Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Kuchnia w wielkim mieście
W kuchni Kuchnia w wielkim mieście jest już 24 dobrych przepisów:
Atelier Amaro - niezapomniany wieczór
Przepis dodany:
Kolacja w Atelier Amaro była moim marzeniem od dłuższego czasu. Jako osoba uwielbiająca gotować i jeść nie wyobrażałam sobie, żeby nie dodać tej restauracji do mojej kulinarnej mapy. W końcu pod wpływem spontanicznej decyzji zdecydowałam, że...Przeprosiny!
Przepis dodany:Kochani!Bardzo Was przepraszam, ale z powodów prywatnych niestety na jakiś czas musiałam odłożyć prowadzenie bloga. Mam ogromną nadzieję, że nie zniechęciło to Was do odwiedzania strony i korzystania z przepisów. Obiecuję, że więcej się to...Quiche z bobem
Przepis dodany:Zgodnie z obietnicą kolejne danie z wykorzystaniem bobu. Tym razem w wersji idealnej na letni piknik (quiche świetnie się przechowuje i można go zabrać na lunch do pracy czy właśnie na wypoczynek na łonie natury). Jest tak samo smaczny zarówno na...Brownie z musem limonkowym
Przepis dodany:Nie mogę uwierzyć, że pierwsze brownie powstało pod koniec XIX wieku ( w hotelu Palmer House w Chicago) i wciąż jest jednym z najpopularniejszych ciast na świecie. Oryginalnie serwowane było z morelową polewą i orzechami, obecnie posiadamy...Czereśniowe clafoutis
Przepis dodany:Francuski klasyk. Pochodzi z regionu Limousin we Francji. Pierwszy raz spróbowałam go będąc na wakacjach we Francji. Nie wzbudził mojego zachwytu. Nie jest to nic innego jak owoce w cieście, które podobne jest do naleśnikowego. Postanowiłam jednak...Chłodnik ogórkowy z migdałami
Przepis dodany:Lato zawitało już na dobre i niestety staje się czasami uciążliwe (szczególnie w mieście). Nie ma więc nic lepszego na szybko lunch niż chłodnik. Danie to ostatnio stało się bardzo modne. Powiedziałabym, że mamy nawet do czynienia z...Mini tarty z kremem patisserie
Przepis dodany:Dzisiaj pomysł na wykorzystanie przepisu na krem patisserie. Babeczki zarówno smakują, jak i wyglądają genialnie. Jest to idealne połączenie delikatnego kruchego ciasta, waniliowego i rozpływającego się w ustach kremu i świeżych malin lub...Creme patisserie
Przepis dodany:Przepis na jeden z moich ulubionych kremów. Gęsty, kremowy i mooocccnoo waniliowy. Świetnie nadaje się do wszelkiego rodzaju tart, babeczek, tortów, deserów. Szczególnie w sezonie owocowym. Inspiracja wieloma wariacjami na temat tego kremu....Tarta czekoladowa z truskawkami i lodami espresso
Przepis dodany:Tarta zadebiutowała na Dzień Ojca. Zadedykowana właśnie ukochanemu Tacie, ponieważ łączy wszystkie jego ulubione składniki: gorzką czekoladę, pysze, polskie truskawki i aromatyczne espresso. Deser dla fanów gorzkiej czekolady i ultrasłodkich...Makaron w sosie śmietanowym z bobem
Przepis dodany:Nareszcie pojawił się bób! I znowu mamy setki możliwości na wykorzystanie go w sałatkach (na zimno), zapiekankach, pastach, sosach...Najlepiej smakuje po prostu z dodatkiem soli, ale warto kombinować :). Na blogu na pewno pojawi się kilka...KUSMI TEA czyli herbaciany raj
Przepis dodany:Kusmi Tea odkryłam podczas jednego ze spacerów po Paryżu. Lubię w nowych miejscach odwiedzać przeróżne sklepy z żywnością, targi, restauracje, kawiarnie. Jest to jeden z najbliższych mi sposobów poznawania nowych miejsc i ludzi. Jednak o tej...Grillowany camembert
Przepis dodany:Danie idealne na powolne sobotnie popołudnie lub na romantyczną kolację we dwoje. Przyznaję się bez bicia, że przepis zapożyczyłam od mojej siostry, która ostatnimi czasami zajada się tym (nie wypominając jej niczego) niezbyt dietetycznym daniem...Sałatka z truskawkami i mozzarellą
Przepis dodany:W końcu nadeszło wyczekiwane lato! Jedna z moich czterech ulubionych pór roku. Chyba najbardziej cenię ją za niewyczerpaną ilość możliwości i za to, że kojarzy mi się z beztroską, słońcem i słodkim lenistwem. Kocham obudzić się tuż po...Polędwiczki z camembertem i żurawiną w sosie musztardowym
Przepis dodany:Przepis ten nazwałabym daniem dobrym dla każdego i na każdą okazję (oczywiście wegetarian z wiadomych względów musimy tutaj wykluczyć). Smakuje zarówno tym którzy mają zdecydowanie dosyć nudy w kuchni, ale również i tym, którzy...Suflet czekoladowy!
Przepis dodany:Pogoda tej wiosny niestety nas nie rozpieszcza. Przynajmniej we Wrocławiu. Za oknem jest szaro, pochmurnie, wszystko tonie w deszczu i mgle. Nic więc dziwnego, że ogarnia nas prawie jesienna chandra. Dzisiaj wstałam z zamiarem pokonania apatii i złego...Owocowe crumble
Przepis dodany:Zapach i smak lata. Truskawki, jabłka i rabarbar...lekko i smakowicie. Gdybym miała ułożyć listę moich ulubionych letnich deserów, ten byłby zdecydowanie na podium. Dzisiaj postanowiłam dołożyć do niego cantuccini i był to strzał w...Sos czosnkowy
Przepis dodany:Kolejny sos-klasyk. Jedyną innowacją tutaj jest dodatek oregano (według niektórych oregano dobre na wszystko i do wszystkiego :D). Sos komponuje się z kotlecikami rybnymi czy też wszelakimi daniami z grilla. Czy wyobrażacie sobie letnie grillowanie...Rybne kotleciki
Przepis dodany:Przyznam się szczerze, że przepis zapożyczyłam od mojej Siostry. Zdarza mi się gotować dla Niej i jej Rodziny, a to danie przeznaczone było dla najmłodszego członka rodziny. Jest świetnym pomysłem na przemycenie ryby do dziecięcej diety....Sos winegret
Przepis dodany:Przepisów na winegret są tysiące. Powstały również przeróżne wariacje na temat tego sosu. Stanowi on genialną bazę do szaleństw z przyprawami i różnymi dodatkami. Często jedna drobna zmiana proporcji lub dodanie jakiegoś składnika...Aromatyczne i rumiane ziemniaczki
Przepis dodany:Publikując ten przepis mam wielką nadzieję, że wielu z Was, tak jak mi, znudziły się ziemniaki w klasycznym wydaniu. Ten przepis urzeknie Was swoją wszechstronnością (pasuje do naprawdę wszystkiego), prostotą (ziemniaczki możemy podać po prosu...Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
Przepis dodany:Wydaje mi się, że nie ma prostszego dania kuchni włoskiej. Robię je zawsze kiedy muszę przygotować smaczny obiad w dosłownie dziesięć minut. Dodatkową zaletą jest to, że prawie każdy ma w swojej kuchni czy spiżarni oliwę, czosnek i...Babcina Szarlotka
Przepis dodany:Bez tego ciasta nie wyobrażam sobie żadnego rodzinnego spotkania, świąt czy różnych uroczystych okazji. Przepis jest autorstwa mojej Babci, chociaż pytana o recepturę nigdy nie była w stanie jej podać, mówiła, że wszystko robi "na oko". Kiedy...Tost francuski z truskawkami :)
Przepis dodany:Zaczęło się już coroczne truskawkowe szaleństwo! Mój pierwszy przepis na tym blogu jest dosyć prosty, ale wręcz idealny na długie, leniwe, wiosenne śniadanie. I oczywiście z dodatkiem truskawek!Składniki na 2 tosty:2 dosyć grube plastry...Początek!
Przepis dodany:Hej! Postanowiłam założyć tego bloga, ponieważ zawsze było to moim marzeniem, ale niestety nie miałam czasu na jego realizację, na szczęście to się zmieniło. Może najpierw kilka słów o mnie. Gotowanie zawsze było moją pasją, nawet dobrze...