Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Kuchenne Ewolucje
W kuchni Kuchenne Ewolucje jest już 35 dobrych przepisów:
Lazania z botwinką
Przepis dodany:
Lubie nowalijki, są kojącą przyjemnością dla żołądka zmęczonego zimowymi pustkami. Najbardziej lubię te prawdziwie sezonowe nowalijki, czyli sałatę, rzodkiewkę, botwinkę, szpinak, szparagi. I o ile szparagi najbardziej lubię w najprostszej...Leniwa pracowita niedziela
Przepis dodany:Niedziela to jedyny dzień tygodnia, kiedy mam siły i chęci się wyżyć kulinarnie. W ciągu tygodnia robię jakieś sałatki, przekąski, pastę do chleba czy coś dobrego do zjedzenia w pracy - minimalny wysiłek, choć oczywiście efekt jest smaczny....Kulinarne refleksje i rok 2014
Przepis dodany:Nie jestem skłonna do robienia wszelkiego rodzaju podsumowań miesięcznych rocznych, zwłaszcza, że niewiele można u mnie podsumowywać. 7 postów na cały rok - a to ci dopiero wyczyn! Nawet nie będę się tłumaczyć z tego, czemu tu tego tak mało,...Burgery z dyni i marchwi
Przepis dodany:Sąsiedzi znowu robią kotlety schabowe (i nikt mi nie wmówi, że to jest dźwięk stukania w coś innego, niż świńskie mięśnie!), a ja tymczasem usmażyłam kotlety dyniowe.Żeby poszło szybko i sprawnie, dobrze jest mieć maszynkę do mielenia...Kolejna odsłona deseru z borówkami - biszkopt
Przepis dodany:Uwielbiam wszelkie owoce, które w języku angielskim mają końcówkę "berry" - truskawki (strawberries), jeżyny (blackberries), maliny (raspberries), poziomki (wild strawberries ;) ), borówki amerykańskie (blueberries), aronie (chokeberries), czarne...Kruche babeczki z kremem i owocami i inne pyszności
Przepis dodany:Ostatnio zastanawiałam się, co zrobić z mascarpone i borówek. Znajomi podrzucili mi parę pomysłów, jak tiramisu czy tartę, a ja postanowiłam zrobić babeczki :) Zajęło mi to dość dużo czasu, bo - jak być może kiedyś wspominałam - nie...Quiche z botwinką i kozim serkiem
Przepis dodany:W ubiegłym roku na Restaurant Day w Czarnej Wsi Kościelnej Marta, gospodyni Ptasiego Radia, czyli miejsca, w którym impreza się odbywała, robiła pyszne tarty z botwinką. Nie mam jej przepisu, postanowiłam jednak przygotować podobne, wytrawne...Dwie tarty: z kiwi i z bananem
Przepis dodany:Uwielbiam tarty. Uwielbiam połączenie kruchego, niezbyt słodkiego ciasta, z lekkim śmietanowym kremem i owocami. Gdyby nie to, że nie lubię zagniatać ciasta, piekłabym kruche tarty, tarteletki i babeczki chyba codziennie - na słodko i na słono....Zielona Bazylia
Przepis dodany:Jakiś czas temu zostałam poproszona o przetestowanie produktów sklepu http://www.zielonabazylia.pl/. Dostałam paczkę z dwoma słoiczkami dżemów oraz lodami na bazie mleka kokosowego.Lody dostarczane są w stanie płynnym, trzeba nimi wstrząsnąć,...Biszkopt z dżemem brzoskwiniowo-cytrynowym i kremem kokosowym
Przepis dodany:Z okazji nadejścia wiosny (choć nie wykluczam, że zima wyda jeszcze jedno tchnienie w tym sezonie), postanowiłam w końcu opublikować jakiś nowy przepis :) Naszła mnie ochota na coś słodkiego (co zdarza się naprawdę rzadko, a jeszcze rzadziej...Food design w Galerii Arsenał
Przepis dodany:Szóstego października w Galerii Arsenał odbyły się warsztaty z food designu, prowadzone przez Gosię Rygalik ze Studia Rygalik. O tej ciekawej parze można poczytać na ich stronie pod adresem Studio Rygalik. Znajdziecie tam ich projekty z całego...Wspomnienia z Restaurant Day w Ptasim Radiu
Przepis dodany:Jak pisałam w swoim poprzednim poście, 18.08.2013r. brałam udział jako współorganizatorka Restaurant Day w Czarnej Wsi Kościelnej, w gospodarstwie agroturystycznym Ptasie Radio. Prawie miesiąc później postanowiłam w końcu opisać swoje...Restaurant Day w Czarnej Wsi Kościelnej
Przepis dodany:Moi Drodzy,18.08.2013r. w gospodarstwie agroturystycznym Ptasie Radio w Czarnej Wsi Kościelnej, odbędzie się pierwszy Restaurant Day, w jakim biorę udział :) Jestem jedną z osób, które przygotowują potrawy dla Gości. Oprócz mnie, będą to...Muszelki z kurczakiem i brokułem
Przepis dodany:Kolejny pomysł na szybki i smaczny obiad. Możliwe, że już coś podobnego publikowałam, raczej na poprzednim blogu ;) W każdym razie - uwielbiam to połączenie: chrupiący brokuł, miękka, soczysta cukinia, mączny makaron i mięsisty kurczak,...Pasta jajeczna z kiełkami i szczypiorkiem
Przepis dodany:Pasta jajeczna to jedna z najbardziej banalnych przekąsek na świecie. Ostatnio miałam nadmiar jajek i dwa razy robiłam pasty - raz z suszonymi pomidorami i oliwą, raz z kiełkami i szczypiorkiem.W tej wersji jajek nie ścierałam drobno na tarce, nie...Pierś kurczaka w szynce szwarcwaldzkiej oraz penne w sosie pomidorowym
Przepis dodany:W niedzielne południe, szukając inspiracji obiadowych, natknęłam się na przepis Kwestii Smaku na kurczaka w pomidorach. Postanowiłam zrobić coś podobnego i w ten sposób powstała pierś kurczaka w szynce szwarcwaldzkiej oraz penne z sosem...Gotować czy nie gotować?
Przepis dodany:W upały najchętniej zamknęłabym się w klimatyzowanym pomieszczeniu i jadła letnie dania. Omlet, makaron z odrobiną oliwy, ziołami i czosnkiem, chłodnik, młode ziemniaczki z koperkiem, pomidory z mozzarellą i bazylią. Klimatyzacji w mieszkaniu...Omlet ze szparagami, pomidorami i bazylią
Przepis dodany:Lekkie, zielone śniadanie, na ciepło z jajkami. Idealne na weekend, ale dobre też, jeśli ktoś ma na 14.00 do pracy i potrzebuje energii na cały dzień odbierania telefonów :)Mało składników, ale wszystkie pysznie się ze sobą komponują. Szybkie...Muffinki z rabarbarem. Prosto.
Przepis dodany:Ciasto na niedzielę to pomysł tak wspaniały, jak jedzenie jajek w różnej postaci w powolne weekendowe poranki :) Nie piekę ciast zbyt często, ale od czasu do czasu i mnie nachodzi ochota na coś słodkiego. Tym razem padło na muffinki z rabarbarem....I wtedy przyszedł maj
Przepis dodany:Za każdym razem, kiedy coś gotuję, myślę o blogu. Zastanawiam się nad tym, co napiszę, jakie wstawię zdjęcia, jak skomponować potrawę. Potem jemy to, co przygotowałam i... odpoczywam, o blogu zapominając ;) Dlatego od ostatniego wpisu minęły...Trochę Wschodu, trochę Zachodu...
Przepis dodany:Ostatnio zaproponowałam Wojtkowi, żeby wybrał sobie jakiekolwiek danie, z jakiejkolwiek kuchni, dowolnego typu, a ja mu je ugotuję. Padło na kuchnię indyjską. Poszperał trochę w Internecie, podesłał mi linki do stron o kuchni indyjskiej, na co..."Niebo w gębie" w Kinie Konesera
Przepis dodany:Kino Konesera to cykliczne seanse filmowe o różnorodnej tematyce, na które zaprasza sieć kin Helios. Filmy w ramach Kina Konesera wyświetlane są co dwa tygodnie. Nie ma w nich dominującej tematyki, pokazywane są filmy ciekawe, dobre, raczej nie...Sobotnie przyjemności
Przepis dodany:Dzisiaj jest mój jedyny wolny dzień weekendowy. Z okazji wolnego weekendu, zawsze przygotowuję coś z jajek na śniadanie. Zauważyłam, że jest to dość popularny, nie tylko wśród bloggerów, trend - pasty, omlety, jajecznice, jajka na twardo, na...Potrawka z kurczaka z fasolą i grzybami
Przepis dodany:Dziś prezentuję Wam kolejny pomysł na prosty obiad. Wystarczy tylko mieć:- dobry garnek do duszenia- kawałki kurczaka bądź pierś z kurczaka pokrojoną w duże kawałki (indyk i królik też mogą być)- marchew- mrożone bądź świeże grzyby...Kobieteria na warsztat
Przepis dodany:Warsztaty organizowane przez stowarzyszenie Kobieteria odbyły się w listopadzie :-)W warsztatach jako takich nie uczestniczyłam, ale Kulinarki zajęły się cateringiem na tę imprezę.Ja załapałam się na sobotę, w którą przygotowywałyśmy...Pulpeciki w sosie koperkowym
Przepis dodany:Wyszedł mi dziś sos koperkowy idealny. Niestety, nie do końca w duchu slow, ponieważ miałam ochotę na coś szybkiego, mięsnego i pożywnego, w ten zimowy wieczór. Użyłam zatem mąki, śmietany i kostki rosołowej, żeby uzyskać pełny, choć...Wieprzowa karkówka pieczona w warzywnym ragu, czyli polsko-włoski fusion
Przepis dodany:Ostatnio rzadko gotuję, ale kiedy już mam na to czas, staram się zrobić coś innego, niż zazwyczaj. W tygodniu najczęściej jemy pieczone lub gotowane udka z kurczaka lub kawałki piersi z kurczaka z jakimiś warzywami. Są to dość szybkie obiady,...Sztuka kulinarna w Sztuce Mięsa
Przepis dodany:Miesiąc temu miały miejsce super ekstra fajne warsztaty kulinarne, zorganizowane przez parę przesympatycznych i pełnych pomysłów blogerów, czyli Pana i Panią Sandman, w gościnnych progach restauracji Sztuka Mięsa z kipiącym pasją kulinarną...Witajcie w mojej bajce
Przepis dodany:Na początek kilka słów tłumaczenia - bo zawsze czuję, że muszę to zrobić po długiej nieobecności. Otóż dopadło mnie ż y c i e czyli praca, praca, praca... Pracę mam taką sobie, ale zajmuje mi ona dużo czasu - od paru dni...Sztuka Mięsa na warsztat
Przepis dodany:Drodzy Państwo! Panie i Panowie, Panowie i Panie, Ladies aaaaand Gentlemen! Już jutro Białystok dowie się, co to znaczy być pasjonatem kulinarnym! Jak odpowiednio posługiwać się nożem przy obróbce wołowiny, jak smakuje idealnie wysmażony...Kulinarne spotkanie z bułkami i marchewkowymi roladkami
Przepis dodany:Przedwczoraj zaczął się mój długi weekend. W końcu miałam okazję spotkać się Anią. Przez pięć godzin rozmawiałyśmy, śmiałyśmy się, robiłyśmy jedzenie, a ostatecznie - smakowałyśmy nasze wytwory :)Ania zrobiła pyszne bułki z...Makaron mie z dynią i szpinakiem
Przepis dodany:Ostatnio pokochałam dynię. Stało się to za sprawą publikowanego tu już przeze mnie przepisu na kurczaka z dynią i pieczarkami. Lekko maślany, ale też wyraźny smak dyni, szczególnie podkreślony czosnkiem, postanowiłam wykorzystać w potrawie...