Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Kuchnia Iwony
W kuchni Kuchnia Iwony jest już 129 dobrych przepisów:
Meksykańska uczta!
Przepis dodany:
Kto lubi meksykańską kuchnię? Łapka w górę :D Nachosy z szybkimi świeżymi sosami to super przekąska na imprezę, na spotkanie ze znajomymi albo coś do pochrupania podczas oglądania ulubionych programów w tv! Może też je zapakować...pasztet z soczewicy i kaszy jaglanej
Przepis dodany:- 1 szklanka czerwonej soczewicy (suchej)- 3/4 szklanki kaszy jaglanej (suchej)- 1 szklanka bułki tartej- ¾ szklanki oleju rzepakowego - 2 średnie marchewki- 1 duża cebula - przyprawy: łyżka soli, 1 łyżeczka słodkiej papryki, 1 łyżeczka czubrycy...klasyczny tort czekoladowy z wiśniami
Przepis dodany:Tort czekoladowy z kremem - a jakże czekoladowym z konfiturą wiśniową i a jakże nasączony wiśniówką :) Dekoracja z orzeszków ziemnych, czekolady gorzkiej, kawy w białej czekoladzie, płatków kokosowych, bezików, ziół i...placuszki z ziołami prowansalskimi
Przepis dodany:Opatulona mięciutkim kocem z filiżanką kawy piszę do Was, by podzielić się nowym pomysłem na śniadanie. Chłodny i szary jesienny poranek najlepiej rozpocząć ciepłym i pożywnym śniadaniem. Wolna niedziela kusi, aby się porozpieszczać i...avokado z ogórkiem kiszonym
Przepis dodany:Avokado zawsze kojarzyło mi się jednoznacznie - z guacamole, czyli meksykańską pastą z czosnkiem, pomidorem, chilli, sokiem z limonki i kolendrą. Awokado znane jest także jako Smaczliwka wdzięczna, czyż ta nazwa nie jest przeurocza? Już 7...trufle kakaowo-daktylkowe
Przepis dodany:Dziś proponuję bardzo zdrowy deser. Trufle czekoladowe bez glutenu, bez nabiału, bez gotowania, bez pieczenia i zasadniczo wegańskie, jeśli dany wegusek jada miód. ;)Przygotowuje się je w 15 minut, trzeba tylko je porządnie schłodzić przed...krem pomidorowy w 15 minut
Przepis dodany:Pomidorówkę kocham. Na milion sposobów kocham ją i gotuję. Zakochałam się w niej jeszcze jako dziecko. Tak jest to jeden ze smaków dzieciństwa, które nadaje wspomnieniom życia, barw, i smaku.... Kiedy sobie przypominam ten smak wizualizuje mi...tort czekoladowy (świąteczny-bezmleczny)
Przepis dodany:"człowiek myśli sobie to i owo, ale jednak najczęściej to" czytam u Mrożka S. Mam trochę zaległości w pisaniu, w kwietniu, na święta piekłam tort. Mama wymarzyła sobie coś tam z czekoladą i coś tam powstało. Trochę pracy przy tym...Zupa Słońce - krem z kukurydzy
Przepis dodany:Gdy na zewnątrz śnieg, wiatr, mróz, a w środku śnieg wiatr i mróz nie pozostaje nic innego jak skulić się w sobie, schować się pod koc i zniknąć w nibylandii snów i czekać wiosny w sercu i w przyrodzie. Można też zebrać się w sobie,...orzechowo-czekoladowe ciasteczka z cieciorki
Przepis dodany:Już od jakiegoś czasu rzucały mi się w oczy przepisy na kruche ciasteczka z cieciorki. Po zaskakująco dobrych eksperymentach z musem czekoladowym z aquafaby i kremem czekoladowym z ciecierzycy bez obaw zabrałam się za te ciasteczka. Norah Jones...Vegusek na Bałkanach
Przepis dodany:Dokładnie tydzień temu byłam w połowie podróży z Czarnogóry do Polski. Przeglądam dziś zdjęcia w poszukiwaniu dokumentacji jedzenia do tego posta i mam wrażenie, że od zeszłej niedzieli minęły wieki, a wręcz miliony lat i to .świetlnych....jajo w chlebie
Przepis dodany:Co prawda tylko w weekendy jadam leniwe śniadania, a jutro jest wtorek, ale może ktoś akurat będzie miał troszkę wolnego czasu rano i może zainspiruje się tą propozycją śniadaniową. W zasadzie przygotowanie takiego zestawu zajmuje tyle samo...torcik oreo na kaszy jaglanej
Przepis dodany:Dziś surowy przepis. Bez narracji, bo jak wiadomo czasami mniej znaczy więcej.Składniki: dwa duże opakowania ciasteczek oreo3/4 szklanki kaszy jaglanej 10 daktylipuszka mleka kokosowego 2 łyżki masła lub oleju...Cherry Pie dla Agenta Coopera
Przepis dodany:Złapało i mnie. Przeziębienie. Obrzydliwe, przewlekło-rozwlekłe odbierające siły i chęci. Leżę jak ten placek w łóżku i wgapiam się w czarne lustro. Piję różne mikstury prozdrowotne, oglądam co popadnie. Mam kisiel zamiast mózgu. Nie...chipsy sprężynki ziemniaczane
Przepis dodany:Wracam do domu, włączam radio, a tu mówią, że za kwadrans koncert Organka. Jakie piękne zakończenie dnia. On śpiewa i gra piosenki o złych i smutnych ludziach, a ja myję gąbką ziemniaki, Szoruję je z brudu pod gorącą wodą, gorącą dlatego,...kapusta smażona z cieciorką
Przepis dodany:Składniki:1 duża cebula400 g kapusty kiszonej puszka cieciorkisól,pieprz, jałowiec, ziele angielskie, liście lauroweolej do smażeniaWyobraź sobie jak pachnie cebula szkląca się na patelni. Jej aromat roznosi się błyskawicznie po całej kuchni i...doskonały mus czekoladowy z sorbetem malinowym
Przepis dodany:Luty nie jest moim ulubionym miesiącem. Zdecydowanie nie. Niby już coraz częściej myśli się o wiośnie. Niby dni coraz to dłuższe, a miesiąc przecież taki krótki.. a w mojej głowie:"tak mi źle tak mi źle tak mi szarokażdy dzień ciągnie...wegański majonez (z aquafaby)
Przepis dodany:W sobotę potrzebowałam ugotować obiad w 15 minut i to jeszcze taki, żeby wytrawnemu mięsożercy smakował... Raz, dwa, trzy co by tu... Wymyśliłam! Gulasz z cieciorki. Nie znam człowieka, który by nim pogardził. Złapałam za puszkę, otworzyłam...kanapki - na słodko czy na słono?
Przepis dodany:Dziś zapraszam na dwie pyszne pastyKONFITURĘ Z CZERWONEJ CEBULI&PASTĘ Z CIECIORKI Z CZOSNKIEM NIEDŹWIEDZIMNie pamiętam czy pisałam już o mojej miłości do cebuli. Chyba nie, ale dziś nie jestem w romantycznym na stroju, więc napiszę o tym...wegańska babka ziemniaczana
Przepis dodany:Babka ziemniaczana jest niewątpliwie podlaskim specjałem. Jak się okazje niekoniecznie dobrze znanym na zachodzie kraju. Jako, że pochodzę z Podlasia wychowałam się na babce, kiszce i pyzach, czyli potrawach których bazą są ziemniaki. Mój tato...ser z ziemniaka
Przepis dodany:Ser z ziemniaka brzmi dość abstrakcyjnie. Przez długi czas nie mogłam sobie wyobrazić, jak można zmienić ziemniaka tak, żeby smakował jak ser. Widziałam tysiące przepisów i pochwalnych artykułów na temat tego wynalazku i stwierdziłam, że...paszteciki z kapustą i grzybami
Przepis dodany:Ciepły, leniwy styczniowy wieczór, w pokoju nastrojowe żółte światło, z głośników płynie muzyka moich kochanych Kings of Leon, na parapecie kubek gorącej czarnej herbaty w bolesławieckim kubku, obok na talerzu górka pasztecików, na kolankach...kotlety buraczano-jaglane
Przepis dodany:Dziś na obiad były kotlety buraczano-jaglane. Od dawna planowałam je zrobić, szalenie lubię buraki są takie tanie, takie smaczne i już nawet nie wspomnę - takie zdrowe! Poza tym już dawno obiecałam Matiemu, że go zaproszę na domowe burgery, po...zapiekanka brukselkowo-ogórkowa
Przepis dodany:Jak chłodno to i zaraz głodno. Dobry czas na sycące zapiekanki. Szybko się je robi, można zużyć resztki zalegające w lodówce i dobrze się najeść. Brukselkę albo się kocha, albo się jej nienawidzi. Często bywa traumą z...twarożek z orzechów nerkowca
Przepis dodany:Zaliczyłam kilka sromotnych porażek w starciu z produkcją wegańskiego nabiału. Było mi szczególnie przykro, gdy musiałam wywalić blaszkę żółtego sera z orzechów nerkowca z agarem... bo nie dało się go zjeść. Zrobiłam też kiedyś...napar miodowo-imbirowy
Przepis dodany:Patrzę przez okno. W Warszawie od wczoraj pada ulewny śnieg. Szare niebo, słońce na urlopie na Wyspach Kanaryjskich. Silny wiatr przegania fale zimnych, lepkich płatków śniegu. Złowrogo porusza konarami drzew i świszcze zagłuszając uliczny...Gulasz pseudo-węgierski
Przepis dodany:składniki: szklanka suchej cieciorki2-3 duże papryki2 cebule2 ząbki czosnku20-25 dag pieczarekpuszka pomidorówprzyprawy:sól, pieprzpapryka słodka, wędzona, ostraKilka razy gotowałam ten gulasz. Jak mało która moja potrawa zawsze smakował...zapiekanka jaglano - imbirowa
Przepis dodany:Dzień dobry wieczór jak mawiał do mnie ktoś kto już od bardzo dawna do mnie nie mawia. Jest między 16 a 17 i nie wiem czy to już wieczór sądząc po ciemnościach zaglądających przez okno czy dzień myśląc o niezrealizowanych jeszcze...mus czekoladowy z cieciorki z mango
Przepis dodany:4 składniki:-dwie czubate łyżki zblendowanej cieciorkiłyżka kakaoczubata łyżka miodumangoCieciorka może być z puszki, ja odłożyłam trochę tej, którą gotowałam na hummus. Cieciorkę mieszamy z miodem i kakao - uzyskujemy gładki, puszysty...mus czekoladowy z cieciorki z mango
Przepis dodany:4 składniki:-dwie czubate łyżki zblendowanej cieciorkiłyżka kakaoczubata łyżka miodumangoCieciorka może być z puszki, ja odłożyłam trochę tej, którą gotowałam na hummus. Cieciorkę mieszamy z miodem i kakao - uzyskujemy gładki, puszysty...markizy korzenne (bezglutenowe)
Przepis dodany:W listopadzie jeszcze za wcześnie na pierniczki, a chce się już jakichś pyszności o korzennym smaku, które rozgrzeją wyziębione wiatrem i deszczem ciało od podniebienia, aż po palce stóp. Ciasteczka kruche i szalenie delikatne,...pasta chrzanowa z czerwonej fasoli
Przepis dodany:Zdrowa przekąska na piątkowe before party? Ależ proszę!Pasta chrzanowa z czerwonej fasoli z dodatkiem ostropestu wspomagającego pracę wątroby. Składniki:1 puszka czerwonej fasoli2 łyżki oleju z ostropestu1 duża łyżka chrzanusólgarść...jesienny paprykarz (veggie)
Przepis dodany:Zaczęło się od tego, że jest październik. Wszyscy dzielni Polacy i każda szanująca się Polka zamiatają liście, grabią liście, pakują liście do worków, skrzętnie upychają w kubłach na śmieci każdą, nawet najdrobniejszą oznakę jesieni....masło orzechowe z kurkumą i miodem
Przepis dodany:Jestem adoratorką masła orzechowego. Kocham je pod każdą postacią i stosuję w moich potrawach nagminnie wręcz bez opamiętania. Czy to na klasyczną kanapkę czy do sosów, do owsianki i jaglanki, do kotletów i na grzanki. Mogłabym je jeść...pesto z pietruszki
Przepis dodany:Pierwszy dzień jesieni nie musi wcale oznaczać bezapelacyjnego wkroczenia dyni do naszego jadłospisu. Najemy się jej jeszcze przez październik, listopad a może i grudzień. Póki co jeszcze końcówka bardzo przyjemnego września. Choć poranki i...krem z pomidorów
Przepis dodany:Nie wiem jak to się stało, że przez tyle lat nie zamieściłam przepisu na zupę pomidorową. Jest to jedno z moich ulubionych dań. Robię ja na setki takich samych sposobów. Dziś prezentuję wersję późno letnią, kiedy pomidorki kosztują 2 zł...krem jarzynowy
Przepis dodany:Dziś prezentują szybką, prosta, tanią i delikatną w smaku zupkę jarzynowa w postaci kremu. Można zjeść w domu, można wziąć do pracy. Nakarmić rodzinę, przyjaciół, znajomych i nieznajomych, bo to samo dobro i samo zdrowie! I najważniejsze...ZIOŁA cykl wrześniowy
Przepis dodany:Sierpień upłynął mi pod znakiem wakacji. No dobra byłam też trochę w pracy, w tak zwanym międzyczasie, żeby uzbierać jakieś drobne na przetrwanie następnego miesiąca. 31 dni przeleciało mi tak szybko, że dopiero 4 września zorientowałam...jabłkowy mus marzeń
Przepis dodany:Koniec lata kojarzy mi się z zapachem dojrzałych jabłek, kruchych i zarazem soczystych antonówek. Odmiany twarde, lekko cierpkie, o winnym smaku i czerwonym kolorze skórki nakrapianej brązowymi cętkami trzymają się mocno gałęzi i...ogórki małosolne - sposób na upał
Przepis dodany:Lipcowy, parny dzień. Na termometrach ponad 30 stopni, co chwilę na słońce nachodzą chmury, wtedy człowiek w duszy modli się, aby ten deszcz już spadł i choć trochę orzeźwił gęste, gorące powietrze, którego wdychanie sprawia że...recenzja - Falafel Bejrut Warszawa
Przepis dodany:Czasami nie gotuję. Tak, zdarza mi się, że jadam na mieście...stolica naszego kraju to w moim odczuciu także centrum świata wegan mieszkających w Polsce. Jest tu dostęp i dostatek wszystkiego co weggie.Dziś w Warszawie skwar i upał, po 15 kiedy...mus porzeczkowy
Przepis dodany:Czasami dobrze jest się pobrudzić. Mus porzeczkowy na świeżej bułeczce cieknie po palcach, spada na bluzkę, plami palce, farbuje buzię, zęby i język.Trudne do sprania plamy rekompensują retrospekcje beztroskich, letnich dni dzieciństwa,...krem z kalafiora
Przepis dodany:Ta zupa powstała z resztek. Miałam jeszcze trochę bulionu, który jadłam już dwa dni, w lodówce zalegał ugotowany na parze kalafior i ziemniaczki. Żeby nie jeść trzeci dzień tej samej zupy połączyłam co miałam pod ręką i powstał pyszny...zupa niebo
Przepis dodany:Czy jedliście kiedyś zupę w której odbija się niebo? Jeśli nie, to koniecznie musicie spróbować. Już piszę co i jak. Przychodzi taka chwila, kiedy niespodziewanie spada energia życiowa. Jestem w środku lata, pracuję, bawię się, jeżdżę to...kosmiczne placuszki
Przepis dodany:Od kilku dni chodziły za mną pancake'ki. Po kilku upalnych dniach znowu nastały chłodne, deszczowe poranki, wtedy właśnie nachodzi nieodparta ochota na ciepłe, puszyste i pachnące placuszki, najlepiej ze słodką konfiturą i kakao. Później...cieciorkowa przekąska
Przepis dodany:Przekąski, przegryzki, snaki kojarzą się z czymś niezdrowym. I zazwyczaj są, jeśli są to produkty przetworzone, tłuste, zasolone i zasypane konserwantami. Ale, ale nie jest tak źle, są przecież zdrowe przekąski, które można zrobić w 5 minut...krem jaglany o smaku orzechowo-daktylowym
Przepis dodany:Mały quiz:Uwielbiam krem jaglany, bo: A. jest pysznyB. jest zdrowyC. jest pyszny i zdrowyOczywiście wszystkie odpowiedzi są prawidłowe :P Jak go zrobić? Nic prostszego, trzeba ugotować szklankę kaszy na miękko. [Ja robię to tak: do garnuszka...krem ze szparagów
Przepis dodany:Sezon na szparagi już się skończył, ale wspomnienie smaku tej zupy jest wciąż żywe. Zatem podaję przepis na bardzo prostą i smakowitą zupę krem. Jeszcze nigdy nigdzie indziej niż na Rynku Jeżyckim w Poznaniu nie udało mi się zdobyć...pieczony kalafior
Przepis dodany:Pieczonego kalafiora nadszedł czas. Chrupiąca, przypieczona i aromatyczna panierka, odświeżona smakiem zielonej pietruszki kryje w środku soczyste wnętrze kalafiora, soczystego, delikatnego i szalenie aksamitnego w...sałatka jaglano-ciecierkowa
Przepis dodany:Ostatnio nie miałam zupełnie czasu na gotowanie, a tym bardziej na pisanie o gotowaniu. Maj cechuje się jakąś taką zmiennością, szybką przemianą w naturze. Wszystko nagle rozkwita, wzrasta w bystrym słońcu i karmi się wodą z nagłych ulew. W...