostatnie dni urlopu... Europejskie wojaże zaliczone (niedługo przygotuję kulinarną relacje niespodziankę z tegorocznej podróży) i czas wracać do rzeczywistości. Korzystając jeszcze z wolnego weekendu zabrałam się za lepienie...Tarta z borówkami
Przepis dodany:Ostatnio większość czasu spędzam w pracy, jednak znajdując wolne chwile nie zapominam o obchodzie ogródka, by skontrolować ilość tegorocznych plonów :). Borówka amerykańska obrodziła bardzo obficie, ale jako że już niemal koniec sezonu to na...Naleśniki z mięsnym nadzieniem
Przepis dodany:Ostatnie wieczory spędzam w towarzystwie dzielnego Herkulesa Poirot. Przyznam, że zadziwia mnie swoją przebiegłością i tęgim umysłem wraz z każdą rozwiązaną zagadką. Podczas pobytu w Szwajcarii zaserwowali mu niezbyt udany obiad - twardy...Frittata w orientalnej wariacji
Przepis dodany:Miał być szybki obiad z gotową mieszanką warzyw na patelnię, ale w ostatniej chwili przypomniałam sobie o frittacie, która jest o tyle dobra, że można ją przyrządzić z dowolnymi dodatkami. Danie w moim wykonaniu jest oczywiście zmodyfikowane i...Z przepisów mamy: Sernik z brzoskwiniami
Przepis dodany:Odkąd pamiętam na rodzinnych imprezach pojawiał się puszysty sernik mamy. Wszystkim zawsze smakował, a mama nabierała coraz większej wprawy w jego przyrządzaniu. Myślę, że warto się podzielić przepisem na takie smakowite cudo!POTRZEBUJEMY:3...Gulasz z bazyliową nutą
Przepis dodany:Tradycyjny gulasz jadłam już nie raz w różnych zakątkach Węgier. Przyznam, że najbardziej smakuje mi z plackami ziemniaczanymi i sama też często w ten sposób go podaję. Ostatnio jednak zdecydowałam się na propozycję z ryżem, a do samego...Tortillki z łososiem
Przepis dodany:Tak dzisiaj sądny dzień - zegar nieubłaganie wybija czas - i przyszło mi świętować 24 urodziny. Wprawdzie goście byli już w weekend, ale dzisiaj przyszedł czas na refleksję nad przemijaniem ;-) Przy tym mam zamiar zaserwować sobie jakieś...Tartaletki z malinami i kremem waniliowym
Przepis dodany:Ostatnio dużo mniej czasu spędzam przed komputerem rozkoszując się piękną pogodą za oknem. Do tego dochodzi jeszcze konieczność - czyli praca - i czasu na inne rzeczy po prostu brakuje. Ale mimo wszystko po poprzedniej tarcie wytrawnej pozostał...Czar ziół
Przepis dodany:Ostatnio wiele czytam na temat ziół, które można uprawiać w domu. Coś tam już nawet mam w ogródku, ale warto wiedzieć co gdzie sadzić, czy jakich warunków wymaga, by cieszyć nas cudownym aromatem. Spontanicznie kupiłam piękne sadzonki mięty,...W malinowym naleśniku :)
Przepis dodany:Po truskawkach przyszła kolej na maliny! Uwielbiam lato za to, że daje nam przeróżne pyszności. Niestety nie mam krzaczków z malinami w ogródku, ale na targu kupiłam cały koszyczek pysznych, różowiutkich owoców. Mam wiele pomysłów na desery z...VMI CULINARY SCHOOL - Rekrutacja na kierunek w zakresie food designu
Przepis dodany:Ostatnio popularne stało się mówienie o dizajnie niemal we wszystkich dziedzinach życia. Na świecie już od dawna można profesjonalnie zajmować się np. projektowaniem jedzenia, dlatego nie dziwi, że w Polsce od października ruszają studia z...Babeczki z truskawkowym przybraniem
Przepis dodany:Chociaż od tygodnia za oknem deszcze, to do mojej kuchni zaglądnęło troszeczkę słońca. Okazyjnie udało mi się kupić dwa koszyki truskawek, które szybko trzeba było jakoś przetworzyć. Trochę zamroziłam, trochę poszło na ciasto, trochę na...Tarta z kurczakiem i warzywami
Przepis dodany:No i wreszcie udało mi się zrealizować plan na zrobienie tarty :) Co prawda miałam o tym pisać wczoraj, ale wichury i deszcze pozbawiły mnie na jakiś czas dostępu do internetu. Jakoś to przeżyłam ;-) Wracając jednak do samej tarty, to może jak...Jajeczna grzanka z pomidorem - Kolacja w czasie sesji!
Przepis dodany:Czasem przydają się banalne pomysły na szybkie upichcenie czegoś smacznego. Sama przeżywałam nieraz uciążliwą sesję na studiach i wtedy niezawodne stały się receptury, które pozwalały na skomponowanie czegokolwiek, poza zwykłą kanapką, by...Chorwacka delicja - Oliwa z oliwek z ziołami i czosnkiem
Przepis dodany:Jak wiemy Chorwacja słynie między innymi z wybornej oliwy z oliwek. Oczywiście będąc tam warto przywieźć sobie taką pamiątkę :) Ja zwiedzając Istrię niejednokrotnie spotkałam się w restauracjach z bardzo smaczną przystawką wykorzystującą...Białe szparagi we francuskiej łodzi
Przepis dodany:Przez przypadek trafiły w moje ręce dorodne białe szparagi. Warzywa te są lekkostrawne, zawierają wiele witamin i minerałów oraz obniżają cholesterol. W literaturze można znaleźć także wzmianki o tym, że działają jak afrodyzjak. Warto zatem...Truskawka na puszystym posłaniu
Przepis dodany:Sezon na truskawki w pełni zatem trzeba z tego dobrodziejstwa korzystać. Gdy tylko zobaczyłam w sklepie kształtne, pachnące, czerwioniutkie owoce od razy przyszedł mi do głowy biszkopt z pianką, ukoronowany mnogością soczystych...Mini zapiekanki z łososiem
Przepis dodany:Często, gdy chcemy z moim R. zjeść coś szybkiego na kolację decydujemy się właśnie na zapiekanki z wędzonym łososiem. Wielkim atutem tego dania jest to, że prawie w całości przyrządza je mój R., a ja muszę tylko posiekać cebulę i po...Torcik z owocami i kit kat pop choc
Przepis dodany:Niedługo dzień ojca, a to doskonała okazja ku temu by poszaleć z wypiekami. Co prawda tort, o którym dzisiaj pisze, powstał z nieco innej przyczyny, ale jest doskonałym i smacznym wypiekiem, który może stać się słodkim prezentem dla kochanego...Proste ciasto rabarbarowo-poziomkowe!
Przepis dodany:Od dawna zamierzałam przyrządzić coś z rabarbarem, ale sesja dobiła mnie na tyle, że jakoś nie było na to czasu. Kilka dni temu jednak, wyrywając w ogródku ostatnie laski rabarbaru, stwierdziłam, że trzeba spróbować czegoś więcej niźli...