Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Kuchnia Sancheza
W kuchni Kuchnia Sancheza jest już 49 dobrych przepisów:
Burger indyk curry (+czatnej)
Przepis dodany:
Cześć we wrześniu! Dawno temu robiłam te burgery, ale wrzucam dopiero dziś. Moja absencja na blogu była spowodowana najpierw brakiem czasu, a później ogólnym brakiem ładu i jakiejkolwiek regularności w moim życiu. Teraz mam nową pracę,...Domowe bounty (wegańskie lub mleczne)
Przepis dodany:Pierwszy raz robiłam je w zeszłym tygodniu, ponieważ potrzebowałam jakiś wegański deser. Totalny odlot! Wiedziałam od dawna, że można, ale nigdy nie chciało mi się robić batonów przez to, że strasznie trzeba upaciać się czekoladą. Patent z...Muffiny jagodowe z orzechami
Przepis dodany:Ja to robię tak:suche do miski, mokre i cukier do drugiej, mokre + mikser ->bziuuum. Dodaję suche + mikser ->bziuuum, jagody, mieszam łyżką, do foremek, do pieca 20 minut i zjadam na ciepło. Koniec historii. Turbo szybkie, najlepsze, jakie...Tort czekoladowy z truskawkami
Przepis dodany:Sezon na truskawki powoli się kończy, a mnie się przypomniało, że robiłam takie ciasto :). Super fajny, niesłodki, mocno czekoladowy tort. Fajny, bo nie na biszkopcie. Często wykorzystywałam to ciasto, jako bazę pod inne słodkości i zawsze się...Jagodzianki (przepis I)
Przepis dodany:Pierwszy przepis na jagodzianki na blogu. Określiłabym go jako instant i low budget (miałam mało jagód, normalnie dałabym ok. 0,5l). Ciasto celowo jest dość luźne - bułki są bardziej wilgotne, dłużej zachowają dobry smak. Najgorsze, co może...Burger z mozarellą i pieczone bataty
Przepis dodany:Składniki:200 g mięsa mielonego wołowegosól, pieprzbułakilka liści szpinakukilka plastrów cukinii1 łyżka masła2 plastry mozarellidip:2 łyżki oliwy1 mała czerwona cebula1/2 czerwonej papryki2 średniej wielkości pomidory1 ząbek czosnku1...Matcha opera cake
Przepis dodany:Już od dawna chodziło mi po głowie ciasto z herbatą matcha, ale nie miałam konkretnego pomysłu. Niedawno dostałam sporą ilość zielonej herbaty, co zmotywowało mnie do pieczenia. Opera cake, dlatego że czekolada i migdałowe ciasto to superowe...Piróg (prawie) biłgorajski
Przepis dodany:Właśnie tak miał kiedyś wyglądać mój blog - stare przepisy, smaki dzieciństwa. No, ale nie wyszło.Mam nadzieję, że kiedyś znajdę czas na spisanie większej ilości takich smakołyków.Piroga nie jadłam kilkanaście lat i zatęskniłam za nim...Zupa pieczarkowo-ziemniaczana
Przepis dodany:Zupa typu low budget :) Jestem kartoflakiem i lubię pieczarki. Początkowo miał być krem z białych warzyw, ale miałam ochotę na pieczarki. Na co dzień nie robię zup, bo wydaje mi się, że nie mam czasu. Trochę sama się oszukuję, bo kremy robi...Mazurek pomarańczowy z orzechami
Przepis dodany:Nigdy nie zachwycałam się mazurkami, ale od tej Wielkanocy będą się u mnie pojawiać regularnie. Kiedyś zastanawiałam się, co może być dobrego w kruchym cieście wysmarowanym słodką mazią? Teraz zastanawiam się, co może być w tym złego :)....Kruche ciasteczka kokosowe
Przepis dodany:Ciasteczka przyjemnie kokosowe. Ich wykonanie jest banalnie proste i szybkie. Bardzo dobrze się przechowują - zamknięte w pudełku przez kilka dni nie tracą niczego :). Dodaję ten przepis, ponieważ są to idealne ciasteczka do herbaty, a w ostatnich...Babka piaskowa
Przepis dodany:Babka piaskowa - najlepszy i najprostszy przepis, według mnie. 10 minut przygotowań i około 50 minut pieczenia. Nie pamiętam, kiedy zrobiłam ją pierwszy raz, ale od tamtego czasu robię ją na każde święta i nie święta. Modyfikuję ten przepis...Domowe krówki
Przepis dodany:Jeśli dobrze pamiętam, to była jedna z pierwszych rzeczy, które nauczyłam się robić w kuchni. Wytłumaczenie jest raczej proste, dziecko + cukier, te sprawy. To jest jeden z moich smaków dzieciństwa. Wyjadane łyżką z miski, ciepłe, nawet...Razowa tarta z kalafiorem
Przepis dodany:Lubię tarty, dlatego że nie trzeba się przy nich napracować, nie trzeba ich zbytnio pilnować i są gotowe w półtorej godziny. Są dobre na ciepło, zimno. Można do nich wrzucić wszystko, na co mamy ochotę.ciasto (składniki na okrągłą formę o...Piernikowe brownie
Przepis dodany:Moje pierwsze piernikowe brownie powstało jakiś czas temu przez przypadek. Jak później sprawdziłam w internecie, nie jestem pierwszą osobą, która na to wpadła. Szkoda, bo piernikowe brownie jest fenomenalne. Ten przepis nie daje bardzo wilgotnego...Jajka po benedykty?sku
Przepis dodany:Eggs Benedict to przepis klasyczny, cho? mo?na spotka? wiele jego interpretacji - z mi?sem (bekonem, szynk?, rybami), warzywami, grzybami, a nawet z black pudding (taka kaszanka, ale z owsem, wi?c nie 'kaszanka'). Jajka po benedykty?sku podaje si? z...Ciasto jogurtowe z rabarbarem
Przepis dodany:Jadłam kiedyś przepyszne ciasto jogurtowe - miękkie i puszyste, ale wilgotne. Idealne! Niestety, produkcja masowa i pewnie świeciło w ciemności. Nie wiem, dlaczego próbuję odtwarzać takie smaki. Chyba mam taką obsesję. Nie zrobiłam tym razem...Lody mango
Przepis dodany:Nie jestem fanką surowych jaj pod żadną postacią. Kiedy w dzieciństwie dowiedziałam się, że w lodach typu homemade pojawiają się surowe jaja nagle straciłam na nie ochotę. Nigdy też nie byłam amatorem kogli-mogli. Jednak w życiu wszystko...Jagodowe smoothie
Przepis dodany:Borówki to moje ulubione jagody. Najlepsze są te leśne. Ostatnio byłam na targu i zrobiłam interes życia kupując większą ilość jagód. Dobre jedzenie to zawsze interes życia (i koniecznie od miłych ludzi!). Na Starym Kleparzu w Krakowie można...Ciasto czekoladowe z wiśniami
Przepis dodany:Szukałam dzisiaj wymówki na to, by nie zajmować się tym, czym powinnam, więc upiekłam ciasto. Niestety nie jest czasochłonne, więc bardzo mi nie pomogło. Ale jest ok - czekoladowe, wiśniowe, nie megahipersłodkie, takie w sam raz.Składniki (na...Szparagi z ailloli
Przepis dodany:Znowu czyszczenie i sprzątanie. Na kolację jem czerstwe bułki. Ciężkie życie...Wreszcie nadeszły czasy tanich szparagów. Zamierzam to wykorzystać i najeść się na cały rok.A jeśli chodzi o ailloli to jest to totalnie moja wersja tego sosu i...Banoffi
Przepis dodany:Na początku chciałabym zaznaczyć, że to ciasto/deser jest tak słodki, że prawie niejadalny. Jestem przekonana, że cukier jest mniej słodki niż banoffffffi. Jeden kawałek wystarczy, najlepiej z gorzką kawą.Składniki:200g ciasteczek...Jagodowy sernik II
Przepis dodany:Po półrocznej przerwie wracam! Kolejny jagodowy sernik. Nuuuda. Ale jagody lubię najbardziej. Nie powiedziałabym, że ten przepis jest idealny, ale niestety jest u mnie takich mało. Może dlatego, że ciągle chcę coś ulepszać, poprawiać, ciągle...Jagodowy sernik I
Przepis dodany:Sernik jagodowy I, ponieważ w planach jest już II.Nigdy nie lubiłam serników, dlatego robię, piekę, kolejne i kolejne. Mam już swój numer jeden i niedługo będzie na blogu, ale na razie numer jeden września albo nawet całej...Sorbet truskawkowy
Przepis dodany:To jest najprostszy i najlepszy przepis na sorbet lodowy. Można blendować też truskawki bez cukru, są mniej słodkie, ale równie dobre. Akurat teraz, kiedy są okropne upały, nie ma lepszego przepisu na lody. Całkowicie naturalne, zdrowe i smaczne i...Czekoladowy sernik z wiśniami
Przepis dodany:Chyba dzisiaj polubiłam serniki. Wszystkie, które jadłam do tej pory, były za wilgotne albo za suche, zbyt serowe. Mówię oczywiście o sernikach z twarogu (z twarogu nie z wiaderka) i nie na zimno, i nie z ricotty, z mascarpone i innych, mówię o...Tarta truskawkowa
Przepis dodany:Miałam sporą przerwę na blogu, a dzisiaj na osłodę tarta z truskawkami. Nie taka słodka, bo trochę kwaśna, ale jest to najlepsze ciasto z truskawkami ever. Jeśli lubię truskawki to tylko w tej tarcie.Składniki:2 szklanki mąki3/4 szklanki cukru1...Udka w musztardowej marynacie
Przepis dodany:Dzisiaj u mnie prawdziwy obiad, czyli mięso, ziemniaki i surówka. Miałam dzisiaj cały dzień pisać licencjat, ale się nie udało, więc poszłam do sklepu i kupiłam duuużo mięsa. Później zrobiłam przegląd wszystkiego, co mam i powstała...Kurczak z lazurem i szparagami
Przepis dodany:Kończę ten tydzień idealnym przepisem. Wszystkie smaki w nim się równoważą, a wykonanie jest proste jak pokrojenie cebuli :). I jest nawet zdrowo, a kiedy kurczaka upieczemy w piekarniku, będzie jeszcze zdrowiej.Na 2 porcje potrzebujemy:1 pierś z...Pizza ze szparagami i camembertem
Przepis dodany:Dzisiaj ciąg dalszy szparagowego tygodnia. Przygotowałam przepis dla miłośników pizzy. Jest ona w tym wydaniu niezwykle aromatyczna i apetyczna. Jeśli ktoś ma choćby minimalną wprawę w wyrabianiu ciasta to zrobienie i upieczenie pizzy będzie...Szparagi pieczone w szynce wołowej
Przepis dodany:Sezon na szparagi jest dość krótki, dlatego należy korzystać z niego jak najwięcej. Dzisiaj u mnie przepis prosty w przygotowaniu, ale bardzo smaczny. Jutro część dalsza szparagowego tygodnia :)Składniki (2 porcje):6 szparagów6 plastrów szynki...Wurger
Przepis dodany:Długo mnie nie było i wklejam przepis kolejnej kanapki. Trochę dziwne, ale dobre. Wurger. Trochę wege, trochę burger. Na zimno i na ciepło smakuję nieźle. Trochę kanapka. Würger to po niemiecku dusiciel. Poszukiwaczom mocnych smaków...Makaron w sosie śmietanowo-serowym z brokułami
Przepis dodany:Uwielbiam ten przepis! Jest super szybki, prosty, a makaron z brokułami jest najlepszy. Jeśli ktoś ma jajkowstręt, to wersja bez żółtka też jest pyszna. Polecam!Składniki: 30 dag makaronu15 dag szynki pieprzowej1/2 brokuła 1 szklanka śmietany...Mad Burger
Przepis dodany:Dzisiaj u mnie kontynuacja tygodnia zdrowego żywienia :D. Wczoraj były hot dogi, więc dziś przyszedł czas na hamburgery. Bułeczki, u mnie mini focaccie z oliwkami i najlepszy burgerowy sos - Mad Sos. Polecam! Om nom nom :)Składniki:Mad Sos:1 ogórek...Naleśnikowe hot dogi z brokułami w cieście
Przepis dodany:Dzisiaj u mnie czyszczenie lodówki, a że naleśniki można jeść ze wszystkim, nadają się też do hot dogów. Brokuły smażone w cieście są pyszne. A panierowanie naleśników w mące zamiast bułki tartej sprawi, że będą się świetnie...Makaronowa sałatka surimi
Przepis dodany:Mimo, iż surimi pewnie nawet kraba nie widziały, sałatka jest pyszna. Prosta i błyskawiczna w przygotowaniu, delikatna w smaku. Smacznego!Składniki:125 g surimi1/2 ogórka1/2 puszki kukurydzyok. 100 g makaronu ryżowego2 łyżki majonezupieprz,...Orzechowe ciasteczka z czekoladą
Przepis dodany:Upiekłam je jakiś czas temu by sprawdzić jak bardzo orzechowe mogą być ciasteczka. Orzechów nigdy dość, ale wszędzie trzeba znać umiar :) . Idealnie smakują z gorącą herbatą lub kakao.Składniki:1 jajko1/2 łyżeczki proszku do...Klopsiki z żurawiną i sosem na czerwonym winie
Przepis dodany:Ten przepis długo nabierał ostatecznej formy. W końcu jest, a raczej są. Klopsiki, które mogłyby być dalekimi kuzynami szwedzkich köttbullar. I choć kulki nie są idealnie okrągłe, są idealne w smaku, zwłaszcza z czerwonym winem.Składniki:500...Drożdżowe racuchy z jagodami
Przepis dodany:Zima się kończy, do lata i jagód jeszcze daleko, jednak nie jest to przeszkodą w zrobieniu racuchów. Chociaż jest marzec, w sklepie można kupić borówki, które nawet smakują jak borówki. Polecam! Składniki:2 dag świeżych drożdży180 ml...Pierogi ze szpinakiem i twarogiem
Przepis dodany:Może mój przepis nie jest zbyt odkrywczy, ale pierogi są bardzo smaczne. Jeśli znudziły Wam się ruskie, z mięsem, czy grzybami i kapustą, to polecam szpinak. Najlepiej smakują prosto z wody w towarzystwie śmietany lub sosu czosnkowego w wersji...Szpinakowe naleśniki z fetą
Przepis dodany:Przepisów na naleśniki jest tyle, ilu ludzi którzy je smażą. W domu zawsze jadłam bardziej amerykańskie - grube i puchate. Teraz wolę cienkie, ale z pełnym wnętrzem :). Na mleku i wodzie, bez sody czy proszku do pieczenia.Składniki na ciasto:½...Spaghetti aglio e olio
Przepis dodany:Ciekawostka: niezbyt atrakcyjny zapach czosnku z ust można zneutralizować jedząc natkę pietruszki. W tym przypadku to nie zadziała, ponieważ smażony czosnek traci swój zapach. Nie mniej jednak, makaron jest i mocno czosnkowy, i pietruszkowy, i...Kremowa marchewkowa z camembertem
Przepis dodany:Pierwszy raz ugotowałam zupę z marchwi. Niestety z pierwszymi razami bywa tak, że trudno je powtórzyć, dlatego spisałam tę - jednak mało skomplikowaną - recepturę z najdrobniejszymi szczegółami. Świetna zupa. Zupa-prawie-krem. Ostra,...Rozgrzewający napój jabłkowy
Przepis dodany:Cynamon, jabłka, goździki i nic więcej. Słodki, aromatyczny napój rozgrzewający, najlepszy dla przemarzniętych grudniowych łapek :).Składniki:1 l soku jabłkowego1 łyżeczka goździków1 średnie jabłko3/4 łyżeczki cynamonuJabłko należy...Dyniowe placki z pietruszką
Przepis dodany:Znalazłam kiedyś przepis na placki z dyni, który mnie nie przekonał. Było w nich za dużo ciasta, za mało dyni, przypraw. Zmodyfikowany, według mnie dużo lepszy, testowany przez największych smakoszy zamieszczam na blogu. Placki są bardzo dyniowe...Ostra dynia
Przepis dodany:Bardzo zaskoczyła mnie dziś ta zupa. Dynia najwidoczniej potrafi zaskoczyć. Przyprawy nie zaskoczyły - chilli smakuje jak chilli, a duża ilość chilli smakuje najlepiej. 1/4 łyżeczki daje smak bardzo ostry, jeśli ktoś ma małą skalę tolerancji....Kruche poduszeczki z pasternakiem i twarogiem
Przepis dodany:Poduszki mogą być podawane jako przystawka, ale wymyślone zostały jako dodatek do dań mięsnych. Ja najbardziej lubię je bez niczego, smakiem przypominają trochę kapuśniaki, ale tylko przez przyprawy.Składniki na ciasto (około 12 sztuk):ok. 2...Pasternakowe frytki z miodem
Przepis dodany:Pasternak wyglądem przypomina pietruszkę, w smaku trochę podszywa się pod marchewkę.Zawiera dużo dużo witaminy C i białka.Frytki najlepiej jeść gorące, póki nie scementuje ich miód. Super smakują także bez glazury, z solą i ostrym sosem.A!...Tęczowe muffiny kokosowe z maliną
Przepis dodany:Zrobiłam je z ciekawości modyfikując przepis na inne muffiny. Smakują i wyglądają, Łatwo i szybko się je robi. Po ich zrobieniu zauważyłam, że chyba nie wiem, jak wygląda tęcza :). Może wkrótce, na poprawę, zrobię tęczowy tort lub...