Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Kuchnia Betijska
W kuchni Kuchnia Betijska jest już 26 dobrych przepisów:
Austria-Chorwacja-Węgry
Przepis dodany:
Kiedy podróżuje się w 11 osób nie jest łatwo dogodzić każdemu kulinarnie. Trzeba się wielokrotnie dostosowywać; wegeterianom jest zatem jeszcze trudniej. Mimo to wszędzie można trafić na przepyszne bezmięsne potrawy.W Budapeszcie zachwyciła...London/Sheffield
Przepis dodany:Podczas wyjazdu na Wyspy Brytyjskie zaskoczyło mnie kilka rzeczy: sygnalizacja świetlna na ulicach jest tylko grzecznościowa, ludzie i tak chodzą jak chcą; o 17.00 wokół każdej knajpy z piwem robi się taki tłum, że nie idzie znaleźć miejsca;...Murzynek z kawą
Przepis dodany:2 szklanki pszennej maki tortowej, 1,5 szklanki mleka, 3/4 szklanki cukru, cukier wanilinowy, 2 łyżeczki proszku, 3 łyżki kakao, 0,5 szkl oleju, pół tabliczki gorzkiej czekolady, 2 łyżki kawy rozpuszczalnej, rodzynki królewskie w...Szarlotka mocno cynamonowa
Przepis dodany:1 masło, 3 żółtka, 5 łyżek cukru -> składniki utrzeć 5 łyżek mleka podgrzać. 2 łyżki proszku do pieczenia wsypać do gorącego mleka. 3 szklanki mąki -> połączyć z pozostałymi składnikami i dokładnie utrzeć.Ciasto rozwałkować...Mazurki Wielkanocne
Przepis dodany:Lepiej późno niż wcale, moje dwa mazurki wielkanocne!Składniki: 300 g mąki pszennej tortowej, 200 g masła, 100 g cukru pudru, 2 żółtka, gotowa masa kajmakowa (pół), orzeszki ziemne niesolone, ozdoby jadalne. Wykon: Żółtka ucieram z...Paszteciki z risotto z parówką sojową
Przepis dodany:Składniki: ciasto do pizzy, torebka ryżu, 1 parówka sojowa wędzona, kostka warzywna, kurkuma, słodka papryka mielona, pieprz mielony kolorowy, curry brązowe, żółty ser, 1 jajko do posmarowania.Wykonanie: Na suchą patelnię wsypujemy ryż,...Zupa bardzo grzybowa
Przepis dodany:Składniki: łyżka masła, 3 marchewki, 2 pietruszki, kawałek selera, 3 szalotki, 2 ząbki czosnku, plaster świeżego imbiru, czarnuszka, łyżka sosu sojowego, majeranek, grzyby leśne różne, kurki, 4 ziemniaki, świeży koperek, sól, pieprz...Ciasteczka z musli z owocami goji
Przepis dodany:2 szklanki musli z owocami, szklanka musli crunchy, 3 łyżki mąki, 3 jajka, 1 cukier waniliowy, łyżeczka proszku do pieczenia, garść kandyzowanej skórki pomarańczy, kilka posiekanych orzechów włoskich, garść suszonych owoców goji, połowa...Ciasteczka z nutellą najprostsze
Przepis dodany:Ciasto francuskie, nutella, jajkoCiasto dzielimy na 8 równych części, na każdą nakładamy dużą łyżkę nutelli, zawijamy, smarujemy jajkiem i pieczemy w 180 stopniach ok. 25 minut. I już! Dzieciaki będą zachwycone! Piosenka, której dawno nie...Ciasto kakaowe z wiśniami
Przepis dodany:Składniki: 2 szklanki mąki, 3 jajka, pół szklanki cukru, pół szklanki oleju, łyżka proszku do pieczenia, 4 łyżeczki kakao, garść włoskich orzechów, garść kandyzowanej skórki pomarańczy, garść owoców goji, mały słoiczek powideł z...Sajgonki z orzechami i zieloną soczewicą w musztardzie
Przepis dodany:papier ryżowyszklanka soczewicy zielonej, garść pęczaka, 2 szalotki, pół szklanki białego wina, 6 łyżek musztardy gorczycowej, 3 ząbki czosnku, garść suszonych pomidorów, świeży koperek, przyprawyZaczynamy od farszu. Na patelni szklimy...Czekoladowa tarta z orzechami
Przepis dodany:Składniki: 2 tabliczki gorzkiej czekolady, 3/4 kostki masła, 5 jajek, pół szklanki cukru pudru, cukier waniliowy, zapach waniliowy, dwie łyżeczki kakao, czekolada na polewę, garść orzechów włoskich.Czekoladę z masłem rozpuszczamy w kąpieli...Ziemniaczane z ugotowanym jajkiem
Przepis dodany:Moja mama przygotowuje pyszne mielone kotlety jajeczne, na kolację w domu gościły zaś bardzo często klasyczne placki ziemniaczane. Oba przepisy połączyłam. Placki ziemniaczane to smak rodzinnego domu. Skład: 1kg ziemniaków, 1 cebula, 2...Chleb pszenno-orkiszowy na zakwasie
Przepis dodany:Zaczyn: 7 łyżek aktywnego zakwasu, 150g mąki pszennej chlebowej, 120ml wody Ciasto właściwe: gotowy zaczyn, łyżka cukru, łyżka soli, garść siemienia lnianego, 200g mąki pszennej chlebowej, 300g mąki orkiszowej, 250ml wody letniej, pół...Klasyczne ciasto z kaszą manną
Przepis dodany:Składniki: 1 litr mleka, szklanka kaszy mannej, kostka margaryny, pół szklanki cukru, opakowanie cukru waniliowego, garść rodzynek, garść płatków migdałowych, 4 małe łyżki kakaa, dwie garści orzeszków solonych, czekolada mleczna, zapach...Chleb żytni orkiszowy ze śliwką
Przepis dodany:Zaczyn: 7 łyżek zakwasu aktywnego, 150g mąki żytniej, 120ml wody letniejCiasto właściwe: gotowy zaczyn, łyżeczka cukru, łyżeczka soli, 300g mąki orkiszowej, 100g mąki pszennej chlebowej, 150g mąki żytniej chlebowej typ 2000, 250ml letniej...Berlin jest pyszny!
Przepis dodany:Knofi, Bergmannstraße 98Nie ukrywałam nigdy, że Niemcy nie cieszą się moją największą sympatią. Tak po prostu - jak jednych się lubi, innych nie. A to właśnie w Berlinie przyszło mi spędzić swoje okrągłe urodziny. I to co najbardziej...Chleb żytni razowy z nasionami i czarnym makiem
Przepis dodany:Zaczyn: 6 łyżek aktywnego zakwasu żytniego, 150g mąki żytniej razowej, 120g letniej wody, pół łyżeczki soli, pół łyżeczki cukru. Ciasto właściwe: gotowy zaczyn, 200g mąki żytniej razowej, 150g mąki chlebowej razowej 3 zboża, 150g mąki...Krem z kurek
Przepis dodany:Składniki: Słuszna porcja kurek, kilka suszonych grzybów, 2 cebule, 2 marchewki, 1 pietruszka, 3 łodygi selera naciowego, por, 4 ziemniaki, śmietana 18% (lub dwa serki topione), liść laurowy, 3 ziela angielskie, sól, pieprz ziołowy, płaska...Pasztet z soczewicy i pieczarek
Przepis dodany:Składniki: szklanka brązowej soczewicy, 2 szklanki wody, pieczarki, 1 duża marchewka, 1 pietruszka, 1 duża cebula, 2 ząbki czosnku, 2 jajka, łyżka oliwy, pół szklanki kaszy jaglanej, pół szklanki kaszy kuskus, przyprawy.Soczewicę gotuję w 2...Chleb żytni razowy
Przepis dodany:Zaczyn:4 łyżki aktywnego zakwasu żytniego razowego100g mąki chlebowej100g letniej wodyCiasto właściwe:300g mąki żytniej razowej150g mąki pszennej chlebowej250g letniej wody płaska łyżeczka drożdży instantłyżka miodułyżeczka soliziarna...Sernik czekoladowy
Przepis dodany:Ciasto: 2 szklanki mąki, 3/4 kostki Kasi, 2 żółtka, 3/4 szklanki cukru, łyżeczka proszku do pieczeniaMasa: 600g sera twarogowego śmietankowego, 250g sera mascarpone, 1 tabliczka posiekanej gorzkiej czekolady, 2 całe jajka, 1 budyń czekoladowy, 3/4...Serowe paszteciki
Przepis dodany:Skład: ciasto francuskie, mała kostka żółtego sera, kapary, ostry sos na bazie harisyBardzo prosta i szybka przystawka na ciepło. Ciasto francuskie kroimy na 8 równych prostokątnych. Na każdy nakładamy starty na tarce żółty ser, kilka kapar...Chleb orkiszowy ze słonecznikiem
Przepis dodany:Składniki:Zaczyn:100ml aktywnego zakwasu żytniego200g mąki orkiszowej graham100g letniej wodyCiasto właściwe:300g mąki orkiszowej graham100g mąki pszennej100g mąki żytniej chlebowejduża łyżka miodułyżeczka soli3/4 szklanki pestek...Chleb orkiszowy na zakwasie
Przepis dodany:Składniki:300g mąki orkiszowej graham200g mąki pszennej chlebowejok. 100ml zakwasu żytniego1 płaska łyżeczka suchych drożdży,1 łyżeczka soli, siemie lniane (garść)300ml letniej wodyWszystkie składniki dokładnie łączę (mąkę przesiewam),...Chleb mieszany na zakwasie
Przepis dodany:Zaczyn: 130 g aktywnego zakwasu żytniego razowego100g wody200g mąki orkiszowej grahamCiasto właściwe:100g mąki żytniej chlebowej typ 720 400g mąki pszennej typ 48050g mąki orkiszowej grahamok. 210-230 g wody 1 łyżka soli1 łyżka miodu (lub...