Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Kuchnia wegAnki
W kuchni Kuchnia wegAnki jest już 349 dobrych przepisów:
Twarożek z tofu, rzodkiewką i szczypiorkiem
Przepis dodany:
Mimo tego, że pogoda w maju nie rozpieszcza, to nie da się ukryć, że mamy już wiosnę. A wiosna, oprócz zieleni i słońca to pyszne, młode warzywa!Twarożek jest banalnie prosty, a jego przygotowanie nie zajmie Wam więcej czasu niż 5-7 minut. To...Chlebek marchewkowy z suszonymi śliwkami
Przepis dodany:Mało słodki, wilgotny chlebek bananowo-marchewkowy z suszonymi śliwkami. Przygotowany jest w zdrowszej wersji, która obejmuje brak rafinowanego cukru (w wersji bez dropsów czekoladowych) oraz mąkę owsianą i pełnoziarnistą.Idealny na dłuższą...Tarta falafel z hummusem i bakłażanem
Przepis dodany:A gdyby tak połączyć ze sobą dwie najpyszniejsze potrawy pod wegańskim słońcem, czyli hummus z falafelem? Ale tak nie do końca klasycznie. W tym przepisie pieczemy falafela w formie tarty i smarujemy kremowym hummusem, posypujemy pestkami granatu i...Babka drożdżowa z "serem" i rodzynkami
Przepis dodany:Przygotowując babkę myślałam o tym, jak bardzo lubię ciasto drożdżowe. Jak bardzo lubię piec na cieście drożdżowym. Myślałam o tym, jakie to łatwe, mało pracochłonne i zawsze wychodzi, nawet jak się człowiek nie stara. I wtedy moje ciasto...Muffinki pomarańczowe z makiem
Przepis dodany:Jeśli potrzebujecie szybkiego i łatwego przepisu na coś słodkiego na święta - to te muffiny to strzał w dziesiątkę. Wykonane są ze składników, które zazwyczaj mamy w domu. Nie wiem jak u Was, ale u mnie leżakuje tona maku, która zostaje po...Wegański "kopiec kreta" z kremem z kaszy jaglanej
Przepis dodany:Żaden kret nie ucierpiał podczas przygotowanie tego przepisu!Wybaczcie za suchar, ale musiałam! Nic nie poradzę na to, że dziś mam całkiem dobry humor. Może to zbyt duża ilość kawy, może efekt urlopu na Cyprze (będzie post!), ale do...Klopsy z ciecierzycy i wędzonego tofu
Przepis dodany:Czas powrócić do przepisów typowo obiadowych. Na blogu uzbierało się sporo słodkości, jednak pora wprowadzić równowagę!Dziś mam dla Was propozycję pełnowartościowego dania, łączącego strączki z dobrymi węglowodanami. Do klopsików...Mini tarty owsiane z kremem orzechowym
Przepis dodany:Jakiś czas temu postanowiłam spróbować od niedawna dostępnego, gotowego serka mascarpone, oczywiście w wersji wegańskiej. Przeleżał w lodówce dłuższy czas, aż w końcu nadeszła jego pora. Stwierdziłam, że wykorzystam go do orzechowych...Gruszkowy tofurnik z karmelem
Przepis dodany:Przyznam, że dziwnie pisze mi się tego posta po miesięcznej przerwie. Niestety przerwy są u mnie zdecydowanie zbyt częste. Aby nadrobić zaległości, w ostatni weekend szalałam w kuchni i upiekłam między innymi ten tofurnik.Pierwsze podejście...Wegańskie tiramisu z wiśniami
Przepis dodany:Dziś mój blog obchodzi urodziny. Dokładnie 6 lat temu opublikowałam pierwszy przepis, bez żadnych wstępów, powitań, po prostu wrzuciłam makaron i machina blogowania ruszyła. Dziś może zrobiłabym to delikatnie inaczej, ale cieszę się, że...Dyniowy pudding z tapioki
Przepis dodany:Cześć po przerwie!Jednym z moich ulubionych deserów, który nie zawiera czekolady jest tapioka. Uwielbiam ją za konsystencję, to że z małej porcji wychodzi jej cała masa i można przygotować ją w milionie odsłon.Na blogu znajdziecie już kilka...Świąteczna sałatka "śledziowa" z buraczkami
Przepis dodany:Nie jest moją intencją, aby bakłażan w tym przepisie smakował bardzo "śledziowo", choć i tak ten smak jest obecny. Zacznę od historyjki, gdzie dwa lata temu będąc w Grecji kupiłam bakłażany w zalewie octowej, które były oszukańczym,...Owsiana tarta z masą makową
Przepis dodany:Tarta - a nawet ciasto, bo jest dość wysoka dla miłośników maku i osób, które nie wyobrażają sobie makowego ciasta w święta. Inspiracją była moja poprzednia tarta ze śliwkami, do której wystarczy delikatnie zmienić proporcje i nadzienie....Jagielnik śliwka w czekoladzie
Przepis dodany:Czas wrócić z przepisami na pyszne jagielniki, a idealną okazją do tego są święta. Już dłuższą chwilę nie robiłam wypieków dla siebie, a jeśli obserwujecie mój Instagram, na pewno widzieliście tam masę tortów. Niestety niemal żadnego...Papryki faszerowane kaszą jaglaną i ciecierzycą
Przepis dodany:Faszerowane warzywa zawsze są świetnym pomysłem na obiad i z pewnością nie da się ich zepsuć. Dodatkowo to idealne danie, aby pozbyć się zalegających w lodówce resztek.Moją dzisiejszą propozycją są papryki faszerowane kaszą jaglaną,...Dyniowe ślimaczki z jabłkami i orzechami
Przepis dodany:Solidna porcja drożdżowych ślimaczków w słodkiej, jesiennej odsłonie czyli z dynią, jabłkami, orzechami i cynamonem.Ciasto drożdżowe ostatnio dobrze mnie się słucha, więc to wykorzystuję. Tak jak wspomniałam, porcja jest duża, więc...Dyniowe curry z ciecierzycą i szpinakiem
Przepis dodany:Na zewnątrz robi się coraz chłodniej, liście pomału spadają z drzew. Ubiegły weekend spędziłam zwiedzając Szczeliniec Wielki i Błędne Skały. Te miejsca były na mojej jesiennej liście życzeń i choć widziałam je drugi raz, były tak samo...Pomarańczowy tofurnik z orzechową czekoladą
Przepis dodany:Gdy stwierdziłam, że udekoruję tofurnik mandarynkami z drzewka, wydawało mi się to świetnym pomysłem. Teraz, gdy oglądam zdjęcia, to chce mi się śmiać, w mojej wyobraźni prezentowało się to lepiej. Ale cóż, akurat tutaj liczy się...Jesienne brownie z gruszką i imbirem
Przepis dodany:Mokre, ciężkie i bardzo czekoladowe brownie z wyraźną ostrością imbiru i słodyczą gruszki. Przetrwało 20 minut.Uwielbiam takie wilgotne ciasta podlatujące wręcz pod nieudany wypiek. Chyba zostało mi to z dzieciństwa, gdy domowe ciasta nie...Kotlety z kaszy jaglanej i suszonych pomidorów
Przepis dodany:Mocno pomidorowe, lekko kwaśne z chrupiącymi orzechami włoskimi. Przepis chodził za mną wręcz od momentu powstania bloga, a było to dobre kilka lat temu. W końcu ocaliłam słoik suszonych pomidorów i przechowałam go właśnie do tego przepisu....Wytrawne muffinki z cukinią
Przepis dodany:Cukinia nadaje się świetnie do słodkich wypieków, ale co dziwne, w słonych spotyka się ją rzadko. Szkoda, bo ma duży potencjał i pasuje do wielu dań. Poniższe muffiny to świetna przekąska, napisałabym że idealna do zabrania do szkoły czy...Cynamonowy jagielnik z jabłkami
Przepis dodany:Taką mamy jesień tej wiosny, że aż naszło mnie na jabłkowo-korzenne ciasta.Serio, w Rzeszowie pogoda jest okropna, aż wszystkiego się odechciewa. Leje, wieje, jest ciemno i ponuro. Początkiem kwietnia schowałam wszystkie grubsze ciuchy,...Pieczone gruszki pod kokosową kruszonką
Przepis dodany:Postawiona teza do poniższego przepisu brzmi: "owoce są świetnym deserem"! Zgadzacie się? Ja tak! W prostocie tkwi siła.Deser nie zawsze musi być wypasionym ciastem, często najprostsze rozwiązania są najlepsze. Gruszki z poniższymi dodatkami nie...Obłędnie kremowa, czekoladowa tarta z silken tofu
Przepis dodany:Ta tarta to majstersztyk w moim ostatnim pichceniu. Wyszła idealna i do niczego nie mogę się przyczepić. Jest obłędnie kremowa, mocno czekoladowa, mało słodka. Ciężko w to uwierzyć, że otrzymany krem jest całkowicie wegański. Mogłabym...Waniliowa chałwa słonecznikowa
Przepis dodany:Od zawsze lubię chałwę, stawiam ją wyżej niż czekoladę, a to już coś znaczy! Dobra chałwa bez zbędnych dodatków trochę kosztuje, jeśli oczywiście nie robimy jej sami.Tańsze, gotowe batoniki z chałwy niemal zawsze mają w składzie białko...Pomidorowe muffiny z czarnuszką
Przepis dodany:Czas na wytrawne muffinki! Na blogu nie ma zbyt wielu wypieków na słono, dlatego aby poprawić statystyki, dziś zapraszam Was na pomidorowe muffinki z czarnuszką.Są mocno pomidorowe z wyczuwalną pikanterią, przyjemnie ziołowe dzięki...Jagielniki z wiśniami na śliwkowym spodzie
Przepis dodany:Ach, co to był za deser!Delikatnie słodkie, kokosowe nadzienie przygotowane z najzwyklejszej kaszy jaglanej, do tego kakaowy spód z suszonych śliwek (czy jest coś lepszego od śliwki w czekoladzie?) oraz kwaśne wiśnie ❤ Bajka!Takie desery...Drożdżowe ślimaczki z daktylowym karmelem i orzechami
Przepis dodany:Drożdżówki i ślimaczki kojarzą mi się z dzieciństwem, gdzie wraz z moim rodzeństwem, mamą, babcią, moją ówczesną przyjaciółką i jej babcią chodziłyśmy na rzeszowski, rozpadający się basen. Minęło pewnie z 15 lat, a basen wygląda tak...Proteinowe pancakes
Przepis dodany:Przepis dla osób, które chcą podbić białko w codziennej diecie. Wiadomo, jedząc strączki, komosę czy tofu i tak sporo go spożywamy. Jednocześnie dodatek gotowego białka to spore ułatwienie przy liczeniu makroskładników.Obecnie zrzucam wagę,...Wegańska pasta jak rybna
Przepis dodany:Banalnie prosty przepis dla osób, którzy lubią smak ryby, a z różnych powodów jej nie jedzą. Osobiście nigdy nie przepadałam za rybami, w ogóle za mięsem i produktami odzwierzęcymi, także weganizm to dla mnie idealny styl życiaCannelloni z boczniakami i tofu
Przepis dodany:Uwielbiam zapiekane makarony. Kocham wszystkie lasagne, cannelloni i inne zapiekanki. Kojarzą mi się z niedzielą, gdzie spokojnie mogę przygotować obiad, nie spiesząc się z niczym.Gotując na co dzień nie ma mowy o powolnych ruchach.Praca w...Kotlety z kaszy jaglanej ze szpinakiem
Przepis dodany:Staram się zawsze mieć mrożony szpinak pod ręką. Gdy nie wiem co ugotować, wrzucam szpinak na patelnię, łączę z innymi składnikami i powstaje pyszne danie.Tym razem przygotowałam jaglane kotleciki. Przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, jednak...Brownie z kaszy jaglanej
Przepis dodany:Brownie, które w smaku przypomina nutellę. Wszystko to dzięki orzechom laskowym, kakao i melasie karobowej ❤ Melasę możecie zastąpić dowolnym słodem, jeśli jednak gdzieś Wam mignęła na półce ze zdrową żywnością - koniecznie jej...Czarny makaron z warzywami i mango
Przepis dodany:Danie jest słodko słone, orzeźwiające i lekko kwaśne. Świeże mango i ogórek "robią robotę" ❤W przepisie użyłam kilku przypraw, których akurat możecie nie mieć pod ręką, więc podaję zastępniki. Ostatnio w markecie Paweł znalazł...Lawendowy jagielnik z kremem mascarpone
Przepis dodany:Wpadłam w szał przygotowywania ciast jaglanych. Jest już ich mnóstwo na blogu, a dziś mam dla Was kolejną propozycję. W zanadrzu mam jeszcze brownie jaglane z orzechami laskowymi i na dłuższą chwilę porzucam jaglankę na rzecz złych,...Pełnoziarnista focaccia z oliwkami i pomidorami
Przepis dodany:Wczoraj świętowaliśmy Międzynarodowy Dzień Pizzy, który uczciłam prostą, domową pizzą z warzywami i wędzonym tofu. Przypomniałam sobie, że mam w zanadrzu przepis na pełnoziarnistą focaccię, którego coś nie mogłam opublikować.Focaccię...Orzechowe pralinki z kaszy jaglanej
Przepis dodany:Kremowe, kakaowe pralinki z chrupiącymi orzeszkami. Chciałam przygotować kulki na wzór popularnego ferrero rocher i oblać je czekoladą, ale jak już spróbowałam masy, to stwierdziłam, że muszę jak najszybciej je zjeść!Zupa kokosowa z makaronem ryżowym
Przepis dodany:Ostatnio chodzą za mną azjatyckie smaki. Uwielbiam połączenie ostrego curry z łagodnym, lekko słodkim mlekiem kokosowym. Jeśli też jesteście fanami słodko-ostrych smaków, to z pewnością mój przepis na zupę kokosową przypadnie Wam do...Cytrynowy jagielnik z makiem i białą czekoladą
Przepis dodany:Jesteście gotowi na mega pyszne ciasto?Pieczone jabłka z marcepanem
Przepis dodany:Pieczone jabłka faszerowane marcepanem, orzechami laskowymi i cynamonem.To brzmi cudownie ❤Nie będę się tu rozpisywać. Trzeba po prostu je zrobić. Przygotowanie jest banalnie proste, wystarczy mieć mały ostry nożyk oraz niżej podane...Pudding chia z mango
Przepis dodany:Same dobroci! Dużo białka, witamin i probiotyków z jogurtu - o ile użyty do przepisu jogurt ma kultury bakterii. Dodatkowo deser prezentuje się pięknie i smakowicie. Czego chcieć więcej?To idealna przekąska, a także dobra opcja na śniadanie...Babeczki mokka z kremem z awokado
Przepis dodany:Nie pamiętam kiedy ostatnio piekłam babeczki czy muffinki. Jak najszybciej chciałam to sobie przypomnieć i podekscytowana przygotowałam babeczki mokka. Nie tracąc czasu na czekanie, pochłonęłam od razu dwie sztuki, zaraz po wyjęciu z...Lasagne z burakiem i mozzarellą
Przepis dodany:Mała lasagna dla dwóch osób, w porywach dla trzeciej, jeśli te dwie lubią się dzielićApple Dutch Baby, czyli pieczony naleśnik z jabłkami
Przepis dodany:Apple Dutch Baby, czyli zapiekane ciasto naleśnikowe z jabłkami. Zwykły naleśnik właśnie zrobił level up!Wegański sos tzatziki
Przepis dodany:Odkąd w sieci sklepów Kaufland pojawiły się nowe, wegańskie produkty "Take it veggie", a wśród nich jogurt sojowy, świata nie widzę bez tego cudeńka.Jogurty nerwowo zgarniam do koszyka w ilościach hurtowych, podglądając na boki czy czasami nie...Sałatka ziemniaczana z ogórkami kiszonymi i majonezem
Przepis dodany:To smaczniejsza wersja niemieckiej kartoffelsalat.W tym roku przygotowałam ją już kilka razy i za każdym razem nie mogę się nadziwić, jak coś tak prostego, składającego się z czterech składników, może być tak pyszne.Sałatka ma sporą...Dyniowe brownie z orzechami pekan
Przepis dodany:Została Wam jeszcze dynia? Tak? To mam dla Was przepis! To bezglutenowe, bez cukru i w ogóle cudowne brownie bez wyrzutów sumienia!Puree z dyni powoduje, że ciasto jest zwarte, dodaje mu również kremowej konsystencji.W roli słodzidła występują tu...Pasztet z białej fasoli z żurawiną
Przepis dodany:Czym byłyby święta bez roślinnej pieczeni? Dla mnie to pozycja obowiązkowa na wegańskiej części wigilijnego stołu.Nie będę przygotowywać dużej ilości jedzenia na święta, bo mam do "wyżywienia" jeszcze tylko jedną osobę (mimo tego, że je...Pieczone placki ziemniaczane z sosem z boczniaków
Przepis dodany:Uwielbiam placki ziemniaczane, jednak kiepsko się po nich czuję. Mój żołądek niezbyt dobrze znosi bardzo wysmażone potrawy. Dodatkowo wprost nie cierpię stać nad patelnią, z której zewsząd atakuje mnie gorący tłuszcz.Żeby było lżej,...